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「豆腐 > おかず > おかず」 の検索結果: 1280 件中 (241 - 260)
1こうや豆腐は55〜60℃の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞って片栗粉をまぶす。ゴーヤは種とワタを除き、縦半分に切って横に2~3mm幅に切る。もやしは洗って水気を切る。2フライパンに油大さじ1を中火で熱し、こうや豆腐、ゴーヤを入れてふたをして1分ほど蒸し焼きする。3上下を返してもやしを乗せ、ふたをして1分半ほど蒸し焼きにする。
調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.7g
旭松食品 レシピ
揚げ油を170℃(かたくり粉を少し落とすと、沈まずに表面に広がる程度)に熱し、**3**の表面全体にかたくり粉適量をまぶして入れる。チーズが薄い茶色に色づくまでさわらずに揚げ、取り出して油
・クリームチーズ 4コ・木綿豆腐 1/2丁・大根 150g・赤とうがらし 1/2本・あさつき 2~3本・だし カップ1・うす口しょうゆ 大さじ2+1/2・みりん 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
干ししいたけのよい香りがしてきたら、にんじん、**2**の高野豆腐を加え、みりん・しょうゆ各大さじ2をからめる。とっておいた干ししい
・高野豆腐 1枚・干ししいたけ 2枚・にんじん 60g・さやいんげん 10枚・しょうが 少々・水溶きかたくり粉 適量・白ごま 少々・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 適量・ごま油 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
土鍋に高野豆腐と水カップ3+1/2を入れる。1~2分間したら取り出して軽く水けをきって4等分にし、再び鍋に戻して中心部分までしっかり水を含ませる。別の鍋に粗塩を入れて湯を沸かし、白菜を切らずにゆでる。取り出して粗熱を取り、水けをしっかりきって5~6cm長さに切る。えのきだけは根元を切り落としてほぐし、しめじは根元を切り落として小房に分ける。
調理時間:約25分 カロリー:約170kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
牛乳を電子レンジで約1分30秒間あたため、みりんと白みそに加えて溶きます。 フライパンを弱火であたため、バターを溶かして小麦粉をふり入れ、木べらで手早く混ぜながら約2
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本木綿豆腐1/2丁小松菜1/4袋しめじ1/2パックみりん大さじ1白みそ大さじ3牛乳400ccバター大さじ3小麦粉大さじ3粉チーズ適宜
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約3.8g
ニッスイ レシピ
*カレールウは使用する商品によって味わいに違いがあるので、味をみて分量をご調整ください。
ゴーヤ・正味 1/2本(100g)木綿豆腐 1/2丁ポークランチョンミート 60g玉ねぎ 1/2個(100g)「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A水 1・1/2カップAカレールウ 50g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯 400gすり白ごま 適量
カロリー:約670kcal 
味の素 レシピ大百科
さらに木綿豆腐を加え、大きく混ぜながら炒め合わせる。豆腐が温まったらゴマ油と刻みネギを加え、ひと混ぜして器に盛る。
木綿豆腐 200g豚ひき肉 130g白ネギ 1/4本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分豆板醤 小さじ1ネギ(刻み) 大さじ2酒 小さじ1.5砂糖 小さじ1.5しょうゆ 小さじ1.5顆粒チキンスープの素 小さじ1サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1.5
調理時間:約20分 カロリー:約329kcal 
E・レシピ
1.なすは2cm角に切る。ボウルに水2カップ、塩大さじ1を入れてなすを約3分さらし、ざるに上げてペーパータオルで水けをしっかりふき取る。豆腐はペーパータオルで水けを押さえ、2cm角に切る。片栗粉、小麦粉各大さじ2を混ぜ合わせ、豆腐にまぶす。2.フライパンに油1カップを入れて高温(約180℃)に熱し、なすを入れて表面につやが出るまで揚げ焼きし、取り出して油をきる。
カロリー:約228kcal 
レタスクラブ
残りも同様に作る。3.フライパンに油小さじ2を中火で熱して2を並べ入れ、こんがりと色づくまで両面を約2分ずつ焼き、端に寄せる。あいたところで玉ねぎをさっと炒め、肉巻きに酒大さじ2をふって弱火にし、ふたをして約3分蒸す。4.ふたを取って強めの中火にし、砂糖小さ
豚ロース薄切り肉…16枚(約250g)もめん豆腐…1丁玉ねぎ…1/2個水菜…2株甘辛ソース ・おろしにんにく…1/2片分 ・しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、酒、砂糖
カロリー:約550kcal 
レタスクラブ
1豆腐は縦半分、横に6等分に切る。ほうれん草は根元をおとしてよく洗い、4cm幅にカットする。2フライパンにサラダ油小さじ1を熱し(1)のほうれん草を炒め、一度皿に取り上げる。次にひき肉を炒める。(中火約1分)3グラタンソース、豆腐を加え、大きく混ぜながら炒め合わせる。(中火約2分・ソースはね注意)4炒めたほうれん草を全体にちらし、ピザ用チーズをのせてふたをする。
調理時間:約10分 カロリー:約294kcal 塩分:約1.6g
カゴメのレシピ
1.豆腐は6等分に切る。玉ねぎは縦半分に切って縦1cm幅に切り、ハムは半分に切って5mm幅に切る。2.フライパンに1、とりガラスープの素小さじ2、片栗粉小さじ1、水1/2カップを入れて中火にかけ、ゆっくり混ぜながら煮る。とろみがついたら弱めの中火にし、ふたをして時々混ぜながら約4分煮る。
もめん豆腐2/3丁(約200g)玉ねぎ…1個ロースハム…2枚とりガラスープの素…小さじ2片栗粉…小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約121kcal 
レタスクラブ
豆腐は紙タオルで包んで軽く水分を取る。ボウルに入れて、手ですりつぶし、【A】、塩小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせる。ギョーザの皮に**1**を大さじ1ほどずつのせ、皮の縁に水をつけて半分に折る。フライパンに揚げ油を1cm深さほど入れて170℃に熱し、**2**を入れて両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。
・粉チーズ 大さじ2・イタリアンパセリ 大さじ1・ディル 大さじ1・木綿豆腐 1/2丁・ギョーザの皮 12枚・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約50kcal 
NHK みんなの今日の料理
ツナは油を切る。ボウルに、木綿豆腐、おから、ツナ、マヨネーズ、「ヤマサ 絹しょうゆ減塩」、片栗粉大さじ1を入れて混ぜる。6等分にして小判型に形を整える。STEP1の表面に残りの片栗粉をまんべんなく付ける。フライパンに油を熱し、STEP2を入れる。弱めの中火で両面に焼き色が付くまでじっくり焼く。
豆腐(木綿)120gおから60gツナ缶1缶マヨネーズ大さじ1/2ヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1/2片栗粉大さじ2油大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約271kcal 塩分:約0.7g
ヤマサ Happy Recipe
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」70gなす2本小ねぎ4本ざる豆腐1丁具だくさんラー油(市販品)大さじ2白ごま小さじ1粉山椒適宜
カロリー:約215kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
表面に色がついたらアルミ箔(はく)をかぶせ、さらに7~8分間焼く。取り出して、仕上げにパセリをふる。
・木綿豆腐 1/2丁・えび 6匹・コーン カップ1・卵 2コ・エバミルク カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・ナツメグ 少々・粉チーズ 大さじ3・パセリ 少々・バター
調理時間:約25分 カロリー:約386kcal 
NHK みんなの今日の料理
1こうや豆腐は55~60度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。ごぼうは太さに合わせて縦に4~8つに切って薄切りにし、水にさらして水気をふく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、ごぼうを入れてさらに混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、6~8等分し、小さめの薄い小判型にまとめる。3揚げ油を160~165度のやや低めの温度に熱し、②を入れて、4分ほどしっかり揚げる。
調理時間:約15分 カロリー:約226kcal 塩分:約0.7g
旭松食品 レシピ
こうや豆腐(1/6サイズ)10個レンコン正味50gにんじん1/2本(正味75g)干ししいたけ2枚さやいんげん2
調理時間:約35分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.5g
旭松食品 レシピ
新あさひ豆腐2個白菜3枚(150g)にんじん5cm程度(25g)
カロリー:約128kcal 塩分:約1.5g
旭松食品 レシピ
きんめだい (切り身) 2切れ、木綿豆腐 1/2丁、小松菜 50g、、ミツカン ほんてり 1/4カップ、水 1/4カップ、しょうゆ 大さじ1と1/2、しょうが 1/2かけ(すりおろし)
カロリー:約306kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
しょうが・大根おろしを添え、ごま油をかける。 POINT ・豆腐にしっかりと片栗粉をまぶして、油はねを防ぎましょう。 ・お好みでごま油をラー油に変えてもよいでしょう。
絹ごし豆腐 1丁片栗粉 大さじ2しし唐辛子 2本赤パプリカ(乱切り) 30g揚げ油 適量オイスターソース(李錦記 オイスターソース(チューブ入り)) 大さじ1湯 大さじ2しょうが 10g大根(おろしたもの) 80gごま油 小さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約322kcal 
ABC cooking Studio
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