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つくる。フライパンに3cm深さまで揚げ油を入れて190℃に熱し、**3**の巻き終わりを下にして入れる。時々返しながら4分間ほ
・スライスチーズ 4枚・豚ロース肉 16枚・白菜キムチ 100g・小麦粉 大さじ4・水 大さじ3・パン粉 適量・サラダ菜 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約760kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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℃)に温める。静かに1枚ずつ入れて揚げる。3~4分間揚げて豚カツが浮き上がってきたら、新聞紙を下に敷いた紙タオルの上に取り出し
・豚ロース肉 2枚・キャベツ 1/8コ・トマト 1/2コ・小麦粉 大さじ1・牛乳 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・生パン粉 カップ1・中濃ソース 適量・練りがらし 適宜・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約490kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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くらいまで軽く煮詰め、**2**にかける。
・グリンピース 100g・新たまねぎ 1/4コ分・豚ロース肉 2枚・白ワイン 大さじ2・水 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 大さじ1/2・バター 15g 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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、あればバジルをのせ、黒こしょうをふる。
・豚ロース肉 2枚・モッツァレラチーズ 1コ・トマト 2コ・バジル 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal NHK みんなの今日の料理
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のバルサミコ焼き】をはさみ、好みでなすの上にマヨネーズを絞る。
・豚ロース肉 200g・塩 小さじ1/3・サラダ油 少々・なす 3コ・バルサミコ酢 大さじ1~2・オリーブ油 大さじ2・塩 小さじ1/2・丸パン ・バター ・粒マスタード ・マヨネーズ カロリー:約370kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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てなじませ、火を止める。肉を食べやすく切り、皿に盛る。じゃがいも、菜の花、大根おろしにポン酢しょうゆをかけて添える。
・豚ロース肉 200g・新じゃがいも 3~4コ・菜の花 1/2ワ・大根おろし 適量・ポン酢しょうゆ 適量・塩 ・こしょう ・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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入りのソースをかける。
・豚ロース肉 2枚・ねぎ 1本・しょうが 30g・酒 大さじ3・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 ・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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オレンジの輪切りを入れ、中火で両面をサッと焼く。火を止めて取り出し、豚肉の上にのせる。**2**のフライパンにオレンジの果汁、
・豚ロース肉 4枚・オレンジ 2コ・オレンジマーマレード 大さじ2・ミックスリーフ 適量・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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、プリーツレタス、トマトを添える。
・豚ロース肉 2枚・かたくり粉 小さじ2・溶き卵 1/2コ分・パン粉 20g・プリーツレタス 50g・トマト 1/2コ分・塩 小さじ1/4・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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、煮詰まってとろみが出てきたら、塩・こしょう各少々をふる。火を止めてフレンチマスタードを加え、混ぜて溶かす。器に豚肉を盛り、
・豚ロース肉 2枚・小麦粉 適量・さやいんげん 16~18本・牛乳 カップ1/3・フレンチマスタード 小さじ1・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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たらケチャップを加えてざっと混ぜ、じっくりと焼く。茶色っぽくなってきたら、**3**の肉を戻してからめる。赤ワインを加え、フラ
・豚ロース肉 2枚・たまねぎ 220g・マッシュルーム 60g・トマトケチャップ 120g・赤ワイン カップ1/4・水 カップ3/4・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 ・バター 調理時間:約25分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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をふる。味をみて、塩少々をふる。
・エリンギ 2~3本・豚ロース肉 2枚・ピザ用チーズ 40g・塩 ・こしょう 少々・油 大さじ1・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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を注いで中火で熱し、パン粉少々(分量外)を落としてジュッと音がするくらいに温まったら、**2**を1枚ずつ静かに入れる。弱め
・豚ロース肉 2枚・パン粉 カップ2/3・粉チーズ 大さじ2・溶き卵 1コ分・ベビーリーフ 適量・レモン 2枚・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約20分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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せる。味をみて足りなければ塩少々で調える。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・豚ロース肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんにく 1かけ・大豆の水煮 (正味)100g・トマトの水煮 1/2缶・オリーブ油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約30分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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チーズを3等分にちぎってのせ、ふたをして約30秒間焼いて溶かす。取り出して食べやすく切る。
・豚ロース肉 6枚・ピーマン 1コ・たまねぎ 1/6コ・トマトケチャップ 大さじ1・ウスターソース 大さじ1/2・水 大さじ1/2・スライスチーズ 1枚・小麦粉 適量・サラダ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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弱ほど入れて170℃に熱する。**4**を入れて、片面がきつね色にカリッとしたら、裏返して同様に揚げて油をきる。器に盛りつ
・豚ロース肉 2枚・パン粉 適宜・パルメザンチーズ 大さじ1・卵 1コ・レモン 適宜・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・オリーブ油 調理時間:約12分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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