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「鮭」 の検索結果： 2641 件中 （961 - 980）
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【A】をバットに混ぜ合わせ、さけを加えて15分間ほどつける。さけの汁けをきり、小麦粉をまぶしてはたく。菊花かぶをつくる。かぶは葉を切り落として皮をむき、葉側を下にして置き、縦横に細く切り目を入れてから四つ割りにする。ボウルに【B】を混ぜ合わせ、かぶを加えて15分間ほどおく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し､**1**のさけを両面こんがりと焼く。つけ汁が残っていたら加え、照りをつけて器に盛る。**2**のかぶ適量を添える。
・生ざけ 2切れ・しょうゆ 小さじ1+1 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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さけはペーパータオルで水けを拭く。長さを半分に切って厚みを半分に切り、【A】をふって下味をつける。豆腐は横長に置いて半分に切り、さらに厚みを半分に切る。しょうがはせん切りにする。ねぎは縦半分に切り、斜めにせん切りにする。豆腐は水けを拭いて並べ、かたくり粉少々をふる。さけを2切れずつのせ、しょうがものせる。フライパンに2を並べ入れ、さけに酒大さじ2をかけ、あいたところに水大さじ2を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にし、約10分間蒸す。器に盛ってねぎをのせ、ポン酢
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは長さを半分に切り、バットに並べる。塩を両面にふり、酒をふって全体にからめ、約10分間おいて下味をつける。大根はよく洗い、皮付きのまま縦半分に切り、端から2cm幅に切る。さけはペーパータオルで水けを拭く。フライパンに大根を並べ入れ、さけをのせる。水カップ1/2を縁に沿って回し入れる。ふたをし、中火にかける。3～4分間たったらふたを少しあけてみて、煮立っていたら弱火にし、ふたをして約8分間蒸す。ボウルに練りごまを入れ、ゴムべらなどで香りがたつまでよくかき回す。残りの材料
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは塩小さじ1/3を両面にふって5分間ほどおき、出てきた水けをペーパータオルで拭く。こしょう少々をふって、小麦粉適量を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、さけを皮を下にしてトングで立てるようにし、1分間ほど焼く。こんがりとしたら盛りつけたときに表になる面を下にして並べ、1分30秒～2分間焼く。上下を返し、弱めの中火で1分間ほど焼く。余分な油をペーパータオルで拭き、バター15gを加えて溶かす。フライパンを傾け、バターをスプーンですくってさけに回しかけ
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に水約カップ3を入れ、強火にかける。ブロッコリーは小房に分け、大きいものはさらに縦2～4等分に切る。鍋の湯が沸騰したら、塩小さじ1/2、ブロッコリーを順に入れ、約1分間ゆでる。ざるに上げて水けをきり、塩・こしょう各少々をふる。さけはペーパータオルで軽く押さえるように水けをふき、長さを3～4等分に切って両面に塩・こしょう各少々をふる。小麦粉を全体に薄くまぶしつける。余分な小麦粉は、はたいて落とす。フライパンにバターを中火で溶かし、さけを皮の面を下にして並べ入れ、両面を色よく
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは1切れを3等分し、グリルで両面をこんがりと焼く。大根、にんじんは皮をむいて乱切りにし、里芋は皮をむいて1.5cm厚さの輪切りにする。ごぼうは皮をよく洗い、乱切りにしたあと、ボウルに入れた水に放し、アクを抜く。厚揚げは横3等分し、さらに斜めに切って、合計六つの三角形に切る。なべでだしを温める。酒かすを小さくちぎって別の小なべに入れ、分量のだしからカップ1/2強を取り分けて加える。とろ火にかけてへらで溶きのばし、なめらかにしておく。なべに残っただしに、焼いたさけ、野菜、厚
調理時間:約25分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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胚芽米はざるに入れ、流水で軽く洗って水けをきる。炊飯器の内がまに入れ、だしを注ぎ、30分間以上浸しておく。さけは1切れを四つに切り、じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。クレソンは葉を手でちぎる。フライパンを温めてサラダ油大さじ1強を入れ、さけを焼きつける。じゃがいもを加え、ざっと焼き上げる。炊く前に**1**に酒大さじ2、しょうゆ大さじ1+1/2、塩少々、こしょう適宜(多め)を加えて調味し、米の上に**3**をのせ、スイッチを入れて炊く。
スイッチが切れたらバター20g
調理時間:約60分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは足付きの網などにのせて室温に60～90分間おき、解凍する。ジッパー付きのポリ袋から取り出し、ペーパータオルで汁けを軽くふく。しめじは軸の下の部分(石づき)を切り落とし、1～2本ずつにほぐす。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、しめじを入れて約1分間炒める。しんなりとしたら、器に盛る。フライパンにサラダ油小さじ1を強火で熱し、さけを入れる。約20秒間焼いて弱火にし、さらに約1分間焼く。裏返して同様に強火で約20秒間、弱火で約1分間焼く。中火にし、【調味料】の材料
調理時間:約10分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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さけは骨があればざっとすき取り、4等分に切る。豆腐は1cm角に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。鍋に水カップ3、酒大さじ2、顆粒チキンスープの素を入れ、さけとしめじを加えて中火で2～3分間煮る。豆腐を加えて軽く煮て、【A】も加え混ぜて火を止める。
・さけ 1切れ・絹ごし豆腐 1丁・しめじ 1パック・顆粒チキンスープの素 小さじ1・たまねぎっしりドレッシング 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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鮭に塩こしょうをして、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、小麦粉を薄くまぶします。フライパンにバター(10g)を熱し、(1)を皮目から焼き、火が通ったら皿に取り出します。フライパンに再びバター(10g)を熱し、たまねぎとしめじを炒め、[A]を加えてひと煮立ちさせます。(2)の鮭に(3)のソースをかけて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
鮭 2切れ。たまねぎ(薄切り) 1/2個。しめじ(小房に分ける) 1パック。塩こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.9g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)さけ、キャベツはひと口大に切る。豆腐は8等分に切る。大根はせん切りにし、しめじは小房に分け、にんじんは薄い輪切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかける。(3)煮立ったら(1)のさけ・キャベツ・豆腐・大根・しめじ・にんじんを加えて煮る。
さけ 4切れキャベツ 1/4個(300g)木綿豆腐 1丁大根 5cmしめじ 1パック(100g)にんじん 1/3本(50g)A水 4カップA「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個 カロリー:約235kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは1cm角に切る。白菜は1cm幅の短冊切りにし、芯と葉に分けておく。しいたけはみじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟状になったら一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のさけを炒める。酒をふり入れ、(1)の白菜の芯・しいたけを加えて炒める。ご飯を加えてさらに炒め、(2)の卵を戻し入れて炒め合わせる。(4)「ほんだし」を加えて炒め、(1)の白菜の葉、ねぎを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える
カロリー:約638kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけはそぎ切りにし、Aで下味をつけておく。白菜はそぎ切りにする。しめじは根元を切って小房に分ける。にんじんは短冊切りにする。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のさけに薄力粉をつけ、両面焼き、取り出す。(3)フライパンに油大さじ2を加えて熱し、(1)の白菜・にんじん・しめじの順に炒め合わせ、野菜に火が通ったら、(2)のさけを戻し入れ、Bを加え炒め煮にする。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
生ざけ 3切れ(240g)A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3A カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)サーモン、アボカドは食べやすい大きさに切り、たくあんは細切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたく。(2)小鍋に(1)の梅干し、Aを入れて混ぜ、ひと煮立ちさせて冷まし(時間外)、たれを作る。(3)器にご飯を盛り、(1)のアボカド・サーモンをのせて(2)のたれをかけ、ごま、(1)のたくあん、刻みのりを散らす。
ご飯 600gサーモン(刺身) 240gアボカド・正味 400g梅干し・はちみつ漬け 4個(正味40g)Aしょうがのすりおろし 20gA酒 小さじ4Aみりん カロリー:約558kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)しめじは根元を切って小房に分ける。えのきだけは根元を切る。にんじんは太めのせん切りにし、さやいんげんは長さを半分に切る。(2)クッキングシートを広げ、(1)のしめじ・えのきだけ・にんじん・さやいんげんを半量ずつのせ、さけ、バター、塩レモンを順に等分にのせて包み、ホチキスなどで留める。(3)フライパンに水カップ1/4を入れ、(2)をおいてフタをして中火～弱火で8～10分ほど、さけに火が通るまで加熱する。
さけ 2切れ(200g)しめじ 1/2パック(50g)えのき カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは両面に塩をふり、10分ほどおいて(時間外)、水洗いする。キッチンペーパーで水気を拭き取る。ひと口大に切り、表面に薄力粉をまぶす。白菜はザク切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のさけを入れて焼き、両面に焼き色がついたらバットなどに取り出す。(3)フライパンに(1)の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、(2)のさけを戻し入れてAを加え、煮立ったら弱火にして5分ほど煮る。
白菜の葉・1/4個 500g生ざけ(切り身) 2切れ(200g)「瀬戸 カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは4～5等分に切る。エリンギは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。(2)(1)のさけに薄力粉をまんべんなくまぶす。(3)フライパンにバターを熱し、(2)のさけを入れ、フタをして片面2～3分ずつ焼く。(4)フタを取り、(1)のエリンギ・しめじを加え、火が通ったら、Aを加えて味を調える。
生ざけ 2切れ(160g)薄力粉 大さじ1/2エリンギ 1本(40g)しめじ 1/2パック(50g)A酒 大さじ1/2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1A カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)さけは塩・こしょうをふり、混ぜ合わせたAのマリネ液に約15分、漬け込む。(2)(1)のマリネ液のねぎ・にんにく・しょうがを取り出し、さけにごまをふりかけ、グリルで焼く。(3)器に(2)のさけ、ラディシュ・ベビーリーフを盛り、白髪ねぎを添える。
生ざけ 2切れ(200g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A赤唐がらし・輪切り 1/2本Aねぎ・芯の部分、たたく 6cmAにんにく 1/4かけAしょうがの薄切り 1枚A「Cook Do」オイスターソース 小さじ1A カロリー:約165kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)サーモン、アボカドは1cm角に切る。ミニトマトは4等分に切る、しそは4枚をせん切りにし、残りは粗みじん切りにする。(2)ボウルに(1)のサーモン・アボカド・ミニトマト、Aを入れてあえる。(3)鍋に湯を沸かし、そうめんを表示時間通りゆでる。ザルに上げて冷水で洗い、よく水気をきって別のボウルに入れ、B、(1)の粗みじん切りにしたしそを加えて混ぜ合わせる。(4)器に盛り、(2)をかけ、上に(1)のせん切りにしたしそを飾る。
そうめん 2束(200g)サーモン 200g カロリー:約710kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方・さけは塩・こしょうをし、小麦粉をまぶす。・フライパンに「AJINOMOTO 焙煎ごま香味油」を熱し、①のさけを両面こんがりと焼き、中まで火が通ったら、Aを加えて煮立たせる。れんこん、にんじんを加え、再び煮立ったら、火を止め、バットに移し入れて粗熱を取り、万能ねぎを加えてサッと混ぜる。
材料(4人分) ・さけ(ひと口大に切る) 2切れ・塩 適量・こしょう 適量・小麦粉 適量・れんこん(2mm幅の半月切り) 1/2節・にんじん(せん切り) 50g・万能ねぎ(斜め 調理時間:約25分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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