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「豆腐 > 中華」 の検索結果： 754 件中 （101 - 120）
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(1)豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして30分水きりし(時間外)、タテ3等分、ヨコ4等分に切る。トマトは8等分のくし形切りにし、玉ねぎは細めのくし形切りにする。(2)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、(1)の豆腐・トマトを加え、豆腐がくずれないように炒める。全体に油がまわったら、Bを加え、フタをして2分ほど蒸し焼きにする。(4)フタを取り、Cの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ
カロリー:約298kcal 味の素 レシピ大百科
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ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。なべにごま油大さじ1を入れ、**1**を加えて炒め、香りが出てきたら豆腐を手でくずしながら加える。**2**に【A】の材料を加え、ひと煮立ちしたら、かたくり粉大さじ2を倍量の水で溶いたものを回し入れてとろみをつける。さらに塩・こしょう各少々で味を調え、細ねぎを加えてざっと混ぜる。**3**を器に取り分け、ごま油・こしょう各適宜をふる。
・ねぎ 1本・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・豆腐 1丁・顆粒チキンスープの素 大さじ 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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1.豆腐は1cm角に切る。2.ホールコーン缶の缶汁に水を足して2カップにし、鍋に入れる。1、とりガラスープの素小さじ1を加えて中火にかけ、煮立ったら白いりごま大さじ1を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
絹ごし豆腐…小1パック(約150g)ホールコーン缶の缶汁…1缶分(固形量約120g)とりガラスープの素…小さじ1白いりごま…大さじ1塩、こしょう カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.豆腐は縦半分に切り、端から薄切りに、ねぎ、にんじんは細切りに、しいたけは軸を除き、薄切りにする。2.鍋に水2カップとスープの素を入れて火にかけ、温まったら1をすべて加える。3.野菜に火が通ったら塩、しょうゆ各少々で調味し、片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いて回し入れ、とろみをつける。
絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…5cmにんじん…5cm生しいたけ…2枚とりガラスープの素…小さじ1/2〜1・塩、しょうゆ、片栗粉 カロリー:約59kcal レタスクラブ
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(1)豆腐を1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。ねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
木綿豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 80gねぎ・みじん切り 1/3本分「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐を1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(1)のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。
絹ごし豆腐 1/2丁(200g)豚ひき肉 40g長ねぎ 1/6本(15g)「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前 1箱 カロリー:約188kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉をポロポロになるまで炒める。ひき肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。 (3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(1)のねぎを加えて、静かにかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる。*豆腐は切ってから2分ほど湯通しをしてしっかり水気をきって使うと味がなじみやすくなります。
絹ごし豆腐 1丁(350g)豚ひき肉 カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1.5cm角に切る。にらは4cm長さに切り、ねぎは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながら3分ほど煮立てる。(4)(1)のねぎ・にらを加えて静かにかき混ぜ、ひと煮立ちさせる。(5)器にご飯を盛り、(4)をのせる。*豆腐は切ってから2分ほど湯通しをしてしっかり水気をきって使うと味がなじみやすくなります
カロリー:約485kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1～1.5cm角に切り、水気をきっておく。ねぎはみじん切りにする。(2)「Cook Do」のジッパーを開け、(1)の豆腐・好みでねぎを入れ、ジッパーを閉めてソースが豆腐にしっかりからむように5回ふる。(3)袋の底を十分に広げ、ジッパーを上にして、立てて電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。(4)「ここを持つ」と表示された部分を持ち、電子レンジから袋を取り出し、蒸気に注意しながらジッパーをゆっくり開ける。皿に盛り、ソースが全体になじむよう混ぜ合わせる。[br
カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は2等分にして厚みは半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き、薄く片栗粉をつける。小松菜は4cm長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにAを入れて中火にかけ、(1)の豆腐を両面を焼く。豆腐を裏返したところで、(1)の小松菜を加えて炒め、Bで味を調える。(3)器に(2)の小松菜を敷き、上に(2)の豆腐をのせ、「オイスターソース」をかけ、赤唐がらしをふる。
木綿豆腐・1/3丁/1人 200g片栗粉 大さじ1A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油 カロリー:約145kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはへたを落とし、1本ずつふんわりとラップで包んで、電子レンジ(600W)で1本あたり約1分間加熱し、食べやすく切ります。小ねぎは小口切りにします。 器にざる豆腐・なす・「海からサラダフレーク」を盛り、具だくさんラー油をかけ、小ねぎ・白ごま・粉山椒をトッピングします。 ＼ POINT / なすにラップをピッタリ巻いてしまうと電子レンジ加熱中に破裂することがあるので、ふんわりと包んでください。ラー油・山椒はお好みで量を調整してください。ざる豆腐の代わりに木綿豆腐を使え
カロリー:約215kcal 塩分:約1.2g ニッスイ レシピ
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ブロッコリースプラウトは根元を切り落とす。豆腐はしっかりと水切りし、幅1㎝の棒状に切る。豆腐、塩、穂先メンマねぎ油味を和え、さらにブロッコリースプラウトを和える。
材料(2人分)木綿豆腐1/2丁(150g)「穂先メンマ葱油味」1/2びん塩小さじ1/4ブロッコリースプラウト1/2パック カロリー:約105kcal 塩分:約1.7g 桃屋 かんたんレシピ
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下準備1. 豆腐はサッと水洗いして4つに切り、器にのせる。 作り方1. ザーサイ、キュウリ、白ネギは細切りにし、ボウルでの材料と混ぜ合わせる。豆腐にのせ、白ゴマを振る。
豆腐 1丁ザーサイ 40gキュウリ 1/2本白ネギ 4cmミルびき岩塩 少々コショウ 少々ゴマ油 小さじ2白ゴマ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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1.もめん豆腐はペーパータオルで包んで約5分おく。しょうがはみじん切りにし、ザーサイは粗みじん切りにする。2.ボウルに入れ、ごま油大さじ1、白いりごま小さじ1を加え、豆腐をくずしながら混ぜる。
もめん豆腐…1丁(約300g)しょうが…1/2かけザーサイ(味つき)…30gごま油…大さじ1白いりごま…小さじ1 カロリー:約190kcal レタスクラブ
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1.豆腐は水きりをする。長ねぎは1cm厚さの斜め切りにする。2.鍋に油を熱し、長ねぎをサッと炒め、一口大にちぎった豆腐を加えていりつける。中華ブイヨン、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて調味し、仕上げにしょうゆ小さじ1を加え、器に盛る。
もめん豆腐…1/2丁長ねぎ…10cmサラダ油…大さじ1中華ブイヨン…2カップ・こしょう、塩、しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約122kcal レタスクラブ
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1.豆腐は端から3mm幅に切ってから3cm大に切り、春菊は葉先を摘み取る。2.鍋に中華ブイヨンと、しょうゆ小さじ1 1/2、酒小さじ2、塩少々、豆腐を入れて煮立て、春菊も加え、ごま油を加え、器に盛る。
豆腐…1/3丁春菊…3株中華ブイヨン…2カップごま油…小さじ1・酒、塩、しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
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1.豆腐は拍子木切りにし、ザーサイは細切りにする。貝割れ菜は根元を落とす。2.中華ブイヨンを煮立ててザーサイと豆腐を加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、貝割れ菜を散らす。
豆腐…1/2丁ザーサイ…20g貝割れ菜…少々中華ブイヨン…2カップ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1/2 ・水…大さじ2/3 調理時間:約12分 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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高野豆腐はバットに並べ、50～60℃の湯カップ3～4を回しかけて20分間ほど浸し、戻す。両手ではさんで水けを軽く絞り、別のバットに並べる。**1**の高野豆腐にかたくり粉を茶こしでまんべんなくふり、両面と側面にまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて中火にかけ、170℃になったら高野豆腐を入れる。両面を2～3分間ずつカリッと揚げて取り出し、半分に切る。フライパンをきれいにし、【A】を入れて中火にかける。フツフツしてきたら**3**の高野豆腐、ゆで卵を加える。煮汁
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐はちぎって熱湯でゆで、ざるに上げて水けをきる([[豆腐チャンプルー|rid=16496]]のつくり方**1**～**3**参照)。ザーサイは7～8mm幅に切る。しょうがはせん切りにし、赤とうがらしは種を除いて2～3mm幅の輪切りにする。フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。ポロポロになったら豆腐を加えて炒め、ザーサイ、しょうが、赤とうがらしを加えて炒め合わせる。【A】をふってサッと炒める。
・木綿豆腐 1丁・鶏ひき肉 100g・ザーサイ 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ハムはみじん切りにする。豆腐は紙タオルの上に置いて軽く水けをきり、包丁の腹で崩す。ハムをいため(中火)、豆腐を加える。豆腐の水分を飛ばし、チキンスープを加えておからも加える。煮立ったら【A】を加え、枝豆も加える。さらにねぎを加え、水溶きかたくり粉でとろみをつける。鍋肌に沿ってサラダ油を入れ、サッと混ぜ合わせる。
・豆腐 1/2丁・おから 100g・ハム 3枚・チキンスープ 250ml・枝豆 30g・ねぎ 1/3本分・水溶きかたくり粉 大さじ1強・サラダ油 大さじ1・酒 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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