豚肉を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1499 件中 （221 - 240）
|
1 豚肉は、大きいものは2.5cm角に切り揃え、しょうゆと酒をもみ込んでおく。 2 パプリカは種を除き、一口大の乱切りにする。 3 揚げ油を170℃に熱し、まずパプリカをさっと揚げる。次に豚肉に片栗粉を薄くまぶして入れ、2～3分かけて色よく揚げる。 4 鍋にアンズジャム、酢、しょうゆ、酒、水を加えて煮立て、揚げたての(3)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、手早くからめる。
豚もも肉(角切り肉) 300g (しょうゆ、酒各大さじ1)パプリカ(赤・黄) 各1個 アンズ 調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 長いもは皮をむき、4～5cm長さ1.5cm角位の棒状に切る。豚肉も同じ大きさに切る。長ねぎは斜め1cm幅に切る。 2 フライパンに油大さじ1を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら長ねぎを加えてさらに炒める。 3 (2)に豆板醤を加えてさっと炒め、香りが出たら酒、砂糖、オイスターソースを加え、肉にからめるように炒め合わせる。 4 (3)に長いもを加え、長いもが熱くなるまで2～3分炒め、仕上げにしょうゆを鍋肌から加えて香りをつける。
長芋 400g豚ロース肉(とんカツ用 調理時間:約3分 カロリー:約334kcal キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 かぼちゃは種とワタを除き、3～4cm角に切る。長ねぎは3～4cm長さのぶつ切りにする。豚肉は大きめの一口大に切る。 2 合わせ調味料を混ぜる。 3 鍋に油小さじ1を熱し、豚肉を入れて中火で焼きつけるように炒め、脂が出てきたら赤唐辛子と長ねぎを加えて炒める。肉にこんがりと焼き色がついたらかぼちゃを加えて炒め、全体に油がまわったら合わせ調味料を加え、ふたをして8～10分煮る。 4 煮汁が少なくなったらしょうゆとごま油を加え、鍋をゆすって味をからめる。
豚肩ロース肉(塊 調理時間:約3分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は6～7cm長さ、7～8mm幅の細切りにし、しょうゆ、酒、しょうが汁をもみ込む。 2 じゃが芋は6～7cm長さ、5mm角の細切りにする。ザーサイは細切りにする。 3 フライパンに揚げ油大さじ8、(2)のじゃが芋を入れて火にかける。ときどき混ぜながらじゃが芋に火が通るまで10分ほど揚げ、油ごとザルに上げて油をきる。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉に片栗粉小さじ1をもみ込んで入れ、ほぐしながら炒める。肉に火が通ったらザーサイを加えて炒め、香りが立っ
調理時間:約3分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は細切りにし、塩をふってなじませる。 2 ピーマン、赤ピーマンはともに縦半分に切ってヘタと種を除き、斜め細切りにする。たけのこは、穂先は薄切りにし、根元は細切りにする。 3 フライパンにごま油小さじ2を熱し、(1)の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、肉の色が変わるまで炒める。 4 (2)を加えてさっと炒め合わせ、酒を加え、ふたをして弱めの中火で2分ほど蒸し炒めにする。 5 塩を加えて炒め、なじんだら火を止める。粉山椒の半量を加えてさっと混ぜる。器に盛り、残りの粉山椒をふる
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。 下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。 作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。
豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ 少々酒 大さじ1片栗粉 大さじ1サラダ油 小さじ1たくあん 100gみりん 小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約162kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.ピーマンは縦半分に切って縦7～8mm幅に切る。豚肉は1cm幅に切り、酒、しょうゆ各小さじ2、片栗粉小さじ1を加えてもみ込む。2.フライパンに水1カップ、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったらピーマンを加え、約1分ゆでてざるにあける。3.フライパンの水けを拭き、ごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を入れ、強めの中火で炒める。ほぼ火が通ったら2を加えてさっと炒め、オイスターソース小さじ2を加え、炒め合わせる。
豚ロース薄切り肉…200gピーマン…3個(約120g)塩 カロリー:約293kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.里いもはよく洗って皮つきのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。取り出して粗熱がとれたら皮をむき、一口大に切る。赤パプリカは一口大の乱切りにする。豚肉は2cm幅に切り、塩小さじ1/4、片栗粉大さじ1を順にもみ込む。2.フライパンに豚肉を広げ入れて中火にかけ、約1分焼いて脂が出たら拭き取り、里いもとパプリカを加えて約3分炒める。合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、白すりごま大さじ1をふる。
豚バラ薄切り肉…200g カロリー:約495kcal 塩分:約2.4g レタスクラブ
|
|---|
|
1.赤ピーマンは縦半分に切って一口大の乱切りにし、なすは一口大の乱切りにする。2.豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。3.フライパンにごま油大さじ1 1/2を中火で熱してしょうがを炒め、香りが立ったら豚肉、なすを加える。肉の色が変わって、なすがしんなりするまで炒めたら、赤ピーマンを加えてさっと混ぜる。合わせ調味料を加え、煮立たせながらからめる。器に盛り、ごまをふる。
しょうがのせん切り…2かけ分豚ロース薄切り肉…180g赤ピーマン…2個なす…2個白い カロリー:約409kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
|
|---|
|
1. 大根は皮をむき、2～3mm厚さの輪切りにし、塩水(水1/2カップに対して塩小さじ1/2が目安。分量外)に30分ほど漬ける。きゅうりは細いせん切りにする。ねぎは黄色い芯を除き、繊維に沿って細いせん切りにし、水にさらして水気を切り白髪ねぎにする。 2. 甜麺醤とすりおろしたにんにくを混ぜ合わせる。 3. 1の大根をキッチンペーパーで押しながら水気を切り、薄切りにした豚肉、きゅうり、白髪ねぎ、2をのせて巻く。 ※1.塩水に漬けることで、大根が柔らかくなり、巻きやすくなります
カロリー:約269kcal 塩分:約1.7g 日本ハム レシピ
|
|---|
|
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。「プチッと鍋」で味付けして、出来あがりです。
豚ロース薄切り肉(一口大) 100g。キャベツ(ざく切り) 1/8個(約150g)。ピーマン(乱切り) 2個。エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋 1個。サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約229kcal 塩分:約2.3g エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
豆苗は根元を切り落とす。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら豆苗をサッとゆでてざるに上げ、水けをきって器に盛る。同じ湯で豚肉をサッとゆで、色が変わったら水けをきって器に盛る。ねぎラー油だれをかけ、からめて食べる。
・ねぎラー油だれ カップ1/4・豚ロース肉 200g・豆苗 1パック・水 カップ2+1/2・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
[[ラーパーツァイ|rid=41129]]をつくる。[[ザーサイのあえ物|rid=41138]]をつくる。[[みかんのジンジャーシロップがけ|rid=41139]]をつくる。お弁当箱にご飯を詰め、上に[[ラーパーツァイ|rid=41129]]をのせる。[[ザーサイのあえ物|rid=41138]]、[[みかんのジンジャーシロップがけ|rid=41139]]を詰める。
・ラーパーツァイと豚肉の炒めのっけご飯 適量・ザーサイのあえ物 適量・みかんのジンジャーシロップがけ カロリー:約905kcal 塩分:約3.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)ランチョンミートは4cm長さの棒状に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のランチョンミート、カット野菜の順に入れて炒める。(3)野菜がしんなりしたら、Aを加えて味を調える。
ポークランチョンミート 1/2缶(170g)袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(220g)Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約231kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
1.キャベツはざく切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。2.フライパンにキャベツ、桜えびを入れ、豚肉を広げてのせる。酒、水各大さじ2、塩小さじ1を加えてひと混ぜする。ふたをして中火にかけ、時々混ぜながら約8分蒸し煮にする。
豚バラ薄切り肉…200gキャベツ…300g桜えび…大さじ2酒、水…各大さじ2塩…小さじ1 カロリー:約432kcal 塩分:約3.1g レタスクラブ
|
|---|
|
1.とうがんは皮を薄くむいて一口大の薄切りにする。豚肉は大きければ一口大に切る。2.鍋に水1 1/2カップ、スープの素、1を入れて中火にかける。3.煮立ったら、塩、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。器に盛り、好みでこしょうをさらにふっても。
豚こま切れ肉…100gとうがん…100gとりガラスープの素…小さじ1・塩、粗びき黒こしょう、しょうゆ カロリー:約136kcal 塩分:約1.2g レタスクラブ
|
|---|
|
豚肉は細切りにしてボウルに入れ、【A】を順に加えてよくもみ込む。高菜漬け、ねぎはみじん切りにする。赤とうがらしは種を除いて小口切りにする。たけのこは細切りにしてサッとゆでてくせを取り、水にとって水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の肉をほぐしながら炒め、色が変わったら取り出す。**2**のたけのこも軽くいりつけて水分をとばし、取り出す。再びサラダ油大さじ1を中火で熱し、高菜漬け、赤とうがらしを入れて炒める。香りが出たら**3**を戻し入れ、【B
調理時間:約10分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚バラ肉は細切りにし、調味料で【下味】をつける。たけのこは細切りにする。にんにくは包丁の腹で軽くたたきつぶす。中華なべにサラダ油大さじ3、にんにくを入れて弱火にかけ、ゆっくりといためる。にんにくが少し色づいて香りがたったら、豚肉を加えて火を強め、しっかりいためる。肉の色が変わってきたら、たけのこを加え、全体に油が回るように、しっかりいためる。**3**しょうゆ大さじ2弱、こしょう少々、酢大さじ1/2～1をふりかけて味を調え、全体をいため合わせて器に盛る。
・豚バラ肉 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)れんこんは1cm幅のいちょう切りにし、1分ほどゆでてザルに上げる。玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りがたったら(1)の玉ねぎを加える。(3)玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら(1)のれんこん、Aを加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉 180gれんこん 80g玉ねぎ 1/4個しょうがのせん切り 1/2かけ分A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2A酒 大さじ1・1/2Aみりん カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
下準備1. 豚バラ薄切り肉は4cmの長さに切る。 下準備2. キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、サッと水洗いしてしっかり水気を切る。 下準備3. ニンジンは皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。 作り方1. 中華鍋に水を入れて強火にかけ、煮立てばキャベツ、ニンジンを入れてサッとゆでる。ザルに上げ、しっかり水気を切る。 作り方2. 中華鍋を強火にかけ、水気がなくなればサラダ油を加え、豚肉の色が変わるまで炒め、1の野菜を加えて炒め合わせる。を加え、全体
調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
