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「豆腐 > 中華」 の検索結果： 833 件中 （141 - 160）
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(1)高野豆腐は水につけてもどし、ひと口大に切る。水気をしぼり、片栗粉をまぶす。ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の高野豆腐を入れ、焼き目がついたら皿にとる。(3)フライパンに残りの油を熱し、(1)のブロッコリー・玉ねぎを入れて炒める。(4)野菜に火が通ったら、(2)の高野豆腐を戻し入れ、いったん火を止め、Aを加え、再び火にかけ、炒め合わせる。
高野豆腐 3枚(48g)片栗粉 大さじ2ブロッコリー 1個 カロリー:約204kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1.5cm角に切り、ねぎはみじん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、中火でひき肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止める。(3)「Cook Do」を加え、再び火をつけ、弱火で1分ほど混ぜ合わせる。(4)(1)の豆腐を加え、中火で静かにかき混ぜながら3分ほど煮る。好みで(1)のねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。*お好みで別添の「花椒粉」をご使用ください。
豚ひき肉 100g絹ごし豆腐 1丁長ねぎ・好みで 1/3本「Cook Do」極(プレミアム カロリー:約394kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐は1.5cm角に切り、ザルにのせて水気をきる。ズッキーニは8mm幅の半月切りにし、ねぎはみじん切りにする。パプリカは1cm角に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のズッキーニ・ねぎ・パプリカの順に入れて炒める。(3)(1)の豆腐、Aを加え、静かに混ぜながら強めの中火で3分ほど煮る。(4)器にご飯をよそい、(3)をかける。
絹ごし豆腐 1丁(400g)ズッキーニ 1本長ねぎ 1/2本(50g)パプリカ(赤) 1/4個A「Cook Do」あらびき肉入り黒 カロリー:約527kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにし、耐熱皿にのせてふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。豆腐は1cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、ポロポロになるまで炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止めて「Cook Do」を加え、再び火をつけ、よく混ぜ合わせる。(3)(1)の豆腐を加え、火が通ったら、(1)のキャベツを加えて、静かにかき混ぜながら1分ほど煮立てる。
木綿豆腐 1/2丁豚ひき肉 60gキャベツ 1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豆腐はバットなどにのせて傾け、軽く水気をきる。 2 かには軟骨を除いて粗くほぐし、酒、おろししょうがを加えて混ぜる。 3 卵は溶きほぐす。長ねぎは小口切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して長ねぎをさっと炒め、かにを加えて油がまわる程度にさっと炒め合わせる。水1カップを加え、酒、しょうゆ、塩、こしょうで調味し、豆腐を大きくくずして加え、豆腐が熱くなるまで煮る。 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、卵に火が通ったらごま油で香りをつける
調理時間:約3分 カロリー:約130kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細かく切る。 2 豆腐はペーパータオルを敷いたザルの上にのせて軽くくずし、上にもペーパーをかぶせ、手で押して水気を絞る。 3 ザーサイは洗って細かいみじん切りにする。長ねぎは小口切りにする。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、まず豚肉を色が変わるまで強火で炒め、ザーサイ、長ねぎを加えて炒め合わせる。ごはんを加えて炒め、豆腐を炒め合わせ、豆腐が温まったら塩、黒こしょうをふり、しょうゆを鍋肌から加えてさっと炒める。
ごはん(温かいもの) 600g豚肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重しをのせて10分程水きりする。半分に切り、中央をスプーンなどでくり抜く。 下準備2. 緑豆春雨は袋の表示時間通りに柔らかくもどし、ザルに上げてキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、みじん切りにする。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、みじん切りにする。ニンジンは皮をむいてみじん切りにする。蒸し器をセットし、強火にかける。 作り方1. ボウルにとの材料、くり抜いた木綿豆腐を入れて混ぜ合わせる。耐熱
調理時間:約20分 カロリー:約298kcal E・レシピ
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作り方1. 木綿豆腐は6～8等分に切ってキッチンペーパーで包み、電子レンジで2分加熱して水気をきる。電子レンジは600Wを使用しています。の材料を混ぜ合わせ、水きりした木綿豆腐を漬ける。 作り方2. 豚バラ肉は厚さ7～8mmに切り、強めに塩コショウを振る。白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、水に放ってもみ洗いし、水気を絞る。 作り方3. フライパンにサラダ油少々を熱し、豚バラ肉を両面カリッとするまで中火で焼く。焼けたらチシャ菜、白ネギと共に器に盛る。 作り方
調理時間:約20分 カロリー:約482kcal E・レシピ
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豆腐は電子レンジ(600W)に2分間かけて水けをきり、一口大に切る。豚ひき肉に水40mlと酒大さじ1を加え、混ぜ合わせる。【A】はそれぞれ1cm四方に切る。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、にんにくと赤とうがらし、好みで豆板醤少々を強火で炒め、香りがたったら**2**を加える。全体が色づいてきたらチキンスープとにんじんを加え、【B】も加えて煮立てる。豆腐、チンゲンサイ、パプリカ、ピーマンを入れてひと煮立ちさせる。かたくり粉小さじ2を同量の水で溶いて加え、さらに煮立てる。器に盛り
調理時間:約40分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は厚手のペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約20分間おき、水きりする。えびは竹ぐしで背ワタを取り、粗く刻んでから包丁でたたいて細かくする。たまねぎはみじん切りにする。きくらげは水につけて戻し、みじん切りにする。細ねぎは端から2～3mm幅に切る。ボウルにえび、たまねぎ、きくらげ、細ねぎを入れ、【下味】の材料を加え、粘りが出るまでよく練り混ぜる。豆腐を手でつぶして加えてよく混ぜ合わせ、かたくり粉を加えてさらに混ぜる。12等分して丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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を揺すりながら中火で約1分間煮る。【C】を再度よく溶き、鍋を揺すりながら沸騰したところに回し入れ、フライ返し(またはへら)で押
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 100g・ねぎ 1/3本分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1/2～1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・チキンスープ カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・酒 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・花椒粉(ホワジャオフェン) 少々・サラダ油 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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、ポロポロになったら、炒め終わり。みそ、【スープ】を加えて煮る**5**にみそを加えて、混ぜる。みそが全体になじんだら、【
・豚ひき肉 300g・ねぎ 1/3本・にんにく 2かけ・ごま油 大さじ1・みそ 150g・水 カップ1/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 少々・酒 大さじ4+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・木綿豆腐 1丁 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐を紙タオルで包み、耐熱皿にのせる。ラップをして、電子レンジ(600W)に3分間弱かけ、水けをきる。取り出し、2cm角に切る。細ねぎは1cm幅の小口切りにする(ねぎの場合は粗いみじん切り)。にんにく、しょうがはすりおろす。【合わせ調味料A】・【合わせ調味料B】をそれぞれ合わせておく。深めのフッ素樹脂加工のフライパンを軽く温めたらごま油大さじ1を入れ、なじませる。【合わせ調味料A】を入れ、中火で15秒間くらい炒めて香りをたてる。豚ひき肉、にんにく、しょうがを加え、強火で炒め
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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たら、水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみがつくまで鍋を回しながら煮る。
・木綿豆腐 1丁・ピーマン 2コ・ピーマン 2コ・豚ひき肉 100g・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 1/3本分・豆板醤 大さじ1/2・オイスターソース 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ2・こしょう 少々・スープ カップ3/4・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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なすは長さを2～3等分にして短冊形に切り、塩水につけてアクをぬく。豆腐は食べやすく切る。春雨は長ければ切る。フライパンにごま油大さじ1とトーバンジャンを入れて中火にかけ、よい香りがしたら豚ひき肉を入れていためる。肉の色が変わってきたら、にんにく、しょうがをフライパンの上ですりおろしながら加える。ひき肉に火が通ったら、水けをきったなすを加え、油が回ったら水カップ2を加える。昆布は料理ばさみで細く切りながら加える。ふたをして7～8分間、なすが柔らかくなるまで煮る。しょうゆ大さじ
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は2cm角に切り、塩少々を加えた湯で温めるぐらいに軽くゆでる。ねぎはみじん切りにする。【A】をボウルに合わせておく。フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚ひき肉を入れて、中火でほぐすようにしっかりと炒めたら、一度火を止めて、**2**を加える。**3**を中火で焦がさないように混ぜながら炒め、赤い透明な油がでてきたら、スープをヒタヒタに加える。**4**がフツフツと沸いたら、**1**の豆腐を加え、再び煮立ったら、酒・しょうゆ各大さじ1、塩・こしょう各
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はざるに上げ、水をきり、約1.5cm角に切る。【A】の調味料を合わせる。中華なべを十分に熱くし、サラダ油大さじ3を入れてなじませる。豚ひき肉を入れ、強火でほぐすようにいためる。肉の色が変わったら、ねぎ、にんにく、しょうがの順に加える。ざっといためたらなべの片側に寄せて、あいたところに豆板醤と甜麺醤を入れ、なべ肌でいためたら肉と混ぜ合わせる。**2**を加え、全体を混ぜたら、チキンスープを加える。煮立ったら、**1**の豆腐を入れ、1～2分間そのままにしたあと、大きく返し
調理時間:約13分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は横半分に切り、1×1.5cmのひし形に切り、サッと熱湯を通してざるに上げておく。にんにく、しょうがはみじん切り、ねぎは粗めのみじん切り、にらは2cm長さに切る。ボールに、調味料を分量通りに合わせておく。なべをよく熱してから、サラダ油大さじ3を入れ、ひき肉、しょうが、にんにくを加え、強火でサッといため、つづいて合わせておいた**3**の調味料を加え、香ばしい香りがしてきたら、スープと豆腐を入れる。2分間程煮て、水溶き片くり粉とねぎ、にら、ごま油を入れ、軽く混ぜ合わ
NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切って耐熱ボウルに入れ、かぶるくらいの熱湯を注いで4～5分間おく。細ねぎは7mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ3を弱火で熱し、ひき肉を入れて炒める。ほぐれてきたら中火にし、透明な脂が出てくるまでよく炒めて火を通す。【A】を順に加えてさらに炒め、香りがたったら【B】を順に加える。**1**の豆腐の水けをきって加え、弱火で1分間ほど煮る。**1**の細ねぎを加え、よく混ぜた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。最後に強火にし、表面に油が浮いてくる
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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たらは1.5cm角に切って塩、こしょう、酒、水溶きかたくり粉大さじ1/2をまぶす。豆腐は1cm角に切り、熱湯で1分間ゆで、水けをきる。フライパンに湯カップ1+1/2を中火で沸かし、**1**のたらと豆腐を入れる。再び沸いたら【A】を加えてひと煮立ちさせて火を止め、残りの水溶きかたくり粉大さじ2を回し入れる。再度中火にかけてサッと混ぜる。器に盛って粉とうがらしをふる。フライパンにサラダ油を煙が立つまで熱して回しかけ、【B】をふる。
・生だら 1切れ・絹ごし豆腐 1丁 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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