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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （8661 - 8680）
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フライパンにオリーブ油大さじ3を入れて弱めの中火で熱し、**3**を並べ入れる。両面を合わせて5分間ほど焼く。器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える。好みでしょうゆやソースをかける。
・鶏むね肉 1枚・にんにく 1かけ・パセリ 大さじ2・パン粉 カップ1+1/2・溶き卵 1/2コ分・ベビーリーフ 1袋・レモン 2切れ・しょうゆ 適宜・ウスターソース 適宜・塩 小さじ1/2・黒こしょう 少々・小麦粉 適量・オリーブ油 大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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セロリはみじん切り、トマトはヘタを除き、横半分に切って種を除き、1cm角に切る。レバーは水けをきり、薄切りにする。ボウルに入れ、ドレッシングを加えて混ぜ、**2**、パセリを加えてあえる。
・鶏レバー 200g・白ワイン 大さじ2・香味野菜 約50g・塩 少々・こしょう 少々・たまねぎ 1/2コ分・セロリ 6cm・トマト 1コ・フレンチドレッシング 大さじ4～5・パセリ 大さじ2 調理時間:約50分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンをきれいにして**1**を入れ、焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通す。食べやすい大きさに切り、**3**の器に盛る。好みで【バジルソース】をさらにつくり、かけてもよい。
・鶏もも肉 200g・バジルペースト 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ1・塩 少々・なす 1コ・ズッキーニ 1/2本・かぼちゃ 正味50g・オリーブ油 大さじ1/2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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電子レンジに1分間弱かけたら一度取り出し、ささ身を裏返して再度ラップをして1分間弱かける。粗熱が取れたら、それぞれ縦半分に手で裂く。キャベツとささ身を合わせて器に盛る。
・キャベツ 5～6枚・鶏ささ身 2本・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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全体に混ぜてなじませ、約30分間おく。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火で5～6分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約5分間焼く。器に盛り、トマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2本・しょうが 1/2かけ・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・白ワイン 大さじ1・レモン汁 小さじ1・オリーブ油 大さじ1・パセリ 大さじ1・ローリエ 1枚・トマト 1/2コ分・レモン 2切れ 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうゆ・みりんを加え、弱火にして煮からめて器に盛る。しいたけのかさ、ししとうがらしも軽く焼いて**4**に添え、塩をふる。
・大豆 カップ1/2・生しいたけ 8枚・鶏ひき肉 260g・青ねぎ 2～3本・しょうが汁 小さじ1・卵 1コ・塩 適量・こしょう 適量・ししとうがらし 12本・サラダ油 小さじ2・酒 大さじ5・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉も同様に3分間揚げ、油をきる。鍋に【あん】の材料を入れて中火にかける。ひと煮立ちさせたら**2**を入れてからませる。器に盛り、あればみつばをあしらう。
・里芋 6～8コ・鶏もも肉 200g・だし カップ1・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・みつば 適宜・塩 少々・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ2・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約485kcal NHK みんなの今日の料理
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手羽中に焼き色がついたら上下を返し、にんにくを加える。【A】加えて落としぶたをし、中火で10分間ほど汁けが少なくなるまで煮る。仕上げにしょうゆを回しかけてひと混ぜし、火を止める。
・ごぼう 1本・鶏手羽中 8本・にんにく 1かけ・水 カップ1・酢 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2・しょうゆ 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/2・塩 少々・酒 大さじ1・ごま油 大さじ1・しょうゆ 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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好みで、ししとうがらし、ねぎ、みょうがなどの野菜を食べやすい大きさに切り、鶏肉の脇に入れていっしょに焼いてもよい。肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、野菜を添える。
・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 大さじ4・はちみつ 大さじ2・ししとうがらし 適宜・ねぎ 適宜・みょうが 適宜 調理時間:約13分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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おおむね火が通ったら**2**の【つけ汁】を加えてやや火を強め、はしで上下を返しながらからめる。焼き上がったら食べやすい大きさに切り、粉ざんしょうをふる。**3**、**4**を器に盛り合わせ、粗塩を添える。
・鶏もも肉 2枚・酒 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 小さじ3・ごま油 小さじ1・粉ざんしょう 適宜・そら豆 6さや・粗塩 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマン、しめじ、もやしにサラダ油大さじ1をまぶし、熱したフライパンに入れて塩・こしょう各少々で味を調え、強火でいためる。**3**を食べやすい大きさに切って皿に盛り、**4**を添える。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうが汁 少々・ピーマン 1コ・しめじ 50g・もやし 100g・サラダ油 ・塩 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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肉にほぼ火が通って色が完全に変わったら一度取り出し(やけどに注意)、全体を均一に混ぜる。チーズを散らし、ラップをせずに再び電子レンジに2～3分間かけて、チーズを溶かす。
・鶏もも肉 8切れ・すりごま 大さじ2・コチュジャン 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・おろしにんにく 10cm分・キャベツ 1/6～1/5コ・たまねぎ 1/2コ・ピザ用チーズ 50g 調理時間:約15分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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**3**に、さらにかたくり粉をまぶす。揚げ油を170〜180℃に熱して**4**を入れ、表面がカリッとして火が通るまで3～4分間揚げる。器に盛り、好みでレモンを添える。
・鶏手羽先 12本・しゅうゆ 大さじ3・酒 大さじ2・しょうが汁 大さじ1・にんにく 大さじ1/2・小麦粉 大さじ3・かたくり粉 大さじ2・レモン 適宜・かたくり粉 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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にんにくは取り出してとっておく。ふたをし、火が通るまで約5分間じっくり焼く。鶏肉は4等分にして器に盛り、取り出したにんにくを散らし、塩キャベツを添える。
・鶏もも肉 1枚・塩こうじ 大さじ3・にんにく 1かけ分・ローリエ 2枚・ローズマリー 少々・黒こしょう 少々・塩キャベツ 適量・ごま油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
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火を止めてゆで汁の中で冷まし、手で食べやすい大きさに裂く。ボウルに**1**と**2**を入れて【B】を加えてあえ、すりごまを加えて混ぜる。
・きゅうり 2本・鶏ささ身 3本・水 カップ1・塩 少々・ごま油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 小さじ1・塩 小さじ1/4・すりごま 大さじ2～3・塩 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら【B】を加え、ささ身を加える。再び煮立ったらアクを取り、春雨を加えてサッと煮る。器に【C】を入れ、スープを注いで取り分けて食べる。
・春雨 10g・白菜 100g・鶏ささ身 80g・紹興酒 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1・塩 小さじ1/8・こしょう 少々・チキンスープ カップ3・紹興酒 大さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうゆ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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中火にし、落としぶたをして10～15分間煮て火を止め、そのまま冷ます。砂肝は横に薄切りにしてボウルに入れ、【B】を加えて味を調える。しょうがを加えて全体をあえ、器に盛って煮汁をかける。
・鶏砂肝 300g・しょうが 4～5枚・にんにく 5～6枚・チキンスープ カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1～1+1/2・酒 少々・塩 少々・こしょう 少々・八角 1/2コ・五香粉(ウーシャンフェン) 少々・しょうゆ 少々・ごま油 少々・しょうが 適量 調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 塩分:約6.2g NHK みんなの今日の料理
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**2**の肉ダネを1/15量ずつシューマイの皮にのせて軽く握り、タネの表面を平らにして並べる。**3**のフライパンにふたをして中火にかけ、沸騰したら弱火にして7分間蒸し焼きにする。
・えのきだけ 2袋・鶏ひき肉 100g・オイスターソース 大さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・しょうが 小さじ1・ごま油 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1/2・シューマイの皮 15枚・塩 少々 調理時間:約20分 カロリー:約230kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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沸騰したらざっと混ぜ、オクラ、ミニトマトを加え、さらに2分間ほど蒸し煮にし、器に盛る。蒸し汁はとっておく。【バンバンジーだれ】の材料をボウルに合わせ、**3**の蒸し汁を適量加えてゆるめ、**3**にかける。
・鶏ささ身 2本・ミニトマト 5コ・オクラ 4本・すりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/2・ラーユ 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約228kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンに、にんにくと【B】を入れて中火にかけ、香りがたってきたら**1**をほぐし入れ、【C】と水カップ1/2、春雨を加える。汁けがなくなってきたら、もやしとにらを加えてサッと炒め合わせる。
・鶏ささ身 3本・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・春雨 50g・にら 1ワ・にんにく 1かけ・もやし 1袋・ごま油 大さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・酢 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal NHK みんなの今日の料理
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