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「鮭」 の検索結果: 2374 件中 (281 - 300)
下準備1. キャベツは熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら軸の部分は削ぎ切りにする。甘塩は、皮、骨を取り除き、酒をからめて10分程度置く。 下準備2. 豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで1分半~2分加熱する。4等分の棒状に切る。水煮タケノコは薄切りにして熱湯を回しかける。 下準備3. 玉ネギは薄切りにする。スパゲティーは5~6cmに折る。 作り方1. キャベツに甘塩、塩コショウを振った豆腐と水煮タケノコをのせて巻く。巻き終わりをスパゲティーで留める。 作り方2
調理時間:約35分 カロリー:約166kcal 
E・レシピ
ジャンボピーマンはヘタと種を取り、1.5cm角に切る。しいたけも石づきを取って、同じ大きさに切る。フライパンを熱し、冷凍さけを小さく折りながら入れて、中火で炒める。ほぐれてきたら、**1**を加えて炒め合わせる。**3**にご飯とバターを入れて炒め、しょうゆを加える。味をみて、塩・こしょうで調える。器に盛ってパセリをふる。
・冷凍さけ 半量・ご飯 茶碗(わん)2杯分・ジャンボピーマン 1コ・生しいたけ 2~3枚・パセリ 適量・バター 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal 
NHK みんなの今日の料理
ポリ袋に【幽庵地】の調味料を合わせ、さけを入れて、空気を抜いた状態にして口を縛り、全体につけ汁がかかるようにして約30分間おく。**1**のさけを取り出し、紙タオルで軽くふき、魚焼きグリルで表面においしそうな焼き色がつくまで中火で焼く。みりん少々を表面にぬり、再びグリルに入れて2~3秒間、サッと焼く。取り出して、表面が乾ききらないうちに木の芽を散らす。
・生ざけ 2切れ・しょうゆ 50ml・酒 25ml・みりん 25ml・木の芽 約10枚・みりん 少々
調理時間:約10分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
さけはペーパータオルで水けを拭く。骨があれば除き、1cm角に切る。しいたけは軸を切り離す。軸は根元の堅い部分を切り落としてみじん切りにする。ボウルに【A】、たまねぎ、しいたけの軸を入れて混ぜ、さけを加えて混ぜる。しいたけのかさは内側を上にして並べ、**2**をのせる。フライパンに並べ入れ、あいたところに酒大さじ1、水大さじ2を加え、ふたをして弱火にかける。煮立ったら、8~10分間蒸す。
・生ざけ 1切れ・生しいたけ 6枚・マヨネーズ 大さじ3・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)キャベツはひと口大に切り、しめじは小房に分ける。ねぎは斜め薄切りにする。(2)アルミホイルの上に(1)のキャベツ・しめじ・ねぎをのせ、「香味ペースト」を1/2周かけ、さけをのせる。(3)さらに「香味ペースト」1/2周をさけに塗って包み、オーブントースターで10~15分蒸し焼きにする。
生ざけ(切り身) 1切れキャベツ 1枚(40g)しめじ 1/4パック(25g)長ねぎ 1/6本「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約156kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)大根、にんじんはひと口大に切る。ねぎは4cm長さに切る。(2)鍋に(1)の大根・にんじん・ねぎ、水を入れ、強火にかける。煮立ったら、「丸鶏がらスープ」、さけを汁ごと加え、野菜がやわらかくなるまで中火~弱火で煮る。
さけ缶 1缶(90g)大根 100gにんじん 1/3本(50g)長ねぎ 1/2本水 2・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約93kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツは2cm角の色紙切りにする。(2)耐熱容器にご飯を入れ、さけフレーク、(1)のキャベツ、Aを加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)で3分加熱する。(3)全体を軽く混ぜ合わせて器に盛り、ごまをふる。
ご飯 1杯(丼)(220g)さけフレーク 大さじ3(20g)キャベツ 2枚(100g)Aしょうがのせん切り 1かけ分A「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1いり白ごま 適量
カロリー:約468kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)Aはよく混ぜ合わせ、粕床を作る。(2)さけは適量の水(分量外)に「味の素®」を加えた中でサッと洗い、水気を拭き取る。これを(1)の粕床に漬けてひと晩おく(時間外)。(3)さけについた粕をザッと落とし、焼き網にのせてこんがりと焼く。器に盛り、半分に切ったすだちを添える。
生ざけ 4切れA酒粕 100gA酒 1/4カップAみりん 大さじ2Aみそ 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」 少々うま味調味料「味の素®」 適量すだち 2個
カロリー:約196kcal 
味の素 レシピ大百科
は骨を取りながらほぐす。たくあんは千切りにする。丼にめんつゆと水を入れ、レンジで1~2分加熱して温める。麺の袋を少し切って、レンジ(600W)で1分50秒加熱する。2に3を入れて軽くほぐし、1と貝割れ大根と海苔をトッピングする。
麺上手 稲庭風細うどん 2食入 ... 1食 / 焼き(甘口) ... 1/3切れ / たくあん ... 2~3切れ / 貝割れ大根 ... 少々 / 焼き海苔 ... 少々 / めんつゆ(3倍希釈) ... 大さじ2 / 水
調理時間:約10分 カロリー:約358kcal 
マルちゃんオリジナルレシピ
1 さけは長さを半分に切り、「めんつゆ」をまぶして20分おく。 2 汁気をきり、小麦粉、溶き卵、いりごまの順に衣をつける。 3 フライパンに油を熱し、②のさけを並べ、両面がきつね色になるように焼いて中まで火を通す。
材料(4人前) 生ざけ 4切れ めんつゆ 大さじ3 小麦粉 適量 溶き卵 1個分 いり白ごま 大さじ4 サラダ油 適量
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.りんごは皮つきのまません切りにし、さっと水にさらす。2.サーモンは1cm角に切り、合わせ調味料であえる。3.器にサンチュを敷いて2を盛り、中央に卵黄をのせる。白ごまをふり、1と韓国のりを添える。
サーモン(刺し身用)…100g合わせ調味料 ・おろしにんにく…小さじ1/3 ・しょうゆ…大さじ1 ・コチュジャン…小さじ2 ・砂糖…小さじ1と1/2 ・ごま油…小さじ1卵黄…1個分りんご…1/4個サンチュ…適量白いりごま…少々韓国のり…適量
調理時間:約10分 カロリー:約234kcal 
レタスクラブ
作り方1. 生の水分をキッチンペーパーで押さえ、抗菌のビニール袋にポン酢しょうゆと一緒に入れて軽くもみ込み、口を閉じて30分以上置く。 作り方2. バットに白ゴマと黒ゴマを入れて混ぜ合わせ、(1)を入れて両面にしっかりとつける。 作り方3. フライパンにゴマ油を中火で熱して(2)を並べ、弱めの中火で両面こんがりと焼き、せん切りにしたレタスとプチトマトと共に器に盛る。
2切れポン酢しょうゆ 大さじ1白ゴマ 大さじ1.5黒ゴマ 大さじ1ゴマ油 大さじ1レタス 3枚
調理時間:約10分 カロリー:約288kcal 
E・レシピ
[1] 生は3つに、長ねぎはぶつ切りにする。しめじは小房に分ける。 [2] を混ぜた漬けたれに[1]を30分~1時間漬ける。 [3] グリルなどで[2]を焼く。
 (切り身) 2切れ、長ねぎ 1/2本、しめじ 1/2パック、、、しょうゆ 大さじ1と1/2、ミツカン 料理酒 大さじ1と1/2、ミツカン ほんてり 大さじ1と1/2
カロリー:約198kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 生に塩(分量外)をふる。たまねぎは5mm幅に切り、エリンギは石づきを取り、縦6等分に切る。[2] アルミホイルを広げ、[1]をのせ、酒をふりかけて包む。フライパンにのせ、ふたをして弱めの中火で10分程度、火が通るまで加熱する。[3] 「味ぽん」または「味ぽんMILD」をかけていただく。
 (切り身) 2切れ、たまねぎ 1/4個、エリンギ 1/4パック、酒 小さじ4、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量
カロリー:約165kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 長ねぎは5cm長さのぶつ切りにする。しめじは石づきをとって小房に分ける。[2] ポリ袋等にの切り身を入れ、「プロが使う味白だし」を入れて、空気を抜くように口を閉じて、冷蔵庫で1時間程度漬ける。[3] グリルで[1]、[2]を焼く(両面に焼き目がつくまで焼く)。お好みですだちを添える。
 (切り身) 4切れ、長ねぎ 1本、しめじ 1パック、ミツカン プロが使う味 白だし 70ml、、すだち 適量
カロリー:約126kcal 塩分:約2.0g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 生に塩、粗挽き黒こしょうをふり、小麦粉をまぶす。[2] フライパンにサラダ油を熱して、[1]を焼き、両面が色よく焼けたらバターを落としてからませる。[3] にんじんなどお好みの付け合わせを器に盛り、大根おろしをのせて「味ぽん」または「ゆずぽん」でいただく。
 (切り身) 4切れ、小麦粉 適量、サラダ油 大さじ1、バター 10g、塩 少々、粗挽き黒こしょう 少々、、、にんじん 各適量、大根おろし 200g、、ミツカン 味ぽん 適量、、
カロリー:約243kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 生に塩(分量外)をふる。たまねぎは5mm幅に切り、かぼちゃは一口大の薄切りにする。しめじは石づきを取り、小房にわける。[2] アルミホイルを広げ、[1]をのせ、酒をふりかけて包む。フライパンにのせ、ふたをし弱めの中火で10分程度、火が通るまで加熱する。[3] 「味ぽん」をかけていただく。
 (切り身) 4切れ、たまねぎ 1/2個、かぼちゃ 100g、しめじ 1/2パック、酒 小さじ4、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約181kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]たまねぎは薄切りにし、水にさらして水けをきる。貝割れ菜は根元を切る。[2]サーモンは薄切りにする(刺身用に切ったものを使用してもよい)。しょうがはせん切りにする。小ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水けをきる。[3]皿に[1]を混ぜ合わせて盛り付け、上に[2]を盛り付ける。最後に「味ぽん」をかける。
サーモン (刺身用) 150g(10~12切れ程度)、たまねぎ 1/2個、貝割れ菜 25g(1/2パック)、しょうが 1/4かけ、小ねぎ 1本、、ミツカン 味ぽん
カロリー:約216kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 生は3~4等分に切り、しめじは小房にほぐし、長ねぎはブツ切りにして「味ぽん」に30分~1時間漬け込む。[2] 熱したフライパンにサラダ油をひき、[1]を焼く。焦げやすいので、ふたをしながら弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。[3] 皿に盛ってパセリを添える。※漬け込む時間は調理時間に含んでいません。
 (切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しめじ 1/2パック、ミツカン 味ぽん 大さじ3、サラダ油 大さじ1、パセリ 適宜
カロリー:約225kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]生の切り身は一口大に切り、しめじは小房に分ける。長ねぎは4cm長さに切る。[2]ポリ袋に[1]とを入れ、30分~1時間程度漬け込む。[3]グリルなどで[2]を色よく焼く。[4]器に盛り、お好みで半分に切ったすだちを添える。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
 (切り身) 2切れ、長ねぎ 1/2本、しめじ 1/2パック、すだち(果皮) 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、みりん 大さじ1
カロリー:約151kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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