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「葉生姜 > 中華」 の検索結果： 608 件中 （461 - 480）
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(1)白菜は5～6cmの長さに切り、芯はタテ6～7mm幅、葉はタテ1cm幅の棒状に切る。豚肉は1cm幅に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、さらに(1)の白菜を加えて混ぜ、軽く重しをして10～15分おき、ザルに上げて水気をしぼる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Bを加えて煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして10分ほど煮る。(4)(2)の白菜を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、最後にラー油をふる。
白菜・小 1 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは粗みじん切りにし、水にさらして水気をきる。 (2)ボウルに(1)のれんこん、豚ひき肉、「丸鶏がらスープ」、Aを加え、よく混ぜ合わせる。 (3)ワンタンの皮の周囲に水(分量外)を塗り、(2)の具を小さじ1程度ずつをのせて、三角形になるように2つ折にしてしっかり包む。 (4)フライパンに油を中温に熱し、(3)のワンタンをきつね色に揚げる。 (5)器に盛り、ミントを飾り、レモンを添える。
豚ひき肉 150gれんこん 30g「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2A カロリー:約185kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)チンゲン菜は葉の部分を5cm程度の長さに切り、芯の部分はタテ4等分にする。ベーコンは1cm幅の細切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを軽く炒め、(1)のチンゲン菜を炒め、Aを加えてフタをし、30秒ほど蒸らす。(3)塩・こしょうで味を調える。*チンゲン菜はゆでて味つけするのではなく、炒めてから「丸鶏がらスープ｣とゆでると、味がしみこみ、食感もシャキシャキになります。
チンゲン菜 2株(300g)ベーコン 2枚A水 2カップA「丸鶏がらスープ カロリー:約113kcal 味の素 レシピ大百科
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させる。器に盛り、粗びき黒こしょう適宜をふる。
キャベツの葉 3枚(約150g)ベーコン 1枚生しいたけ 2個煮汁 牛乳 1/2カップ 鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ1 酒、砂糖 各小さじ1 塩、こしょう 各少々 水 2カップ片栗粉 ごま油 粗びき黒こしょう カロリー:約110kcal 塩分:約1.7g オレンジページnet
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]スパゲティ 200g豚ひき肉 100gレタスの葉 3枚にんにくのすりおろし 1かけ分豆板醤 小さじ2/3白いりごま 適宜塩 ごま油 しょうゆ 酒 砂糖
カロリー:約578kcal 塩分:約4.1g オレンジページnet
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1.白菜は軸は一口大のそぎ切りにし、葉は一口大に切る。にんじんは2～3mm厚さの半月切りにする。ぶりはさっと洗って水けを拭き、下味をふる。2.ボウルにねぎだれの材料を入れ、混ぜる。3.直径約23cmの耐熱皿に白菜、にんじんを順に広げて入れ、ぶりをのせて酒大さじ1を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。2のねぎだれをかける。
ぶり…2切れ(約200g)下味 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々白菜…3枚(約250g)にんじん…1/4本(約50g 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal レタスクラブ
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1.白菜は軸と葉に切り分けて、それぞれ3cm幅のそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さの細切りにする。干ししいたけは、水1/2カップでもどして石づきを取り、せん切りにする。2.鍋に水1と1/2カップ、干ししいたけのもどし汁、スープの素を入れて火にかけ、白菜とかに缶を缶汁ごと入れる。沸騰したらアクを取り、弱火で10分煮る。仕上げに長ねぎを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
白菜…1〜2枚かに缶(小)…1/2缶長ねぎ…7.5cm干ししいたけ…1〜2枚とりガラスープの素 調理時間:約30分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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1.ボウルに下味を入れて混ぜ、まぐろは1cm四方の棒状に切って加えてあえ、約10分おく。2.春菊は葉を摘んで、3〜4cm長さにちぎり、ごま油小さじ1/2とともに別のボウルに入れ、あえる。3.ラップを広げてのりを置く。「香りすし飯」をのせ、手前を縁から2cm、残り三辺は1cmあけて広げる。手前に一文字のくぼみを作り、2、1の汁けをきってのせる。手前からラップごと持ち上げ、指先で具を押さえながらきつく巻く。巻き終わったら、ラップの上から形を整える。
まぐろの刺し身…3〜4 カロリー:約366kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは3㎝長さに切り、根元は八つ割りにする。しめじはほぐす。2.鍋に湯を沸かし、はるさめを入れて袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がる1分前にチンゲンサイの根元、しめじを加え、30秒前にチンゲンサイの葉を加えてゆでる。3.ざるに上げて冷水にさらし、水けをしっかりきる。ボウルに入れ、しょうゆ大さじ1と1/2、白いりごま、酢各大さじ1、砂糖、ごま油各小さじ2を加えて混ぜる。
はるさめ…50gチンゲンサイ…1株しめじ大…1/2パックしょうゆ…大さじ1と1/2白い カロリー:約188kcal レタスクラブ
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1.キャベツはやや小さめのざく切りにする。豚肉は大きければ3cm幅に切り、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.直径約18cmの耐熱ボウルに合わせ調味料と豚肉を入れ、ほぐすようにしてよく混ぜる。3.キャベツを加えてざっくり混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。4.取り出して手早く全体を混ぜ、すぐにラップをかけ直して約2分そのままおく。5.ごま油少々を加えてさっと混ぜる。
豚こま切れ肉…150g春キャベツの外葉…4～5枚(約200g)合わせ調味料 カロリー:約256kcal レタスクラブ
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1.セロリとセロリの葉は粗みじん切りにする。塩をふって混ぜ、しんなりするまで約10分おき、水けをしっかり絞る。2.さばは缶汁をしっかりきってボウルに入れ、1、おろししょうが、酒、しょうゆ、ごま油小さじ1を加え、さばのかたまりが少し残るくらいまで混ぜる。3.餃子の皮に2を等分してのせ、縁に水をつける。二つ折りにして上の部分をとじ、左右を押さえて形を整える。4.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、3を並べ入れ、焼き色がつくまで約3分焼く。5.湯60mlを加えてふたをし、弱め
カロリー:約339kcal レタスクラブ
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1.パプリカは縦半分に切り、一口大の乱切りにする。豚肉はしょうが、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜる。2.フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱する。豚肉を一口大ずつ取り、ぎゅっと握って丸めて入れる。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして弱めの中火で約2分焼く。3.パプリカを加えて約1分炒め、ケチャップだれの材料を混ぜて加える。全体にからめながら、約1分炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200g赤パプリカ…1個おろししょうが…小さじ1/2ケチャップだれ カロリー:約376kcal レタスクラブ
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1.フライパンに油大さじ1を中火で熱し、麺を軽くほぐして広げ入れる。木べらで押さえつけながら、カリッとして焼き色がつくまで両面を焼き、ほぐして器に盛る。2.フライパンに油大さじ1/2を足して中火で熱し、シーフードミックスを約2分炒める。小松菜の茎、もやし、しめじを加えてさっと炒める。3.合わせ調味料を加えて強火にし、混ぜながらとろみをつける。沸騰したら小松菜の葉を加えてひと混ぜし、1の麺にかける。
焼きそば用麺…2玉冷凍シーフードミックス…200g小松菜…1わ(約 カロリー:約518kcal レタスクラブ
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1.小松菜は4cm長さに切る。豚肉は塩、こしょう各少々をふって、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、小松菜を茎、葉の順に加え、そのつどさっと炒める。Aを加えて炒め合わせ、ひと煮立ちさせる。
豚こま切れ肉…200g小松菜…1わ(約200g)にんにくの粗みじん切り…1片分A〈混ぜる〉 ・酢…大さじ2 ・酒…大さじ1 ・とりガラスープの素、砂糖、しょうゆ…各小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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1.キャベツは軸を切り分け、葉は大きめの一口大に切り、軸は薄切りにする。豚肉は5cm長さに切り、酒、片栗粉各小さじ2、塩、こしょう各少々をまぶす。卵はざっと溶きほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ2を強めの中火で熱し、溶き卵を流し入れ、大きく混ぜる。半熟状になったらいったん取り出す。3.続けてフライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉をほぐし入れて炒める。ほぼ色が変わったらキャベツを加え、ふたをして弱めの中火で約1分蒸し焼きにする。4.強めの中火にし、合わせ調味料
調理時間:約15分 カロリー:約451kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは長さを3等分に切り、根元は八つ割りにする。豆苗は長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。ハムは半分に切り、細切りにする。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったらチンゲンサイの根元を加えて約1分炒める。チンゲンサイの葉、豆苗、ハムを加え、片栗粉小さじ1、塩、こしょう各少々をふり入れ、全体にからめながらさらに約1分炒める。
ロースハム…2枚チンゲンサイ…1株(約175g)豆苗…1袋にんにく…1片サラダ油 調理時間:約5分 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1.レタスは3等分のくし形に切る。チンゲンサイは5cm長さに切り、株元は六つ割りにする。2.鍋に水2と1/2カップを入れて中火にかけ、沸騰したら塩、ごま油各小さじ1、チンゲンサイの株元を入れる。煮立ったらチンゲンサイの葉、レタスを加え、再び煮立ったら湯をきる。器に盛り、たれをかける。
レタス…2/3個チンゲンサイ…1株(約100g)塩、ごま油…各小さじ1たれ ・おろしにんにく…少々 ・オイスターソース…大さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.チンゲンサイは長さを3つに切り、株元は縦1cm幅に切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。ボウルに豚肉を入れ、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてざっと混ぜ、片栗粉大さじ1/2をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を広げ入れて約1分焼いてから炒める。肉の色が変わったらチンゲンサイの株元、ねぎを加え、しんなりするまで炒める。チンゲンサイの葉を加えてさっと炒め、合わせ調味料を加え、炒め合わせる。
豚こま切れ肉…200gチンゲンサイ…1株(約 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.しめじはほぐす。万能ねぎは葉と根元(10cm分)を切り分け、それぞれ小口切りにする。2.ボウルにはんぺんをちぎり入れ、A、万能ねぎの根元を加えてもみ込み、よく混ぜる。ワンタンの皮の中心に等分にのせ、三角になるように半分に折り、口を閉じる。3.鍋にしめじ、Bを入れて中火で熱し、沸いたら2を入れて約1分30秒煮る。器に盛り、残りの万能ねぎを散らし、粗びき黒こしょう少々をふる。
はんぺん…1枚(約90g)しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…5本ワンタンの皮…12枚A 調理時間:約15分 カロリー:約163kcal レタスクラブ
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下準備1. キャベツの葉は洗い、食べやすい大きさに切る。白ネギはみじん切りにする。 作り方1. キャベツは耐熱容器に入れて、ふんわりラップをかけ、3分加熱する。 作り方2. 小さなフライパンにのゴマ油と白ネギ、塩を入れ、中火にかける。温度が上がったら弱火にし、うっすら色がつくまで、混ぜながらじっくり加熱する。 作り方3. (2)の火を止め、粗熱が取れたらの酢を入れて混ぜる。 作り方4. キャベツを器に盛り、(3)のをかけて、糸唐辛子
調理時間:約15分 カロリー:約99kcal E・レシピ
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