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「豚肉 > 和食」 の検索結果： 3350 件中 （141 - 160）
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1 白菜は縦半分に切ってせん切りにし、水に5～6分つけて水気をきる。 2 豚肉は長さを半分に切る。長ねぎは縦半分に切り、薄切りにする。 3 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げて入れ、肉の色が変わるまで両面を焼いて火を通し、とり出す。 5 (4)のフライパンをペーパータオルでふき、ごま油大さじ1/2を熱し、長ねぎを炒め、油がまわったら(3)の合わせ調味料を加えて煮立てる。(4)の豚肉を戻し入れ、からめながら少し煮つめる。(1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋とのりのかき揚げを作る。じゃが芋は皮をむいて1cm角のさいの目に切り、焼きのりはハサミで1cm角に切る。 2 衣を作る。小麦粉、ベーキングパウダー、塩、こしょう、水を合わせて混ぜ、青のり粉を加えて混ぜる。 3 (1)をボウルに入れ、衣の2/3量を加えてからめる。 4 揚げ油を170℃に熱し、(3)をスプーンで落とし入れ、表面がこんがりと色づくまで6～7分揚げる。 5 豚肉天を作る。豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、しょうゆ、酒、おろししょうがをもみ込み
調理時間:約3分 カロリー:約466kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 もやしは洗って水気をよくきり、ひげ根をとる。 2 豚肉は5～6cm長さに切る。 3 ボウルに梅肉、豆板醤、おろしにんにく、しょうゆ、酒、砂糖、ごま油を入れて混ぜ、豚肉を入れて手でよくもみ込み、最後に片栗粉を加えて混ぜる。 4 耐熱皿にもやしを敷き、(3)の豚肉をのせ、ラップをして電子レンジ(500W)に10分かけて火を通す。 5 全体をよく混ぜ合わせて食べる。
豚バラ肉(薄切り) 200g 梅肉 大さじ2 豆板醤 小さじ1 おろしにんにく 1かけ分 しょうゆ 調理時間:約3分 カロリー:約258kcal 塩分:約3.0g キューピー3分クッキング
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1 じゃが芋は皮をむいて6～7mm角の棒状に切り、水にさらしてザルに上げる。 2 長ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩昆布は長いものはハサミで切る。 3 豚肉は細切りにし、酒、しょうゆをもみ込み、片栗粉をまぶし、油を加えてほぐすようにからめる。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、(3)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、色が変わったら油を残して肉をとり出す。 5 (4)のフライパンに油大さじ1を足して熱し、水気をきったじゃが芋を加え、表面が透き通ってくるまで炒める。豚肉
調理時間:約3分 カロリー:約249kcal 塩分:約0.6g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は4等分に切り、塩少々を加えた熱湯で2～3分ゆで、水にとってアクを洗い落とし、水気をきる。鍋も洗って水気をふき、豚肉を戻し入れる。 2 キーウィは皮をむいて1～2cm角に切り、(1)の豚肉にまぶしつけて15分以上おく。 3 キャベツは3cm幅のざく切りにする。 4 (2)にだし汁、酒、赤砂糖、みりん、半量のしょうゆを加えて中火にかけ、煮立ったらアクをとって弱火にし、ふたをして肉がやわらかくなるまで25～30分煮込む。 5 (4)に残りのしょうゆとキャベツを加え、再び
調理時間:約3分 カロリー:約374kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 つけだれの材料を合わせ、豚肉をつけ込んで15分ほどおきます。 2 しし唐辛子はヘタを切り揃え、焼いたときにパンクしないように、竹串で突いて穴をあけます。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、しし唐辛子を並べ入れて焼き目をつけ、とり出して塩をふります。 4 (3)のフライパンに油大さじ1を足し、(1)の豚肉を広げ入れて両面をこんがり焼き、中まで火を通します。 5 器に豚肉を盛り、しし唐辛子を合わせます。
豚ロース肉(しょうが焼き用) 400gつけだれ 《練り白ごま 調理時間:約3分 カロリー:約365kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。 2 しめじは石づきをとって小房に分け、にらは3～4cm長さに切ります。しょうがはみじん切りにします。 3 鍋にごま油大さじ1を入れ、豚肉を広げて並べ、梅干しの果肉をちぎって散らし、しょうがも散らします。その上に小大豆もやしとしめじをのせ、赤砂糖、酒、みりん、しょうゆをふりかけます。ふたをして中火にかけ、6～7分蒸し煮にします。 4 全体に火が通ったら、にらを加えてひと煮立ちさせ、軽く混ぜて器に盛ります。
豚肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約165kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は3cm長さに切る。かぶは皮ごと4つ割りにし、葉は4～5cm長さに切る。しめじは根元を除き、ほぐす。 2 鍋、またはフライパンにごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れて強めの中火で炒め、肉の色が半分変わったら、かぶを加えて油がまわるまで炒める。 3 煮汁の材料を加え、煮立ったらアクを除く。 4 しめじ、かぶの葉を順に広げてのせ、落としぶたをして中火にし、かぶがやわらかくなるまで8～10分煮る。 5 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
豚肉(切り落とし) 250g 調理時間:約3分 カロリー:約248kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 たけのこは穂先は6～7cm長さの薄切り、根元は5～6mm厚さのいちょう切り、または半月切りにする。 2 豚肉は長さを2～3等分に切り、焼く直前に片栗粉を薄くつける。 3 絹さやは筋をとってさっとゆで、大きければ斜め半分に切る。 4 鍋にだし汁とたけのこを入れ、しょうゆ、砂糖、みりんを加え、落としぶたをして中火で15分ほど煮る。 5 フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、(2)の豚肉を両面焼き、油をきって(4)に入れ、少しとろみがつくくらいまで煮る。最後に絹さやを加え
調理時間:約3分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は2cm角に切る。にんじんは1cm厚さのいちょう切りに、しょうがは薄切りにする。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて弱めの中火で5分ほど焼き、しょうがを加えてさらに豚肉がこんがりするまで焼く。 3 にんじんを加えてさっと炒め、分量の水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮立て、アクを除く。大豆を加え、落としぶたをして弱めの中火で15分ほど煮る。 4 煮汁がほとんどなくなったら火を止め、そのまま味を含ませる。
蒸し大豆 2缶(280g)豚肩ロース肉 調理時間:約3分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きければ食べやすく切り、酒と片栗粉をもみ込む。 2 そら豆はさやから出し、薄皮も除く。 3 高菜漬けはさっと洗い、水気を絞って粗みじん切りにする。長ねぎは粗みじん切りにする。赤唐辛子はヘタと種を除いて、小口切りにする。 4 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、豚肉を入れて強火で炒める。ほぼ火が通ったら、高菜漬けと赤唐辛子を加えて炒める。そら豆も加えて炒め、油がまわったら酒を加えてそら豆に火を通す。長ねぎを加えてさっと炒め、しょうゆ、酢を加えて炒め合わせる。
豚肉 調理時間:約3分 カロリー:約309kcal 塩分:約0.9g キューピー3分クッキング
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1 なすは大きめの乱切りにする。にらは5cm長さに切る。豚肉は大きいものがあれば一口大に切る。 2 合わせ調味料の材料を混ぜる。 3 フライパンに油を2cm深さに入れて180℃に熱し、なすの半量を入れてときどき返しながら、竹串がスッと通るまで3分ほど揚げる。油をきってとり出し、残りも同様に揚げて熱いうちに塩少々をふる。 4 中華鍋に油大さじ1を熱し、しょうがを入れて炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒め、肉の色がほぼ変わったら(3)を入れ、カレー粉をふって炒める。カレー
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 なすはヘタをとって縦4～6つ割りにし、ザルに広げて30分ほど乾かしておく。豚肉は一口大に切って酒、塩、こしょうをもみ込み、片栗粉をまぶし、ごま油を加えて軽くほぐす。 2 梅干しは種を除いて細かく刻み、砂糖、しょうゆ、酒、水を混ぜる。 3 中華鍋になすを入れ、油大さじ2をからめてから中火で炒め、薄く焼き色がついたら油をきってとり出す。 4 (3)の中華鍋に豚肉を入れ、中火でほぐしながら炒め、焼き色がついたらなすを戻し入れる。(2)を加えて手早く味をからめ、青じそをちぎっ
調理時間:約3分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタをスプーンでこそげ取って、薄切りにする。塩をふって30分ほどなじませ(時間外)、水洗いする。豆腐は水気をきっておく。豚肉は食べやすく切る。 2 フライパンに油を熱し、1の豚肉を色が変わるまで炒める。1のゴーヤを加えて炒め、1の豆腐を大きくくずし入れて炒める。 3 豆腐が十分に温まったら溶きほぐした卵を回し入れて炒め、めんつゆをかけて全体に手早く炒め合わせる。 4 器に盛り、かつお節をふる。
材料(4人前) 豚肉 100g ゴーヤ 1 調理時間:約15分 カロリー:約248kcal ヤマキ おいしいレシピ
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下準備1. 豚肉が大きい場合は食べやすい大きさに切り、の材料をからめる。 下準備2. 白菜は縦半分に切って葉はザク切りに、軸は削ぎ切りにする。 下準備3. エノキは石づきを切り落とし、長さを半分に切り、根元はほぐす。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら豚肉を入れ、再び煮たったらアクを取る。 作り方2. 白菜、エノキを加え、煮たったらの材料を入れて全体を混ぜる。鍋の蓋をして10～15分位煮て、野菜がしんなりしたら火を止める。 作り方3. 器
調理時間:約25分 カロリー:約142kcal E・レシピ
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下準備1. レンコンは皮をむき、薄い輪切りか半月切りにして水に放ち、水気をきる。 下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、豚肉をからめる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉とレンコンを炒め合わせる。 作り方2. を加えて炒め合わせて器に盛り、ゴマ油をかけ、すり白ゴマとネギを散らす。
レンコン 200g豚肉(こま切れ) 150g酒 小さじ2砂糖 小さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1酒 調理時間:約20分 カロリー:約359kcal E・レシピ
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[1] 新しょうがは薄く切りサッとゆでる。なすは皮を縞目にむき、縦半分に切り、2cm幅の斜め切りにする。[2] 豚肉は4～5cm幅に切り、で下味をつける。長ねぎはみじん切りにする。[3] フライパンにごま油(大さじ1)を入れ、なすを中火で炒めて取り出す。[4] ごま油(大さじ1)を足し、長ねぎ、豚肉、新しょうがの順に炒め、[3]のなすをもどして「味ぽん」で味を調える。※お好みで小ねぎの小口切りを散らす。
新しょうが 30g、豚肉 薄切り 100g、、ミツカン 味 カロリー:約279kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] にんにくはすりおろし、の材料を混ぜ合わせる。[2] 大根は4～5mm厚さのいちょう切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で2分加熱する。[3] 豚肉は酒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。[4] 熱したフライパンにサラダ油をひき、[3]を炒める。(最初はあまりさらわない)[5] 豚肉の色が変わってきたら大根を加え、さらに炒める。[6] [5]にの合わせ調味料を加え、ふたをして弱火で煮汁がなくなるまで15分ほど煮る。[7] 大根に竹串を刺し、スッと通っ
カロリー:約303kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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さつまいもはサッと水にぬらし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)に3分間かけて冷ます。豚肉は筋を切る。【A】は混ぜ合わせておく。保存容器2コにフライパン用アルミ箔を敷き、豚肉、さつまいも、ねぎを半量ずつ入れる。豚肉に【A】を半量ずつかけ、野菜にごま油小さじ1/2ずつをかける。ふたをして冷蔵庫に入れておく。アルミ箔ごとフライパンにのせ、ふたをして弱めの中火で3～4分間蒸し焼きにする。ふたを取り、具材の上下を返しながら1～2分間焼く。豚肉に火が通り
調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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1 大根は斜め5mm幅に切り、少しずつずらして重ね、5mm幅の細切りにする。粗塩をまぶして15分ほどおく。 2 長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。にらはざく切りにする。 3 豚肉は粗塩、こしょうをふって下味をつけ、ほぐすようにして片栗粉をまぶす。 4 中華鍋に油大さじ1を熱して豚肉を炒め、焼き色がついたら油を残してとり出す。油大さじ1を足して長ねぎを炒め、水気をギュッと絞った大根を加えて炒りつける。大根に火が通ったら酒をふり、さらに炒りつけ、豚肉を戻し、にらを加え
調理時間:約3分 カロリー:約245kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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