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「鮭」　の検索結果： 1200 件中 （61 - 80）
鮭のレモンバター蒸し
[1]　鮭に塩少々して、5分程置き水けをふく。たまねぎは薄切りにする。[2]　耐熱皿にたまねぎを敷き、その上に鮭、レモンスライス、バターの順にのせる。ふんわりとラップをして、電子レンジ600Wで5～6分程加熱。(鮭に火が通り、たまねぎがくたっとしてくるぐらいが目安)[3]　器に盛って、「味ぽんMILD」をかける。
生鮭　(切り身) 2切れ、たまねぎ 1/2個、レモン(果皮) 2枚(輪切り)、バター 10g、塩 少々、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約202kcal　塩分:約1.7g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭きのこジェノベーゼ
1. 鮭をフライパンで軽く火が通る程度焼き、ほぐして骨を取り除く。まいたけは食べやすい大きさに裂いておく。 2. ジェノベーゼに1の具材をトッピングし、パッケージ通りに調理する。
石窯工房® ジェノベーゼ 1枚 鮭 20g まいたけ 30g
調理時間:約10分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.6g
日本ハム　レシピ
鮭の豆乳鍋
耐熱のボウルにペーパータオルを敷き、皮をむいたじゃがいもを入れる。ラップを掛け、電子レンジで6～7分加熱する。竹串がスーッと通るくらい柔らかくなればOK。食べやすい大きさに切る。鮭、水菜、にんじん、しめじもそれぞれ食べやすい大きさに切る。鍋にだし汁を入れて中火にかける。酒、みりん、黒こしょう、みそを溶き入れてよく混ぜ、豆乳を加える。煮汁が煮立ち始めたら鮭を入れ、にんじん、じゃがいもを加える。鮭に火が通ってきたら、しめじ、水菜も加えてひと煮してでき上がり。食卓で、好みの具を加えて煮ながら食べる。
生鮭の切り身 4切れじゃがいも(大) 2個水菜 1わにんじん 1～2本しめじ 1パック●煮汁 だし汁 3カップみそ 大さじ3酒 大さじ5みりん 大さじ5黒こしょう 少々豆乳(成分無調整) 1カップ
サッポロビール
鮭のパセリ焼き
作り方1. パセリは茎を取り、粗みじん切りにする。ボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 生鮭は骨があれば取り除き、縦半分に切って塩コショウを振る。小麦粉をまぶし、(1)のにくぐらせる。 作り方3. フライパンを熱して(2)の鮭を入れ、残ったをかけ、中火で焼く。焼き色がついたらひっくり返して焼く。器に盛り、ポン酢しょうゆを添える。
生鮭(切り身) 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 適量パセリ 30g卵 1個マヨネーズ 大さじ1ポン酢しょうゆ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　
E・レシピ
鮭のから揚げ弁当
1.弁当箱にご飯を詰め、ふりかけ適宜をふる。2.「鮭のから揚げ」、「パプリカと豆のマリネ」、「じゃがいものお好み焼き風」をそれぞれカップに入れて詰める。
「鮭のから揚げ」、「パプリカと豆のマリネ」、「じゃがいものお好み焼き風」…各1/3量ご飯…茶碗1杯分ふりかけ…適宜
カロリー:約558kcal　
レタスクラブ
鮭としめじのマヨ焼きうどん
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する・鮭は骨を取り除いて水気をふき、塩をふっておく。フライパンに[A]、鮭、しめじを入れてよくからめる鮭の皮目を下にして並べ、中火にかける焦がさないように注意しながら両面を焼く。火が通ったら鮭をフライパンの端に寄せ、余白にレンジ加熱したうどん、[B]を加え混ぜる。全体を炒め合わせて味をととのえ、パセリをちらす
冷凍「さぬきうどん」　1玉、生鮭(一口大)　1切れ(100g)、塩　ひとつまみ、しめじ(小房に分ける)　1/2パック(50g)、パセリ(みじん切り)　適量、マヨネーズ　大さじ1、にんにく(みじん切り)　1/2かけ(5g)、しょうゆ　小さじ2、赤みそ　小さじ1、砂糖　ひとつまみ、こしょう　少々
調理時間:約8分　
テーブルマーク　簡単レシピ
鮭のフライ
熱いうちに塩コショウを振る。 作り方2. 続けて(1)の油に鮭を入れて色よく揚げ、油をきる。器にキャベツ、(1)と共に盛り合わせ、レモン、ウスターソースを添える。
鮭 2切れ塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1溶き卵 1/2個分パン粉 1/2カップジャガイモ 1個サラダ油 適量キャベツ 1/8個レモン 1/4個ウスターソース 適量
調理時間:約20分　カロリー:約404kcal　
E・レシピ
鮭のザンギ
❶鮭は1切れを3～4つのそぎ切りにする。塩、こしょうをふり、なじんだらAにつける。(約30分間)❷グリーンアスパラガスは根元の固い部分を切る。❸日清ヘルシーオフを170℃に熱し、2を入れて色が鮮やかになるまで揚げて油をきる。Bを合わせて混ぜ、1の鮭にまぶして揚げる(約2～3分)。油をきって、グリーンアスパラガスと器に盛り、レモンを添える。
調理時間:約20分　カロリー:約231kcal　塩分:約1.1g
日清オイリオ　わくわくレシピ
鮭のムニエルガレット添え
3.ふたを取り、鮭にしょうゆ小さじ1/2をたらす。鮭とじゃがいもを器に盛り、ブロッコリーに残りの焼き汁
生鮭(サーモン、めかじきでもOK)…2切れ(約200g)ブロッコリー(花蕾の部分)…1/2個じゃがいも…1個(約150g)小麦粉…大さじ1/2バター…15gしょうゆ…小さじ1/2塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約266kcal　
レタスクラブ
鮭とじゃがいものアヒージョ
鮭は一口大に切り、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、「黄金の味」で下味をつけます。じゃがいもは一口大に切ってラップで包み、電子レンジ(500W)で約2分加熱します。スキレットに油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら(1)・(2)・ブロッコリーを加え、鮭に火が通るまで加熱して、出来あがりです。※お好みでバゲットを添えてお召しあがりください。
調理時間:約20分　カロリー:約462kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
鮭のちゃんちゃん焼き
鮭は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは乱切りにします。フライパンに野菜を広げ、鮭をのせます。「回鍋肉のたれ」を回しかけ、蓋をして中火で5～6分蒸し焼きにして、出来あがりです。※お好みで仕上げにバターを加えると、風味とコクが増します。
鮭　2切れ。キャベツ　1/4個。
調理時間:約15分　カロリー:約248kcal　
エバラ食品　おいしいレシピ
鮭のちゃんちゃん焼き
1.鮭は3等分、キャベツは幅2cm、にんじんは短冊切り、ピーマンは幅1cmに切る。2.フライパンに油を熱し、鮭の表面をこんがり焼く。3.キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、「液みそ 料亭の味」、酒、砂糖を加え混ぜ、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。3.野菜がしんなりしたら、全体を混ぜ合わせ、火を止める。鮭はビタミンB6やカリウムが豊富な食材。
調理時間:約15分　カロリー:約186kcal　塩分:約1.2g
マルコメ　レシピ
鮭のレンジクリーム煮
1.生鮭は一口大に切る。エリンギは一口大の乱切りにする。鮭にしょうゆ小さじ1をもみ込む。口径約23cmの耐熱ボウルに玉ねぎと、水大さじ1を入れ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約1分30秒加熱する。小麦粉大さじ1 1/2を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。2.煮汁を少しずつ加えてそのつどよく混ぜ、鮭、エリンギをのせる。
カロリー:約270kcal　
レタスクラブ
鮭としめじの炊き込みご飯
1.米は洗って炊飯器に入れ、普通に水加減する。しょうゆを加えて軽く混ぜる。2.鮭、しょうが、しめじをのせ、普通に炊く。3.炊き上がったら鮭の皮と骨を除いて混ぜる。
米…2合生鮭…2切れしょうがのせん切り…20gしめじ…1パック(約100g)しょうゆ…大さじ2〈トッピング〉万能ねぎ…少々
カロリー:約334kcal　
レタスクラブ
鮭のぽんバター焼き
[1]　フライパンにサラダ油を熱し、鮭の両面を中火でこんがりと焼く。[2]　鮭に火が通ったらを入れて、大きい泡が立つまで1分ほど焼きからめる。[3]　[2]を皿に盛り付け、お好みでベビーリーフを添える。
生鮭　(切り身) 2切れ、サラダ油 小さじ1、、、ミツカン　味ぽん 大さじ2、バター 大さじ2、、、ベビーリーフ 適宜
カロリー:約251kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭バター
[1]　生鮭に塩、粗挽き黒こしょうをふり、小麦粉をまぶす。[2]　フライパンにサラダ油を熱して、[1]を焼き、両面が色よく焼けたらバターを落としてからませる。[3]　にんじんなどお好みの付け合わせを器に盛り、大根おろしをのせて「味ぽん」または「ゆずぽん」でいただく。
生鮭　(切り身) 4切れ、小麦粉 適量、サラダ油 大さじ1、バター 10g、塩 少々、粗挽き黒こしょう 少々、、、にんじん 各適量、大根おろし 200g、、ミツカン　味ぽん 適量、、
カロリー:約243kcal　塩分:約2.4g
ミツカン　メニュー・レシピ
大根おろしで　鮭のみぞれ煮
[1]　鮭は一口大に切り、塩・こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。しめじは石づきを落としてほぐす。[2]　フライパンにごま油を中火で熱し、鮭としめじを入れて炒める。[3]　鮭の色が変わったら酒、大根おろし、水1/4カップを加えて、2～3分煮てからアクをとり、「味ぽん」を加える。器に盛ってせん切りした青じそをのせる。
生鮭　(切り身) 2切れ、しめじ 1パック(120g)、青じそ 2枚、大根おろし 3/4カップ、ミツカン　味ぽん 1/4カップ、酒 大さじ1、ごま油 大さじ1、片栗粉 適量、塩・こしょう 少々
カロリー:約240kcal　塩分:約2.6g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭の南蛮漬け
[1]　鮭は半分の大きさに切り、ペーパータオルで水分をふき取り、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切りし、ピーマン、パプリカはせん切りにする。[2]　を合わせ、野菜と赤とうがらしを漬けておく。[3]　フライパンに1cm程度のサラダ油を熱し、鮭の表面がカリッとするように揚げ焼きにする。熱いうちに[2]に加え、30分程度漬け込む。
カロリー:約279kcal　塩分:約1.8g
ミツカン　メニュー・レシピ
鮭のクリームパスタ
1.鍋に湯を沸かして塩適量を加え(2Lの湯に塩大さじ1が目安)、スパゲッティ160gを袋の表示どおりにゆで始める。2.フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、「鮭の粒マスタードマリネ」を入れて、木べらで鮭をざっくりとくずしながら温める。牛乳、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。1がゆで上がったら湯をきって加え、からめる。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
スパゲッティ…160g塩…適量オリーブ油…小さじ1「鮭の粒マスタードマリネ」…300g牛乳…3/4カップ粉チーズ…大さじ2粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約616kcal　
レタスクラブ
鮭のごはんですよ!炊き込みごはん
大葉は千切りにする。鮭はキッチンペーパーで水気をふき取り、塩をふる。炊飯器に研いだお米を入れ、2合の目盛りまでの水(分量外)を注ぐ。「ごはんですよ!」を加えて混ぜ、鮭をのせて炊く。炊き上がったら骨を取り除きながらよく混ぜる。器に盛り、大葉をのせる。
材料(4人分)米2合甘塩鮭1切れ　塩少々「ごはんですよ!」大さじ4大葉適宜
カロリー:約302kcal　塩分:約1.7g
桃屋 かんたんレシピ
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