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「豆腐 > 和食」 の検索結果： 1971 件中 （901 - 920）
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[1] たまねぎはみじん切りにし、サラダ油(小さじ1)でじっくり炒めて冷ます。[2] 木綿豆腐はペーパータオルで包んで軽く水きりする。[3] 合びき肉に、塩、こしょう、ナツメグを加えてよく混ぜる。木綿豆腐、混ぜ合わせた、[1]の順に加えながら、よく混ぜる。[4] [3]を3等分にして、小判型にまとめる。(子供用は、1/3個を更に1/2～1/3個に小さくまとめる)[5] [4]をサラダ油(小さじ1)を熱したフライパンで両面強火で焼き、弱火にしてふたをして中までしっかりと火を通す。
カロリー:約468kcal 塩分:約3.2g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをのせ、10分位水気をきり、食べやすい大きさに切る。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、木綿豆腐を両面焼き色がつくまで焼く。 作り方2. の材料を加えてからめるように焼き、大葉をしいた器に盛って青のりを振り、プチトマトを添える。
木綿豆腐 1/2丁(200g)酒 大さじ1/2みりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1青のり 適量大葉 2〜4枚プチトマト 4〜6個サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約158kcal E・レシピ
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玉ネギはくし切り、レンコンは皮をむいて、縦に4等分に切ってから横に置きイチョウ切りにする。白マイタケは石づきを取り、ほぐす。の材料を混ぜ合わせる。 下準備
木綿豆腐 1丁塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1小松菜 2株塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2シイタケ(干し) 1個クコの実 大さじ1玉ネギ 1/4個レンコン 4〜5cm白マイタケ 1/2パックもどし汁(シイタケ・クコの実) 100mlオイスターソース 大さじ1きび砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3片栗粉 小さじ1水 大さじ1めかぶ(味付き) 2パックナメコ 1/2袋ラー油 少々ご飯(炊きたて) 200g 調理時間:約30分 カロリー:約444kcal E・レシピ
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レタスは食べやすくちぎる。ひじきは水で戻してざるに上げ、水気をきって長いものは食べやすく切る。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ひじき、にんじんを炒める。油がなじんだら、豆腐を手でおおまかにちぎって加え、さっと炒め合わせる。Aを加え、汁気がなくなるまで炒め
絹ごし豆腐 1丁ひじき 15g鶏ささみ 4本(200g)にんじん 1/2本貝割れ菜 1/2パックレタス 7枚酒 大さじ1サラダ油 小さじ1A しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2B にんにく(みじん切り) 1かけ分 しょうが(みじん切り) 1かけ分 練り白ごま 大さじ2 しょうゆ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酢 大さじ1 サッポロビール
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7.ざく切りにした春菊を加えて約5分煮て火を止め、一度さます。8.ボウルにドレッシングの材料を混ぜ、摘んでおいた春菊の葉をあえる。9.7を温めて器に盛り、春菊の葉を添える。
牛切り落とし肉…200gもめん豆腐…1丁(約300g)春菊…1わ(約200g)玉ねぎ…1/2個煮汁 ・昆布(5cm四方)…1枚 ・酒…1/2カップ ・しょうゆ…大さじ4 ・砂糖…大さじ3 ・水…1と1/2カップドレッシング ・おろしにんにく…小さじ1/3 ・ごま油…小さじ1 ・塩…ひとつまみ カロリー:約440kcal レタスクラブ
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1...豆腐は水気をよく切り、一口大に切る。2...こんにゃくは一口大に切り、湯通しする。3...にんじん、ブロッコリー、じゃがいもは食べやすい大きさに切り、塩ゆでする。4...ズッキーニは輪切りにして、塩、こしょうをして、焼く。5...1～4を串に刺し、マヨネーズをぬり、オーブントースターなどで焼き、ミニトマトとお皿に盛る。
調理時間:約30分 カロリー:約144kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 55g 高野豆腐 2個 Aウーロン茶 カップ1/3 Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 小さじ1 A砂糖 小さじ1 溶き卵 2/3個分 小麦粉 大さじ2 サラダ油 適量 グリーンカール 適量
調理時間:約15分 カロリー:約296kcal ヤマキ おいしいレシピ
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4 器にひと口大にちぎったグリーンカールを敷き、3を盛る。
材料(2人前) かつお節・だしとり後のもの 55g 高野豆腐 2個 Aウーロン茶 カップ1/3 Aしょうゆ 大さじ1 Aみりん 小さじ1 A砂糖 小さじ1 小麦粉 大さじ2 溶き卵 2/3個分 サラダ油 適量 グリーンカール 適量 調理時間:約20分 カロリー:約296kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ゆで卵は殻をむく。豆腐はしっかり水きりをする。合わせみその材料を混ぜ合わせる。2.1とチーズのそれぞれの全面に合わせみそをぬり、バットか皿などに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で一晩おく。3.2のみそをペーパータオルで拭き取り、一口大に切る。器に盛り、好みで青じそを添えても。
合わせみそ ・みそ…50g ・酒…大さじ1 ・砂糖…15gゆで卵…2個プロセスチーズ…50gもめん豆腐…1丁 カロリー:約137kcal レタスクラブ
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水にとり、太いほうから皮をむき、水にさらして水けをきり、バットに並べる。【B】の材料を合わせ、ひと煮立ちさせて注ぎ、赤とうがらしを浮かせて約10分間浸す。【高野豆腐】は包丁で横2つに割ってボウルに入れ、たっぷりの湯をかけて落としぶたをする。約1分間で裏返し、落
・魚の子 1腹・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ1強・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・酒 大さじ1・だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・塩 小さじ1/2・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・ふき 3～4本・赤とうがらし 1本・だし カップ1+1/2・砂糖 大さじ3+1/2・塩 小さじ1/3・うす口しょうゆ 小さじ2・酒 大さじ1・高野豆腐 2～3コ・木の芽 適宜・塩 一つまみ 調理時間:約40分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備4. ゆでワカメは水洗いし、ザク切りにして水気を絞る。 作り方1. 鍋にハマグリ、を入れて弱めの中火にかけ、煮立つ直前に昆布を取り出し、蓋をする。 作り方2. ハマグリの口が開いたら、ハマグリをいったん取り出し、アクを取る。ハ
高野豆腐 2枚ハマグリ(砂出し) 8個サヤインゲン 8〜12本ワカメ 60g水 300ml昆布(10cm角) 1枚酒 大さじ3砂糖 大さじ1薄口しょうゆ 大さじ1/2塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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【ごまクリーム豆腐】をつくる。分量の水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておく。【ごまクリーム豆腐】のだし、すりごまをなべに入れて沸騰直前まで温め、**1**、塩を加えて混ぜ、火を止める。そのまま冷めるまでおき、ごまの香りを出す。ボウルなどの上にざるを置いて紙タオルを敷き、**2**をこす。水けがきれたら紙タオルごと軽く絞る。**3**に生クリームを加え、さらに600mlになるまで牛乳を加えてボウルや深めの器に入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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1.とり肉は沸騰した湯で表面の色が変わるまでゆで、霜ふりにする。ざるに上げ、湯をきって一口大に切る。2.豆腐は食べやすい大きさに切る。ごぼうはささがきにして水でさっと洗う。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。3.鍋に煮汁の材料を入れ、火にかける。煮立ったら1と2、いんげんを入れ、いんげんはさっと煮て取り出す。落としぶたをして約8分煮る。
カロリー:約344kcal レタスクラブ
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下準備1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをのせて10分水きりをする。ツナの油をきり、の材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 耐熱皿に絹ごし豆腐をのせ、上に、マヨネーズ、ピザ用チーズの順にのせる。 作り方2. 温めたグリルまたはオーブントースターで焼き色が付くまで焼き、刻みのりを散らす。
絹ごし豆腐 1丁(400g)ツナ(缶) 70gみりん 小さじ2みそ 小さじ1大葉(せん切り) 2枚分白ゴマ 少々マヨネーズ 適量ピザ用チーズ 大さじ4刻みのり 少々 調理時間:約15分 カロリー:約338kcal E・レシピ
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(1)木綿豆腐はキッチンペーパー等に包んで強めに水きりする。めかぶは粗くたたく。(2)ボウルに(1)の木綿豆腐、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り、(1)のめかぶを加えてさらに混ぜ合わせる。2等分にして、小判形に形作る。(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(2)を中まで火が通るまで焼き上げる。(4)Bを混ぜ合わせ、おろしソースを作る。
カロリー:約289kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まいたけは小房に分け、ごぼうは皮をこそげ落とし、ささがきにして水にさらす。(2)Aを合わせて衣を作る。(3)豆腐はキッチンペーパーに包んで水気をしぼり、ボウルに入れ、帆立を混ぜ、2等分して丸め、砕いたゆばをまぶす。(4)フライパンに「健康サララ」を熱し、かぼちゃ、れんこん、(1)のまいたけを(2)の衣につけてカラリと揚げ、残りの衣に(1)のごぼうを混ぜてかき揚げにする。
カロリー:約565kcal 味の素 レシピ大百科
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[1]れんこんはすりおろし、水けをきる。れんこん、豆腐、しょうが(すりおろし)とをボウルに入れ、ゴムベラ等でしっかり混ぜる。[2][1]のタネを6等分にして、ラップで1つずつ包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。[3]フライパンにごま油を強めの中火で熱し、[2]を入れて焼き色をつけ(片面に薄切りしたれんこんを入れても良い)、器に盛り付ける。
カロリー:約136kcal 塩分:約0.5g ミツカン メニュー・レシピ
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「活ちくわ」は縦半分に切り、さらに縦4等分に切って、細かく切ります。 ボウルに焼き豆腐を入れ、すりこぎなどでつぶし、(1)のちくわ・コーン・青のり・塩・片栗粉を加えて混ぜ合わせたら、手に水をつけて適当な大きさに丸めます。 揚げ油に(2)を入れて弱めの中火にかけ、菜箸で返しながらこんがり揚げたらできあがり♪ ＼ POINT / コーンが飛び出さないよう、できるだけコーンが中に入るように丸めます。ハンドブレンダーやフードプロセッサーで豆腐と活ちくわを一緒に攪拌し、残りの材料を加え、混ぜ合わせて揚げてもおいしいですよ。
調理時間:約10分 カロリー:約211kcal 塩分:約0.8g ニッスイ レシピ
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下準備6. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. 揚げ油にユリネを入れてジュワジュワと激しい泡からシュワシュワと優しい泡になったら取り出し、油を切る。 作り方2. 絹ごし豆腐に薄く小麦粉をまぶし、揚げ油に入れる。表面に薄く揚げ色がつくまで揚げ、油を
絹ごし豆腐 1.5〜2丁小麦粉 大さじ4〜5シメジ 1パックユリネ 1/2個大根おろし 1.5カップショウガ(すりおろし) 1片分刻みネギ 大さじ6揚げ油 適量片栗粉 大さじ1だし汁 大さじ3だし汁 400ml酒 大さじ3みりん 大さじ2塩 小さじ1しょうゆ 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約268kcal E・レシピ
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豆腐の表面の水けを紙タオルで押さえ、手でつぶして**3**に加える。2～3分間煮たら、塩小さじ1/2、こしょう少々を加え、水溶きかたくり粉を加えて軽くとろみをつける。枝豆を加え、味をみて、うす口しょうゆ大
・豚ひき肉 200g・木綿豆腐 1/2丁・ミニトマト 20コ・にんにく 小さじ1・しょうが 小さじ1・ねぎ 1/4本分・枝豆 カップ1/3・チキンスープ カップ1・紹興酒 大さじ2・水溶きかたくり粉 大さじ1～2・ラーユ 適量・米酢 適量・ごま油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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