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「鮭 > 和食」 の検索結果： 814 件中 （201 - 220）
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(1)さけはひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の大根を入れて炒め、両面に軽く焼き色をつける。いったん火を止め、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)再び火にかけ、煮立ったら弱火にし、(1)のさけを加え、再び煮立ったらフタをして7分煮、強火にして煮汁をからめる。(4)器に盛り、好みで斜め半分に切った絹さやを散らす。
生ざけ(切り身) 3切れ(250g)大根 1/4本(200g)A「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用 1箱 カロリー:約149kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは薄切りにし、にんじん、ピーマンは細切りにする。バットに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、Aを入れてよく混ぜる。(2)さけは4等分に切り、片栗粉を薄くまぶす。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)のさけを入れて両面焼く。熱いうちに(1)に加えてなじませる。
生ざけ 2切れ片栗粉 適量玉ねぎ(大) 1/4個にんじん 1/4本ピーマン 1個A赤唐がらし 1/2本A酢 大さじ3A砂糖 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1・1/2Aうま味調味料「味の素®」70g瓶 10ふり カロリー:約290kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはひと口大に切り、Aを順に薄くまぶす。玉ねぎは薄切りにする。(2)耐熱ボウルにBを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱し、よく混ぜる。(3)フライパンに油を熱し、(1)のさけ・玉ねぎを入れて3～4分炒め、火が通ったら(2)に漬ける。
生ざけ 2切れA「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A薄力粉 適量玉ねぎ 1/4個Bしょうゆ 大さじ1・1/2B酢 大さじ1・1/2B砂糖 小さじ1B「ほんだし」 小さじ1B鷹のつめ 1本「AJINOMOTO カロリー:約203kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは両面に「やさしお」をふって30分おき(時間外)、水気を拭き取ってアルミホイル(30cm×30cm)の上にのせる。(2)にんじんはせん切り、ねぎは斜め薄い切り、しめじは根元を切ってほぐす。(3)(1)のさけに(2)のにんじん・ねぎ・しめじをのせ、Aをふりかけて包み、オーブントースターで10分～15分蒸し焼きにする。(4)器に盛り、すだちをしぼりいただく。
生ざけ・ひと切れ 80g「やさしお」 小さじ1/3にんじん 20gねぎ 10gしめじ 10gA酒 小さじ カロリー:約125kcal 味の素 レシピ大百科
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1 サーモンは塩とこしょうをふる。 2 あさりは塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせながら洗う(時間外)。しめじは根元を切って小房に分ける。玉ねぎは、3㎜幅の薄切りにする。 3 フライパンにオリーブ油を入れて熱し、①を焼く。両面に焼き色がついたら➁とAを加え、あさりが開いてきたら、半分に切ったミニトマトを加え、ひと煮立ちさせる。 4 器に盛り、イタリアンパセリを散らしてレモンを添る。
材料(2人前) サーモン 1切れ 塩 適量 こしょう 適量 あさり 200g 調理時間:約25分 カロリー:約258kcal 塩分:約2.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1.鮭フレークはわさび小さじ1/3、マヨネーズ小さじ2であえる。2.ラップを約25cm四方に切り、焼きのりをひし形に置く。ご飯の半量を中央に約10cm四方に整えながらのせる。スライスチーズ、1、サラダ菜の順にのせる。3.具をおおうように残りのご飯をのせ、のりを軽く引っ張るようにして折り畳む。ラップを引っ張りながらきつめに包む。巻き終わりを下にし、約5分おいて落ち着かせる。ラップごと半分に切り、ラップをはずす。
鮭フレーク…大さじ3スライスチーズ…1枚サラダ菜…3〜4枚 調理時間:約5分 カロリー:約486kcal レタスクラブ
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作り方1. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。キャベツは水洗いして粗いせん切りにする。スパゲティーのゆで時間を確認する(ここでは7分)。 作り方2. 深めのフライパンにオリーブ油を広げ、スパゲティーを半分に折って(フライパンに入る長さ)入れ、シメジ、キャベツ、の材料を入れ、フライパンに蓋をして中火にかける。煮たってきたら、指定のゆで時間(7分)煮る。 作り方3. 蓋を取り、ほとんど水分がなくなっていたら鮭茶漬けの素を振り入れ、全体に混ぜ合わせる。器に盛り
調理時間:約15分 E・レシピ
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(1)さけは粗くほぐす。(2)器にご飯を等分によそい、(1)のさけを半量ずつのせる。「ほんだし」、熱湯を等分に注ぎ、のり、ごまを散らす。
ご飯 2杯分(300g)焼きさけ・1/2切れ 50g「ほんだし」 小さじ2熱湯 300mlもみのり 適量いり白ごま 少々 カロリー:約281kcal 味の素 レシピ大百科
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鮭の酒蒸しは皮と骨を取ってほぐす。【焼きみそ】をつくる。【A】の材料を練り混ぜ、オーブン用の紙に薄く広げてオーブントースターで3～4分間、表面に焼き色がつくまで焼く。**2**の【焼きみそ】をボウルに入れ、だしでのばし、**1**を加える。きゅうりは5mm角に切る。ご飯を器に盛り、**3**をかけ、きゅうり、みょうが、青じそを盛る。
・鮭の酒蒸し 1切れ・粉がつお 小さじ1・すりごま 小さじ1・練りごま 小さじ2・みそ 小さじ2・だし カップ3/4・きゅうり 1/2本 調理時間:約8分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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塩ざけ(中辛)1/2切れは焼いて粗くほぐし、マヨネーズ大さじ1を混ぜる。[[たいこ形おにぎり|rid=4247]]を参照しておにぎりをにぎる。中心をくぼませてさけマヨネーズをのせ、帯状に切った焼きのりで巻く。
・塩ざけ 1/2切れ・マヨネーズ 大さじ1・焼きのり 適量・おにぎり 4コ分 NHK みんなの今日の料理
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生さけに塩麹をまぶし、約10分間おきます。 (1)の塩麹をふき取り、魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで約5分間焼きます。 仕上げにゆずをしぼります。 ＼ POINT / 冷めてもおいしくいただけます。さけの代わりに、たら・さわら・すずき・たいを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]生さけ2切れ塩麹大さじ2ゆず1/4個 調理時間:約10分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.4g ニッスイ レシピ
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1 うどんはゆでてよくお湯を切り、器に盛ってつゆをかける。 2 生卵、鮭フレーク、ザク切りの水菜、バター、七味唐辛子、付属のかつお節、すりごまをのせ、熱いうちにかき混ぜていただく。ポイント:鮭フレークの代わりに鮭缶やツナ缶などを使ってもおいしくいただけます。
材料(2人前) 釜玉うどんつゆ 1袋(2食入り) うどん 2玉 生卵 2個 鮭フレーク 大さじ2 水菜 1把 バター 20g 七味唐辛子 適量 カロリー:約477kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.生鮭は塩小さじ2/3をふって約5分おき、水けを拭く。小松菜は1cm長さに切ってボウルに入れ、塩少々をもみ込み、約5分おいて水けを絞る。2.魚焼きグリルに鮭を入れて中火で約5分焼き、上下を返してさらに約5分焼く。粗熱がとれたら皮と骨を除いて身をほぐす。3.ボウルに温かいご飯、鮭、小松菜を入れ、さっくり混ぜる。器に盛り、白いりごまをふる。
生鮭…2切れ小松菜…1/2わ温かいご飯…400g白いりごま…大さじ1/2塩 カロリー:約485kcal レタスクラブ
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さけフレーク15gとのりの佃煮10gを混ぜ合わせる。
・さけフレーク 15g・のりの佃煮 10g 調理時間:約1分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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■ 調理時間:10分以内 ❶ 春キャベツは1cm角に切る。耐熱容器にのせふんわりとラップをかけたら電子レンジで加熱をし(600W1分)、粗熱が取れたら水気をしぼっておく。 ❷ ごはんに鮭フレーク・①・コーン缶・素材力だし[本かつおだし]・粉チーズを入れて混ぜ合わせる。 ❸ ラップをしき、②を4等分に分けたらお好みの形に整える。
ごはん 400g 鮭フレーク 50g 春キャベツ 2枚 コーン缶 大さじ3 素材力だし[本かつおだし] 1本 粉チーズ 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約436kcal 塩分:約1.0g おかわりレシピ帖
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もやしはひげ根を取る。にらは3cm長さに切る。【A】は混ぜ合わせておく。**1**のもやしとにらを耐熱皿にのせ、軽く混ぜ合わせて広げる。上にさけをのせ、【A】を回しかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に7分間かける。電子レンジから取り出してラップを向こう側から外し、器に盛って白ごまをふる。
・甘塩さけ 2切れ・もやし 1袋・にら 1/3ワ・オイスターソース 大さじ1・酒 大さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/3・白ごま 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは洗って耐熱皿にのせ、ラップをフワッとかぶせて電子レンジ(600W)に約5分間かける。粗熱を取って皮をむき、ボウルに入れて、手でざっとつぶす。粉チーズと[[さけマヨフレーク|rid=18943]]を加え、へらなどで混ぜ合わせ、砂糖・塩・こしょう各少々で味を調える。まとまりにくければ牛乳少々を加えて混ぜ、直径5cmほどの小判形にする。フライパンにバター小さじ2を弱めの中火で溶かし、**2**を並べ、両面に焼き色をつける。
・さけマヨフレーク 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは長さを半分に切り、バットに入れて【下味】の材料をふる。ペーパータオルで汁けをふき、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。細ねぎは根を切り落とし、長さを半分に切る。耐熱皿の中央をあけてさけを並べ、細ねぎを全体にのせる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約6分間かける。取り出して器に盛り、【A】を混ぜ合わせてかける。
・細ねぎ 1ワ分・生ざけ 2切れ・塩 小さじ1/4・酒 小さじ1・小麦粉 小さじ2・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1/2・ごま油 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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パン粉はきつね色になるまでからいりして取り出す。水菜は3cm長さに切る。フライパンにサラダ油少々を熱し、水菜をサッといためて取り出す。続けて【A】のさけを缶汁ごと入れ、酒、しょうゆを加えて汁けがなくなるまでいり煮にし、等分に分ける。半量を使い、残りは取り出す。ボウルに溶きがらし、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせ、**2**、**3**を加えてあえる。器に盛り、**1**を散らす。
・さけ 1缶・酒 大さじ3・しょうゆ 小さじ2・水菜 1ワ・パン粉 大さじ3・溶きがら 調理時間:約20分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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大根はすりおろし、軽く汁けをきる(汁もとっておく)。みつばはザク切りにする。さけは4等分に切る。大根の汁に水を加えてカップ1+1/2にし、[[おたすけ甘酢|rid=44288]]とともに鍋に入れて強火にかける。煮立ったら、さけを加える。再び煮立ったら中火にしてアクを取り、5分間ほど煮る。大根おろしを広げ入れ、みつばを散らしてサッと煮る。
・おたすけ甘酢 大さじ4・生ざけ 2切れ・大根 300g・みつば 1ワ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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