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「鮭」 の検索結果： 2453 件中 （581 - 600）
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小さめの鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、バットに移して冷ます(南蛮酢)。長芋はよく洗い、皮付きのまま1cm 厚さの半月切りにする。きゅうりは長めの乱切りにする。さけは1切れを4～5等分に切り、小麦粉を薄くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、長芋を入れる。薄い焼き色がついたら返して両面を焼く。火を止め、**1**の南蛮酢に入れ、きゅうりも加えてなじませる。フライパンにサラダ油小さじ2を足して中火で熱し、さけを皮を下にして並べ入れる。焼き色がつい
調理時間:約30分 カロリー:約341kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは皮を除き、背骨と腹骨があればすき取って、3～4等分のそぎ切りにする。すき取った部分も使うのでとっておく。れんこんは5～7mm厚さに切る。しいたけは軸を切り落とす。保存容器に【A】を合わせておく。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、れんこんと、しいたけを軸側を上にして並べる。2～3分間焼いたら裏返し、薄く焼き色がついたら取り出して**2**につける。同じフライパンに、さけをすき取った部分も一緒に並べる。2分間ほど焼いて縁の色が変わったら裏返す。火が通ったら**2
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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(1)塩ざけは半分に切って薄力粉をまぶす。白菜はひと口大のザク切りにする。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)のさけを入れて両面焼く。(3)鍋に油大さじ2を熱し、(1)の白菜・しめじを入れて炒め、しんなりしたら、水、(2)のさけを加える。(4)煮立ったら、Aを加えて混ぜ合わせ、汁気がなくなるまで5分ほど煮て、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。*牛乳を加えてからはあまり煮立たせず、分離しないように注意しましょう。仕上げに加えることで滑らかになります
カロリー:約475kcal 味の素 レシピ大百科
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かぶは皮をむいて1cm厚さのいちょう形に切る。かぶの葉は3cm長さに切る。さけは塩少々をふって3cm幅に切り、かたくり粉を全体にまぶす。【A】は混ぜておく。フライパンにエクストラバージンオリーブ油大さじ2を入れて、かぶを並べ、かぶの葉、さけ、【A】の順に入れ、中火にかける。かぶに焼き色がついたら、昆布だしを加えてふたをし、蒸し焼きにする。5分間ほど蒸し焼きにしたら、ふたを取って煮詰める。水分がなくなったら、豆乳を加えて混ぜ合わせ、塩少々で味を調えて火を止める。器にご飯を盛っ
調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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【鮭つみれ】をつくる。豆腐は紙タオルで包んでおもしをし、20分間おいて水きりする。さけは皮と骨を取り、包丁で粗くたたく。ボウルに入れて残りの材料も加え、全体をよく練り混ぜる。ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。春菊は葉を摘み、ザク切りにする。鍋に水カップ4、昆布、酒カップ1/2を入れて火にかける。煮立ったら昆布を取り出してごぼうを加える。**1**をだんご状に丸めて入れ、火が通るまで煮る。火を止めてみそ大さじ2を溶き入れ、バター10gを加える。器に盛って春菊の葉を散らし
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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さけはペーパータオルで水けをふき、耐熱皿にのせる。酒をふってからめ、約5分間おく。レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて一口大にちぎる。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、5mm幅に切る。**1**の耐熱皿にラップをし、電子レンジ(600W)に約1分20秒間かける。ラップを外して粗熱を取り、皮と骨をていねいに取り除いて身を細かくほぐす。大きめの耐熱ボウルにご飯、ごま油、さけ、レタスを入れ、しゃもじなどでサッと混ぜる。【調味料】の材料を加え、よく
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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1バケットをサンドイッチに出来るように半分に切る。2生鮭に軽くハーブソルトをふっておく。3フライパンを熱してオリーブオイルをひいて2.の生鮭を焼く。仕上げにレモンを搾る。4クリームチーズ入りベビーを薄く半分に切る。51.のバケットにレタスをひいて4.のチーズを乗せて2.のサーモンを乗せる。6お好みで塩・こしょうをふり、レモンとイタリアンパセリを添えて完成。
クリームチーズ入りベビー2個オリーブオイル小さじ1生鮭1切れハーブソルト少々サニーレタス少々バケット13センチ位 調理時間:約10分 カロリー:約476kcal 塩分:約2.1g 六甲バター レシピ
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皿にAを混ぜておく。一口大に切った鮭を入れ、Aをからめる。表面にはりつけるようにラップをかけ、15分おいて味をなじませる。しし唐辛子は包丁で切り込みを入れる。1の鮭の汁気を拭き、片栗粉をまぶし、余分な粉を落とす。しばらく置いて粉をなじませる。フライパンに深さ1センチくらいのサラダ油を入れて160℃に熱する。2の鮭を入れ、返しながら濃いきつね色になるまで揚げる。しし唐辛子も水気を拭いて素揚げする。器に盛ってレタス、レモンを添える。
生鮭の切身 2切れしし唐辛子 6本 サッポロビール
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1.サーモンは薄切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。2.赤玉ねぎは繊維に直角に薄切り、きゅうりはせん切り、玉ねぎはすりおろす。3.[2]の玉ねぎ、「プラス糀 生みそ 糀美人」、酢、オリーブオイル、こしょうを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。4.皿にレタスを盛り、きゅうり、赤玉ねぎ、サーモンをのせ、ドレッシングをかける。すりおろした玉ねぎとまろやかな味わいの「プラス糀 生みそ 糀美人」を合わせたドレッシングがサーモンサラダに良く合います。たっぷりの玉ねぎを使うことで、オイル
調理時間:約10分 カロリー:約116kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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・こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯(分量外)で3分程下ゆでする。1 生鮭切り身は一口大に切る。大根はいちょう切りに、にんじんは半月切りにする。2 鍋にお湯(300cc)を沸かし、大根、にんじん、こんにゃくを煮る。3 大根とにんじんが煮えたら生鮭を加え、鮭にしっかり火が通ったら弱火に落とし、「液みそ 白みそ」を加え混ぜる。4 お椀によそい刻みねぎを振る。・みその量は味を見てお好みで調整しましょう。・粕汁風かけうどんにアレンジしても美味しくいただけます。その場合、熱湯
調理時間:約20分 カロリー:約118kcal 塩分:約1.6g マルコメ レシピ
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下ごしらえ鮭は半分に切っておく。1.鮭は塩・こしょう少々(分量外)で下味をつけて薄力粉を薄くまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンに並べる。両面をよく焼き、皿に盛り付けておく。2. [1]のフライパンをさっとふき、(a)を入れて弱めの中火にかける。幅5mmの小口切りにした九条ねぎ(わけぎ)を炒め、しんなりしてきたら料理酒で溶いたみそを加えて全体をよく炒め合わせる。3. [1]を乗せた皿の上に[2]のソースをかける。ゴムベラで炒めると鮭がくずれにくくなります。
材料 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約3.6g マルコメ レシピ
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かぼちゃは小さめの一口大に切る。ぶなしめじは石づきを切り、小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。生鮭は骨を取り除き4～6等分に切り、片栗粉を半量まぶす。残りの片栗粉は同量の水で溶く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れて両面に焼き色がつくように焼き、一度取り出す。STEP2のフライパンの汚れを取り除き、弱火でバターを熱し、玉ねぎとかぼちゃを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、牛乳、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、ぶなしめじを入れ、ふつふつしたら蓋
調理時間:約25分 カロリー:約296kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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鮭は食べやすい大きに切って塩・こしょう各少々をふり、10分ほど置く。ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。キャベツは手でちぎる。鮭は余分な水気を拭き取ることで、臭みを取り除きます。
キャベツは手でちぎることで、調味料の絡みがよくなります。フライパンにサラダ油を中火で熱し、キャベツを炒める。しんなりしたら塩・こしょう各少々をふって器に取り出す。同じフライパンに鮭を並べ、3分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼いて取り出し、キャベツの上にのせる。バターをのせ
調理時間:約10分 カロリー:約252kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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干ししいたけは少量の水でもどす。柔らかくなったら軸をのぞく(汁はとっておき水と合わせる)。三つ葉は飾り用に2本「結び三つ葉」※にし、残りはさっと湯通しして4cm長さに切る。鮭は2等分に切る。※主に吸い物のあしらいなどに用いられます。三つ葉の茎の部分を軽く半分に折り、ひと結びします。鍋にAと軸を除いた干ししいたけを入れて火にかける。煮立ったら鮭を入れて、アクをとりながら火を通す。お椀にだしを少々を入れ、焼いたお餅を入れる。干ししいたけと鮭、茹でた三つ葉を盛る。だしをかけ
調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約3.5g ヤマサ Happy Recipe
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生鮭に塩と酒を振って10分ほどおき、キッチンペーパーで表面を拭く。しめじは石づきをとって、小房に分ける。フライパンにバターを入れて中火にかけ、STEP1の生鮭を焼く。片面が焼けたら裏返し焼き、一度取り出して骨と皮を取り除く。空いたフライパンにしめじを入れ、中火でしんなりするまで炒める。STEP3のフライパンにSTEP2の生鮭を戻し入れ、「ヤマサ 絹しょうゆ」をまわしかけて火を止める。STEP4をあたたかいごはんに混ぜる。お好みで小口切りにした万能ねぎをのせる。
ヤマサ 調理時間:約20分 カロリー:約391kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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さけは両面に塩・こしょう各少々をふる。バットに入れ、【下味】の材料を順に加えて一混ぜし、約10分間おく。おかひじきは塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水けをきる。フライパンにオリーブ油大さじ1とバター大さじ2を熱し、**1**のさけを汁けをふいて並べ入れ、両面を色よく焼く。【和風ソース】をつくる。さけを取り出した**3**のフライパンにしょうがを入れていため、香りがたったら残りの調味料を順に加え、一煮立ちさせて火を止める。器に**3**のさけと**2**のおかひじきを盛り
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは長さを4等分に切って深さのある器などに入れ、【下味】の材料をふってからめる。小松菜は根元を切り落として4～5cm長さに切り、茎と葉に分ける。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、よく混ぜる。さけは、ペーパータオルで軽く押さえるように汁けをふく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さけを入れて炒める。さけの色が変わったら、小松菜の茎を加えて約30秒間炒め合わせ、小松菜の葉も加えてサッと炒める。全体に油が回ったら、**1** の【合わせ調味料】を加えて手早く混ぜる。[br
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さけはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、長さを半分に切る。深さのある皿やボウルに【下味】の材料を入れて混ぜ、さけを加えてからめ、10～15分間おく。バットなどに【衣】の材料を入れ、よく混ぜる。さけはペーパータオルで汁けを軽くふき、【衣】を全体に薄くまぶしつける。余分な衣は、はたいて落とす。フライパンに深さの約1/3量の揚げ油を入れ、中火にかける。菜ばしの先を入れ、シュワシュワッと泡が出たら(中温・170～180℃)さけを入れ、時々菜ばしで返しながら揚げる。カラッ
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さけはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふく。バットなどに【下味】の材料を入れて混ぜ、さけを加えてからめ、約5分間おく。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。ボウルに【合わせ調味料】の材料を入れ、スプーンなどでよく混ぜる。砂糖が溶け、みそがなめらかになったらOK。フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、しめじを入れて焼く。全体に焼き色がつき、しんなりとしたら取り出し、器に盛る。ペーパータオルで**1**のさけの汁けを軽くふく。**3
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、四つ割りにしてから長さを半分に切る。ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、一口大に切る。さけは3～4等分のそぎ切りにし、片栗粉をまぶす。【A】は混ぜ合わせる。大きめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを焼きつけるように炒める。なす全体に火が通ったら端に寄せ、あいているところにさけを並べる。ピーマンはなすの上にのせる。2～3分間焼いたら、さけの上に【A】をかけ、その上になすとピーマンをのせる。フライパンを揺すりながら全体を混ぜて味をからめ、さけに火
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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