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「鯛」 の検索結果： 1115 件中 （481 - 500）
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鯛のカルパッチョを作る。鯛は3mm厚さのそぎ切りにして皿に並べ、塩、こしょうを振る。Aを容器に入れて泡立て器で混ぜ、ドレッシングを作る。グレープフルーツは果肉を1cm角に切る。STEP1にSTEP2を塗り、STEP3を乗せ、ピンクペッパーとチャービルを飾る。マグロのカルパッチョを作る。マグロは3mm厚さに切って皿に並べ、「ヤマサ昆布ぽん酢」を塗る。Bを混ぜ、ビニール袋などに入れて角を少し切り、マグロの上に絞ってピクルスを散らす。
鯛(刺身用)80g 調理時間:約20分 カロリー:約335kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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鯛をバットに並べ、Aをふり入れ10分おきます。サラダ油をひいたフライパンを中火に熱し、鯛の汁気をふき、小麦粉をはたいて表裏2分ずつこんがりと焼きます。(身が厚いときはふたをしてください。)小鍋にブルーベリーソースの材料を加えて中火にかけます。煮たったら弱火にして少しとろみがついてくるまで20分ほど煮つめ、フォークなどでブルーベリーをつぶします。盛りつけた鯛とスナップえんどうにかけます。*スナップえんどうは筋をとって塩ゆでしておきます。トマトはヘタを除いて食べやすく切っ
調理時間:約40分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.4g ヤマサ Happy Recipe
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えびは背ワタがあれば除く。いかは解凍し、約1.5cm角に切る。たいは皮を除いて一口大の角切りにする。あさりは殻と殻をこすり合わせて洗い、水けをきる。鍋に水1.5リットルを沸かし、塩30g、ワインビネガー大さじ2、ローリエを入れる。えびをゆで、網じゃくしですくって氷水にとる。続いて、いか、たいを順にゆで、氷水にとる。それぞれ水けをきり、えびは頭と殻を除いて約1.5cm幅に切る。えび、いか、たいを合わせ、塩一つまみ、残りのワインビネガー大さじ2/3を加えて下味をつける
調理時間:約30分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)ご飯はかために炊き、合わせておいたAを回しかけ、すし飯を作る。(2)カプレーゼを作る。トマト、チーズは6等分の輪切りにし、バジルは葉を摘み取る。器にトマト、チーズ、バジルの葉の順に並べる。(3)青じそのジェノバソースを作る。フードプロセッサーにBを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。(4)たいのカルパッチョを作る。たいは薄いそぎ切りにして並べ、上から塩・こしょうをふる。(5)器に貝割れ菜を敷き、上に(4)のたい、薄切りにしたレモンを交互に並べオリーブオイルを回し
カロリー:約651kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備 ・鯛は余分な水気・ウロコがあれば除き、塩・黒こしょうで下味をつけておく。 ・あさりは塩水(材料外)の中に入れ、アルミホイルなどでフタをして冷暗所に置き、砂出しをする。流水の下でこすり洗いし、殻の汚れを落とし水気を切っておく。 1.フライパンにバター(10g)・にんにくを入れて熱し(弱火)、香りが出たら鯛を皮面から入れて焼き、焼き色をつける(強火約5分)。裏返し、さらに焼く(中火約1分)。 2.火を止め、あさり・白ワインを加えてフタをし、あさりの口が開くまで加熱
調理時間:約20分 カロリー:約292kcal ABC cooking Studio
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1フォーは熱湯で袋の表示より1分短くゆで、流水で洗って水気をよくきる。2もやしは洗って水気をきる。にらは長さ3cmに切る。3フライパンにごま油大さじ1を熱し、卵を溶いて加え、炒り卵を作り取り出す。4フライパンに残りのごま油、みじん切りにしたにんにく、桜えびを加え、弱火で炒める。香りがたったら、②のもやしの半量をさっと炒め、①、オイスターソース･･･
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.8g キューピー とっておきレシピ
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作り方1. センレックはたっぷりの水に50分つけ、ザルに上げる。干しエビは水で柔らかくもどし、ゴミを取って細かく刻む。もどし汁は網でこして大さじ2残しておく。 作り方2. 厚揚げは1cm角に切る。豚もも肉は細切りにし、の材料をもみ込む(卵白は卵1個から少量を使って下さい)。たくあんは細切りにし、太モヤシはたっぷりの水につけ、パリッとしたらザルに上げる。･･･
E・レシピ
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鍋にたっぷりのお湯を入れて、そうめんを規定時間茹で、流水で洗い水気を切り、ボウルに入れてオリーブオイルを加えて和える。食べやすい大きさにまるめて、器に盛る。ボウルに、チキンとタイカレー(グリーン)、豆乳、しょうゆを入れて混ぜ、器に盛り、糸唐辛子をかざる。
いなばチキンとタイカレー(グリーン) 2缶素麺 2人分成分無調整豆乳 120mlしょうゆ 小さじ2オリーブオイル 大さじ1/2糸唐辛子 適量 調理時間:約5分 いなば食品株式会社 レシピ
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1鯛の鱗を丁寧に取り除き内臓も取り除いてきれいに洗い流す。2塩をふってキッチンペーパーで臭みを拭いて、表向きになる表面に切り目を入れる。3鍋に料理酒とざらめ、千切りの生姜を入れてひと煮たちしたら2.を入れて、キッチンペーパーをかぶせて蓋をする。45分程火を通したら醤油を入れて5分程度煮込む。5蓋を開けてみょうがを入れて軽く煮詰める。6お皿に盛りつけて生にこだわったパルメザンチーズと、あればエディブルドライフラワーをふりかけ完成。
鯛1尾料理酒50㏄ざらめ砂糖大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 塩分:約2.8g 六甲バター レシピ
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1...だいこんをは細切りにし、水にさらしておく。2...わけぎは4cm幅に切り、軽くゆで冷水にあげる。いんげんはヘタを取り除いてからゆでて、適当な大きさに切っておく。3...調味料(A)を混ぜる。4...水をきっただいこんを器に盛り、鯛、あおやぎ、たこ、わけぎ、いんげんを盛り付ける。
4人分 鯛...280gたこ(ボイル)...90gあおやぎ...90gだいこん...200gわけぎ...120gいんげんまめ...80g調味料(A)白みそ...100gマヨネーズ 調理時間:約30分 カロリー:約417kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1 大根、れんこん、にんじんは皮をむいて1cm角に切る。2 米はといで、水気をきっておく。3 豚肉は幅1cmに切る。4 フライパンを中火で熱して③を炒め、ほぐれたら①を加え塩を少々振って炒め合わせる。5 水と「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」を混ぜ合わせる。6 炊飯器に②、④、⑤を入れて炊く。7 炊きあがったら、白ごまを振る。
豚バラ肉 100g大根 50gれんこん 50gにんじん 1/3本(50g)お米 2合白ごま 適量液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ4水 360 調理時間:約15分 カロリー:約449kcal 塩分:約1.7g マルコメ レシピ
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1 しめじ、えのきは根元を切り、ほぐしてさっと塩ゆでして水気をきっておく。2 大根はすりおろして水気をきる。かいわれ大根は3等分する。3 「液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし」を水で溶かし、冷やしておく。4 うどんをゆでて冷水でしめて水気をしっかりきる。5 器に④を入れ、③をかけて①、②を盛り、お好みで一味唐辛子を振る。
うどん 2玉しめじ 1パックえのき 1/2パックかいわれ大根 1/3パック大根 150g液みそ 賛否両論 贅沢鯛だし 大さじ6水 400cc塩 少々一味 調理時間:約20分 カロリー:約336kcal 塩分:約5.5g マルコメ レシピ
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マグロ(さしみ用)、鯛(さしみ用)、ホタテの貝柱(さしみ用)はそぎ切りにし、「ヤマサ昆布つゆ」90mlに5～10分程度漬け込む。丼にご飯を盛り、STEP1を盛りつけ、温泉卵をのせ、小口切りにした小(万能)ねぎと練りわさびを添える。
マグロ(さしみ用)100g鯛(さしみ用)60gホタテの貝柱(さしみ用)60g温泉卵2個ご飯500g小(万能)ねぎ適量練りわさび適量ヤマサ昆布つゆ90ml(大さじ6) 調理時間:約10分 カロリー:約681kcal 塩分:約5.4g ヤマサ Happy Recipe
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たいの刺身は4等分に切る。パプリカ、紫玉ねぎ、ミントはみじん切りにする。ミニトマトとグレープフルーツは粗切りにする。Aをよく混ぜ合わせてから、残りの材料と合わせ混ぜ、器に盛る。
たい(刺身)6切れパプリカ(黄色)・紫玉ねぎ各40gミント(フレッシュ)1gAミニトマト4個グレープフルーツ1/2個ヤマサごまだれ専科大さじ2ヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ1/2オリーブオイル小さじ2 調理時間:約5分 カロリー:約147kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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たいは角切りに、たこはぶつ切りにし、サラダえびは殻と尾を取る。玉ねぎは粗みじん切りに、パクチーはざく切りに、トマトは角切りにする。STEP1、STEP2をボウルに入れ、「ヤマサまる生ぽん酢」をかけ、軽く混ぜる。
鯛(刺身用さく)120gえび(サラダ用)6尾たこ(ゆでたもの・刺身用)100g玉ねぎ1/8個パクチー1株トマト1/2個ヤマサまる生ぽん酢大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約255kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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たいはそぎ切りにし、昆布茶をふりかけて軽く混ぜ、10分間おく。煎茶は手でもみ、細かくする。キャベツはせん切りにしてサッとゆで、ざるに上げて冷ます。ボウルに【A】を合わせてよく混ぜ、**1**、**2**、**3**を加えて混ぜる。器に軽く丸めたご飯を入れ、**4**をのせて冷茶をかける。好みで煎茶少々(分量外)をふる。
・ご飯 200g・たい 100g・昆布茶 小さじ2・煎茶 小さじ1/2・キャベツ 1枚・うす口しょうゆ 大さじ2・練りごま 大さじ1・みりん 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは軸を切り落とす。レタスは縦に5～6cm長さに切り、横に2～3mm幅に切って細切りにする。にんじんは皮をむき、せん切り器などでせん切りにする。レモンは半分に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れて混ぜ、まぐろ、たい、いかを加えてよくあえる。器に青じそ、にんじん、レタスを盛る。レタスに**2**をのせて白ごまをふり、レモンを添える。
・まぐろ 4切れ・たい 6切れ・もんごういか 50g・青じそ 4枚・レタス 2枚・にんじん 1/3本・レモン 2枚・白ごま 少々 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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たいのアラは洗い、熱湯にサッと通し、冷水にとる。弱い流水にあてながら、血の塊、ウロコを取り除き、ざるに上げて水けをきる。耐熱容器に**1**を入れ、【A】を混ぜ合わせてかける。ラップで覆い、電子レンジ(600W)に約5分間かけて、中まで火を通す。電子レンジから取り出す。時々裏返し、煮汁をアラに回しかけながら、15分間くらいおいて味を十分になじませる。器に盛り、ゆでた絹さやを添える。
・たいのアラ 1パック・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 大さじ2・みりん 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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水カップ3+1/2に昆布を入れ、1時間ほどおく。たいのアラは[[レンジで簡単アラ炊き|rid=9773]]のつくり方**1**と同様にして下処理をする。**1**と**2**を鍋に入れ、弱めの中火にかける。煮立つ直前に昆布を取り出し、みそ大さじ2、酒大さじ1を加えて混ぜ、食べやすい長さに切ったみつばを加え、火から下ろす。
・たいのアラ 200～300g・昆布 1枚・みつば 1ワ・みそ 大さじ2・酒 大さじ1・水 カップ3+1/2 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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水1リットルに昆布と干ししいたけを入れ、冷蔵庫に一晩おく。たいのアラはよく洗い、包丁の背または料理ばさみの先をねかせてウロコを除き、魚焼きグリルで焼く。焦げた部分は料理ばさみで切り落とす。鍋に**1**と**2**を入れて中火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。アクが出たら取り、ごく弱火で約20分間煮る。アラとしいたけを取り除く。**3**を中火にし、煮立ちかけたら削り節を加えて火を止め、削り節が底に沈んだら、ざるなどに厚手の紙タオルを敷いてこし、【A】で味を調える。[br
調理時間:約30分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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