鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （9481 - 9500）
|
生クリームを加え、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。ふたを外したまま、時々混ぜながらかぶが柔らかくなるまで約5分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調える。
・鶏むね肉 1枚・かぶ 4コ・たまねぎ 1/2コ・生クリーム カップ1・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・バター 調理時間:約20分 カロリー:約600kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉の上にアルミ箔(はく)をのせ、フライパンよりひと回り小さくて底が平らな鍋(重さのあるものがおすすめ)などをのせる。火加減を調整しながら弱火～中火で3～5分間焼きつける。皮
・鶏もも肉 2枚・青じそ 30枚・ミント 1/2パック・くるみ 30g・オリーブ油 大さじ4・塩 小さじ1/3・ミックスリーフ 適量・レモン 適量・塩 少々・黒こしょう 少々・サラダ油 小さじ1 調理時間:約40分 カロリー:約770kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンをきれいにしてバターと大根を入れ、中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら【A】を加え、炒め合わせる。煮立ったら**2**の鶏肉に回しかけて大根の葉を散らし、柚子を添える。
・鶏もも肉 2枚・大根 300g・バター 大さじ1・砂糖 大さじ3・水 大さじ2・酢 大さじ1+1/2・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・かたくり粉 小さじ1・大根の葉 カップ1/5・柚子(ゆず) 適量・塩 ・こしょう 少々・バター 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
**3**に[[トマトソース|rid=44591]]を加えて軽く煮詰め、全体がなじんだら、ナムプラー、塩・こしょう各適量で味を調える。ボウルにご飯を入れて**4**を加え、へらで切るように混ぜる。グリンピースを加えてざっと混ぜる。
・ご飯 茶碗3杯分・トマトソース カップ3・鶏もも肉 1枚・白ワイン 大さじ2・ナムプラー 大さじ1・こしょう 少々・バター 大さじ1・にんにく 小さじ1/2・たまねぎ 1/2コ・マッシュルーム 4コ・グリンピース カップ1/3・ナムプラー 大さじ1～2・塩 ・こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
フライパンに揚げ油を2～3㎝深さまで入れて160℃に熱し、**2**を加えて7～8分間、時々返しながら揚げる。カラリとしたら器に盛り、サラダ菜を添える。
・鶏手羽元 6本・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが汁 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・カレー粉 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 大さじ1・小麦粉 カップ1/3・カレー粉 大さじ1/2・サラダ菜 適量・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
こんがりと焼き色がつき、側面が白っぽくなってきたら、上下を返してさらに3～5分間焼く。全体がこんがりと焼けたら皿に取り出し、肉汁が落ち着くまでそのままおく。皿の肉汁はとっておく。たま
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1/2コ・白ワイン カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 小さじ1/2・にんじん 2～3本・砂糖 30g・バター 15g・塩 ・こしょう ・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。器に盛り、好みで粉チーズをふる。
・ピーマン 6コ・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 大さじ3・レモン汁 大さじ2・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・粉チーズ 適宜・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
きつね色になってカリッとしたら取り出し、油をきる。**5**をボウルに入れる。熱いうちに【A】を混ぜ合わせて全体にふる。ボウルを上下に軽く振ってフライドチキンを返し、【A】をまぶす。器に盛り
・鶏手羽元 8本・カレー粉 小さじ1・ガーリックパウダー 小さじ1・塩 1つまみ・こしょう 少々・サラダ菜 適量・レモン 1切れ・塩 小さじ1・こしょう 少々・小麦粉 適量・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、15分間ほど煮る。にんじんに竹串がスッと通るくらいまで煮えたら、ざっと混ぜて器に盛る。
・にんじん 1本・長芋 250g・鶏ささ身 4本・タイム 5～6本・水 カップ1/2・白ワイン 大さじ3・塩 小さじ1/2・レモン 1/2コ・塩 少々・黒こしょう 少々・バター 30g 調理時間:約25分 カロリー:約240kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
厚い部分に竹串を刺して、澄んだ汁が出たら焼き上がり。濁った汁が出たら、さらに1～2分間焼いて中まで火を通す。食べやすく切って器に盛り、リーフレタスを添える。好
・鶏もも肉 2枚・リーフレタス 適量・わさび 適宜・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1/2・しょうゆ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
香りが出たら**2**のえのき、しいたけを加えて炒め、しんなりとしたらスープとなめこを加える。煮立ったら**3**の鶏肉を戻し、ふたをして2～3分間火を通す。味をみて足りなければ塩・こしょう各少々で調えて火を止め、バター大さじ1を加
・鶏むね肉 1枚・えのきだけ 1袋・生しいたけ 4～5枚・なめこ 1パック・にんにく 小さじ1/2・洋風スープ カップ1/2・パセリ 適宜・塩 ・こしょう ・かたくり粉 ・オリーブ油 ・バター 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
しんなりしたら、カレー粉大さじ1を加える。さらによく炒めてカレー粉をたまねぎになじませる。カレー粉の香りがたったら、トマトを加える。水を注ぎ、塩小さじ1/
・鶏もも肉 300g・たまねぎ 1コ・トマト 2コ・しょうが 15g・にんにく 2かけ・ご飯 350～400g・カレー粉 適量・サラダ油 小さじ2・塩 ・水 カップ1+1/4 調理時間:約40分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
透き通ってきたらエリンギを加えてサッと炒め、小麦粉小さじ1をふって、さらに炒める。粉っぽさがなくなったら【A】を加えて混ぜ、鶏肉を戻し入れる。ふたをし、弱火で4～5
・エリンギ 1パック・鶏むね肉 2枚・たまねぎ 1/4コ・プレーンヨーグルト カップ1/2・牛乳 カップ1/2・粒マスタード 大さじ1・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉の皮にしっかりと焼き色がつくまで3～4分間、時々フライパンを傾けて脂を全体に回し、フライ返しなどでキャベツを押しつけながら焼く。キャベツを裏返し、白ワインをキャベツの上に回しかけ、ふたをして弱めの中火で5〜6分間蒸し焼きに
・春キャベツ 約1/2コ・鶏もも肉 1枚・にんにく 2かけ・白ワイン 大さじ2・レモン 2切れ・塩 ・こしょう ・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ボウルに卵を割り入れ、塩・こしょう各少々と牛乳を加えてしっかりと溶く。小さいフライパンにオリーブ油を中火で熱し、**5**を流し入れる。ゴムべらで混ぜながら半熟状に火を通し、**4**に半量ずつ
・ご飯 400g・鶏ひき肉 150g・しめじ 1パック・しょうが 大さじ2・細ねぎ 大さじ4・卵 3コ・牛乳 大さじ1・塩 ・こしょう ・トマトケチャップ ・サラダ油 小さじ2・オリーブ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約730kcal 塩分:約2.9g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
強火にし、水分がほぼなくなるまで煮詰め、つやと照りが出てきたら火を止める。皿にサニーレタスを敷いて肉をのせ、煮汁をかける。ブロッコリーとミニトマトを盛り、マヨネーズをかける。
・鶏手羽元 20本・塩 小さじ1/4・黒こしょう 小さじ2/3・オリーブ油 大さじ2・ガラムマサラ 大さじ1強・赤ワイン カップ1/2・水 カップ1/4・にんにく 大さじ2・砂糖 大さじ1強・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1強・トマトケチャップ 大さじ1/2・ガラムマサラ 小さじ1・サニーレタス 適量・ブロッコリー 適量・ミニトマト 適量・マヨネーズ 適量 調理時間:約30分 カロリー:約2600kcal 塩分:約9.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
あいたフライパンを紙タオルでサッと拭き、サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、**2**を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったらふたをし、1分30秒～2分間焼き、器に盛る。【C】を混ぜたソースを添える。
・とうもろこし 1/2本・ししとうがらし 6本・鶏ひき肉 150g・卵 3コ・マヨネーズ 大さじ1・こしょう 少々・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ1/2・にんにく 少々・ホットペッパーソース 少々・サラダ油 調理時間:約7分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
絹さやの筋を取って加え、サッとゆでて一緒にざるに上げる。**3**に**4**とバター、好みで塩少々を加えて混ぜ、器に盛って黒こしょう適量をふる。
・春にんじん 1/2本・新たまねぎ 30g・鶏ひき肉 120g・カリフラワー 100g・絹さや 8枚・牛乳 カップ1+1/2・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・塩 ・黒こしょう ・小麦粉 小さじ1・バター 5g 調理時間:約7分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ポリ袋に**3**を入れて角を三角に切り、皿にリース状に絞る。ベビーリーフと、好みで星形に抜いたパプリカやピンクペッパーをのせる。中央に食べやすく切った鶏肉を盛る。
・鶏もも肉 2枚・ほうれんそう 150g・にんにく 1/2かけ・オリーブ油 カップ1/4・アンチョビ 15g・粉チーズ 大さじ2・黒こしょう 小さじ1/2・ベビーリーフ 適量・パプリカ 適宜・ピンクペッパー 適宜・塩 ・こしょう 少々 調理時間:約18分 カロリー:約340kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
強火にし、30秒～1分間揚げる。最後に油の温度を上げると、カリッとする。泡が少なくなり、きつね色になったら取り出し、ペーパータオルを敷いたバットにとって
・鶏手羽元 8本・白ワイン 大さじ1・しょうが汁 大さじ1・レモン汁 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ2/3・にんにく 少々・こしょう 少々・レモン 2～3切れ・小麦粉 ・サラダ油 調理時間:約50分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
