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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （7841 - 7860）
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温かいご飯を加え、ヘラで切るように炒め合わせます。最後にaで味をととのえたら、できあがりです。
とりささみフレーク 2缶温かいご飯 400g白菜キムチ 100g卵 2個a しょうゆ 大さじ1a 鶏ガラスープの素 ふたつまみa 粗挽き黒胡椒 少々ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 いなば食品株式会社 レシピ
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[[「鶏もも肉のパインかす漬け」|rid=19397]]で鶏肉を焼いたあとのフライパンに、昆布だしを加えて中火にかける。フライパンにくっついた鶏肉のうまみをこそげ取るようにかき混ぜる。
酒かすパインペーストを加え、泡立て器で溶き混ぜながら煮立てる。塩小さじ1/3をふり、せりの根元を加えて混ぜ、少し煮る。せりの根元が柔らかくなったら、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の鍋に鶏肉を並べ、ヒタヒタの水(カップ2程度)、しょうが、【A】を加え、中火にかける。煮立ったら弱火にし、紙タオルを落としぶたにして20〜25分間煮る。すぐに食べられるが、半日間くらいおいたほうが味がしみ込んでおいしい。
・鶏手羽元 8～10本・しょうが 80g・しょうゆ 大さじ4・酒 大さじ4・砂糖 大さじ3・黒こしょう 少々 調理時間:約40分 カロリー:約760kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にし、少し塊を残す感じでザックリと3～4分間炒める。【A】を加えてひと混ぜし、ふたをする。弱火で時々混ぜながら5～6分間、汁けがなくなるまで炒める。
・鶏ひき肉 300g・ねぎ 1本・にんにく 3～4かけ・酒 大さじ3・みそ 大さじ2～3・砂糖 大さじ2・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約810kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルにひき肉を入れて【A】を加え、粘りが出るまで練る。[[鶏つくねの照り焼き|rid=17420]]と同様、水大さじ2と小麦粉小さじ2、ねぎ、しいたけ、しょうがを加えて練る。耐熱皿に**2**を1cm厚さくらいに広げ、ラップをして電子レンジ(600W)に5分間かける。【酢じょうゆ】は合わせておく。粗熱が取れたら、ラップを取り、【酢じょうゆ】をかける。好みで練りがらしを添える。
・豚ひき肉 200g・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・ねぎ 10cm分・生しいたけ 2枚分・しょうが 1/2かけ分・酢 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・練りがらし 適宜・小麦粉 調理時間:約20分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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【A】を回しかけてふたをし、3～4分間蒸し焼きにして鶏肉に火を通す。再び紙タオルで余分な油脂や水けを拭く。たれを加えて鶏肉にからめながら軽く煮詰め、食べやすい大きさに切る。
・鶏もも肉 1/2枚・ねぎ 1/4本・酒 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・みりん 大さじ1・だし 大さじ1・砂糖 大さじ3/4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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生しいたけは軸を除いて細く切り、水少量を加えて煮る。三つ葉はさっとゆで、3cm長さに切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。【調味料】とだしを混ぜ、ささみ、しいたけ、三つ葉、おろし大根を混ぜる。
・鶏ささ身 40g・生しいたけ 4枚・三つ葉 20g・大根 240g・塩 0.4g・日本酒 少々・酢 大さじ1強・だし 大さじ1強・砂糖 小さじ1/3・塩 小さじ1/2 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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もちは水にくぐらせてラップなしで電子レンジ(600W)にかけ(1コにつき30秒間くらいが目安)、ふくらみかけたら取り出して、フライパンで油をひかずに両面を香ばしく焼くお椀わんに大根とにんじんを数枚入れて、もちをのせる。鶏肉と小松菜をのせ、汁をはり、ゆずの皮をのせる。
・鶏もも肉 80g・切りもち 3コ・小松菜 80g・にんじん 1/2本・大根 3cm・ゆずの皮 3cm角・だし カップ4・うす口しょうゆ 大さじ1・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、茶そばを袋の表示どおりにゆで、水で洗って水けをきる。土鍋にだし、うす口しょうゆ、みりんを入れ、冷たいところにささ身を入れてふたをし、中火にかける。煮立ったらめかぶ、そばを入れ、温まったら食べる。
・鶏ささ身 4本・めかぶ 200g・茶そば 2ワ・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3・みりん 大さじ1+1/3 調理時間:約20分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
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サラダ油大さじ2(出てくる脂の量で調整する)を加え、れんこん、残りの鶏肉を加え、強火で混ぜながら炒め、塩少々をふる。**1**を適量ふる。
・れんこん 1節・鶏むね肉 50g・青のり粉 小さじ1・塩 小さじ1・サラダ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉をフライパンの端に寄せ、あいたところでエリンギを両面がこんがりとするまで焼く。ししとうも加えてサッといためる。**4**に**2**を加えて火を強め、汁けをとばしながら照りが出るまでからめる。
・鶏もも肉 1枚・エリンギ 1パック・ししとうがらし 4本・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・水 大さじ4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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小鍋に水カップ1/2、酒大さじ1、塩少々を入れて弱火にかけ、煮立ったらささ身を入れ、火を通す。そのまま冷まし、細かく裂く。ボウルに**1**と**2**を入れ、【A】であえる。
・ゴーヤー 1/3本・パプリカ 1/6コ・鶏ささ身 1本・レモン汁 大さじ2・サラダ油 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1/2・塩 ・酒 調理時間:約10分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに**1**を入れ、[[ごまあえ衣|rid=12577]]、ねぎ、豆板醤、ごま油大さじ1を加えてあえる。器にきゅうりを盛り、**3**をのせる。
・ごぼう 1/2本・鶏ささ身 1本・きゅうり 1本・ごまあえ衣 大さじ5・ねぎ 少々・豆板醤 小さじ1・酢 ・塩 ・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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縦半分に切り、さらに縦に3mm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。ボウルに梅干し、みりんを入れて混ぜる。ささ身、きゅうりを加え、よくあえる。
・鶏ささ身 4本・きゅうり 1本・梅干し 1コ・酒 大さじ2・塩 少々・みりん 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の鶏肉に塩、こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶしてカラッと揚げる。ボウルに揚げたての肉を入れ、[[ピリ辛だれ|rid=43446]]を加えてからめる。**3**とともに器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・ピリ辛だれ 大さじ2・かぶ 1/2コ・さつまいも 60g・揚げ油 ・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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**1**が煮立ってきたら弱火にし、【肉ダネ】を一口大に丸めて加える。【肉ダネ】の色が変わってきたらすりおろしたれんこんを加える。とろみがついてきたら、せりを鍋の中央にのせる。
・れんこん 100g・せり 1ワ・鶏ひき肉 200g・ねぎ 5cm分・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・めんつゆ カップ1/4・塩 小さじ1/4・水 カップ2+1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.3g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉の表面のみそを軽くぬぐってから、皮を上にして、魚焼きグリルにのせる。横にそら豆をさやごと置き、弱火で12～13分間ほど焼く。中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、そら豆には塩をふる。
・鶏むね肉 1枚・西京みそ 大さじ2・そら豆 4本・白こしょう 小さじ1/3・黒こしょう 小さじ1/2・酒 大さじ1+1/2・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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フライパンより一回り小さいふたを直接のせ、押しつけながら約1分間焼き、手を離して約2分間焼く。焼き色がついたらふたを外して返し、アルミ箔を鶏肉にふんわりとかぶせ、3～4分間焼いて中まで火を通す。器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。
・鶏もも肉 2枚・ベビーリーフ 適量・レモン 2切れ・塩 小さじ1/2～3/4・こしょう 少々・油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**を1つずつのせて平らにし、残りのれんこんをかぶせてはさむ。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を並べ入れる。2～3分間焼いたら返し、ふたをして、弱火で2～3分間焼く。
・れんこん 2/3節・鶏ひき肉 150g・ねぎ 大さじ3・酒 大さじ1・みそ 大さじ1・かたくり粉 少々・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら火を弱めてアクを除き、【A】を加える。ふたをして弱火で15～20分間煮る。**6**にたまねぎを加え、ふたをしてさらに約15分間、たまねぎが柔らかくなるまで煮る。
・鶏手羽元 6本・たまねぎ 2コ・しょうが 1かけ・酒 大さじ3・塩 小さじ2/3 調理時間:約40分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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