鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （8641 - 8660）
|
鶏肉が白くなったら、**2**を加えて1分間炒める。【A】と残った甘酒を加えてふたをし、煮立ったら弱火で15分間、時々混ぜながら煮汁が半分程度になるまで煮る。
・鶏もも肉 1枚・甘酒 カップ3/4・れんこん 100g・ごぼう 1/2本・にんじん 1/2本・しょうが 1かけ分・昆布 8枚・しょうゆ 大さじ2・水 カップ3/4・ごま油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約264kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
軽く焼き色がついたら全体に炒め合わせる。昆布水を入れ、【A】を加える。煮立ったら、浮いてきた脂とアクを除き、ふたをして弱めの中火で約15分間煮る。
・れんこん 200g・鶏もも肉 250g・昆布水 カップ1+1/4・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1+1/2・塩 少々・塩 小さじ1/3・サラダ油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉に火が通ったら、「黄金の味」(味付け用)を加えて炒め合わせます。具材をホットプレートの両端に寄せて、真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
鶏もも肉 350g。しめじ(小房に分ける) 1パック。エリンギ(薄切り) 1パック。生しいたけ(薄切り) 4個。まいたけ(ほぐす) 1パック。たまねぎ(1cm幅の半月切り) 1個。にんじん(短冊切り) 1/2本。エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ2。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ4。ピザ用チーズ 適量。ごま油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約429kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
鶏肉に火が通ったら、キャベツ・トマト・「黄金の味」(味付け用)を加えて炒め合わせます。具材をホットプレートの両端に寄せて、真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。パクチーをのせてお召しあがりください。
鶏もも肉 350g。キャベツ(一口大に切る) 1/4個。たまねぎ(1cm幅の半月切り) 1個。しめじ(小房に分ける) 1パック。トマト(ざく切り) 1個。エバラ黄金の味(肉の下味用) 大さじ2。エバラ黄金の味(味付け用) 大さじ4。パクチー(ざく切り) 適量。ピザ用チーズ 適量。ごま油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約445kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
しめじの上下を返して火を止め、全体に黒こしょう適量をふる。あいたところにちぎったレタスとバゲットを差し込み、好みでレタスにドレッシングをかけ、鶏肉に粒マスタードを添える。
・鶏もも肉 150g・しめじ 1/2パック・卵 1コ・レタス 1/8コ・バゲット 2切れ・好みのドレッシング 適宜・粒マスタード 適宜・油 ・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
手前にチーズを横一列に並べて枝豆を散らし、端からクルクルとラップを使って巻く。ラップを外し、電子レンジ対応の紙タオルを敷いた耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約3分間かける。粗熱が取れたら1cm厚さに切る。
・鶏ひき肉 150g・しょうが 1かけ分・ねぎ 大さじ2・酒 大さじ2・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/4・焼きのり 1枚・プロセスチーズ 15g・枝豆 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
粗熱が取れたら、鶏肉は食べやすく裂く。ボウルに【からし酢じょうゆ】の材料を混ぜ合わせ、**2**のなすと鶏肉を加えてあえる。器に盛り、白ごまをふる。
・なす 2コ・鶏むね肉 120g・水 120ml・酒 大さじ2・塩 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1・酢 大さじ1・砂糖 大さじ1・白ごま 大さじ1・練りがらし 小さじ1・白ごま 適量 調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
全体がなじんだらしょうゆ大さじ2強を加え、煮汁が少なくなるまで炒める。粉ざんしょう、一味とうがらしをふって混ぜる。器に盛ったご飯にかけ、目玉焼きをのせ、ちぎった青じそをあしらう。
・なす 3コ・卵 2コ・鶏ひき肉 150g・しょうが 10g・粉ざんしょう 少々・一味とうがらし 少々・ご飯 適量・青じそ 8～10枚・サラダ油 ・ごま油 ・酒 ・砂糖 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約690kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎは時々返し、全体に焼き色がついたら取り出す。**1**の【マリネ液】に**2**を温かいうちに加え、全体を混ぜてからめる。冷めるまでおいて味をなじませる。器に盛り、パセリをふる。
・ねぎ 2本・鶏もも肉 200g・プレーンヨーグルト 大さじ3・レモン汁 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・パセリ 少々・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉と**1**のじゃがいも、たまねぎをのせて炊く。炊き上がったらサックリと混ぜ、茶碗(わん)に盛る。
・新じゃがいも 2コ・新たまねぎ 1/2コ・米 360ml・鶏もも肉 100g・うす口しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・粗塩 小さじ1・だし 約360ml 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋を再び中火にかけて汁けをとばし、【B】を加えて2～3分間炒める。全体がなじんで香りがたったら、**3**の煮汁を戻し入れて混ぜる。好みの濃度になるまで混ぜながら煮立たせ、器に盛ったご飯にかける。
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・水 カップ1・塩 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 大さじ2・カレー粉 大さじ2・ガラムマサラ 小さじ1・ご飯 適量 調理時間:約25分 カロリー:約650kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉、スープ、ミニトマトを加え、ふたをする。途中1～2回アクを取り、鶏肉とれんこんの上下を返し、計10～15分間煮る。スプーンでミニトマトをつぶしながら混ぜる。
・れんこん 200g・鶏もも肉 1枚・ミニトマト 10コ・スープ カップ1・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
沸騰したら弱めの中火にし、野菜と手羽元に火が通るまで10～15分間蒸し煮にする。ふたを外してサッと煮、余分な水分を軽くとばす。器に盛ってフレンチマスタードを添える。
・鶏手羽元 4本・かぶ 2コ・じゃがいも 2コ・にんじん 2/3本・水 カップ1+1/2・バター 小さじ2・ローリエ 1枚・フレンチマスタード 適量・塩 小さじ1/3・こしょう 適量 調理時間:約25分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**2**のボウルに**3**のトマト、【トマトソース】の残りの材料、**1**で肉を休ませたときに出た肉汁を入れて混ぜ合わせる。器にベビーリーフを広げ、鶏肉を食べやすい大きさに切ってのせ、【トマトソース】をかける。
・鶏もも肉 1枚・新たまねぎ 約20g・トマト 1/2コ・オリーブ油 大さじ1・酢 大さじ1/2・塩 1つまみ・ベビーリーフ 適量・塩 ・こしょう 少々・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋かフライパンに揚げ油を3～4cm深さに入れて160℃に熱し、**4**を入れて時々返しながら、1分30秒間揚げる(油はねに注意)。網に取り出してアルミ箔(はく)をかぶせ、1分間おいて余熱で火を通す。器に盛り、レモンを添える。
・鶏レバー 4コ・卵 2コ・粉チーズ 大さじ2・パン粉 適量・レモン 2切れ・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
途中、下のほうが固まってきたら3～4回返し、全体がきつね色になったら取り出して油をきる。器に盛り、【バーベキューソース】の材料を混ぜ合わせて添える。
・鶏むね肉 2枚・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・トマトケチャップ 大さじ3・豚カツソース 大さじ1/2・はちみつ 小さじ1・塩 1つまみ・小麦粉 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しいたけの全体に薄い焼き色がついたらバターを加え、溶けてきたらサッと炒める。しょうゆを縁から回し入れる。**3**のにんにくを戻し入れ、サッと混ぜる。
・生しいたけ 5～6枚・鶏ささ身 3本・にんにく 1かけ・バター 10g・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ささ身を加えてひと煮立ちさせ、肉の色が変わったら耐熱皿に移す。粉チーズをふり、オーブントースターで焼き色をつける。
・マカロニ 35g・たまねぎ 1/4コ・鶏ささ身 2本・マッシュルーム 50g・牛乳 250ml・粉チーズ 適量・バター 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・小麦粉 大さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
塩小さじ1/3強、こしょう少々で味を調え、ひと煮立ちさせる。【A】のかたくり粉を牛乳で溶いて回し入れ、**1**の絹さやを加え、とろみがつくまで煮る。
・鶏ひき肉 120g・たまねぎ 1/3コ・絹さや 6枚・マッシュルーム 50g・牛乳 カップ3/4・かたくり粉 小さじ2・牛乳 小さじ2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約3.4g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
最後に強火で約30秒間揚げ、カリッとしたら取り出して油をきる。大きめのボウルに**2**を入れ、熱いうちに粉チーズ、パセリを加えてまぶす。器に盛り、ヘタを除いたミニトマトを添える。
・鶏むね肉 2枚・塩 小さじ2/3・こしょう 少々・粉チーズ 大さじ3・パセリ 大さじ2・ミニトマト 6コ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
