メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏もも」 の検索結果: 11849 件中 (9521 - 9540)
ザーサイはせん切りにし、ささ身と混ぜる。薬味じょうゆのねぎとしょうがは小皿にのせ、しょうゆを注ぐ。器に**2**を盛り、ささ身とザーサイをのせ、ごま油をふる。薬味じょ
・米 カップ1/2・ささ身 1本・酒 大さじ2・塩 少々・ザーサイ 20g・ねぎ 3cm分・しょうが 1/2かけ分・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1/2
調理時間:約60分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
フライパンに【B】を入れて強火にかけ、香りがたったら【A】を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、スープ50ml、酒・しょうゆ各小さじ1、塩・こしょう各少々を加えて全体にからませ、器の麺の上にのせる。
・中華麺 1玉・ガラスープ 80ml・春キャベツ 80g・もやし 50g・ゆでたけのこ 30g・生しいたけ 30g・黄にら 20g・ハム 20g・にら 10g・ねぎ油 小さじ2・ねぎ 5g・しょうが 3g・にんにく 3g・花椒(ホワジャオ) 5粒・赤とうがらし 3本・しょうゆ ・塩 ・ごま油 ・こしょう ・酒
調理時間:約30分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
はみ出た布巾はふたの上で結ぶ。強火にかけ、20~25分間蒸す。【B】を混ぜ合わせる。**5**が蒸し上がったら取り出して**6**をかけ、絹さやをのせる。
・卵 3コ・ひき肉 100g・しめじ 1パック・絹さや 3枚・チキンスープ カップ3/4・酒 大さじ1・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・チキンスープ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・ごま 小さじ1・塩
調理時間:約35分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
途中取り出して、混ぜて様子を見る。ねぎは4~5cm長さのせん切りにして水にさらし、香菜はザク切りにする。**4**の鶏肉を**6**とともに器に盛り、**5**のたれを回しかける。
もも肉 2枚・ねぎ 1本・香菜 適宜・しょうゆ 大さじ4・砂糖 大さじ2・紹興酒 大さじ2・八角 2~3かけ・五香粉(ウーシャンフェン) 小さじ1・ねぎ 1/3本・しょうが 1かけ
調理時間:約15分 カロリー:約950kcal 
NHK みんなの今日の料理
4cm長さに切って器に盛り、【つけだれ】の材料を混ぜて添える。
・春雨 200g・ロースハム 3枚・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・春巻きの皮 4枚・ささ身 2本・いりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・溶きがらし 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
かたくり粉・水各大さじ1~1+1/2を合わせて加え、とろみがついたら火から下ろして器に盛る。
・なす 8コ・豚ひき肉 150g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・赤とうがらし 2~3本・紹興酒 大さじ2・顆粒ガラスープの素 小さじ1・湯 カップ1・オイスターソース 大さじ1弱・しょうゆ 大さじ1・塩 少々・揚げ油 適量・サラダ油 大さじ1・かたくり粉 大さじ1~1+1/2
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal 
NHK みんなの今日の料理
・ところてん 300g・ロースハム 2枚・にんじん 30g・きゅうり 1/2本・卵 1コ・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・ナムプラー 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・酒 大さじ2・ガラスープの素 小さじ1/2・湯 大さじ2・いりごま 小さじ1・香菜 少々・塩 ・砂糖 ・サラダ油
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal 
NHK みんなの今日の料理
全体にからめながら約2分間炒め、ねぎを加えてさらに約1分間炒める。ピザ用チーズをのせてふたをし、約30秒間加熱する。器に盛りサンチュ、青じそ、ご飯を添える。野菜に肉やご飯をのせ、包んで食べる。
もも肉 1枚・ねぎ 10cm・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・コチュジャン 大さじ1・みそ 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1/2・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1・ピザ用チーズ 30g・サンチュ 10枚・青じそ 10枚・ご飯 適量・ごま油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約760kcal 
NHK みんなの今日の料理
再びふんわりとラップし、電子レンジ(600W)に約8分間かける。ラップを外して大きく混ぜ、ふんわりとラップをし、そのまま約5分間おく。
・もち米 360ml・生しいたけ 6枚・にんじん 1/2本・しょうが 10g・ひき肉 100g・だし 360ml・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/3
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
ねぎをのせ、【A】を順に加える。強火にかけ、煮立ったら中火にし、ふたをして約10分間煮る。ポン酢しょうゆ、柚子こしょうを添え、好みでつけて食べる。
・白菜 1/4コ・手羽中 6本・ねぎ 1/2本・生しいたけ 3枚・スープ カップ3・酒 大さじ1・塩 小さじ1・ポン酢しょうゆ 適量・柚子こしょう 適宜・塩 小さじ1/3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
煮立ったら弱めの中火にし、アクを除いて落としぶたをし、約15分間煮る。落としぶたを外してざっと混ぜ、中火にして汁けがなくなるまで煮詰める。削り節を加えて混ぜ
・ゆでたけのこ 200g・もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・干ししいたけ 6g・削り節 4g・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 
NHK みんなの今日の料理
**2**が温かいうちに溶き卵を流し入れ、ふんわりとラップをし、再び電子レンジに45秒~1分間かける。2回目は様子を見て調整するとよい。器に盛ったご飯にかけ、中心に卵黄1コ分をのせる。
もも肉 80g・たまねぎ 1/4コ・卵 2コ・水 大さじ4・めんつゆ 大さじ2・みりん 大さじ1/2・ご飯 丼1杯分・片栗粉
調理時間:約10分 カロリー:約680kcal 
NHK みんなの今日の料理
つけ汁はとりおき、なすときゅうりはしっかり絞って別のボウルに入れる。【A】とささ身を加え、とりおいたつけ汁も加えて全体を混ぜ合わせる。器に盛り、しょうがをのせる。
ささ身 100g・なす 1コ・きゅうり 1本・うまみ酢 カップ3/5・みょうが 1コ分・青じそ 4枚分・白ごま 大さじ1/2・しょうが汁 大さじ1/2・しょうが 適量・酒 少々
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
薄く色づいたら火を止め、にんにくをペーパータオルに取り出す。**2**のフライパンを中火にかけ、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、約3分間焼く。焼き色がついたら返して約1分間焼く。
・オクラ 10本・もも肉 1枚・にんにく 1かけ・酒 大さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・塩 ・こしょう 少々・油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
煮立ったらオーブン用の紙などで落としぶたをして、弱火で20分間煮る。汁けが少なくなったら落としぶたを取って強火にし、とろみがついたら全体に汁けをからめる。器に盛り、黒こしょうをふる。
手羽元 6本・れんこん 100g・にんじん 1/2本・ごぼう 1/2本・しょうが 1枚・オレンジジュース カップ1・水 カップ1・しょうゆ 大さじ2・酢 大さじ1・酒 大さじ1・酒 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 少々
調理時間:約35分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.3g
NHK みんなの今日の料理
全体があめ色になったら、炒め終わり。にんじんを加えて軽く炒め、水カップ2+1/2、マーマレードを加える。ひと煮立ちしたら弱火にし、にんじんに火が通るまで1
もも肉 500g・たまねぎ 1コ・にんじん 1本・オレンジマーマレード 大さじ1・カレールー 80g・ご飯 適量・塩 小さじ1・サラダ油 大さじ3
調理時間:約45分 カロリー:約840kcal 
NHK みんなの今日の料理
再び煮立ったら弱火にし、落としぶたをして約10分間煮る。火を止めてそのまま人肌くらいまで冷まし、味を含ませる。器に盛って煮汁を注ぎ、好みで木の芽を手でたたいて添える。
・ふき 180g・もも肉 110g・しょうが 5g・水 カップ1/2・酒 大さじ4・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/3・木の芽 適宜
調理時間:約35分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
水けがとんでパラリとしたら、【A】を順に加え、そのつどよく混ぜる。溶き卵を回し入れ、菜箸で混ぜながらよく炒める。卵に火が通ってポロポロになったら、
・木綿豆腐 1丁・ひき肉 50g・にんじん 4cm・生しいたけ 2枚・ねぎ 1/4本・うす口しょうゆ 大さじ1・砂糖 小さじ2・酒 小さじ1・塩 1つまみ・卵 1コ・ごま油 小さじ1・油 大さじ1
調理時間:約25分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
すりおろした長芋を加えて全体をなめらかに混ぜる。ふたをして、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。**3**を6等分にする
・里芋 3コ・長芋 大さじ3~4・ねぎ 5cm・ごぼう 2cm・もも肉 60g・米パン粉 適量・白ごま 適量・黒ごま 適量・かぼす 適量・こしょう 少々・うす口しょうゆ 小さじ1・揚げ油 ・塩 適量
調理時間:約40分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
昆布を水カップ4に1時間以上浸し、昆布は取り出しておく。鶏肉は1人分3切れほどになるように切り、みつばは丸く結ぶ。*
・丸餅 2コ・大根 約3cm・にんじん 約4cm・里芋 2コ・米のとぎ汁 適量・もも肉 60g・みつば 4~6本・昆布 1枚・白みそ 90g
調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約3g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加