「鮭」 の検索結果: 2453 件中 (41 - 60)
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1.生鮭は水けを拭き、塩少々、片栗粉小さじ1/2を順にまぶす。赤パプリカは縦半分に切って横5mm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで焼く。上下を返し、もやし、パプリカを加え、ふたをして弱めの中火で約3分焼く。3.火を止め、鮭を取り出して器に盛る。続けてフライパンにおろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、片栗粉小さじ1/2、水1/4カップを加えて強めの中火にかけ、とろみ 調理時間:約15分 カロリー:約196kcal
レタスクラブ
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1.オクラは切り口が大きくなるように斜め半分に切る。生鮭はさっと洗って水けを拭き、一口大に切って下味をふり、小麦粉を薄くまぶす。2.ボウルに卵を溶きほぐし、しょうゆ小さじ1/2、青のり、削りがつおを加えて混ぜる。3.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、鮭を2にくぐらせて並べ入れる。あいているところにオクラを入れ、鮭の卵液が固まるまで1~2分焼く。4.全体に上下を返してさっと焼き、鮭を2に再度くぐらせて同様に焼く。オクラは焼けたら途中で取り出す。 生鮭…2切れ 調理時間:約15分 カロリー:約219kcal
レタスクラブ
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ひとくち大に切ったさけに、酒をふりかけて5~10分間置きます。 昆布とかんぴょうを水で戻します。 昆布をペーパータオルで拭き、5cm幅にカットします。 さけと細切りしょうがを昆布でしっかり巻き、かんぴょうで結びます。 鍋に昆布を並べます、昆布の戻し汁をかぶるくらい入れ、酢・酒を加え、落としぶたをして約10分間煮ます。しょうゆ・砂糖・みりんを加えて、汁が少なくなるまで弱火でじっくり煮ます。 昆布巻きのサイドをキレイにカットし盛り付けます。 \ POINT / 甘塩のさけを使い 調理時間:約20分 カロリー:約82kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
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さけに塩少々をふり、魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く。焼き上がったら、皮と骨を取り除いてほぐす。まいたけは食べやすい大きさに手でほぐし、サラダ油小さじ1を熱したフライパンに入れる。塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふり、少し色づくまで中火で炒めて取り出し、さけと合わせておく。細ねぎは端から 2~3mm幅に切る(小口切り)。[[おいしいご飯(炊飯器)|rid=17133]]の**1**~**4**を参照して米を炊く。炊き上がったら、ご飯の上にさけとまいたけをのせ、ふた 調理時間:約60分 カロリー:約360kcal
NHK みんなの今日の料理
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❶サーモンは2cm角に切り、マッシュルームとしいたけは薄切りにし、しめじとまいたけはバラす。にんにくはみじん切りにする。❷器ににんにく、塩、日清キャノーラ&オリーブ、赤唐辛子、サーモン、きのこ類を入れて弱火で加熱し、サーモンに半分火が通ったら赤唐辛子を取り出す。❸中火にしてめんつゆを加え、サーモンに火が通ったら取り出した赤唐辛子、かつお節を乗せる。 トロサーモン 75gしめじ 30gしいたけ 20g(1個)まいたけ 20gマッシュルーム 20g(1~2個)塩 小さじ1 調理時間:約15分
日清オイリオ わくわくレシピ
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1 生鮭に「生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド」をまんべんなくまぶし、5分置く。ほうれん草は幅4cmに切る。しめじは小房に分ける。2 ①の鮭に小麦粉をまぶしつける。3 フライパンにバター半量を熱し、②を並べ入れて両面焼く。鮭に8割程火が通ったら、フライパンのすき間にほうれん草、しめじ、輪切りレモンを入れて一緒に焼き、残りのバターを加えて仕上げる。・たらなどの白身魚に置き換えても同様に作れます。・ほうれん草のえぐみが気になる場合はさっと塩ゆでして水気をしぼってから炒め 調理時間:約25分 カロリー:約237kcal 塩分:約1.3g
マルコメ レシピ
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1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで600W約4分加熱する。3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、冷やしておいたサルサをかけて完成。*(2)の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて 加熱時間 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 塩分:約3.3g
カゴメのレシピ
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1鮭は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。トマトはくし切り、パプリカは細切り、レモンは銀杏切りにする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。2耐熱容器に半量の『基本のトマトソース』と鮭を入れ、ラップをして電子レンジで600W約4分加熱する。3(2)が熱いうちに砂糖、しょうゆ、酢、残りのトマトソース、(1)の野菜を加え、軽く混ぜ合わせる。4粗熱を取って冷蔵庫で冷やして、冷やしておいたサルサをかけて完成。*(2)の鮭は必ず火が通っているか確認し、必要に応じて加熱時間 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 塩分:約3.3g
カゴメのレシピ
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下準備1. 鮭は1切れを2~3つに切り、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. トマトはヘタをくり抜き、厚さ1cmの輪切りにする。 下準備4. ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでてザルに上げる。 作り方1. 鮭は1切れずつに薄く小麦粉をからめる。フライパンにオリーブ油大さじ1.5を入れて弱めの中火にかけ、鮭にをつけながら並べる。焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつけ、取り出しておく。残ったは、フライパンに並べ 調理時間:約20分 カロリー:約445kcal
E・レシピ
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(1)さけはひと口大に切って「味の素®」、Aに約15分漬ける。ピーマンはヘタと種を取り、乱切りにする。(2)グリルで(1)のさけ・ピーマンを焼き、器に盛る。 さけ 2切れ(160g)うま味調味料「味の素®」 少々Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1Aこしょう 少々ピーマン 1個 カロリー:約107kcal
味の素 レシピ大百科
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1.鮭は3等分に切る。小鍋に水3カップを入れて沸かし、鮭を入れて中火で約2分ゆでる。火を止めてそのまま置く。2.鮭の粗熱がとれたら水けを拭いて骨と皮を取り除き、身を軽くほぐす。ボウルに入れてごま油大さじ1、しょうゆ少々をからめる。冷蔵で約10日間保存OK。 塩鮭(甘塩)…2~3切れ(約200g)ごま油、しょうゆ カロリー:約119kcal
レタスクラブ
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鮭は1切れを4分割にし、密封袋などにAとともに入れてなじませ、他の準備が終わるまで冷蔵庫におく。じゃがいもは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。糸こんにゃくは水とともに小鍋に入れて中火にかけ、沸騰したら2~3分ゆでてざるにあげる。粗熱が取れたら食べやすい長さに切る。じゃがいもは水でぬらしてラップに包み、電子レンジ600Wで5分ほど加熱する。使う直前までラップに包んでおく。STEP1の鮭をキッチンペーパーで水気をとり、全体に塩と片栗粉をまぶしたら、油(分量外:適量)をひい 調理時間:約30分 カロリー:約215kcal 塩分:約2.7g
ヤマサ Happy Recipe
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❶サーモンは薄くそぎ切りにし、器の円周に沿って並べ、中央は花びらのようにまとめて盛る。❷塩をふり、BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイルをふりかけ、冷蔵庫でよく冷やす。❸ちぎったエンダイブ・ポワブルロゼをちらす。 サーモン(刺身用サク) 200gエンダイブ 適量ポワブルロゼ 少々塩 小さじ1/4BOSCOシーズニングオイル レモン&オリーブオイル 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.8g
日清オイリオ わくわくレシピ
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ボウルにご飯、さけフレークを入れ、青じそを細かくちぎって加える。サックリと混ぜ、粗熱を取る。いなりの皮を重ね、両手ではさんで汁けを軽く絞る。**1**のご飯を3等分にしてだ円に丸め、皮に入れて詰める。口の部分を折りたたんで閉じ、形を整える。好みで口を内側に折って弁当箱などに詰め、グリーンリーフ、たくあんを添える。 ・いなりの皮 3枚・ご飯 180g・さけフレーク 大さじ4・青じそ 4枚・たくあん 適量・グリーンリーフ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約610kcal
NHK みんなの今日の料理
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1.みょうがは薄い小口切りにする。三つ葉は粗く刻む。2.ボウルにご飯を入れ、すし酢、ごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜる。全体がなじんだら、鮭フレーク、みょうがを加えてざっと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。 鮭フレーク…大さじ3〜4みょうが…3個三つ葉…3本温かいご飯(かために炊いたもの)…どんぶり2杯分(約400g)白いりごま…大さじ1すし酢(市販品)…大さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約281kcal
レタスクラブ
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[1] サーモンは一口大に切り、塩、こしょうをふる。小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。[2] 中温に熱した揚げ油で色よく揚げる。[3] 器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。 サーモン (刺身用) 2切れ(200g)、パン粉 適量、卵 適量、揚げ油 適量、小麦粉 適量、塩 適量、こしょう 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約696kcal 塩分:約3.1g
ミツカン メニュー・レシピ
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サーモンに塩をふり、15~20分間置いてペーパータオルで水気をふきます。 西京白みそ・酒・みりんを混ぜ合わせ、みそ床をつくります。 ペーパータオルでサーモンを包みます。 ラップにみそ床の半分をしき、その上に包んだサーモンを置き、残りのみそ床をぬりラップで密封します。冷蔵庫に入れ1~2日漬け込みます。 サーモンを魚焼きグリルで焼きます。 \ POINT / サーモン以外にさわら・さばなどお好みの魚で漬けてください。 材料 [ 2人分 ]サーモン(無塩)2切れ塩小さじ 調理時間:約15分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ
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耐熱のボウルにペーパータオルを敷き、皮をむいたじゃがいもを入れる。ラップを掛け、電子レンジで6~7分加熱する。竹串がスーッと通るくらい柔らかくなればOK。食べやすい大きさに切る。鮭、水菜、にんじん、しめじもそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかける。酒、みりん、黒こしょう、みそを溶き入れてよく混ぜ、豆乳を加える。煮汁が煮立ち始めたら鮭を入れ、にんじん、じゃがいもを加える。鮭に火が通ってきたら、しめじ、水菜も加えてひと煮してでき上がり。食卓で、好みの具
サッポロビール
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1.鮭は3等分、キャベツは幅2cm、にんじんは短冊切り、ピーマンは幅1cmに切る。2.フライパンに油を熱し、鮭の表面をこんがり焼く。3.キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、「液みそ 料亭の味」、酒、砂糖を加え混ぜ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。3.野菜がしんなりしたら、全体を混ぜ合わせ、火を止める。鮭はビタミンB6やカリウムが豊富な食材。キャベツ、もやし、にんじん、ピーマンと野菜もたっぷりでカリウムをたくさんとれるメニューです。カリウムは塩分の排泄を促すので、「液みそ 調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 塩分:約1.2g
マルコメ レシピ
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かんぴょうは塩でもんで水洗いする。昆布はさっとペーパーでふく。かんぴょう、昆布をバットにいれて水(1カップ)で戻したらざるにあける。戻し汁は水と合わせて150mlに計量する。サーモンは棒状に切り8等分する。昆布を縦長におき、サーモンを手前におきくるくると巻く。昆布の巻き終わりが下、かんぴょうの結び目が上になるようにして結ぶ。同様にして8本巻く。かんぴょうが長ければ切って整える。昆布のサイズが大きければカットして同じくらいにしてから巻きます。昆布はしっかりと巻き、鮭との間に 調理時間:約30分 カロリー:約55kcal 塩分:約1.0g
ヤマサ Happy Recipe
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