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「鮭 > 和食」 の検索結果： 818 件中 （401 - 420）
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ボウルにのり以外の材料を入れ、混ぜ合わせる。 2等分にしてラップで包み、三角形に形を整えたらのりをつける。 ＼ POINT / めんつゆの量はお好みで調整してください。大葉やごま、青のりなどを加えるのもおすすめです。
材料 [ 2個分 ]「焼さけあらほぐし」大さじ2あげ玉大さじ2温かいごはん200gめんつゆ(3倍濃縮)小さじ2のりお好みで 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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塩ざけのアラは食べやすく切ってざるに並べ、熱湯を回しかけて水にとり、残ったウロコや血合いを取り除く(霜降り)。鍋にじゃがいもとだしを入れて強火にかけ、煮立ったら強めの中火で5分間煮る。【A】を加えてみそを溶き入れ、さけも加えて6～7分間煮る。酒かすと塩、ねぎを加えて軽く煮、火を止める。
・塩ざけのアラ 300g・酒かす 100g・じゃがいも 2コ・にんじん 50g・ごぼう 50g・大根 200g・エリンギ 1本・こんにゃく 100g・ねぎ 1本・だし カップ6・みそ 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は紙タオルに包んでざるに入れ、皿などをのせて30分間ほど水きりする。なすはヘタを除いて乱切りにする。ししとうがらしは縦に1本切り目を入れる。みょうがは小口切りに、青じそは、細切りにする。さけは4等分ほどのそぎ切りにし、塩をふる。フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、なす、ししとうがらしを入れる。転がしながら全体を色よく焼いて取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、さけを入れて両面を色よく焼いて火を通し取り出す。ボウルに**2**のなす、ししとうがらし
調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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さけは背と腹に切り分けてから5mm厚さの薄切りにし、塩・黒こしょう各少々をふる。にんじんは1cm幅、3cm長さの薄い短冊切りに、セロリは筋を取って同じ大きさに切る。ねぎは3cm長さにブツ切りにしてから縦に包丁目を入れて芯を除き、5mm幅に切る。たたんだ布巾などの上に大きめのバットを置いて斜めに傾ける。**2**の野菜を上側に寄せて入れ、下側に南蛮酢の材料を合わせてよく混ぜる。かたくり粉適量をガーゼで包み、**1**のさけの両面にポンポンとはたきつけ、180℃に熱した揚げ油に
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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(1)さけは4～5等分のそぎ切りにする。玉ねぎは繊維に逆らって薄切りにし、塩もみして辛味を抜く。ピーマン、パプリカは5mm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のピーマン・パプリカを加える。軽く火が通ったら、酢を加えて火を止め、ボウルに移し、(1)の玉ねぎを加える。(3)フライパンに「健康サララ」を熱し、(1)のさけを皮目から入れて焼き、両面焼いて火を通す。熱いうちに(2)に漬け込み、味をなじませる。*食べるまでに時間がある場合はピーマン、パプリカは火
カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは4等分に切り、Aをふって下味をつける。(2)長いもは2cm幅のいちょう切りにし、白菜は3cm幅に切る。玉ねぎは2cm幅のくし形切りにし、しめじは小房に分ける。Bは合わせて溶いておく。(3)電子レンジ専用圧力鍋に水、「ほんだし」を入れて混ぜ、(2)の長いも・白菜・玉ねぎを加えてサッと混ぜ、フタをして電子レンジ(600W)で6分ほど加熱する。(4)フタを開け、(1)のさけ、(2)のしめじを加え、再びフタをして電子レンジで3分ほど加熱する。(5)フタを開け、(2)のB
カロリー:約251kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは酒をふる。玉ねぎはタテ半分に切って繊維に垂直に1cm幅に切る。キャベツはザク切りにし、長いもは1cm幅の半月切りにする。にんにくは薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)のにんにくを入れて炒め、香りがたったら、(1)のさけを皮目から入れて焼く。軽く焼き色がついたら裏返し、さけを中央に並べ寄せ、まわりに(1)の玉ねぎ・キャベツ・長いもを加える。(3)混ぜ合わせたAをかけてフタをし、弱火で15分ほど蒸し焼きにし、フタを取り、強火にして汁気をとばし、バター
カロリー:約374kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはひと切れを4つにそぎ切りし、Aで下味をつける。しめじは小房に分ける。(2)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、にんにくを弱火で香りが出るまで炒め、薄力粉をまぶした(1)のさけを焼き、取り出す。(3)(2)のフライパンをサッと拭き、オリーブオイル大さじ1を熱し、(1)のしめじを中火で手早く炒め、Bで調味する。(4)薄くバターを塗ったひとり用の耐熱容器に(2)のさけ、(3)のしめじ各1/4量ずつ入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり出し、オーブントースター
カロリー:約216kcal 味の素 レシピ大百科
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よく混ぜ合わせ、さます。5.サーモンは薄めのそぎ切りにする。パウンド型にラップを大きめに切って敷き、サーモンの半量をすき間
サーモン(刺し身用)…1さく(約200g)ブロッコリー… 1/2個玉ねぎの薄切り… 1/2個分じゃがいも…3個ソース ・トマトケチャップ…大さじ3 ・しょうゆ…小さじ1 ・練りわさび…小さじ1/3塩、サラダ油、バター、粗びき黒こしょう カロリー:約136kcal レタスクラブ
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1.鮭は皮目を上にしてバットに並べ、牛乳に約15分ひたす。途中上下を返す。2.キャベツはざく切りにし、しめじはほぐす。3.フライパンに油大さじ2を熱し、2ともやしを炒める。塩、こしょう各少々をふり、キャベツがしんなりしたら取り出す。4.鮭の汁けをペーパータオルで拭き取り、塩少々をふって小麦粉を両面にしっかりとまぶす。5.3のフライパンをきれいにし、油大さじ1を熱して4を皮目から入れる。両面にこうばしい焼き目がつくまで約3分ずつ焼き、取り出す。6.フライパンをきれいに
カロリー:約325kcal レタスクラブ
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[1] 鮭は塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をつけて油で揚げる。[2] たまねぎは薄切りし、に漬ける。[3] 器にご飯を盛り付け、ご飯全体に「すし酢 昆布だし入り」を回しかける。[4] レトルトカレーは温め、[3]に盛り付ける。[5] [4]に[1]の鮭をのせ、その上に[2]のたまねぎ、調味液(大さじ2)をかける。ゆで卵を切り、を作り、器の端に盛り付け、お好みでつけていただく。
ご飯 4皿分、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4 カロリー:約992kcal 塩分:約7.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 【下味冷凍】きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切る。[2] 鮭は皮をそぎ、骨を取り除き、3～4等分に切り、こしょうをふる。[3] ジッパー付き保存袋に「味ぽん」、おろしにんにく、酒を入れ、袋の上からもんで混ぜ合わせる。[1]、[2]を加え、軽くもみ、全体になじませる。ジッパーをしめ、平らにし冷凍する。[4] 【調理する】下味冷凍した[3]を冷凍のままフライパンに入れ、水大さじ1(分量外)を回しかけ、ふたをして、強めの中火で7分ほど加熱する。途中で何度か全体をほぐす
カロリー:約206kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鍋に水1L(分量外)、塩小さじ1(分量外)を入れ、強めの中火で沸かす。ほうれん草は水洗いする。はボウルで混ぜ合わせる。[2] 水が沸騰したら、ほうれんそうを茎から入れ30秒、葉も入れ、更に30秒ゆでる。粗熱を取り、手で水けを絞る。3～4cm幅に切ったら、もう一度絞ってしっかりと水けをきる。[3] 鮭は皮をそぎ、骨を取り除き、3～4等分に切る。塩、ブラックペッパーをふり、片栗粉をまぶす。[4] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を入れ、表面の色が変わる
カロリー:約211kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1...生鮭は一口大に切る。2...長いもは半月切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは銀杏切り、しめじは細かくほぐしておく。3...鍋に水と和風だし、(2)を入れて煮る。野菜に火がとおったら(1)を加えて煮る。4...みそとマヨネーズをよく混ぜ合わせ、(3)に加えてよく溶かす。5...器に盛り付け、小口切りにした小ねぎをちらす。
4人分 生鮭...4切れ長いも...1/3本たまねぎ...1/2個にんじん...1/2本しめじ...1/2パック水...6カップ和風だし(顆粒 調理時間:約30分 カロリー:約255kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...生鮭は水気をふきとり、一口大のそぎ切りにして、塩、こしょうをふり、5分程おく。2...しめじは石づきをとって小房に分け、長ねぎは斜め切りにする。3...(1)に小麦粉をまぶす。4...(3)をきつね色になるまで焼き、(2)を加えて長ねぎの香りが出るまで中火で炒める。5...フライパンの火を弱火にしマヨネーズ、しょうゆを加えて軽く混ぜ、器に盛り付ける。6...一味唐辛子をふる。
4人分 生鮭...3切れしめじ...1パック長ねぎ...1本マヨネーズ...大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約204kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 鮭の水気をペーパータオルで軽く取り、塩・素材力だし[こんぶだし]をまぶす。 ❷ カレー粉・小麦粉を混ぜ合わせたものを①にまぶし、余分な粉ははたく。 ❸ フライパンにサラダ油を熱し、バターを入れ、溶けたら②を入れて両面を中火で3〜4分ずつ色よく焼く。 ❹ 器に盛り付けフライパンに残ったバターも回しかけ、リーフレタス・ミニトマト・レモンを添える。
鮭 2切れ 塩 小さじ1/4 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 薄力粉 大さじ1 カレー粉 調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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さけはウロコを取り除き、半分に切る。青ねぎはやや厚めの斜め切りにする。容器に【A】を合わせ、**1**のさけを入れて10～15分間おく。表面の水けを拭き取り、かたくり粉を全体に薄くまぶして余分な粉を落とし、5分間ほどおく。160℃に熱した揚げ油に**2**を入れ、濃いきつね色になるまで揚げる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、**1**の青ねぎを入れて強火で焼く。少し焼き色がついたら火を弱めてだしを加え、塩少々で味を調える。汁けがなくなるまで3分間ほど煮詰める。器に**3
調理時間:約35分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは小骨を取って半分に切り、塩・黒こしょう各少々で下味をつける。しめじは石づきを除いてほぐす。たまねぎは1cm幅のくし形に切る。にらは5cm長さに切る。鍋にごま油大さじ1/2を中火で熱し、食べやすく切ったキムチ、にんにくを入れてサッと炒め、香りがたったら酒カップ1/2、水カップ1を加えて煮立てる。さけ、しめじ、たまねぎを加えて約5分間煮て、みそ大さじ2を溶き入れる。豆乳を加え、再び煮立ったらにらを加えて混ぜ、火を止めてイクラをのせる。
・生ざけ 2切れ・白菜キムチ 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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なすはヘタを除き、横に2～3等分してから四つ割りにする。かぼちゃは種とワタを除き、8mm厚さに切る。さけは骨があれば除き、一口大のそぎ切りにしてから軽く塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす。バットに【南蛮酢】の調味料と水を混ぜ合わせ、【A】を加えて浸す。フライパンに揚げ油を2cmほどの深さまで入れて170℃に熱し、なす、かぼちゃの順に揚げる。続いて、さけを揚げる。火が通ったものから、油をきってすぐに【南蛮酢】につける。時々上下を返しながら20分間ほどおく。
・生ざけ 2 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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さけは両面に塩・こしょうをふり、下味をつける。しいたけは軸を除いて3～4等分に切る。アスパラガスは根元を切り落とし、4～5cm長さの斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。約25×40cmのアルミ箔を縦長に置き、下半分にサラダ油少々を塗り広げる。アルミ箔のサラダ油を塗ったところにアスパラガスとしいたけを半量ずつ広げ、その上に皮を下にしたさけ1切れ、ベーコンの半量を順にのせる。アルミ箔を向こう側から手前に半分に折り、端をしっかりと折る。空気が入らないように、さらにもう一度
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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