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中火にかけ、煮立ったらアクを除き、ブロッコリーを加える。ふたをし、弱めの中火で4~5分間煮る。【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて加え、全体を混ぜてとろみをつける。
・ブロッコリー 1/2コ・鶏ひき肉 100g・だし カップ1・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・かたくり粉 大さじ1/2・水 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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[[レンチンかぼちゃ|rid=43965]]とゆでうどんを加え、かぼちゃが少し煮くずれるくらいまで煮る。みそとめんつゆを入れてさらに1~2分間煮て、味をなじませる。
・レンチンかぼちゃ 200g・ゆでうどん 2玉・ねぎ 1本・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ4・めんつゆ 大さじ2・みそ 70g 調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 塩分:約4g NHK みんなの今日の料理
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小麦粉を加えてなじませ、かたくり粉適量をまぶして種を除く。揚げ油を170℃に熱し、**2**を揚げる。軽く色づいたら油の温度を180℃に上げ、きつね色になるまで揚げる。
・梅干し 3コ・鶏もも肉 300g・溶き卵 1コ分・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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塩・こしょう各少々をふり、**2**を加える。かたくり粉小さじ1を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。器に盛り、ブロッコリー、カリフラワーを添える。
・鶏むね肉 120g・ジンジャーハニー 大さじ1・ブロッコリー 60g・カリフラワー 60g・白ワイン 大さじ4・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**を天板にのせ、180℃に温めたオーブンで15~20分間焼く。白菜を器に敷き、**3**を食べやすい大きさに切って盛る。好みでピックやようじを刺す。
・鶏もも肉 1枚・香味野菜床 全量・白菜 適量 調理時間:約25分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらフライパンの端に寄せ、空いているところに溶き卵・ごはんを加え、全体をよく炒める。火を止めて、「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を加えて混ぜる。
材料(2人分)ごはん400g鶏もも肉1枚 塩小さじ1 こしょう適宜卵2個「辛そうで辛くない少し辛いラー油」大さじ3~4サラダ油大さじ1 カロリー:約911kcal 塩分:約4.3g 桃屋 かんたんレシピ
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えのきたけは根元を切り落とす。鍋に「ごはんですよ!」、塩、水を入れてよく混ぜ、火にかける。煮立ったら具材を入れて中火にし、鶏肉に火を通す。
材料(2人分)鶏もも肉(唐揚げ用)300g白菜3枚(300g)長ねぎ1本えのきたけ1/2袋豆腐1/2丁(150g)「ごはんですよ!」大さじ4塩小さじ1水600ml カロリー:約415kcal 塩分:約5.4g 桃屋 かんたんレシピ
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鶏肉に火が通ったらマーマレードを加え、全体に絡めてレモン果汁で味を整える。 3.に1.を加えて全体的にソースが絡んだらお皿に盛りつけてできあがり。
材料(2人分) フランスパン適宜鶏もも肉500g(2枚)オレンジマーマレード大さじ3レモン果汁少々ブロッコリー60gプチトマト6個サラダ油20ッc塩・こしょう少々 調理時間:約15分 TAKAKIBAKERY レシピ
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中火にかけ、少し焦げ目がついたら裏返し、両面にこんがりと焼き色がついたら、「やきとりのたれ」を加えて焼きからめて、出来あがりです。※お好みで卵黄をからめてお召しあがりください。
鶏挽き肉 300g。長ねぎ(みじん切り) 1/3本。おろし生姜 小さじ2。エバラやきとりのたれ 大さじ3。サラダ油 適量。卵黄 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約131kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)に小麦粉・溶き卵・(2)の順に衣をつけ、オーブントースターで7~8分焼いて、出来あがりです。※お好みでリーフレタスやトマトを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 300g。エバラからあげの素 大さじ3。小麦粉 適量。溶き卵 1/2個分。食パン(サンドイッチ用) 5枚。リーフレタス、トマト(スライス) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約518kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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