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「豆腐 > おかず > おかず」 の検索結果： 1283 件中 （261 - 280）
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絹ごし豆腐を布巾に包み10分程置き、水分を取り出す。市販の鰹パック(小さく削ったもの)を用意する。STEP1を8等分位に切り、小麦粉をつける。STEP2に片栗粉をまぶし、STEP3に卵白を布(サラシ)で絞り出したものにくぐらせ鰹節を全体につける。STEP4を160～170℃で鰹を焦がさないようにカリッと揚げる。
絹ごし豆腐1丁削り鰹2パック小麦粉適量片栗粉適量卵白1個分揚げ油適量ヤマサ天ぷら専科適量 調理時間:約20分 カロリー:約273kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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1新あさひ豆腐は水またはお湯(分量外)で戻し、水気をしぼり、4等分に切る。2①に豚肉をくるくると巻く。3フライパンに油を熱し、②の巻き終わりを下にして並べる。4表面が焼けたら、合わせておいたAを入れ、水気がなくなりタレがどろっとするまで火にかける。
新あさひ豆腐(全形)2個豚ロース薄切り肉8枚油大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.3g 旭松食品 レシピ
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1アボカドとチーズ、ウインナーを1cmくらいにカットをする。2フライパンを熱して油をひかずにウィンナーを炒める。3ボウルに卵を入れてよく溶き、水切りした絹豆腐を入れてホイッパーなどで豆腐をきっちり潰すように溶く。43.の中に炒めたウィンナーとアボカド、塩こしょう、チーズを入れ軽く混ぜる。5フライパンを熱してサラダ油をひいて、6.を入れて菜箸で混ぜ全体的に火を通す。6とろっとしてきたら弱火にしてフライ返しで半分に折り半月にする。7お皿に盛り付けて、付け合せに、お好みの野菜等
調理時間:約30分 カロリー:約564kcal 塩分:約1.7g 六甲バター レシピ
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豆腐は6～7mm幅にスライスする。キッチンペーパーの上に重ならないように並べて軽く水切りをする。ミニトマトは半分にカットする。フライパンにサラダ油を熱し合挽肉と野菜のみじん切りを炒める。火が通ったらカレーと牛乳を加え軽く煮詰めて「ヤマサ昆布つゆ」で味を調える。耐熱容器を2個用意する。それぞれにSTEP2と豆腐を交互に重ねプチトマトをのせてチーズをまぶす。1個ずつ電子レンジで加熱しパセリをふって出来上がり。※1個につき2分30秒～3分加熱(600W使用)します。
カレー 調理時間:約20分 カロリー:約553kcal 塩分:約4.1g ヤマサ Happy Recipe
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして水きりをする。(2)ボウルに(1)の豆腐を入れてくずし、ひき肉を加えてよく混ぜ、Aを加えて混ぜる。(3)左手の人差し指と親指で輪を作り、その上にしゅうまいの皮1枚をのせて少しくぼみをつけ、(2)のタネ1/10量をくぼみに押し込むように詰め、底を平らに整える。上にグリンピース1粒を押し込むようにのせる。残りも同様に作る。(4)蒸し器にクッキングシートを敷き、(3)のしゅうまいを並べてフタをし、蒸気の上がった鍋にのせ、10分蒸す
カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)もやしはザク切りにする。にらは4cm長さに切る。(2)ボウルに豆腐、Aを入れて豆腐がなめらかになるまでよく混ぜ合わせ、(1)のもやし・にらを加えて合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を流し入れ、厚さが均等になるように広げて3分ほど焼く。(4)焼き色がついたら裏返し、ヘラで押しつけながら2分ほど焼く。ピザ用チーズをかけてフタをして、チーズが溶けるまで焼く。
絹ごし豆腐 150gA卵 1個A片栗粉 大さじ3A「ほんだし」 小さじ2Aしょうゆ 小さじ1/2 カロリー:約270kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜は、ヨコ1cm幅に切り、しいたけは薄切りにする。・電子レンジ加熱ができるフタ付きの器に白菜を敷き、豆腐、しいたけ、ミニトマトをのせる。フタをして、電子レンジ(500W)で約6分加熱する。・Aを混ぜて取り皿に入れ、「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」、しょうがを加えてタレを作り、2をつけながらいただく。
材料(2人分) ・絹ごし豆腐 200g・白菜 1/8株(250g)・しいたけ 2枚(30g)・ミニトマト 4 調理時間:約12分 カロリー:約146kcal 塩分:約2.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切り、1.5cm角に切る。 2 フライパンにごま油を熱し、【A】を炒め、ひき肉に火が通ったら、豆板醤を加えて炒め合わせる。【B】、豆腐を加えて煮立て、3分間煮て火を止める。水溶き片栗粉を回し入れ、再度火にかけて混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。お好みでラー油をかける。
材料(2人前) 絹ごし豆腐 1丁 【A】豚ひき肉 150g 【A】にんにく(みじん切り) 1片分 【A】しょうが(みじん切り) 1かけ分 【A】長ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約343kcal 塩分:約2.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1こうや豆腐は55〜60℃の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞って片栗粉をまぶす。ゴーヤは種とワタを除き、縦半分に切って横に2～3mm幅に切る。もやしは洗って水気を切る。2フライパンに油大さじ1を中火で熱し、こうや豆腐、ゴーヤを入れてふたをして1分ほど蒸し焼きする。3上下を返してもやしを乗せ、ふたをして1分半ほど蒸し焼きにする。ふたを取って、中火強にし、Aを振って炒め合わせ、溶いた卵を加えて混ぜる。火を止めて削りぶしを混ぜて器に盛る。
こうや豆腐(1/6サイズ)10 調理時間:約10分 カロリー:約273kcal 塩分:約1.7g 旭松食品 レシピ
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1こうや豆腐は水で戻し、水気を絞る。なすはヘタを取って4つ割りにして、3cm長さに切る。薄い塩水(分量外)に10分つけ、水気を切る。しいたけは軸を取り、4つ割りにする。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。2フライパンに油を中火で熱し、ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。ひき肉の色が変わったらなすを加えて炒める。なすの色が変わったら、しいたけ、こうや豆腐を加えてさっと炒め、Aを加えてさらに炒める。全体が混ざったらBを加えて強火にし煮立て、ふたをして弱火で3分
調理時間:約15分 カロリー:約263kcal 塩分:約1.2g 旭松食品 レシピ
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1こうや豆腐は55～60度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。ごぼうは太さに合わせて縦に4～8つに切って薄切りにし、水にさらして水気をふく。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。2ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜ、こうや豆腐、ごぼうを入れてさらに混ぜる。片栗粉を加えてよく混ぜ、6～8等分し、小さめの薄い小判型にまとめる。3揚げ油を160～165度のやや低めの温度に熱し、②を入れて、4分ほどしっかり揚げる。ピーマンは素揚げする。皿に盛り、粉山椒を添え、つけていただく
調理時間:約15分 カロリー:約226kcal 塩分:約0.7g 旭松食品 レシピ
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1こうや豆腐は40～45度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。玉ねぎはみじん切りにする。えのきだけは根元を切り落とし、1cm長さに切る。大根は皮をむいてすりおろして水気を絞る。ベビーリーフは洗って水気をふく。2ボウルにひき肉を入れ、こうや豆腐とAを加えて混ぜ、玉ねぎ、えのきだけ、片栗粉をさらに加えて、よく混ぜる。3フライパンにオリーブ油を中火で熱し、②を2等分にし、小判型にして入れてふたをし、中火弱で5分ほど焼く。4上下を返し、酒を振ってふたをしてさらに5～6分焼く
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.4g 旭松食品 レシピ
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1こうや豆腐は40～45度の湯で戻し、数分置いて戻ったら水気を絞る。長ねぎはみじん切りにする。2ボウルにひき肉、こうや豆腐、溶いた卵の半分とAを入れて混ぜ、長ねぎ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。6等分にし、丸くまとめて形をととのえる。3②に溶き卵の残りと、パン粉を順につける。4鍋に油を165～170度に熱し、③を入れて4～5分、きつね色になるまで揚げる。サニーレタスとともに器に盛る。
こうや豆腐(1/150サイズ)20g鶏ひき肉100g長ねぎ1/3本(30g)卵1/2個 調理時間:約20分 カロリー:約264kcal 塩分:約0.9g 旭松食品 レシピ
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1干ししいたけは水で戻して軸を取り、そぎ切りにする。こうや豆腐は水で戻す。レンコンは皮をむいて乱切りにし、酢水(分量外)にさらして、水気を切る。にんじんは皮をむいて乱切りにする。2鍋に油を中火で熱し、にんじんとレンコンを炒める。野菜に油が回ったら、Aを加えて煮立て、こうや豆腐、しいたけを加えてふたをし、途中上下を返して中火弱で15分ほど煮る。3ヘタと筋を取り、塩茹でしたさやいんげんを3～4cmの長さに切り加え、さっと煮て器に盛る。
こうや豆腐(1/6サイズ)10個 調理時間:約35分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.5g 旭松食品 レシピ
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1こうや豆腐は水で戻して横に半分に切る。なすはヘタの周りに包丁を入れ、ヘタをぐるりとむき、縦に1〜1.2cm幅に切り目を入れる。ししとうがらしは軸を少し落とし、傷をつける。2鍋に油を165度に熱し、なすを加えて回しながら色良く火が通るまで2分半～3分揚げて油を切る。ししとうがらしはさっと揚げて油を切る。3鍋にAを煮立て、こうや豆腐となすを加えて弱火にし、3～5分煮る。ししとうがらしを加えてさっと煮、お好みで冷たく冷まして汁を少量かけていただく。
こうや豆腐(1枚サイズ 調理時間:約20分 カロリー:約229kcal 塩分:約1.2g 旭松食品 レシピ
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1水もしくはぬるま湯で『新あさひ豆腐』を戻したら水気をしぼり、タテ2等分に切ってさらに5mm幅に切る。※『新あさひ豆腐』は1分ほどで戻ります。2にんじんは短冊切り、しめじは小房に分ける。小松菜は3cm長さに切る。3耐熱容器にAを合わせ、①、にんじん、しめじを入れたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で5分加熱し取り出す。4小松菜を加え、溶き卵を全体に流し入れ、ラップをして2分を目安に卵が少し固まるまで電子レンジで加熱する。
新あさひ豆腐2個にんじん1/8本しめじ 調理時間:約10分 カロリー:約182kcal 塩分:約1.7g 旭松食品 レシピ
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1『新あさひ豆腐』は40℃程度のぬるま湯(分量外)に1分浸して戻し、水気をしぼって8等分に切る。2ささみは1cm厚さのそぎ切りにする。さつまいもは皮付きのまま6mm厚さの輪切りにし、水にさらしておく。小松菜は4cm長さに切る。3耐熱ボウルにAを合わせ、さつまいも、ささみを入れてから①の『新あさひ豆腐』、小松菜を加えて、塩昆布を全体にちらす。4ボウルの3/4ほどラップまたはフタをして、電子レンジ(600W)で10～12分加熱する。※電子レンジが500Wの場合は1～2分ほど長く
カロリー:約121kcal 塩分:約1.7g 旭松食品 レシピ
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1白菜は3cm幅に切り、芯と葉に分けておく。にんじんは6mm厚さの輪切りにする。(人参はお好みで飾り切りにする)2耐熱ボウルにAを合わせる。3『新あさひ豆腐』を戻さずそのまま②に浸し、にんじん、白菜の芯を汁に浸すように加え、上に白菜の葉をのせる。4ボウルの3/4ほどラップまたはフタをして、電子レンジ(600W)で10～12分加熱する。※電子レンジが500Wの場合は1～2分ほど長く加熱する。5粗熱が取れたら、『新あさひ豆腐』を取り出して6等分に切り、野菜と一緒に器に盛り付ける
カロリー:約128kcal 塩分:約1.5g 旭松食品 レシピ
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ボウルに余分な水けを切った木綿豆腐、【A】を入れて、スプーンで豆腐をつぶしながら混ぜる。フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、(1)をスプーンでひと口大にすくい入れ、両面にしっかりと焼き色がつくまで焼く。器に盛り、お好みで絞りやすい大きさに切ったレモン、ケチャップを添える。
【A】いなば ライトツナスーパーノンオイル 1袋50g【A】片栗粉 大さじ3【A】カレー粉 小さじ1/2【A】おろしにんにく 小さじ1/2【A】塩 小さじ1/5木綿豆腐 150gオリーブ 調理時間:約20分 いなば食品株式会社 レシピ
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1.さばは缶汁をきる。豆腐は大きめの一口大にちぎる。もやしはひげ根を取る。エリンギは長さを半分に切り、縦4～6等分に切る。にらは5cm長さに切る。2.フライパンにもやし、エリンギ、にら、豆腐、さばの順に広げ、酒大さじ1を回し入れる。ふたをして中火にかけ、2～3分蒸す。3.しんなりしてきたらふたを取り、強火にして水分をとばしながら炒める。Aを加えてさっとからめる。
さば水煮缶…1缶(約200g)もめん豆腐…1/2丁(約150g)もやし…1袋(約200g)エリンギ…1 調理時間:約15分 カロリー:約274kcal レタスクラブ
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