鮭を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鮭」 の検索結果： 1200 件中 （101 - 120）
|
下準備1. キャベツは熱湯でゆで、水に取る。粗熱が取れたら軸の部分は削ぎ切りにする。甘塩鮭は、皮、骨を取り除き、酒をからめて10分程度置く。 下準備2. 豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジで1分半～2分加熱する。4等分の棒状に切る。水煮タケノコは薄切りにして熱湯を回しかける。 下準備3. 玉ネギは薄切りにする。スパゲティーは5～6cmに折る。 作り方1. キャベツに甘塩鮭、塩コショウを振った豆腐と水煮タケノコをのせて巻く。
調理時間:約35分 カロリー:約166kcal E・レシピ
|
|---|
|
鮭の両面に塩をして20～30分ほどおく(この作業は「ふり塩」といって味を付ける目的ではなく、臭みをとる下処理です)。大根をおろし、ざるに入れて自然に水分をきる(ぎゅっとしぼる必要はない)。鮭の表面に出た水分をキッチンペーパーでしっかりと吸い取る(出た水分に臭みが含まれています)。皮を包丁で削ぐように落とし、骨抜きで骨を取りのぞく。
調理時間:約20分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鮭(甘塩鮭) 2〜3切れコショウ 少々小麦粉 小さじ2〜3溶き卵 1/2〜1個分パン粉 1/2〜1カップ揚げ油 適量春キャベツ(せん切り) 1〜2枚分プチトマト 4個レモン 1/2個タルタルソース(市販品) 適量ウスターソース 適量
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.水菜は5cm長さに切る。生鮭は塩小さじ1/3をふって約5分おき、水けを拭く。3等分に切って片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにサラダ油大さじ3を強めの中火で熱し、鮭を入れて約3分揚げ焼きにする。上下を返し、さらに約2分揚げ焼きにする。取り出して油をきる。3.器に水菜を広げて鮭をのせ、ねぎごまだれをかける。
生鮭…2切れ水菜…1/2わ塩…小さじ1/3片栗粉…大さじ1サラダ油…大さじ3ねぎごまだれ ・長ねぎのみじん切り…1/4本 ・白すりごま…小さじ1 ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…大さじ1 カロリー:約346kcal レタスクラブ
|
|---|
|
蒸し上がったら冷や汁用の鮭を取り出して、フライパンにしょうゆ少々を回し入れて火を止め、器に盛る。冷や汁用の鮭は、冷ましてラップなどで包み、翌日まで冷蔵庫で保存しておく。
・塩鮭 2切れ・たまねぎ 2/3コ・レモン 2枚・酒 カップ1/4・しょうゆ 少々 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
秋鮭は大きな骨を取り除いてひと口大に切り、片栗粉をまぶす。しめじとまいたけは石づきを取る。ボウルにAを入れて混ぜておく。サラダ油を中火で熱したフライパンに秋鮭を並べ、焼き色がついたら裏返してしめじとまいたけを加えて蓋をし、弱火で4分蒸す。ふたを取り、中火に戻して全体を炒め合わせたらSTEP2に入れ、全体をよく和える。鮭を焼く時は崩れやすいので、あまり動かさずにしっかり火を通して。
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
鮭、豆腐、野菜は、それぞれ食べやすい大きさに切っておく。にんじんや大根、白菜のしんなど、少し堅いものは小さめに切ると、火が通りやすい。土鍋に、だし汁を入れて中火にかけ、牛乳、みそを加えて混ぜる。温まってきたら、酒粕を加え、泡だて器でしっかりと溶き混ぜる。煮立ってきたら、堅い野菜と鮭から先に入れ(鮭のだしが出る)、あとは適宜具を加え、煮ながら食べる。
サッポロビール
|
|---|
|
耐熱容器にカット野菜を広げて鮭をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約5分加熱します。鮭に火が通ったらラップをはずし、「プチッと鍋」を回しかけて、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
生鮭 1切れ(約70g)。カット野菜(もやしキャベツミックス) 1袋(約200g)。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
1...じゃがいもは一口大に切り、ゆでる。鮭は焼き、ほぐしておく。2...セロリ、紫たまねぎは薄切りにし、パセリはみじん切りにする。3...じゃがいもは粗熱がとれたら潰し、クリームチーズ、マヨネーズを混ぜておく。さらに鮭、セロリを入れる。4...皿に(3)を盛り付け、紫たまねぎ、パセリをトッピングする。
4人分 じゃがいも...2個鮭...1切れセロリ...20g紫たまねぎ...少々クリームチーズ...35gマヨネーズ...大さじ3パセリ...少々 調理時間:約30分 カロリー:約107kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
|
|---|
|
1.セロりは長さを半分に切り、にんじんとともにせん切りにする。ともに熱湯でさっとゆでてざるにあけ、湯をきる。2.ボウルに1、「鮭のから揚げ」、ポン酢じょうゆ、赤とうがらしを入れてよくあえる。
「鮭のから揚げ」…1/3量セロリ…6cmにんじん…3cm赤とうがらしの粗みじん切り…1/2本分ポン酢じょうゆ…小さじ2 カロリー:約195kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.下ごしらえをした鮭に塩少々をふる。まいたけは食べやすくほぐす。玉ねぎは縦5mm幅に切る。2.アルミホイル(約30×20cm)を2枚用意する。それぞれに玉ねぎ、まいたけを敷き、鮭をのせる。アルミホイルの手前と向こう側を合わせて折り、口を閉じる。3.魚焼きグリルに並べ入れ、約10分蒸し焼きにする。取り出して口をあけ、マヨネーズ大さじ1 1/2ずつをスプーンで全体にぬる。
カロリー:約183kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鮭、イクラ、絹さや、ねぎをのせる。
冷凍うどん…2玉生鮭…1切れ甘塩イクラ…大さじ1 1/2長ねぎ…適量絹さや…8本だし汁…3カップ・塩、しょうゆ、酒、みりん カロリー:約352kcal レタスクラブ
|
|---|
|
鮭切り身に塩・こしょうを振って5分ほど置き、水気を拭う。キャベツはザク切り、もやしはひげを取り、にんじん、ピーマンは食べやすく切っておく。フライパンにサラダ油を入れて熱し、STEP1の両面に焼き色をつけて一旦取り出す。同じフライパンでSTEP2を炒め軽く火が通ったらSTEP3を野菜の上に置き、鮭にバターを乗せる。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約15分 カロリー:約298kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
|
|---|
|
❶じゃがいもは皮をむいて極薄切りにし、水にさらす。インゲンは半分に切りへたを落とす。❷天板にじゃがいも半分を鮭の大きさに合わせて4列にならべて塩をふる。❸②の上に鮭をのせ、日清マヨドレを塗り、更にじゃがいもをずらしながらのせ、塩、こしょうをふる。❹日清MCTリセッタをふりかけ、オーブントースターで14分焼く。途中でインゲンを加えて一緒に焼く。❺④を器に盛り合わせ、粒マスタードとレモン汁を添える。
鮭の切り身 4切れじゃがいも 2個インゲン 200g日清マヨドレ 大さじ2塩 適宜こしょう 適宜日清MCTリセッタ 大さじ1粒マスタード 適量レモン汁 少量 調理時間:約30分 カロリー:約222kcal 塩分:約1.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
|
|---|
|
1.茶碗1杯分のご飯を弁当箱に詰め、ゆかり適宜をふり、「鮭の粒マスタードフライ」、「れんこんとにんじんの甘酢漬け」、「ししとうのごまじょうゆあえ」をそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
ご飯…茶碗1杯分「鮭の粒マスタードフライ」…全量「れんこんとにんじんの甘酢漬け」…全量「ししとうのごまじょうゆあえ」…全量ゆかり…適宜 レタスクラブ
|
|---|
|
[1] のりの中心に、ご飯の半量(80g)を四角く包みやすいようにのせ、「おむすび山 鮭わかめ」をのせる。残りの半量のご飯を上からかぶせて、のりの角を中央に寄せるように包む。[2] お好みの大きさに切る。(画像は横半分にカット)
ご飯 茶碗1杯分、焼のり 1枚、、ミツカン おむすび山 鮭わかめ 3g カロリー:約285kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1 うどんはゆでてよくお湯を切り、器に盛ってつゆをかける。 2 生卵、鮭フレーク、ザク切りの水菜、バター、七味唐辛子、付属のかつお節、すりごまをのせ、熱いうちにかき混ぜていただく。ポイント:鮭フレークの代わりに鮭缶やツナ缶などを使ってもおいしくいただけます。
材料(2人前) 釜玉うどんつゆ 1袋(2食入り) うどん 2玉 生卵 2個 鮭フレーク 大さじ2 水菜 1把 バター 20g 七味唐辛子 適量 カロリー:約477kcal ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
[1] 鮭を軽く洗い、水けをきる。 塩、こしょうをし、小麦粉をつけて余分な粉を落とす。[2] フライパンに油をひいて熱し、鮭を焼く。 焼き目がついたらひっくり返し、ふたをして弱火で蒸し焼きにする。[3] 皿にお好みの野菜(分量外)をのせて、その上に鮭をのせる。温泉卵をのせ、「味ぽん」をかけていただく。
生鮭 (切り身) 200g、温泉卵 1個、塩 0.5g、こしょう 0.5g、小麦粉 20g、ミツカン 味ぽん 大さじ1 カロリー:約214kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
1鮭はひと口大に切り、塩・こしょうをする。2玉ねぎは薄切りにする。3耐熱容器に②を敷き、①とコーンをのせ、エッグケアで線描きをする。4③をオーブントースターで、鮭に火が通るまで焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約265kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
|
|---|
|
1.大根は3mm厚さの短冊切りにする。白菜は縦半分に切り、軸に直角に3cm幅のざく切りにする。鮭は一口大に切る。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、1を入れて煮る。鮭に火が通ったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2で調味し、アクを取り除く。
大根…約3cm(80g)白菜…2枚鮭(甘塩)…1切れだし汁…2カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約8分 カロリー:約105kcal レタスクラブ
|
|---|
