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「鮭 > 洋食」 の検索結果： 469 件中 （41 - 60）
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生さけは塩・こしょうをふり、全体になじんだらペーパータオルで水気をふき取ります。 ＼ POINT / 塩をふると、くさみのある水分を外に出す効果がありますが、さけは生ぐささが少ない魚なので、塩をふったら長時間おく必要はありません。 (1)に小麦粉を薄くまぶします。 ＼ POINT / 茶こしを使うと、さけ全体にまんべんなく粉をふりかけられます。 フライパンでサラダ油を熱し、皮が見える側から中火で表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。裏返してふたをし、弱火で表面同様に焼いて器に
調理時間:約10分 カロリー:約364kcal 塩分:約1.3g ニッスイ レシピ
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1.弁当箱に、押し麦を約2割加えて炊いた温かいご飯を詰める。「鮭のカレームニエル」の鮭、まいたけと、「いんげんとにんじんのサラダ」をそれぞれカップに入れて詰め合わせる。
押し麦ご飯…150g「鮭のカレームニエル」…全量「いんげんとにんじんのサラダ」…全量 カロリー:約462kcal レタスクラブ
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さけは半分に切り、【A】をからめて10分間おき、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱して**1**のさけを並べ、4～5分間焼く。上下を返してさらに2～3分間焼く。**2**を器に盛って、ちぎったグリーンリーフを添え、トマピーにんにくだれをかける。
・トマピーにんにくだれ 大さじ4～6・生ざけ 2切れ・酒 小さじ2・塩 小さじ1/4・グリーンリーフ 適量・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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[1] たまねぎは薄切りして水にさらし、水分をきって器に盛る。鮭は薄切りにしてたまねぎの上に並べる。[2] 半分の長さに切った貝割れ菜を散らし、「カンタン酢」とエクストラバージンオリーブオイルをかけて、10分ほど冷蔵庫で冷やす。
鮭 (刺身用) 150g、たまねぎ 1/4個、貝割れ菜 1/8パック、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1 カロリー:約195kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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トマトは皮つきのまま、約1cm角に切る。さけは軽く塩、こしょうをふり、しばらくおいて、出た水けを紙タオルでふき取る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、**2**のさけを1切れずつ、皮側を下にして並べ入れる。焼きはじめの1～2分間、軽くフライ返しなどで押さえると、さけの身が反らない。さけの色が下から半分くらい変わるまで、弱めの中火でじっくりと焼いたら、裏返してサッと焼き、取り出す。フライパンを紙タオルで軽くふいて、新たにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火にかける
調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1.しいたけは薄切りにする。サーモンは水けを拭き、小麦粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、サーモンを並べ入れて約3分焼く。上下を返して強めの中火にし、あいているところにしいたけを加え、ふたをして約3分焼く。全体に酒大さじ2を回しかけて火を止め、器にサーモンを盛る。3.フライパンにおろしにんにく1片強分(小さじ1)、しょうゆ大さじ1を加えて混ぜ、サーモンにかける。
サーモン…2切れ(約200g)しいたけ…5枚小麦粉、オリーブ…小さじ2酒 カロリー:約309kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦半分に切る。じゃがいもはスライサー(なければ包丁)でせん切りにし、塩、粗びき黒こしょう各少々をまぶす。生鮭は水けを拭き、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々、小麦粉大さじ1/2を順にまぶす。2.フライパンにバター15gを中火で溶かし、鮭を並べ、あいたところにじゃがいもを2等分して平たく広げて入れる。じゃがいもを時々へらで押しつけながら焼き、鮭とじゃがいもに焼き色がついたら上下を返す。すき間にブロッコリーを入れ、ふたをして弱め
カロリー:約266kcal レタスクラブ
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ミックスナッツはポリ袋に入れ、麺棒などで砕く。さけは1切れを2～3等分に切り、骨をそぎ取る。【A】を混ぜ合わせる。**1**のさけに【A】をからめ、**1**のポリ袋に加えてナッツをまぶす。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。約2分間揚げ焼きにして焼き色がついたら返し、さらに約1分間揚げ焼きにして火を通す。
・塩ざけ 1切れ・小麦粉 大さじ1・牛乳 大さじ1・ミックスナッツ 30g・サラダ油 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは皮と骨を取り除いて一口大に切り、塩・こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。ほうれんそうは塩少々入れた熱湯でサッとゆでて3cm長さに切る。たまねぎは薄切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンにバター小さじ2を溶かし、さけを入れて中火で両面に焼き目をつけ、取り出す。**2**のフライパンを紙タオルでふいてバター大さじ1を溶かし、たまねぎを入れて炒める。しんなりしたら小麦粉大さじ2をふり入れ、全体にまぶしながら炒める。**3**に牛乳を加えて弱火でトロリ
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは塩小さじ2/3を全体にふって約10分間おき、水けを拭く。ボウルに【A】を入れて混ぜる。ラップを広げ、【A】の1/2量を敷いてさけをのせ、残りの【A】をのせる。ラップで包み、冷蔵庫に入れて2時間～一晩おく。たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、冷水に約5分間さらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをよくきる。**2**をハーブが付いたまま5～6mm厚さに切る。器にたまねぎを敷いてさけを盛り、レモンをのせてオリーブ油をふる。
・生ざけ 200g・パセリ 大さじ3・ケイパー 調理時間:約20分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)さけはひと口大に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。(2)アルミホイルに(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、Aを入れ、ひと混ぜして包む。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を入れてフタをし、弱火で3～5分ほど蒸し焼きにする。(4)フライパンの空いているところに油を熱し、(1)のさけを入れて「ピュアセレクトマヨネーズ」、粗びきこしょうの順にかけ、フタをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにする。(5)器に(4)のさけをのせ、(3)の野菜を盛る。好み
カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)れんこんは2cm幅の半月切りにし、紫玉ねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。(2)鍋にA、(1)のれんこんを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止め、ボウルに移し、粗熱を取る。(3)さけは骨を取り、薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、さけを入れ、両面きつね色になるまで焼く。(4)ポリ袋に(2)、(1)の紫玉ねぎ・にんじん・ピーマン、(3)のさけを入れて漬け、食べる直前まで冷蔵庫で冷やす(時間外)。
生ざけ(切り身) 2切れ薄力粉 カロリー:約242kcal 味の素 レシピ大百科
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1.じゃがいも、にんじん、玉ねぎはそれぞれ1〜2cm角に切る。鮭は皮を取って一口大に切る。2.鍋に水4カップと、1の野菜の皮や切れ端、セロリの葉を入れて弱火で20〜30分煮る。3.2のスープのくず野菜を除いて1と1/2カップ分を鍋に残す。1の野菜を加えて5〜6分煮る。野菜にかために火が通ったら牛乳と塩小さじ1/2を加えて煮立て、さらに5〜6分煮る。4.野菜がやわらかくなったら鮭を入れて2〜3分煮る。好みでこしょう適宜をふっても。
生鮭…2切れ牛乳…1と1/2カップ 調理時間:約50分 カロリー:約291kcal レタスクラブ
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下準備1. サーモンは塩コショウを振り、10分程度置く。 下準備2. 玉ネギは厚みを5mm幅に切る。耐熱容器に入れてラップをして電子レンジで2分加熱する。 下準備3. プチトマトはヘタを取り除く。 下準備4. シメジは石づきを切り落として、小房に分ける。 下準備5. レモンは1人分ずつのくし形に切る。 作り方1. アルミホイルに玉ネギを置き、その上に水気を拭き取ったサーモン、バターをのせる。周りにシメジ、プチトマトを置き、塩コショウを全体に振って包む。 作り方2
調理時間:約10分 カロリー:約266kcal E・レシピ
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サーモンは包丁で細かくたたき、塩・オリーブ油を混ぜ合わせます。 ベーグルは横半分に切り、オーブントースターで軽く焼きます。 (2)にクリームチーズをぬり、(1)・イタリアンパセリをのせ、あらびき黒こしょうを振ってはさみます。 器に盛り付け、ミニトマト・ピクルスを添えます。 ＼ POINT / 刺身用のサーモンの代わりに、スモークサーモンや生ハムでアレンジしてもおいしくいただけます。スクランブルエッグやスライスしたアボカドを一緒にはさんでもよいでしょう。
材料 [ 2人 カロリー:約463kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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レモンは1/8のくし切りにしておきます。 オーブンを220℃に予熱しておきます。 さけにハーブ塩をまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べます。 (3)にオリーブ油を回しかけ、オーブンで約10分間加熱します。 器にベビーリーフを敷き、さけを盛り付け、レモンを添えます。 ＼ POINT / お好みであらびき黒こしょうやガーリックパウダーなどを加えてもおいしくいただけます。
材料 [ 2人分 ]さけ(切り身)2切れハーブ塩(市販品)小さじ1/2オリーブ油小さじ1ベビー 調理時間:約10分 カロリー:約194kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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下準備1. サーモンは1cm角に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、サーモン、玉ネギ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、チコリを添える。
サーモン(刺身用) 150g玉ネギ 1/4個卵黄 1個分ユズコショウ 小さじ1/3みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5チコリ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約182kcal E・レシピ
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下準備1. サーモンは食べやすい大きさに切る。貝われ菜は根元を切る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルにサーモンを入れ、を加えてラップし、冷蔵庫に入れて2～3時間漬ける。 作り方2. を作る。鍋に1000mlのお湯を沸かし、沸騰したら冷水200mlを加え、さらに卵を加えて蓋をし、10～15分置いて、取り出す。 作り方3. アボカドは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。 作り方4. 器にご飯を盛り、サーモン
調理時間:約30分 E・レシピ
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下準備1. 生鮭は皮面をまな板に押さえ付け、包丁を入れて皮を左右に振ってひっぱりながら削ぎ取り、小骨を抜く。両面に塩、コショウを振り掛ける。 下準備2. レタスはせん切りにして冷水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。 下準備3. レモンは4つに切る。 下準備4. オーブンを170℃、12～15分に予熱する。 作り方1. 生鮭は全体に薄く小麦粉をまぶして溶き卵に通し、粗く砕いたコーンフレイクを全体につける。 作り方2. 天板にオーブンシートを敷き、1を重ならないように並べ
調理時間:約25分 E・レシピ
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下準備1. 生鮭は皮と小骨を取ってそぎ切りにし、塩コショウする。 下準備2. ジャガイモは、1cm角に切って水に放つ。 下準備3. ニンジン、大根、玉ネギは皮をむき、1cm角に切る。 下準備4. シメジは根元を切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にオリーブ油小2を熱し、鮭の両面を焼いて取り出す。 作り方2. 鍋に残りのオリーブ油を入れて中火にかけ、玉ネギを炒める。しんなりすれば水気をきったジャガイモ、ニンジン、大根、シメジを加えて炒めあわせ、小麦粉を加え、粉っぽ
カロリー:約322kcal E・レシピ
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