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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 2316 件中 （901 - 920）
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[1] 丼にご飯をよそい、もみ海苔を散らす。豆腐をスプーンですくってのせ、納豆、ちりめんじゃこ、卵黄をのせる。[2] 小ねぎを散らし、水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」をかけていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
ご飯 丼軽く2杯分、納豆 2パック、絹ごし豆腐 1丁、ちりめんじゃこ 30g、卵黄 2個分、小ねぎ (小口切り) 適量、もみ海苔 適量、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約634kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 豆腐は厚さを4等分に切り、水きりする。[2] ザク切りにしたキムチと「金のつぶ におわなっとう」を混ぜ合わせる。 [3] グラタン皿に[1]を並べて軽く塩、こしょうし、生クリームを加える。 [4] [3]に[2]をのせ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。※納豆は、添付のたれ等を入れてよくかき混ぜておきます。
ﾐﾂｶﾝ金のつぶ ﾊﾟｷｯ!と におわなっとう 1パック、豆腐 1/2丁(175g)、キムチ (白菜) 60g、生クリーム カロリー:約425kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 木綿豆腐は一口大に切る。えのきだけは石づきを取り、ほぐす。[2] フライパンに[1]、豚肉、を入れて、ふたをして中火にかける。煮立ったら、弱めの中火にし、6分ほど煮る。[3] 皿に盛り、お好みで、小ねぎを散らす。
木綿豆腐 1丁(300g)、豚肉 小間切れ 150g、えのきだけ 1袋(100g)、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5(75ml)、料理酒 大さじ1、、小ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約315kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 枝豆はさやから出す。わかめは水でもどす。たまねぎは薄切りし、水にさらして水けをしぼる。ミニトマトは半分に切る。豆腐は3cm角程度に切る。[2] 皿に[1]を彩りよく盛り、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、たまねぎ (スライス) 1/4個、ミニトマト 4個、枝豆 (冷凍) 10さや、わかめ (乾) 1.5g、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 カロリー:約87kcal 塩分:約1.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンにちりめんじゃことごま油を加え、弱火でカリカリになるまで加熱する。水菜は4cm長さに切り、トマトは小さめの乱切り、青じそは1cm角ほどにちぎる。[2] 器に[1]、手でちぎった豆腐、納豆を盛り、「味ぽん」をかける。ざっくりと混ぜていただく。※納豆はあらかじめ添付のたれを混ぜ合わせておきます。
木綿豆腐 小2パック(300g)、納豆 1パック、ちりめんじゃこ 20g、水菜 2株、トマト 1/2個、青じそ 4枚、ごま油 大さじ1、、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約252kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」・木綿豆腐は一口大に切ります。 スープジャーに(1)・熱湯を入れ、ふたをして約2分間おき、お湯を捨てます。 とろろ昆布・なめたけ・和風だしを入れ、熱湯をスープジャーの内側のラインまで注ぎ、ふたをして軽くふります。＼ POINT / 長ねぎ・小ねぎを加えてもよいでしょう。使用するスープジャーに付属の取扱説明書に従って使用してください。
材料 [ 300ml容器 1人分 ]「活ちくわ」1本木綿豆腐100gとろろ昆布3gなめたけ20g和風だし(顆粒)小さじ1/2 カロリー:約127kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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高野豆腐は包丁で粗みじん切りにする。ボウルに入れてチキンスープを加える。貝割れ菜は刻み、パプリカは1cm弱四方に切る。別のボウルに**1**の半量と【A】を入れてしっかり混ぜ、円形に成形する。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、**3**を入れてふたをする。こんがり焼けたら裏返し、再度ふたをする。両面が焼けたら竹串を刺して10秒間ほどして抜き、下唇に当てる。温かければよい。半量残った**1**のボウルに【B】を加えて混ぜ合わせ、**4**のフライパンに底面が隠れる程度
調理時間:約25分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.6g NHK みんなの今日の料理
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フライパンにあさりと酒大さじ2を入れ、強めの中火にかけてふたをする。あさりの口が1～2コ開いたらフライパンを回すように動かす。あさりの口が開いたら火を止め、ざるを重ねたボウルにあける。蒸し汁はとっておく。粗熱が取れたら、半量のあさりは殻を使って身を外す。**1**のフライパンを紙タオルで拭き、ごま油とねぎを入れ、中火で3～4分間炒める。しんなりしたら【A】を加え、水けを拭いた豆腐をちぎりながら加える。ひと煮立ちしたら混ぜ合わせた【水溶きかたくり粉】を加え、軽くかき混ぜ
調理時間:約15分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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て2～3分間煮る。**4**に**1**を加え、汁けが少なくなるまで5分間ほど炒め煮にする。仕上げに青ねぎを加えて全体を混
・高野豆腐 4枚・干ししいたけ 5枚・油揚げ 1/2枚・にんじん 1/2本・かまぼこ 100g・こんにゃく 1/2枚・白ごま 大さじ2・うす口しょうゆ 70ml・みりん カップ1/4・砂糖 大さじ1・干ししいたけの戻し汁 カップ1～1+1/2・青ねぎ 1本分・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約1240kcal 塩分:約16.g NHK みんなの今日の料理
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て約10分間浸す。【高野豆腐】は包丁で横2つに割ってボウルに入れ、たっぷりの湯をかけて落としぶたをする。約1分間で裏返し、落
・魚の子 1腹・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1強・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1・だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・ふき 3～4本・赤とうがらし 1本・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ3+1/2・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ1・高野 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は4等分にし、巻きすにのせてしばらくおき、水けをきる。しいたけは軸を取り除き、薄切りにする。えのきだけは石づきを取り除き、長さを半分に切ってほぐす。しめじは石づきを取り除き、1本ずつにほぐす。まいたけは手でほぐす。しいたけ、えのきだけ、しめじ、まいたけ、なめこを金ざるに合わせておく。**2**の金ざるが入る大きさのなべに熱湯を沸かし、きのこ類を入れた金ざるを30秒間ほど浸し、アクをぬく。そのままざるを上げ、水けをよくきる。別のなべに[[めんつゆ|rid=1973
調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは2cm長さのせん切りにする。きくらげは水で戻し、せん切りにする。鶏ひき肉はすり鉢ですり、卵、塩小さじ1/4、酒大さじ1、かたくり粉小さじ1を加えて混ぜ、**1**も加えて全体を混ぜる。高野豆腐は湯で戻し、水で押し洗いして水けを紋る。かぶは茎を少しつけて葉を落とし、皮が堅く厚めならむいて、二つから四つ割りにする。葉はサッとゆでて絞り、食べやすく切る。なべに昆布と水カップ4を入れ、火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出し、**2**のタネを小さく丸めながら加えていき
調理時間:約40分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は三つから四つに割って一つずつ紙タオルで包み、水けを絞り、ボウルに入れる。**1**に豚肉、パン粉、塩少々を加えてよく練り、2等分する。のりを半分に切り、かたくり粉小さじ1/2を片面にふって**2**を平らに広げる。同様にもう一枚つくる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、ししとうを焼いて取り出す。同じフライパンで**3**をのりの面から焼き、のりと生地がなじんだら裏に返して焼く。焼き色がついたら【A】の材料を合わせて回し入れ、たれをからめる。器にご飯を盛り、三つに
調理時間:約15分 カロリー:約459kcal NHK みんなの今日の料理
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1 生だらは食べやすい大きさに切り、粗塩をすり込んでおく。 2 長ねぎは斜め薄切りにする。春菊は葉先のやわらかい部分だけを摘む。生椎茸は石づきを除き、縦半分に切る。 3 大根に赤唐辛子を差し込んですりおろし、もみじおろしを作る。 4 器に昆布を敷き(一人用の器の場合は昆布を2枚ずつ)、やっこに切った豆腐、水気をふいたたら、生椎茸、長ねぎをのせ、たらには酒をふりかける。 5 蒸気の上がった蒸し器に(4)を入れ、ふたをして強火で7～8分蒸し、春菊を加えてさらに5分蒸す。 6
調理時間:約3分 カロリー:約151kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 キャベツはせん切りにし、3㎝長さに切る。長ねぎは小口切り、紅しょうがはみじん切りにする。豚肉は長さを半分に切る。 2 生地を作る。豆腐はペーパータオルで水気をふき、ボウルに入れてヘラでなめらかにつぶす。生地の残りの材料を加え、混ぜ合わせる。 3 1人分ずつ混ぜて焼く。ボウルに(2)の生地、キャベツ、長ねぎ、紅しょうが、揚げ玉の各半量を入れ、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)を入れて直径18㎝ほどに広げ、豚肉の半量を広げてのせる
調理時間:約3分 カロリー:約474kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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下準備1. を取る。煮干しは頭とワタを取って半分に裂き、ニンニクはたたいてつぶし、ショウガ、水と鍋に入れ強火にかけ、煮立ったらアクをとって中火にし10分煮てキッチンペーパーでこす。アサリは水の中でこすり洗いして汚れを落とし、ザルに上げる。こしたを鍋に戻してとアサリを加えひと煮立ちさせ、アサリの殻が開いたら、もう一度キッチンペーパーでこして鍋に戻し、合わせみそ、甜麺醤を溶き入れ、味をみながらコチュジャンで辛味を加える。 下準備2. 絹ごし豆腐は4
調理時間:約40分 カロリー:約475kcal E・レシピ
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なるまで煮る。片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつけて火を止める。豆腐は耐熱の皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで1～2分
絹ごし豆腐 1丁豚バラ薄切り肉 150グラムごぼう 1/2本にんじん 1/4本ねぎ 1/2本しょうが 1かけ三つ葉 少々万能ねぎ 1～2本ごま油 大さじ1/2めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2水 1と1/2カップ砂糖 小さじ2片栗粉 小さじ2七味唐辛子 少々 サッポロビール
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昆布は分量の水に3時間以上つけて【水だし】にする。あさりは3%程度の塩水(水1リットルに塩大さじ2)につけ、暗い場所に1時間以上おいて砂抜きをする。殻をこすり合わせて洗う。鍋にあさりと酒を入れてふたをして中火にかける。あさりの口が開いたものから順次取り出す。蒸し汁はとっておく。**2**の鍋に残った蒸し汁に、**1**の【水だし】を加えて中火にかける。沸いたらアクを取り、豆腐をスプーンですくい入れる。再び沸いたらうす口しょうゆで味を調え、豆腐を椀に盛る。かたくり粉を倍量の水
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は、二重にした紙タオルで1丁ずつくるんでバットにのせる。1kgほどの重さの皿をのせ、10分間ほどおいて水をきり、4等分に切る。【A】は合わせておく。にらは5cm長さに切る。豚肉を1枚ずつ広げ、手前に豆腐1コをのせて斜めに巻く。焼く直前に、茶こしで小麦粉適量を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、もやしを加えて1～2分間炒める。**1**のにらを加えてサッと炒め、塩・こしょう各少々をふる。皿に取り出し、広げておく。**3**のフライパンにサラダ油大さじ
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は不織布タイプの紙タオルに包んで、おもしをせずに約10分間おいて水きりする。その後、3cm角に切る。ねぎは粗みじん切り、しょうがはみじん切りにする。にんにくは半分に切って芯を除き、みじん切りにする。白菜はザク切りにする。ボウルに**1**のねぎ、塩小さじ1/2を入れて混ぜる。塩が溶けたら、ごま油大さじ1を入れて混ぜ、10分間ほどおく。フライパンにしょうが、にんにく、**2**を入れて強火にし、香りがたつまで炒めたら、ひき肉を加えてパラッとするまで炒める。**3**に
調理時間:約25分 カロリー:約480kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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