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「鯛」 の検索結果： 1098 件中 （141 - 160）
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作り方 ①アスパラは4cm長さに切り、にんじんはハート型に型抜きして、一緒に塩ゆでする。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてから水きりする。レタスは食べやすくちぎる。ミニトマトは半分に切る。②たいの刺身(5切れ)をヨコに少しずつずらして並べ、端から丸めて花の形にする。これを2個作る。生ハム(4枚ずつ)でも同様に2個作る。③皿の中心に②とミニトマトをのせ、まわりにレタス、玉ねぎ、アスパラ、にんじんをいろどりよく盛りつける。食べるときに、ポン酢しょうゆ、「AJINOMOTO
調理時間:約20分 カロリー:約308kcal 塩分:約2.1g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 たいをバットに並べ、ごく軽く塩(分量外)をふって冷蔵庫で30分おく。表面に浮いた水分をペーパータオルでおさえる。 2 みょうが、大葉は千切りにして水にさらして水気を切る。 3 わかめは水で5分ほど戻し、水気を切る。 4 万能ねぎは小口切りにする。 5 皿にわかめ、たい、その他の薬味類を盛る。 6 深めの器に卵を割り入れ、一人当たり大さじ1の「めんつゆ」を加えよく混ぜる。 7 ご飯を大ぶりの茶碗によそう。まずたいとわかめをのせて、⑥の卵をかける。 8 かつお節、のり、ごま
調理時間:約40分 カロリー:約470kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根は皮をむいてピーラーで薄く削る。水菜、三つ葉はざく切りにする。2 しょうゆと酢を混ぜ合わせつけダレを作る。3 しゃぶしゃぶ用の鍋に(a)を入れて沸かし、各具材を適量ずつ加えてしゃぶしゃぶし、お好みでつけダレ、刻んだ小ねぎ、すだちをかけていただく。・弱火でときどき汁を混ぜながら加熱しましょう。・鯛は刺身用の薄切りでも出来ます。
鯛 200g大根 1/4本 (250g)水菜 80g三つ葉 40g 小ねぎ 適量すだち 適量(a) プラス糀 糀甘酒 250ml 調理時間:約10分 カロリー:約407kcal 塩分:約1.0g マルコメ レシピ
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たいは半分に切る。しいたけは石づきを切り落とし、手で2～4等分に裂く。ボウルにアーモンド、パルメザンチーズ、塩小さじ1/2、こしょう少々を入れ、イタリアンパセリの葉を摘んで加え、混ぜ合わせる。耐熱容器に**1**を入れ、エクストラバージンオリーブ油大さじ2+1/2を回しかけてまぶし、**2**を加えて全体にまぶしつける。200℃に温めたオーブンで焼き色がつくまで約10分間焼く。
・たい 3切れ・生しいたけ 5～6枚・スライスアーモンド 大さじ6・パルメザンチーズ 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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たいのアラは塩をふり、10分間おいてざるにのせ、熱湯をかけて塩を洗い流す(霜降り)。残ったウロコや汚れなどを流水で洗い落とす。ごぼうはよく洗って4cm長さに切り、太いものであれば縦半分に切る。鍋に【煮汁】の材料を入れて沸かし、**1**と**2**を入れる。落としぶたをし、【煮汁】が回るように強めの中火で10～15分間、汁けがほとんどなくなるまで煮る。器に盛り、木の芽をのせる。
・たいのアラ 600g・ごぼう 1本・しょうが 10g・酒 カップ3/4・砂糖 大さじ3 調理時間:約25分 カロリー:約670kcal 塩分:約8.2g NHK みんなの今日の料理
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[1]たいは5mm幅程度に薄く切る。たまねぎは薄切りにし水にさらしてから、しっかり水けをきる。[2][1]を器に並べ、小ねぎをかける。塩、こしょうをし、「かおりの蔵 彩りゆず」、オリーブオイルを回しかける。※調理時間に水にさらす時間は含みません。
たい (刺身用) 120g、たまねぎ 小1/4個、小ねぎ (小口切り) 適量、塩 ひとつまみ、粗挽き黒こしょう 少々、ミツカン かおりの蔵 彩りゆず 大さじ1、オリーブオイル 大さじ1/2 カロリー:約124kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ぶり・たいは薄いそぎ切りにし、器に並べます。 トマトは種を取り、5mm角に切ります。 塩・こしょうをまんべんなくふります。レモン汁・オリーブオイルの順に回しかけ、なじませます。 切ったトマトとハーブを散らします。
材料 [ 2人分 ]黒瀬ぶり(刺身用)100gたい(刺身用)100gトマト小1/4個塩・こしょう各適量レモン汁小さじ1オリーブオイル大さじ1ハーブスプラウト適量かいわれ大根適量チャービル適量(お好みで) 調理時間:約15分 カロリー:約265kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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❶鯛に塩をふり、5～10分置いたら、表面の水気を十分にクッキングペーパーでふきとる。❷ズッキーニは縦4等分にし半分の長さに切る。長ねぎは8等分の長さに切る。パプリカは縦8等分に切る。すべての野菜を塩、こしょうして、日清ヘルシーベジオイルで和える。❸グリル(電気)に1と2を置いて5分焼き、裏返して4分焼き、ミニトマトを入れておいて更に1分焼く。
鯛 4切れ塩 小さじ1ズッキーニ 1本長ねぎ 1本黄パプリカ 1/2個ミニトマト 8個塩 小さじ1/2こしょう 少々日清 調理時間:約20分 カロリー:約275kcal 塩分:約1.9g 日清オイリオ わくわくレシピ
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たいは両面に塩をふり、皮に小麦粉を薄くまぶす。フライパンにオリーブ油をひき、たいを皮側を下にして並べる。中火にかけ、フライ返しで時々押さえながら焼く。途中でバターを加え、皮に香ばしい焼き色をつける。7割方火が通ったら上下を返して火を止める。そのまま2～3分間おき、余熱で火を通す。【のりしらすソース】の材料をよく混ぜ合わせて器に敷き、たいをのせる。
・たい 2切れ・オリーブ油 小さじ2・バター 10g・青のり粉 小さじ1・しらす干し 10g・オリーブ油 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、20～30分間おいて水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、目盛りまで水を注いで約20分間おく。たいは長さを半分に切り、酒小さじ1、塩少々をふってまぶし、約10分間おいて水けを拭く。そら豆はさやから出し、薄皮をむく。**1**の米に酒大さじ2、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、**1**のたいをのせてそら豆を散らし、普通に炊く。炊き上がったら、たいを取り出し、骨を除いて粗くほぐし、炊飯器に戻す。そら豆をつぶさないように混ぜる。
・そら豆 10～12本・たい 1 調理時間:約60分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1 たいは塩をふる。 2 しょうがはせん切り、長ねぎは斜め薄切りにして混ぜ合わせる。 3 耐熱容器に②のしょうが・長ねぎを敷き、①のたいをのせ、酒をふる。ラップをして、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。 4 フライパンに【A】を入れて熱し、③のたいの上からかける。お好みで糸唐がらしを飾る。
材料(2人前) たい(切り身) 2切れ 塩 少々 しょうが 1かけ 長ねぎ 10cm 酒 大さじ1 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】ごま油 大さじ2 糸唐がらし (好み 調理時間:約15分 カロリー:約388kcal ヤマキ おいしいレシピ
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が適度に抜け味が早くしみこみやすくなります。鍋に「鯛以外」の材料を全て入れ蓋をして強火で煮込み、沸騰してきたら蓋をとり、アク
鯛(刺身用)16切れはまぐり4個白菜160g大根8cmにんじん8cmねぎ1本しいたけ4個しらたき(アク抜き済み)1袋ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ100ml水800ml 調理時間:約30分 カロリー:約142kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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米はといでざるにあけ、30分置く。三つ葉は2cm長さに切り、しょうがは千切りにする。鯛はうろこと内臓を取り、酒と昆布ぽん酢をまぶして10分置き、魚焼き器で表面をこんがり焼く。鍋に米、Aを入れ、STEP2をのせる。ふたをして強火にかけ、沸騰したら弱火にして10分炊き、火を止めてしょうが、三つ葉を散らし、10分蒸らす。
鯛1尾(500g)三つ葉1/4袋しょうがひとかけ酒小さじ2ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド小さじ2米3合Aヤマサ昆布ぽん酢 調理時間:約40分 カロリー:約494kcal 塩分:約1.2g ヤマサ Happy Recipe
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たいのアラは熱湯に入れてサッと湯通しし、冷水にとってよく洗う。わかめは一口大に切る。なべに水カップ7、昆布、**1**のアラを入れて火にかけ、沸騰したら昆布を取り出してアクを取り、弱めの中火で20分間くらい煮る。**2**のアラを取り出して身をかき出す。別のなべにたっぷりの湯を沸かし、めんを入れて表示時間に従って好みの堅さにゆで、冷水にとって洗い、水けをきる。**2**に【A】の調味料を加えて味を調え、**4**とわかめを加えてサッと煮て器に盛る。**3**の身としょうが
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗って1時間ほど水につけて浸水させ、しばらくざるに上げて水けをきる。たいは、ウロコ取りや包丁で全体のウロコをこそげ取る。エラぶたに指を入れて開き、エラの付け根に包丁を入れ、エラを引き出して取り除く。頭を右にして置き、腹を5～6cm切り開いて内臓を取り出す。塩をふって20～30分間おき、表面の塩をサッと洗って水けを拭き取る。頭を左にし、皮に2～3本斜めに切り込みを入れて塩をすり込む。尾ビレと胸ビレに塩をまぶし、焦げないようにアルミ箔(はく)で包む。魚焼きグリルに入れ、中火
調理時間:約60分 カロリー:約1450kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは四つ割りにし、皮を厚めにむく。鍋に**1**とかぶるくらいの水を入れて火にかける。沸騰したら、弱めの中火にしてゆで、竹ぐしがやっと通るくらいになったらざるに上げる。たいのアラは、頭の部分は2つから3つに切り分ける。中骨はヒレを除いて、2つから3つに切り分ける。鍋に湯を沸かし、**3**のアラを入れ、表面が白くなったらすぐに水にとる。残ったウロコを手で取り除き、ぬめりを洗い流す。鍋に**2**のかぶと**4**のアラを入れ、【A】を加えて火にかけ、沸騰したらアクと脂
調理時間:約45分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鯛は大きければ1切れを2等分にする。塩ふたつまみ(分量外)を両面にふって30分おき、出てきた水気をぬぐい取る。しし唐辛子は長いヘタを切り落とし、浅く切り込みを入れる。Aを合わせて、途中上下を一度入れ替えてSTEP1の鯛を40分ほど漬け込む。漬け込んだあとのたれは捨てずに取っておく。魚焼きグリルを熱し、STEP1のしし唐辛子とSTEP2を入れて両面をこんがりと焼く。しし唐辛子は焼き色がついたら取り出す。鯛にほぼ火が通ったら、STEP2の漬けだれをはけで表側にぬる。再びグリル
調理時間:約90分 カロリー:約187kcal 塩分:約1.1g ヤマサ Happy Recipe
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しょうがは2mm幅の細切りにする。ねぎは5mm厚さの斜め切りにする。フライパン(直径20cm)に3cm深さまで水(約カップ3)を入れて中火にかける。沸騰したら一度火を止め、【A】を加えて混ぜる。たいを加え、ごく弱火にかけて6～7分間ゆでる。たいは取り出し、汁けをきって器に盛る。ゆで汁はとっておく。ボウルに【B】、**1**を入れ、混ぜ合わせてたれをつくる。**2**のフライパンをきれいにし、たれを入れて中火で煮立たせ、**2**のたいにかける。
・たい 1切れ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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たいは骨ごと一口大に切る。骨が大きくて切りにくいときは、料理ばさみを使ってもよい。沸騰した湯にサッとくぐらせる。表面にサッと火を通して、魚臭さを取る。熱湯の温度を下げないように、2切れずつ通す。冷水にとり、表面のウロコを取り、水けをきる。表面に加わった熱が中まで入らないように、急冷する。ウロコが残ると、においや口当たりが悪くなるので、しっかり取る。なべに水カップ5、昆布、たいを入れて中火にかける。昆布とたいからだしが出てくる。初めは汁が濁るが、手順**6**のころには澄ん
調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 鯛は、身の厚い部分に切り込みを入れる。 下準備2. 豆腐は4等分に切る。 下準備3. 青ネギは根元を切り落とし、長さ4cmの斜め切りにする。 下準備4. ショウガは皮をむき、薄い輪切りにする。 作り方1. 熱湯に鯛を入れてすぐに網ですくい出し、水に取って汚れを取る。 作り方2. 鍋にの材料、ショウガ、鯛を入れ、クッキングシートやアルミホイルで落とし蓋をし、強火にかける。煮たったら火を少し弱め、15～20分煮含める。 作り方3. 煮汁が半量位になったら、鯛
調理時間:約30分 カロリー:約272kcal E・レシピ
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