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「鮭」 の検索結果: 2713 件中 (281 - 300)
大根は1cm幅の薄い短冊形に切る。塩をふり、10分間おいて水けを絞る。は一口大に切ってバットに並べ、酒をふる。5分間浸したら水けをきる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、を並べる。こんがりと焼き色がつくまで、両面を焼く。【甘酒酢】の材料をボウルに混ぜ合わせ、**1**の大根と**2**を加えてあえる。器に盛り、柚子の皮をのせる。
・塩引き 2切れ・大根 4cm分・甘酒 大さじ3・酢 小さじ2・砂糖 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・柚子(ゆず)の皮 適量・塩
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎとにんじんは薄切りに、キャベツは一口大に、しめじは石づきを切り小房に分けます。アルミホイルに油を薄く塗り、(1)・の順にのせます。[A]を回しかけてアルミホイルを閉じ、フライパンに入れ、蓋をして中火で約10分加熱し、に火が通ったら、出来あがりです。
 4切れ。たまねぎ 1個。にんじん 1本。キャベツ 2枚。しめじ 1パック。サラダ油 適量。[A] 。エバラ黄金の味 大さじ6(約100g)。みそ 大さじ1と1/2(約25g)
調理時間:約25分 カロリー:約238kcal 塩分:約2.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)ボウルに「ほんだし」、Aを入れ、漬け汁を作り、サーモンを約30分漬ける(時間外)。(2)器にご飯をよそい、(1)のサーモンを盛り、タテ半分に切ったしそをのせ、Bを飾る。*残った付け汁はお好みでかけてお召し上がり下さい。
ご飯・丼 1杯分サーモン(刺身) 100g「ほんだし」 小さじ1/4Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ1青じそ 1枚B白髪ねぎ 1/6本分Bきゅうり・5mm角に切る 1/4本Bいり白ごま 適量Bおろしわさび 適量
カロリー:約429kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)玉ねぎは薄切りにする。(2)耐熱容器に(1)の玉ねぎを敷き、さけをのせて、それぞれ、両面に「コンソメ」を半量ずつふる。バターを等分にのせ、オリーブオイルを小さじ1ずつかける。(3)ラップをかけて電子レンジ(600W)でさけに火が通るまで、4~5分ほど加熱する。(4)器に盛り、レモンをのせる。*大きめの耐熱皿を使うと均一に火が通りやすくなります。
さけ 2切れ玉ねぎ 1/2個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2バター 10g「AJINOMOTO オリーブ
カロリー:約239kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)サーモンは包丁でたたいてミンチ状にする。ねぎはみじん切りにし、きゅうりはせん切りにする。(2)ボウルに(1)のサーモン・ねぎ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。(3)器にご飯をよそい、しそをのせ、(2)を盛り、(1)のきゅうりをのせ、ごまをふる。
サーモン・生食用 140g長ねぎ 1/4本(25g)きゅうり 1/4本(25g)Aしょうがのすりおろし 1かけ分Aみそ 小さじ2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶
カロリー:約377kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、さけを並べ入れ、空いているところにもやしを加えて混ぜ合わせたAをかけ、フタをして蒸し焼きにする。(2)器に(1)のさけを盛り、(1)のもやしをのせ、小ねぎを散らす。
さけ 2切れ緑豆もやし・1/2袋 125gAにんにくのすりおろし 小さじ1A酒 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1A砂糖 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約155kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)さけはキッチンばさみでひと口大に切る。(2)ビニール袋に(1)のさけ、「香味ペースト」を入れ、袋の上からよくもみ込む。(3)耐熱容器にもやしを入れ、上に(2)のさけをのせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
生ざけ(切り身) 1切れ(100g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)もやし 150g小ねぎの小口切り 適量
カロリー:約187kcal 
味の素 レシピ大百科
作り方1. パセリは茎を取り、粗みじん切りにする。ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 生は骨があれば取り除き、縦半分に切って塩コショウを振る。小麦粉をまぶし、(1)のにくぐらせる。 作り方3. フライパンを熱して(2)のを入れ、残ったをかけ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
(切り身) 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 適量パセリ 30g卵 1個マヨネーズ 大さじ1ポン酢しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約269kcal 
E・レシピ
1.サーモンは両面に塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、約5分おく。2.万能ねぎは小口切りにし、みょうがはみじん切りにする。ともにボウルに入れ、しょうゆ大さじ1、酢小さじ1を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、サーモンを皮がついていた面を下にして入れ、約2分焼く。取り出して焼いた面を下にして食べやすく切り、器に盛り、2をかける。
サーモン(刺し身用)…1さく(約200g)万能ねぎ…上1/2束(約50g)みょうが…1個塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約256kcal 塩分:約2.2g
レタスクラブ
1.は酒大さじ1をふる。しいたけは軸ごと薄切りにする。まいたけは小さめに裂いてほぐす。米は洗ってざるにあけ、約30分おく。2.炊飯器の内釜に米、水1カップ、温しょうがみそを入れ、混ぜてみそを溶かす。2合の目盛りまで水を足したら、、きのこをのせ、普通に炊く。3.炊き上がったら、は骨を取り除いてほぐし、全体をさっくりと混ぜる。
塩鮭…1切れしいたけ…3枚まいたけ…50g米…2合「温しょうがみそ」…大さじ3酒
カロリー:約331kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブ
1.下ごしらえをしたサーモンに塩少々をふる。しいたけは7〜8mm幅に切る。なすは縦半分に切って縦1cm幅に切る。ねぎは4〜5cm長さのぶつ切りにし、四つ割りにする。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれにねぎ、なすを敷いてサーモンをのせ、その上にしいたけを並べる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3. 魚焼きグリルに並べ入れ、約15分蒸し焼きにする。大根おろしにポン酢じょうゆを加えて添える。
サーモン…2切れしいたけ…2枚
カロリー:約227kcal 塩分:約2.0g
レタスクラブ
1.大根は3mm厚さの短冊切りにする。白菜は縦半分に切り、軸に直角に3cm幅のざく切りにする。は一口大に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を入れて煮る。に火が通ったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2で調味し、アクを取り除く。
大根…約3cm(80g)白菜…2枚(甘塩)…1切れだし汁…2カップ・酒、しょうゆ、塩
調理時間:約8分 カロリー:約105kcal 塩分:約2.8g
レタスクラブ
1.サーモンは2cm角に切る。豆苗は3cm長さに切る。2.ボウルにしょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、一味唐辛子少々を入れて混ぜ、サーモンを加えてからめ、約5分漬ける。3.器に温かいご飯を等分に盛り、豆苗、2を汁ごと順にのせ、焼きのりをちぎって等分に散らす。
サーモン(刺し身用)…200g豆苗…1/2袋焼きのり…1/4枚温かいご飯…400gしょうゆ…大さじ1ごま油…大さじ1/2砂糖…小さじ1/2一味唐辛子…少々
カロリー:約582kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
1.は皮と骨をとって4等分に切り、【A】で下味をつけ5分ほど置く。ボウルに【B】を合わせておく。 2.オーブントースターの天板にアルミ箔をしき、を並べ、【B】をのせ、7~8分焼く。途中焦げそうだったら、アルミ箔をかぶせる。
2切れ酒 大さじ1塩・こしょう 各少々雪印北海道100 カッテージチーズ 20gパン粉 大さじ3にんにく(みじん切り) 少々マヨネーズ 大さじ1パセリ(みじん切り) 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約190kcal 塩分:約0.7g
雪印メグミルクのお料理レシピ
[1] ミニトマトは半分に、グリーンアスパラガスは食べやすい大きさに切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、を両面をこんがり焼く。[3] に火が通ったらバターを入れる。バターが溶けたらミニトマト、グリーンアスパラガスも一緒に炒める。[4] [3]を皿に盛り付け、「味ぽん」をかける。
 (切り身) 2切れ(200g)、ミニトマト 4個、アスパラガス(グリーン) 2本(40g)、サラダ油 (炒め用) 大さじ1、無塩バター 10g、、ミツカン 味ぽん 小さじ4
カロリー:約246kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] フライパンにサラダ油を中火で熱し、サーモンの両面を焼き目がつくまで焼く。「カンタン酢」を加え、強火で煮詰める。煮汁にとろみがでてきつね色になってきたら火を弱め、煮からめる。[2] サーモンは、とともに器に盛り、たれをかける。※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるため、きつね色に色づいてきたら弱火で仕上げましょう。※盛り付けは1人前です。
サーモン 2切れ(200g)、サラダ油 小さじ1、ミツカン カンタン酢 大さじ4、、、レモン 適宜
カロリー:約282kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] ポリ袋に生と「〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック」を入れ軽くもむ。空気を抜いて口をしめ、冷蔵庫に入れて半日以上おく。[2] 生を取り出し、グリルまたはオーブンなどで焼く。[3] と一緒に[2]を器に盛る。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※の栄養成分は含みません。
 (切り身) 2切れ(200g)、、〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆミニパック 小袋1袋、、、ししとうがらし 適宜
カロリー:約187kcal 塩分:約2.1g
ミツカン メニュー・レシピ
は骨を取り、食べやすい大きさに切ります。小ねぎは小口切りにしておきます。 に塩・酒をふり、フライパンにサラダ油を熱して両面を焼きます。 器に盛り、大根おろし・小ねぎ・いくらを添え、ポン酢しょうゆを回しかけます。 \ POINT / さっぱりとおろしポン酢でヘルシーに!ごはんのおかずとしても、また日本酒にもよく合います。ほたて・かきなどを使ったアレンジでもおいしくできます。
材料 [ 2人分 ]切り身2切れ小ねぎ1本塩少々酒小さじ1サラダ油小さじ2大根おろし50g
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
フライパンを温めてバターを中火で溶かし、凍ったままのミックスベジタブルを入れて約1分間炒める。さけフレークを加え、約30秒間炒め合わせる。ご飯を加えて手早く炒め、塩、こしょうを加えて味を調える。
さけフレーク 70g・ミックスベジタブル 100g・ご飯 400g・バター 大さじ2・塩 小さじ3/4・こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約550kcal 
NHK みんなの今日の料理
さけは表面の冷たさが取れるまで、10分間ほど常温におく。紙タオルではさんでしっかりと水けを拭き取る。さけの両面に塩、こしょうをまんべんなくふる。小麦粉を全体に薄くまぶし、指先でトントンと軽くたたいて余分な粉をはたく。フライパンにバター・サラダ油を弱火で熱し、バターを溶かす。さけを入れて弱めの中火にし、3分間ほど焼いたら上下を返す。さらに3分間ほど焼いたら皿に取り出しておく。しいたけは軸を切り落として薄切りにする。まいたけは食べやすくほぐす。**2**のフライパンを中火で熱し
調理時間:約15分 カロリー:約288kcal 
NHK みんなの今日の料理
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