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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 2863 件中 （241 - 260）
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梅は縦に切り込みを入れ、ねじって半分に割り、スプーンなどで種を除く。薄切りにして塩小さじ1をふり、1時間ほどおく。ゴーヤーは縦に半分に切って種を除き、小口から3mm厚さの斜め切りにし、塩少々をふってしばらくおく。豚肉は3cm幅に切る。豆腐はおもしをしてしばらくおき、水けをきる。たっぷりの湯を沸かし、ゴーヤー、豚肉を順に入れて、煮立ったらざるに上げ、流水をかけて水けをきる。鍋を火にかけ、サラダ油大さじ1+1/2をひき、**4**の豚肉とゴーヤーを入れていため、豚肉に火が通っ
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方1. 豚肉は1枚ずつまな板に広げ、ガーリックパウダー、塩コショウを振る。大葉はサッと水洗いして水気を拭き取り、軸を取って豚肉に重ねる。 作り方2. シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。白菜キムチはザックリ刻んで軽く汁気を絞り、シイタケの内側にのせる。1の豚肉にシイタケをのせて包み、薄く小麦粉をからめる。 作り方3. フライパンにバターを入れて中火にかけ、2を並べ入れる。全体に焼き色がついたらしょうゆをまわし入れて全体にからめ、器に盛る。
豚肉(薄切り) 5 調理時間:約15分 E・レシピ
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下準備1. 豚肉は食べやすい長さに切り、の材料をもみ込む。 下準備2. 小松菜はきれいに水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。 下準備3. ゴボウはたわしできれいに水洗いし、少し太めのささがきにして水に放ち、アク抜きをしてしっかり水気をきる。 作り方1. フライパンにサラダ油の半量を入れて強火にかけ、ゴボウが少ししんなりするまで炒め、小松菜を加えて炒め合わせ、塩コショウを振って、器に広げる。 作り方2. フライパンに残りのサラダ油を加えて中火にかけ
調理時間:約20分 カロリー:約545kcal E・レシピ
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作り方1. 豚肉は、混ぜ合わせたをからめて10分置く。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、水に放ってザルに上げる。貝われ菜は根元を落とし、長さを半分に切って水洗いし、それぞれ食べる直前まで冷やしておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を1枚ずつ広げながら中火で両面を焼き、を加えて肉にからめる。 作り方3. 器にレタスを広げて豚肉をタレごと盛り合わせ、貝われ菜をのせて、プチトマトを添える。
豚肉(しょうが焼き用) 250g酒 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約445kcal E・レシピ
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1...豚肉は一口大、にらは4cmの長さ、なすは斜め半月、パプリカは細切りに切る。2...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。3...さらになすを入れて炒め、しんなりしたら酒、にら、パプリカを加えて炒める。4...火が通ったらドレッシングを加え、塩、こしょうで味を整える。5...お皿に盛り、クラッシュピ-ナッツをトッピングする。
4人分 豚肉(薄切り)...150gにら...3束パプリカ(赤)...1個なす...1/2個粗挽き金ごまドレッシング...大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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まな板にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、6等分に切る。小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。豚肉は小麦粉をざっとまぶす。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら**1**の豚肉、豆腐、小松菜の順に加え、再び煮立ったら弱火にし、約3分間煮る。
・絹ごし豆腐 1丁・豚肉 100g・小麦粉 小さじ2・小松菜 1/4ワ・豆乳 カップ1・水 カップ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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エリンギは縦半分に切る。すだちは横半分に切る。豚肉は1枚ずつ広げ、両面に【下味】の材料をふる。エリンギ1切れに豚肉1枚をしっかりと巻きつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**の巻き終わりを下にして並べる。豚肉のとじ目がついたら裏返し、時々菜ばしで転がしながら2～3分間全体を焼く。エリンギがしんなりとしたら器に盛り、すだちを添える。
・エリンギ 3本・豚ロース肉 6枚・すだち 1コ・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は赤身と脂身の間にある筋を切る。甘長とうがらしは長さを斜め半分に切る。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉の両面に【A】をぬり、1時間～一晩、冷蔵庫に置く。**2**を室温に戻し、みそをきれいにふき取る。魚焼きグリルに豚肉と甘長とうがらしを並べ、中火でこんがりと焼く(焦げやすいので注意)。
・豚ロース肉 4枚・甘長とうがらし 4本・たまねぎみそ 大さじ4・みりん 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは八つ割りのくし形に切る。絹さやは筋を取り、塩ゆでする。豚肉は筋を切り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**のたまねぎの断面を焼く。火を弱め、【A】を加えてふたをし、7～8分間煮る。**3**に**2**の豚肉を加えて煮て、全体にとろみがついてきたら火を止める。器に**4**を盛り、絹さやをのせる。
・たまねぎ 2コ・豚肉 200g・絹さや 40g・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・だし カップ1+1/4 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は大きければ食べやすく切り、かたくり粉をふって薄くまぶす。わかめは食べやすい長さに切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。フライパンに【A】を入れて強めの中火にかけ、煮立ったら豚肉を入れて煮る。肉の色が変わったら、すりごまを加え、混ぜて豚肉にからめる。わかめと豆苗を加え、再び煮立ったら火を止める。
・豚もも肉 120g・生わかめ 50g・豆苗 1パック・だし カップ1・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・すりごま 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは芯を除いて葉をはがし、太い軸を切り離す。葉は4～5cm四方に切り、軸は薄切りにする。しょうがはせん切りにする。豚肉はバットに並べ、茶こしで小麦粉少々を薄くふる。フライパンに【A】を合わせて中火にかけ、煮立ったらキャベツを入れる。上下を返して2～3回混ぜながら煮て、かさが減ったら寄せてあきをつくり、しょうが、豚肉を加える。豚肉を1～2回返して火を通し、全体を混ぜる。
・春キャベツ 1/4コ・豚肩ロース肉 120g・しょうが 10g・だし カップ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンはヘタと種を除き、縦に5mm幅に切る。豚肉は7mm幅に切る。フライパンにサラダ油大さじ1、豚肉を入れ、豚肉をほぐしてから中火にかける。肉の色が変わったらピーマンを加え、油が回ったらうまみそ酢を加えて炒める。汁けがなくなったら器に盛り、白ごま、七味とうがらしをふる。
・ピーマン 4コ・豚ロース肉 60g・うまみそ酢 大さじ3・白ごま 適量・七味とうがらし 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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【合わせだれ】をつくる。ボウルにうまみそ酢、練りがらしを入れて混ぜ合わせ、たまねぎ、しょうがを加えて混ぜる。豚肉は全体に薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れて焼く。両面に焼き色がついたら**1**の【合わせだれ】を加え、とろみがつくまで焼く。豚肉を器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。みょうがをのせる。
・豚ロース肉 4枚・うまみそ酢 120ml・練りがらし 大さじ1・たまねぎ 40g・しょうが 20g・みょうが 適量・小麦粉 調理時間:約15分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)豚肉はスジ切りをする。キャベツは太めのせん切りにする。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の豚肉を加えてもみ込み、薄く薄力粉をまぶす。(3)フライパンに油を熱し、(2)の豚肉を入れて焼く。焼き色がついたら、裏返してサッと焼き、とろりとするまで煮からめる。(4)器に盛り、(1)のキャベツを添える。
豚しょうが焼き用肉 6枚(200g)薄力粉 適量Aしょうがのすりおろし 大さじ1/2A「Cook Do」オイスターソース 大さじ1A酢 大さじ1A砂糖 小さじ1 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は3〜5cmに切る。キャベツは適当な大きさにちぎる。 2 フライパンにサラダ油をいれて豚肉と水気を切っただしがらを合わせて炒める。豚肉がきつね色になったらキャベツを入れてしんなりするまで炒める。 3 みそをみりんで溶いて一緒に加える。全体に良く炒め合わせる。お好みで一味唐がらしをふりかける。※お好みの炒め物にだしがら加えて見て下さい。味に深みが増しますよ。
材料(2人前) 豚こま肉 100g キャベツ 1/4個 だしがら 約70g みそ 大さじ1 みりん 調理時間:約10分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 とうがんは皮とワタを取り、3〜4等分に切って、いちょう切りにする。豚肉は5mm幅に切る。 2 鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら①のとうがん・豚肉を加える。豚肉の色が変わったら火を止める。 3 器に盛り、おろししょうがと木の芽を飾る。
材料(2人前) とうがん 100g(約1/16個) 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉 50g A水 360ml A割烹白だし 大さじ2･2/3 おろししょうが 適量 木の芽 適量 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 えのきと豆苗は根元を切っておく。 2 豚肉を横に2枚並べ、えのきと豆苗の1/6量をのせて巻く。これを6つ作る。フライパンに並べ、強火にかける。 3 【A】を合わせる。 4 豚肉に程よく焦げ目が付くように返しながら焼く。 5 全面焼けたら③を加えて蓋をし、中火で1分おく。 6 中火のまま豚肉とたれを絡め、たれが煮詰まって少なくなるまで焼く。
材料(6人前) 豚バラ薄切り肉 12枚 えのきだけ 100g 豆苗 1/2袋 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] 豚肉は半分の長さに切り、に漬ける。かぼちゃ、れんこんは薄切り、たまねぎはくし形切り、赤パプリカ、ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。[2] 豚肉に片栗粉をまぶして油で揚げる。野菜は素揚げにし、皿に盛る。
豚肉 薄切り 150g、かぼちゃ 60g、たまねぎ 1/4個、れんこん 1/4節、赤パプリカ 1/4個、ブロッコリー 1/6株、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1/2、カレー粉 カロリー:約335kcal 塩分:約0.9g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] なすは縦半分に切ってからななめに1cm幅に切る。ピーマンは乱切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2] を混ぜ合わせる。[3] フライパンにごま油と赤とうがらしを入れ、弱火で香りが出るまで加熱する。[4] 豚肉を入れ、炒める。豚肉から脂が出てきたら、なす、ピーマンの順番に炒め、仕上げにを加え全体に絡むように炒め合わせる。
なす 2本、豚バラ肉 薄切り 150g、ピーマン 2個、、、ミツカン 味ぽん 大さじ2、おろししょうが 小さじ1 カロリー:約396kcal 塩分:約2.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 大根は皮をむいて短冊に切る。大根の葉は小口切りにする。豚肉はザク切りにする。[2] フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて豚肉を火が通るまで炒める。[3] 大根、大根の葉、しょうがを入れてしんなりするまで炒め、「やさしいお酢」、しょうゆを加え水けがなくなるまで炒める。[4] 器に盛り、お好みで七味とうがらし(分量外)をふる。
大根 7cm、大根の葉 少々、豚肉 小間切れ 50g、しょうが (せん切り) 少々、、ごま油 大さじ1と1/2、、ミツカン やさしいお酢 カロリー:約171kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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