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「牛乳 > 洋食」 の検索結果： 3606 件中 （801 - 820）
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1.バターを入れたボウルを人肌くらいの温度の湯せんにかけ、へらで切るように混ぜてやわらかくする。バターは溶かしてしまうと焼き上がりがかたくなるので、時々ボウルを湯せんからはずしながら、かたまりを潰すように混ぜて。やわらかくなったら泡立て器に持ち替え、ふわっとするまでよく混ぜる。2.卵黄、牛乳、砂糖を混ぜたものを1に少量(大さじ1目安)ずつ加え、そのつど泡立て器でなじむまでよく混ぜる。一度に加えると分離してしまうので少しずつ加えて。3.薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー
カロリー:約41kcal レタスクラブ
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1.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。グラニュー糖、塩を加え、ふんわりするまですり混ぜる。2.別のボウルに卵を溶きほぐし、1に少量ずつ加え、そのつど混ぜる。3.牛乳の半量を加えて混ぜる。さらに混ぜ合わせた粉類の半量をざるを使ってふるい入れ、軽く混ぜる。もう1回これを繰り返し、なめらかになるまで混ぜる。4.大きめのスプーンですくって、型の七分目まで入れ、オーブンで約25分焼く。型から取り出して、網の上などに移して完全にさます。
卵…1個薄力粉 カロリー:約229kcal レタスクラブ
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1.かぼちゃは皮をすべて削って除き、一口大に切る。2.鍋に入れて水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加え、ふたをして強めの中火にかける。煮立ったら中火にして9～10分煮て、煮汁がほとんどなくなったら火を止める。へらで丁寧に潰し、牛乳1 1/2カップを少しずつ加えながらなめらかになるまで混ぜ、塩少々を加えてさっと混ぜる。冷蔵室で冷やす。
かぼちゃ…200g牛乳…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々 カロリー:約191kcal 塩分:約1.1g レタスクラブ
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1.マシュマロは2cm角くらいに切る。口径約20cmの耐熱ボウルにバナナを入れ、フォークの背で細かく潰す。マシュマロを加え、ココアも加えてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。2.取り出してラップをはずして泡立て器で混ぜ、マシュマロが溶けてなじんだら、牛乳を加えて混ぜる。3.ココットに流し入れ、冷蔵室で2時間以上冷やし固める。好みでバナナの輪切り、ミントを飾る。
マシュマロ…100gバナナ…1本(正味約150g)牛乳…1/2カップココア(無糖)…大さじ2 カロリー:約139kcal レタスクラブ
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1.じゃがいもはよく洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。取り出して上下を返して、再びふんわりとラップをかけて約3分加熱する。2.熱いうちに皮をむいてボウルに入れ、フォークで細かく潰す。バター、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えてへらでまんべんなく混ぜ、牛乳3/4カップを3～4回に分けて加え、そのつどへらでなじませながら混ぜる。
じゃがいも…4個(約500g)牛乳…3/4カップバター…30g塩…小さじ1/2こしょう カロリー:約672kcal 塩分:約3.7g レタスクラブ
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1.卵を溶きほぐし、牛乳、砂糖を加え混ぜる。2.食パンを半分に切って保存用密閉袋に入れ、卵液を流し入れ冷蔵室で一晩(6時間以上)漬ける。3.フライパンにオリーブ油を中火で熱し、パンを並べてふたをしてこんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。4.器に盛り、好みでバターをのせ、メープルシロップをかける。
卵…2個 砂糖…大さじ2 牛乳…1カップ 食パン…4枚切り2枚 オリーブ油…小さじ1 レタスクラブ
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1.里いもはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。ボウルにミートソースの材料を混ぜ合わせる。2.フライパンに里いもを並べ入れ、小麦粉大さじ1をふる。ミートソースをかけて広げ、牛乳をふりかけてチーズを散らす。3.ふたをして中火にかけ、フツフツとしてきたら里いもに竹串がすっと通るまで10～12分蒸し焼きにし、こしょう少々をふる。
里いも…3～4個(300～350g)ミートソース ・合いびき肉…150g ・トマトケチャップ…大さじ2 ・中濃ソース…大さじ1 ・塩 カロリー:約299kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
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1.ボウルに卵を溶きほぐし、クリームコーン缶、牛乳大さじ4、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。2.耐熱性の器2個に等分に入れ、ピザ用チーズを等分にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分30秒～4分、少し半熟の部分が残るくらいに固まるまで加熱する。
卵…1個牛乳…大さじ4ピザ用チーズ…20gクリームコーン缶…1/2缶(約90g)塩、こしょう…各少々 カロリー:約132kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは1cm四方に切る。ベーコンは2cm幅に切る。2.鍋にショートパスタ、1、水3カップ、塩小さじ1/2を入れて強火にかける。煮立ったら中火にして時々混ぜながら袋の表示より3分長く煮る。バター15g、牛乳1/2カップを加えて混ぜ、沸騰するまで煮る。
ベーコン…4枚ブロッコリー…1/2個玉ねぎ…1/2個ショートパスタ…160gバター…15g牛乳…1/2カップ水…3カップ塩…小さじ1/2 カロリー:約595kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.かぶは根元から葉と切り分け、六つ割りにする。葉は塩を加えた熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けを絞って3cm長さに切る。ベーコンは4〜5cm幅に切る。2.鍋に油小さじ1を熱し、弱火で1のかぶとベーコンを軽く炒める。かぶが透き通ってきたら、水3/4カップ、牛乳、スープの素を加えて中火にし、沸騰したら弱火にする。ふたをして5〜7分煮る。3.かぶがやわらかくなったら、こしょう適宜をふる。器に盛り、葉をのせる。
かぶ(葉つき)…2個ベーコン…3枚牛乳…1/4カップ顆粒スープ カロリー:約121kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.大きめの計量カップやボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々、牛乳を加えて、菜箸で白身を切るように混ぜる。2.フライパンにバター大さじ1を入れて溶かし、半分溶けたところでの卵液を一気に流し入れる。3.バターを卵液に溶かしながら、木べらなどで大きく混ぜ、半熟になったらフライパンの片側に寄せてまとめる。4.フライパンの縁のカーブを生かして楕円形にまとめ、フライパンを返すようにして皿に取り出す。好みでトマトケチャップをかけ、ベビーリーフを添える。
卵…4個牛乳 カロリー:約215kcal 塩分:約1.3g レタスクラブ
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1.新じゃがいもはスライサーで薄切りにする。スライサーがない場合は、包丁で1～2mm厚さの薄切りにする。2.鍋に新じゃがいも、牛乳、バター10g、塩小さじ1/3を入れて火にかける。8～10分煮て、とろみがついたら耐熱皿に入れて粉チーズをふる。オーブントースターで7～9分、こんがり焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
新じゃがいも…4～5個(約400g)牛乳…1カップ粉チーズ…大さじ2パセリのみじん切り…少々バター、塩 カロリー:約315kcal 塩分:約1.6g レタスクラブ
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1.「チキンとマッシュルームのグラタン」の作り方1〜2と同様にする。2.「チキンとマッシュルームのグラタン」の作り方3で牛乳を加えて混ぜたあと、とろとろになる手前で、温かいご飯を加えてざっと混ぜ、作り方4のチーズをのせてふたをする。
とりもも肉…小1枚(約200g)ピザ用チーズ…40gマッシュルーム…7〜8個(約100g)温かいご飯…250gホワイトソース ・オリーブ油…大さじ1 ・小麦粉…大さじ1 1/2 ・牛乳…1カップ塩、こしょう レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにし、フライパンに油少々を熱して、きつね色になるまで炒める。2.じゃがいもは半分に切って、薄い輪切りにする。3.耐熱容器に1、適宜刻んだアンチョビー、じゃがいもを順に重ね、牛乳を注いでラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。4.ピザ用チーズ、粉チーズをふり、ジャムをのせ、200℃に予熱したオーブンで15〜20分加熱する。
「りんごジャム」…大さじ1アンチョビー…1枚牛乳…1/2カップピザ用チーズ…50g粉チーズ…大さじ1玉ねぎ…1/2個じゃがいも カロリー:約291kcal 塩分:約0.8g レタスクラブ
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1.「塩きのこ」は水に3〜5分さらして塩抜きし、ざるに上げて、ペーパータオルで水けをふき取る。ペンネは塩適宜を加えたたっぷりの熱湯で袋の表示どおりにゆでる。2.にんにくは縦半分に切って、包丁の腹でたたきつぶし、フライパンに1のきのこ、牛乳と一緒に入れて弱めの中火にかけ、沸騰したら弱火にする。3.生クリームを加え、少しとろみが出てきたら1のペンネを加えて混ぜ、約1分煮る。皿に盛って、好みでゆずこしょうを添える。
「塩きのこ」…200g牛乳…3/4カップ生クリーム…1/2 カロリー:約491kcal 塩分:約2.8g レタスクラブ
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1.マヨネーズ大さじ2と練りがらし小さじ1を混ぜ合わせ、「ミルク食パン」の片面にぬる。2.きゅうりは長さを3等分に切り、縦薄切りにする。3.1の食パンを2枚1組にし、からしマヨネーズをぬった面にきゅうりを並べ、もう1枚ではさむ。ラップで包んで冷蔵庫で約15分やすませる。4.食パンの耳を落とし、縦横半分に切る。
「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)…4枚きゅうり…1本マヨネーズ、練りがらし カロリー:約393kcal 塩分:約1.5g レタスクラブ
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1.ブロッコリーは粗く刻む。茎も厚めに皮をむいて粗く刻む。2.鍋に入れ、水1カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加えてふたをし、中火にかける。煮立ったら弱火にし、ふたをしたままやわらかくなるまで約6分煮る。フォークで粗く潰し、牛乳、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、温まったら火を止める。
ブロッコリー…1/2個牛乳…1カップ水…1カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約90kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
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1.とうもろこしは、皮つきの場合はそのまま、皮がない場合はアルミホイルで包み、魚焼きグリルに入れる。時々回転させながら約15分、やわらかくなるまで焼く。皮とひげ根を取る(アルミホイルの場合ははずす)。2.とうもろこしの実を包丁でそぐ。牛乳、コンソメスープの材料とともにフードプロセッサーに入れ、かくはんする。3.ざるなどでこして塩で味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふっても。
牛乳…1/2カップとうもろこし…2本コンソメスープ ・顆粒スープ カロリー:約155kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に玉ねぎ、クリームコーン缶、水1カップ、白ワイン(または酒)大さじ2を入れて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約3分煮る。牛乳を加え、煮立つ直前に火を止め、塩少々を加えて混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
玉ねぎ…1/2個クリームコーン缶…1缶(約190g)牛乳…3/4カップ水…1カップ白ワイン(または酒)…大さじ2塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約151kcal 塩分:約1.0g レタスクラブ
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1.里いもはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、同様にラップをかけ、やわらかくなるまでさらに約3分加熱する。2.皮をむいて耐熱容器に入れ、フォークで潰し、マヨネーズ、牛乳各大さじ2、塩少々を加えて混ぜる。ピザ用チーズをのせ、オーブントースターで約8分焼く。
ピザ用チーズ…30g里いも…3個(約250g)マヨネーズ、牛乳…各大さじ2塩…少々 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal 塩分:約0.7g レタスクラブ
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