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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1276 件中 （221 - 240）
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(1)豚肉は3cm長さに切り、Aで下味をつけておく。(2)玉ねぎはくし形に切る。グリーンアスパラは根元を切り、皮をむき、5cm長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒め、取り出しておく。(4)フライパンに油大さじ1を加え、(2)の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、(3)の豚肉を戻し入れ、(2)のグリーンアスパラを加え、炒め合わせる。(5)Bで調味して炒め合わせ、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。
豚 カロリー:約148kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚薄切り肉は、細切りにしてをからめる。 下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクの茎は根元の堅い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備5. を混ぜ合わせておく。 下準備6. サニーレタスはサッと水洗いし、水気を切っておく
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. ボウルでの材料を合わせ、豚肉をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 下準備2. 新ジャガイモは皮ごと小さなひとくち大に切ってフライパンに並べ、揚げ油をヒタヒタに注いで中火にかける。 作り方1. 竹串がスッと通るくらいまで火が通ったら火を止めて、新ジャガイモを取り出して油をきる。揚げ油は大さじ1を残して捨てる。 作り方2. (1)のフライパンを中火にかけ、豚肉、ショウガ、ニンニク、豆板醤を加えて炒め合わせる。 作り方3. 、新ジャガイモ
調理時間:約20分 カロリー:約348kcal E・レシピ
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なすはヘタを除き、5cm厚さの輪切りにし、縦に1cm幅の棒状に切る。豚肉は5cm長さ、1cm幅の棒状に切り、【A】をふりかけてもみ込む。にんにくの芽は根元側の堅いところを切り落とし、5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、にんにくの芽を炒める。途中でなすを加え、表面が少々柔らかくなるまでサッと炒め、取り出す。同じフライパンにサラダ油少々を足し、豚肉をしっかり脂が出るまで炒める。**3**に**2**を戻し入れ、手早く炒め合わせる。しょうゆを加えて火
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除く。縦に1～5mm幅に切る。赤ピーマンも同様に切る。豚肉は1cm幅に切り、【A】をからめて下味をつけ、かたくり粉をまぶす。【B】を混ぜ合わせておく(にんにくみそ)。フライパンにごま油を中火で熱し、**3**の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、2種のピーマンを加える。強めの中火にし、サッと炒め合わせる。**4**を加え、混ぜて全体にからめる。
・ピーマン 2コ・赤ピーマン 2コ・豚ロース肉 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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チンゲンサイは長さを半分に切り、茎の部分は縦四ツ割りにする。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。豚肉は5cm長さに切る。【合わせ調味料】を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を広げて入れる。トングで時々返しながら約2分間焼く。**1**のねぎ、チンゲンサイの茎、葉の順に加え、トングで茎を押しながら焼きつけるように約2分間焼いて返す。【合わせ調味料】を加え、強火で1～2分間炒め合わせる。
・豚肩ロース肉 200g・チンゲンサイ 2株・ねぎ 1/2本 調理時間:約15分 カロリー:約375kcal NHK みんなの今日の料理
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きくらげはぬるま湯に15分間つけて戻し、流水でもみ洗いをして水けをきり、一口大に切る。厚揚げは紙タオルで水けを拭き、食べやすい大きさに切る。ねぎは4cm長さの斜め切りにする。豚肉は一口大に切り、塩・黒こしょうをまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを入れて中火で熱し、香りがたったら豚肉を加えてサッと炒める。厚揚げ、きくらげ、ねぎを加えて炒め合わせる。【A】を再び混ぜて加え、全体を混ぜる。ごま油を回し入れる。
・豚バラ肉 150g・厚揚げ 調理時間:約10分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は2cm角に切る。ねぎは小口切りにし、ピーマン、パプリカは粗みじん切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにAを入れて火にかけ、香りがたったら、(1)の豚肉を加えて炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)のねぎ・ピーマン・パプリカを加えて炒め、全体に火が通ったら、麦ご飯を加えて炒め合わせ、Bを加えて味を調える。
麦ご飯 2杯(300g)豚ロースとんかつ用肉 120g長ねぎ 1/2本(50g)ピーマン 1個(35g)パプリカ(赤) 1/4個(40g)A カロリー:約382kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはヨコ半分に切り、5mm幅のくし形に切る。 なすはヨコ半分にし、1cm幅のくし形に切り、水にさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきっておく。(2)オクラは塩(分量外)をまぶしてもみ、水で洗って斜め半分に切る。(3)A、「丸鶏がらスープ」を合わせておく。(4)シリコンスチーマーに(1)の豚肉・かぼちゃ・なすを入れ、フタをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。(5)(3)と(2)のオクラを加え、よく混ぜ、フタをしてさらに電子
カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は5～6cmの長さに切り、芯はタテ6～7mm幅、葉はタテ1cm幅の棒状に切る。豚肉は1cm幅に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、さらに(1)の白菜を加えて混ぜ、軽く重しをして10～15分おき、ザルに上げて水気をしぼる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Bを加えて煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして10分ほど煮る。(4)(2)の白菜を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、最後にラー油をふる。
白菜・小 1 カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3cm幅に切り、Aで下味をつける。にんじんはせん切りにする。パプリカは長三角に切る。キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒め、(1)のにんじん・パプリカ・キャベツ、もやしの順に炒め、塩・こしょうをする。(3)「オイスターソース」、しょうゆで味を調える。
豚バラ薄切り肉 100gA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々もやし 1袋(250g)にんじん 20gパプリカ(赤) 1/4個(30g)パプリカ(黄) 1/4個(30g カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはたわしで洗い、タテに切り込みを数本入れて斜めそぎ切りにし、水にさらす。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。小ねぎは3cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の表面の色が変わったら(1)のごぼうを加えて炒め合わせる。(4)肉に焼き目がつき、カリっとしたら「オイスターソース」を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。(2)の小ねぎ、ぎんなんを加えてサッと炒め合わせる。[br
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は4cm幅に切り、葉と茎に分ける。にんじんはせん切りにする。(2)フライパンににんにく、油を入れて火にかける。にんにくの香りが出たら、(1)の豚肉を加えて炒める。肉に火が通ったら(1)のにんじんを加えてさらに炒める。(3)(1)の小松菜の茎を加えて炒め、しんなりしたら(1)の小松菜の葉、Aを加えてサッと炒め、こしょうで味を調える。
豚ロース薄切り肉 120g小松菜 1/2束にんじん 4cmつぶしたにんにく 1かけ分A「Cook カロリー:約187kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはピーラーで薄切りにし、ねぎは白髪ねぎにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、たれを作る。(3)沸騰した湯に豚肉を入れ、火が通るまでゆでる。ゆで上がったら、薄切りにする。(4)器に(3)の豚肉を外側から並べ、真ん中に(1)のきゅうり・ねぎを盛り、(2)のたれをかける。
豚バラかたまり肉 200gきゅうり 1本長ねぎ 1/2本Aおろしにんにく 小さじ1Aおろししょうが 小さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酢 大さじ1A砂糖 小さじ1A「Cook Do」熟成豆板醤 カロリー:約463kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3～4cm幅に切り、Aで下味をつける。ブロッコリーの茎は外側のかたい部分はそぎ落とし、繊維を断つように3mm幅の輪切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・ブロッコリーの茎を入れて1～2分ほど炒める。(3)全体に火が通ったら、Bを加えて味を調える。
豚こま切れ肉 200gA酒 大さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみブロッコリーの茎 1個分(正味90g)Bしょうゆ 大さじ1/2B「丸鶏がらスープ」 小さじ1B砂糖 小さじ1Bにんにく カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)なすはガクを取ってヘタの部分を2cm角に切り、残りはひと口大の乱切りにする。ピーマンはヘタと種をつけたまま、ひと口大の乱切りにし、キャベツはひと口大のザク切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のなす・ピーマン・キャベツの半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のなす
カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は5mm幅の細切りにする。ピーマン・パプリカは種を取って細切りにする。しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにし、しょうがは細切りにする。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・しょうがを炒める。肉の色が少し変わったら、(1)のピーマン・パプリカ・しめじ・ねぎを加えて炒め、「オイスターソース」、Aを加えてからめる。
豚ロース薄切り肉 160gピーマン 2個(70g)パプリカ(赤) 1/2個しめじ 1/4パックねぎ 15cmしょうが 2かけ「Cook カロリー:約299kcal 味の素 レシピ大百科
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1.なすは7mm幅の斜め切りにし、塩水(分量外)に約5分さらして水けをきる。にんにくは縦薄切りにする。豚肉は食べやすく切り、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、なす、にんにくを加え、なすがしんなりするまで約3分炒める。3.甘酢だれを加え、少しとろみがつくまで約2分炒める。
豚肩ロース薄切り肉…200gにんにく…2片なす…大2個(約200g)甘酢だれ〈混ぜる〉 ・赤とうがらしの小口切り…少々 ・しょうゆ カロリー:約361kcal レタスクラブ
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1.キャベツはざく切りにし、にらは3cm長さに切る。にんにくは横薄切りにする。豚肉は2cm幅に切って、塩小さじ1/3をもみ込む。2.鍋にキャベツ、にら、豚肉を順に広げ入れてにんにくを散らし、水1カップ、とりガラスープの素小さじ2を加え、ごま油大さじ1を回しかける。ふたをして中火にかけ、約10分蒸し煮にする。白すりごま大さじ1をふる。
豚バラ薄切り肉…200gキャベツ…300gにら…2/3わにんにく…1片白すりごま…大さじ1塩…小さじ1/3とりガラスープの素…小さじ2 カロリー:約489kcal レタスクラブ
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1.豆腐は厚さを3等分にして5mm幅に切り、万能ねぎは2cm長さに切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。はるさめは熱湯でゆでてもどし、水けをきる。2.鍋に水3カップ、スープの素、酒大さじ1を入れて火にかけ、煮立ったら1のはるさめ、豆腐を順に加えて煮る。3.再び煮立ったら豚肉を加え、アクを除きながら肉に火が通るまで煮る。4.オイスターソース、塩、こしょう各少々で調味し器に盛り、万能ねぎを散らす。
豚こま切れ肉…50g絹ごし豆腐…1/4丁万能ねぎ…4本はるさめ…60g カロリー:約202kcal レタスクラブ
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