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「豚汁」 の検索結果: 212 件中 (61 - 80)
豚肉は一口大に切る。フライパンを弱火にかけて**1**を広げて入れ、じっくりと焼く。脂が出たらもやしを加え、強火で炒める。しんなりしたら【A】を加えてひと煮立ちさせ、火を弱め、みそ大さじ3を溶き入れる。器に盛り、黒こしょう適量をふる。
・もやし 1袋・豚バラ肉 100g・水 カップ3・昆布 1枚・みりん 小さじ1・みそ 大さじ3・黒こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
しめじは根元の堅い部分を切り落とし、長さを半分に切り、下のほうを1~2本ずつにほぐす。えのきだけは根元を切り落とし、2~3cm長さに切って下のほうをほぐす。まいたけは食べやすい大きさに裂き、2~3cm長さに切る。ねぎは小口切りにする。豚肉は4~5cm長さに切る。小さめの鍋に水、豚肉を入れて中火にかけ、煮立ったらアクを除く。**1**のきのこを加え、約2分間煮・・・
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は皮をむき、薄いいちょう形に切る。にんじんも薄いいちょう形に切る。白菜は、葉と軸に分け、それぞれ3~4cm長さの細切りにする。豚肉は一口大に切り、酒大さじ1をふる。鍋に水だし、**1**の野菜、塩少々を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱め、約5分間煮る。豚肉をほぐしながら加え、さらに約10分間煮る。野菜が柔らかくなったら火を止め、みそ大さじ3を溶き・・・
調理時間:約20分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
[[鶏のしょうがみそ焼き|rid=2527]]を参照してしょうがみそをつくっておく。豚肉は食べやすく切る。にんじん、大根は厚めのいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて3mm厚さの、里芋は皮をむいて1cm厚さの、ねぎは1.5cm幅のそれぞれ輪切りにする。戻した干ししいたけは1cm幅に切る。こんにゃくはちぎる。鍋にサラダ油・ごま油各大さじ1を熱し、**2**の材料を順に入れてよ・・・
調理時間:約18分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根、にんじん、里芋はそれぞれ皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにし、水にさらす。ごぼうは皮をこそげ取って5mm厚さの輪切りにし、水にさらす。生しいたけは軸を取り除き、4つに切る。ねぎは青い部分と白い部分に分け、白い部分を1cm幅に切り、青い部分もとっておく。こんにゃくはスプーンを使って食べやすい大きさにちぎり、水からゆでる。沸騰したら2分間ほど・・・
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は3cm長さに切る。ねぎは1~2cm長さに切り、油揚げは湯をかけて油抜きをする。しいたけは石づきを除いて8等分に切り、にんじんと大根はいちょう形に切る。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにし、水に10分間つけてアクを取り、水けをきる。じゃがいもは2cm角に切ったあと面取りをし、たまねぎは一口大のくし形に切る鍋にサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を炒め、火が・・・
調理時間:約30分 カロリー:約1820kcal 
NHK みんなの今日の料理
【みそ汁】の材料のみそ、みりんをボウルに入れ、だしを注ぎながら泡立て器などで溶き混ぜる。冷蔵庫で冷やす。豆腐は厚手のペーパータオルで包み、盛りつけるまでおく。きゅうりは薄い輪切り、にんじん、大根はせん切りにして塩をふってもみ、水けをよく絞る。みょうがは薄い輪切りにする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、火を止める(煮立たせると肉が堅くなるた・・・
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は、3~4cm長さに切ってボウルに入れる。塩3g(豚肉の重量の2%)をふり、ざっと混ぜて1時間ほどおいてなじませる。早煮昆布は水カップ4に浸して戻す。大根は皮をむき、7mm角、4cm長さの拍子木形に切る。**1**の昆布を取り出して結び、昆布の戻し汁を鍋に入れる。**1**の豚肉と**2**を加え、強火にかけて煮立てる。アクをすくい、中火にして大根が柔らかくなるまで煮る・・・
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は一口大に切る。しょうがはせん切りにする。にんじん、じゃがいもはそれぞれいちょう形に切る。ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油としょうがを入れて炒める。香りがたったら豚肉を加えて色が変わるまで炒め、にんじん、じゃがいもを加える。全体に油が回ったら、だしを注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮る。火を止めて、ねぎと、みそを煮汁で溶きのばし・・・
調理時間:約15分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
大根は8mm厚さのいちょう形に、にんじんは半月形に切る。こんにゃくはサッとゆでてから縦半分に切り、8mm厚さの薄切りにする。豚肉は5cm幅に切る。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、大根とにんじんを炒める。大根の周りが透き通ってきたら豚肉を加える。豚肉の色が変わったらこんにゃくを加え、さらに炒める。水カップ3を加えて煮立たせ、みその半量を加え・・・
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.8g
NHK みんなの今日の料理
キャベツ、たまねぎは1~2cm四方に切り、にんじんは1~2cm角に切る。豚肉は1cm幅に切る。鍋にごま油と豚肉を入れて中火で炒め、色が変わったら**1**の野菜とグリンピースを加えて軽く炒め合わせる。だしを注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮る。みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止める。
・春キャベツ 2~3枚・豚バラ肉 80g・たまねぎ 1/4コ・にんじん 30g・グリンピー・・・
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
(1)豚肉はひと口大に切る。大根、にんじん、長いもは2cm幅のいちょう切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ごぼうは斜め薄切りにして、水にさらしてアクを抜く。(2)鍋にA、(1)の豚肉・大根・にんじん・長いも・玉ねぎ・ごぼうを入れて火にかけ、味を調える。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。*『我が家のほんだし活用術』(幻冬舎刊)より
豚バラ薄切り肉 50g大根 2cm(50g)にん・・・
カロリー:約152kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は2cm幅に切る。じゃがいも、にんじんは小さめのひと口大に切る。こんにゃくは1.5cm角に切って下ゆでする。油揚げは油抜きし、タテ半分に切って1cm幅に切る。ねぎは小口切りにする。(2)鍋に油、しょうがを入れて熱し、香りが出てきたら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら、(1)のじゃがいも・にんじんを加えてサッと炒め、A、(1)のこんにゃく・油揚げ・・・
カロリー:約198kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は3cm幅に切る。じゃがいもは5~6mm幅のいちょう切りにする。大根、にんじんは薄い輪切りにし、さくら型で抜く。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。(2)糸こんにゃくは食べやすい長さに切って塩少々(分量外)でもみ、水洗いし、水からゆでて沸騰したら5分ほど中火でゆで、水気をきる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の野菜を加・・・
カロリー:約160kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は3cm幅に切る。じゃがいもは5~6mm幅のいちょう切りにする。大根、にんじんは薄い輪切りにし、ハート型で抜く。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。(2)糸こんにゃくは食べやすい長さに切って塩少々(分量外)でもみ、水洗いし、水からゆでて沸騰したら5分ほど中火でゆで、水気をきる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、(1)の野菜を加・・・
カロリー:約160kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は2cm幅に切る。かぼちゃは種とワタを取り除き、2cm角に切る。えのきだけは長さを半分に切ってほぐす。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わったら、(1)のかぼちゃ・にんじん・えのきだけを加えてさらに炒める。(3)Aを加え、みそ半量を溶き入れる。煮立ったら、アクを取り、(1)の玉ねぎを加え、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。(4)残りのみそを・・・
カロリー:約281kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は1cm幅に切り、ねぎは1cm長さのブツ切り、豆腐は1cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を炒め、塩・こしょうをふる。水、「ほんだし」を加えて煮立ったら約8分ほど煮る。(3)(1)の豆腐・ねぎを加えて2~3分煮、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。
豚バラ肉・薄切り 60gねぎ 1/4本絹ごし豆腐 1/4丁「瀬戸のほんじお」 ・・・
カロリー:約180kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豚肉は1cm幅に切る。大根、にんじんは皮をむいて4cm長さの短冊切りにする。万能ねぎは小口切りにする。 2 鍋にだし汁、ほぐした豚肉、大根、にんじんを入れて強火にかける。煮立ってきたらアクをとり除き、ふたをして弱めの中火で野菜がやわらかくなるまで煮る。煮汁少々でみそを溶き入れ、弱火で2~3分煮、みりん、塩で調味する。 3 器に盛り、万能ねぎと七味唐・・・
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 豚肉は一口大に切る。長ねぎは2cm長さのぶつ切りにし、青い部分は別にとっておく。にんじんは7~8mm厚さのいちょう切りにし、じゃが芋は皮をむいて2cm角に切る。 2 鍋に(1)と水5カップを入れて中火にかけ、アクをとりながら15分ほど煮る。じゃが芋がやわらかくなったらみそを溶き入れ、長ねぎの青い部分を加えてざっと混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。 3 椀に盛・・・
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 豚肉は2㎝幅に切る。なすはヘタを除いて縦半分に切り、横薄切りにして水に2~3分さらす。みょうがは縦半分に切り、横薄切りにして水にさっとさらす。 2 鍋に水3+1/2カップを入れて沸騰させ、豚肉を入れ、煮立ったらアクを除き、強めの中火で豚肉に火を通す。 3 水気を絞ったなすを加えて1分ほど煮る。火を弱めてみそを溶き入れ、火を止めて、水気をきったみょうが・・・
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
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