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「豚肉 > 中華」 の検索結果： 1267 件中 （221 - 240）
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にんにくの芽は4cm長さに切る。セロリは1cm厚さの斜め切りにする。エリンギは長さを半分に切って六つ割りにする。ジャンボピーマンは種を取って乱切りにする。【A】は混ぜ合わせる。豚肉は長さを半分に切り、【下味】の塩、こしょうをふってから全体に小麦粉をまぶし、軽く丸める。フライパンにごま油小さじ1を熱し、**2**の豚肉を焼く。表裏を約2分間ずつ焼き付け、取り出す。フライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、にんにくの芽をいため、焼き色がついたら、残りの野菜を加えて1～2分間いためる。**3**を戻し入れて、【A】を加えて全体に味がからむまでいためる。
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種をつけたまま、ひと口大の乱切りにし、キャベツはひと口大のザク切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のなす・ピーマン・キャベツの半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残りの半量も同様に炒め、皿にとる。(3)フライパンを熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火で炒めて、豚肉によくからませる。(2)のなす・ピーマン・キャベツを戻し入れ、炒め合わせる。
豚こま切れ肉 240gなす 4個(320g)ピーマン 3個(105g)キャベツ 2枚(100g)「Cook Do」青椒肉絲用 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ4 カロリー:約259kcal 味の素 レシピ大百科
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豆苗は根元を切り落とす。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸いたら豆苗をサッとゆでてざるに上げ、水けをきって器に盛る。同じ湯で豚肉をサッとゆで、色が変わったら水けをきって器に盛る。ねぎラー油だれをかけ、からめて食べる。
・ねぎラー油だれ カップ1/4・豚ロース肉 200g・豆苗 1パック・水 カップ2+1/2・塩 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 豚肉にの材料をもみ込む。ニンニクは芽を取り除き、薄切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。 作り方2. ナスはヘタを切り落として縦4～6つに切り、さらに長さを半分に切る。フライパンにサラダ油を適量入れて中火で熱し、ナスを炒める。油が少なくなったら足しながら炒め、しんなりしたらいったん取り出す。 作り方3. (2)のフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、(1)の豚肉、ニンニクを炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約212kcal E・レシピ
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1.春キャベツは軸を切り分け、7cm四方に切る。軸は斜め薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。豚肩ロース薄切り肉は6cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、豚肉を火が通るまで炒める。キャベツの軸、合わせ調味料を加え、からめながら炒める。3.残りのキャベツ、ピーマンを加えて強火にし、フライパンを揺すって上下を返しながら野菜の色が鮮やかになるまで炒め合わせる。
豚肩ロース薄切り肉…200g春キャベツ…1/2個(約400g)ピーマン…3個ごま油…大さじ1合わせ調味料 ・おろしにんにく…少々 ・オイスターソース…大さじ1と1/2 ・酒、みそ…各大さじ1 カロリー:約369kcal レタスクラブ
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1.豆苗は長さを半分に切り、玉ねぎは縦5mm幅に切る。豚肉は3cm幅に切る。2.フライパンに焼きそば用麺を入れ、1をのせる。合わせ調味料を回しかけ、ふたをして弱めの中火で約5分蒸し焼きにする。3.ふたを取って強めの中火にし、麺をほぐしながら炒め合わせ、ごま油小さじ1をふり入れて混ぜる。
豚バラ薄切り肉…150g豆苗…1/3袋玉ねぎ…1/4個焼きそば用麺…2玉合わせ調味料 ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・オイスターソース、酒…各大さじ1 ・砂糖…大さじ2/3 ・水…大さじ3ごま油…小さじ1 カロリー:約581kcal レタスクラブ
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フライパンにごま油(白)大さじ2を熱し、ねぎをいためて取り出す。同じフライパンに溶いた卵を入れ、サッといためて取り出す。フライパンに残りのごま油(白)を加えて熱し、一口大に切った豚肉をいためる。肉の色が変わったら、紹興酒を加え、いためたねぎ、卵、水けをきったきくらげを加えていためる。顆粒チキンスープの素を加えてサッといため、塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・ねぎ 1本・卵 3コ・豚薄切り肉 70g・きくらげ 5g・紹興酒 大さじ1・ごま油 大さじ2+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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豚バラ肉は細切りにし、調味料で【下味】をつける。たけのこは細切りにする。にんにくは包丁の腹で軽くたたきつぶす。中華なべにサラダ油大さじ3、にんにくを入れて弱火にかけ、ゆっくりといためる。にんにくが少し色づいて香りがたったら、豚肉を加えて火を強め、しっかりいためる。肉の色が変わってきたら、たけのこを加え、全体に油が回るように、しっかりいためる。**3**しょうゆ大さじ2弱、こしょう少々、酢大さじ1/2～1をふりかけて味を調え、全体をいため合わせて器に盛る。
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉は5cm長さの細切りにする。小松菜は5cm長さに切り、たけのこ、パプリカは5cm長さの細切りにする。しいたけは5mm幅に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒める。(3)肉に火が通ったら、(1)の小松菜・たけのこ・パプリカ・しいたけを加えて炒め、Aを加えてひと煮立ちさせ、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
カロリー:約618kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は皮をむいて2.5cm角くらいに切る。ボウルに豚肉を入れてAをふり、混ぜて下味をつける。玉ねぎは2cm角に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れ、肉の色が変わってきたら(1)の大根を加えて炒める。(3)カレー粉を加えて炒め、さらに酒、水、「丸鶏がらスープ」を加えて煮立ってきたら、火を弱めてアクを取る。砂糖を加えてフタをし、20分ほど煮る。(4)(1)の玉ねぎ、しょうゆを加えて混ぜ、フタをして15分ほど煮、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
カロリー:約510kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は食べやすい大きさに切る。かぼちゃはヨコ半分に切り、5mm幅のくし形に切る。 なすはヨコ半分にし、1cm幅のくし形に切り、水にさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきっておく。(2)オクラは塩(分量外)をまぶしてもみ、水で洗って斜め半分に切る。(3)A、「丸鶏がらスープ」を合わせておく。(4)シリコンスチーマーに(1)の豚肉・かぼちゃ・なすを入れ、フタをして電子レンジ(600W)で6分加熱する。
カロリー:約210kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)白菜は5～6cmの長さに切り、芯はタテ6～7mm幅、葉はタテ1cm幅の棒状に切る。豚肉は1cm幅に切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、さらに(1)の白菜を加えて混ぜ、軽く重しをして10～15分おき、ザルに上げて水気をしぼる。(3)鍋に油を熱し、(1)の豚肉をほぐすように炒める。肉の色が変わったら、Bを加えて煮る。煮立ったら弱火にしてアクを取り、フタをして10分ほど煮る。(4)(2)の白菜を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調え、最後にラー油をふる。
カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. 豚薄切り肉は、細切りにしてをからめる。 下準備2. 細ネギは根元を切り落とし、4cmの長さに切る。 下準備3. ショウガは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. ニンニクの茎は根元の堅い部分を切り落とし、4cmの長さに切る。たっぷりの熱湯に塩、サラダ油を加え、ニンニクの茎を入れる。煮立てば少し火を弱め、2～3分ゆでてザルに上げる。 下準備5.
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 豚薄切り肉は、幅3cmに切りをからめる。 下準備2. たくあんは塊の場合は厚さ5mmの輪切りにし、さらに幅5mmの細切りにする。 作り方1. フライパンにゴマ油を熱して豚薄切り肉に焼き色がつくまで炒め、たくあんを加えて炒め合わせる。 作り方2. を加えて汁気がなくなったら、器に盛って刻みネギと白ゴマを振る。
豚肉(薄切り) 200〜250g塩コショウ 少々酒 大さじ1片栗粉 大さじ1サラダ油 小さじ1たくあん 100gみりん 小さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分ゴマ油 大さじ1刻みネギ 大さじ2白ゴマ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約162kcal E・レシピ
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1.豚こま切れ肉は大きければ一口大に切り、塩少々、酒大さじ1、小麦粉大さじ1/2をもみ込む。グリーンアスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、4cm長さの斜め切りにする。新玉ねぎは縦7mm幅に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったらアスパラガスと新玉ねぎを加え、約2分炒める。オイスターソース、はち･･･
カロリー:約274kcal レタスクラブ
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1.なすは一口大の乱切りにし、水に約5分さらし、水けをきる。にらは5cm長さに切る。豚バラ薄切り肉は10cm長さに切る。2.フライパンに水1/2カップ、オイスターソース、しょうゆ各小さじ2を入れて中火で煮立て、豚肉、なすを加えてふたをし、約6分煮る。3.にらを加え、さっと煮て火を止める。
豚バラ薄切り肉…250gなす…2個(約150g)にら…2/3わオイスターソース、しょうゆ…各小さじ2 カロリー:約526kcal レタスクラブ
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下準備1. 豚もも肉は削ぎ切りにして更に食べやすい大きさに切り、を加える。手で混ぜながらよくなじませ、片栗粉を加えよくもみこむ。 下準備2. 、を各々混ぜる。 下準備3. 白ネギは水洗いして縦半分に切り、斜め切りにする。 下準備4. ニンジンは皮をむき、縦半分に切って薄い半月切りにする。 下準備5. ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取って細切りにする。
調理時間:約25分 E・レシピ
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1.とうもろこしは長さを半分に切って実をそぎ落とす。豚ロースとんカツ用肉は1cm角に切る。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、豆板醤小さじ1/2を加えてさっと炒める。とうもろこしを加え、約2分炒め合わせる。
豚ロースとんカツ用肉…2枚(約200g)とうもろこし…1本サラダ油、酒…大さじ1･･･ カロリー:約444kcal レタスクラブ
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(1)豚肉は4cm幅に切り、Aをまぶす。かぼちゃは5mm厚さ、5cm幅の大きさに切る。にんにくは薄切りにし、小ねぎは4cm長さに切る。Bは混ぜ合わせる。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のかぼちゃを重ならないように入れ、両面を焼きつけるようにして炒める。火が通ったらいったん取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を足し、(1)の豚肉を炒め、色が変わったら、(1)のにんにく、「熟成豆板醤」を加えて炒める。
カロリー:約374kcal 味の素 レシピ大百科
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1.焼きそば用麺は袋のまま電子レンジで約2分加熱する。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、焼きそば用麺を入れてほぐす。時々軽く混ぜて、こんがりと焼き色をつけながら焼き、器に盛る。3.続けてフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、さっと炒める。4.肉を端に寄せ、あいたところにもやしを入れ、さっと炒める。オイスターソース、マヨネーズ各大さじ2を加えて炒め合わせ、にらを加えて混ぜる。2の麺にのせ、好みでこしょうをふる。
焼きそば用麺…4玉豚こま切れ肉…250g〈大きければ食べやすく切る〉もやし…1袋(約250g)にら…1わ〈4cm長さに切る〉ごま油、塩、粗びき黒こしょう、オイスターソース、マヨネーズ カロリー:約554kcal レタスクラブ
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