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■大根おろしとたまねぎの万能野菜だれを作る[1]　大根はすりおろし、水けをきる。たまねぎはみじん切りにする。[2]　深い器に[1]、を入れ、よく混ぜ合わせる。 ■鶏むね肉のから揚げを作る[3]　鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。塩をふり、片栗粉をまぶし余分な粉を落とす。[4]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、[1]をカリッとするまで揚げ焼きにする。[5]　器に盛り付け、[2]をかける。お好みで青じそを添える。※「大根おろしとたまねぎの万能野菜だれ」を保存する場合、金属製のふたの使用は避け、密閉して冷蔵庫に保管してください。
カロリー:約305kcal　塩分:約2.3g

しめじは石づきを取り、小房に分ける。トマトはくし切りにする。3フライパンにサラダ油を熱し(1)、しめじの順にさっと炒める。水2カップと基本のトマトソースを加え、沸騰したら鶏だんごを加えフタをする。具材に火が通るまで弱火で10分程煮る。4トマトを加えてさらに5分ほど煮込み、火を止めチーズを加えて余熱で溶かす。塩こしょうで味を整え器に盛り、ブロッコリーを飾る。ワンポイントアドバイス*根菜を電子レンジで加熱しておくことで煮込み時間を短縮できます。*チーズを
材料(4人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶ふんわり鶏だんご1パックカゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)3個にんじん中1/2本れんこん1/2節しめじ1パックブロッコリー1/4株ピザ用チーズ50gサラダ油大さじ1/2塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約293kcal　塩分:約0.9g

下準備1. 鶏もも肉は身の厚い部分をフォークで刺し、食べやすい大きさに切ってをからめる。 下準備2. の大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきり他の材料と混ぜ合わせる。 下準備3. サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、水気をきる。 下準備4. トマトはヘタを切り抜き、8つのくし切りにする。 作り方1.
調理時間:約20分　カロリー:約289kcal　

下準備1. 鶏手羽先は関節で切り離し、骨の際に切り込みを入れる。 下準備2. シイタケは350mlの水またはぬるま湯につけて柔らかくもどし、水気を絞る。軸を切り落として笠は3～4つに切り、もどし汁は網を通して300ml取り置く。 下準備3. エリンギは長い場合は横半分に切って、縦3～4つに切る。 下準備4. タケノコはエリンギくらいの大きさに切る。
調理時間:約30分　カロリー:約461kcal　

作り方1. フライパンに分量外のサラダ油を多めに入れて中火で熱し、卵をひとつずつ割り入れる。白身がかたまったら取り出す。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。火が通ったらニンニクと青唐辛子を加えて炒め合わせ、香りがたったらニラと松の実を加えてさらに炒め合わせる。 作
鶏ひき肉 200gエビ 6尾酒 大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1片分青唐辛子(塩漬け:刻み) 1/2〜1本分サラダ油 小さじ2ニラ 1/2束松の実 大さじ1ナンプラー 小さじ2砂糖 小さじ1/2しょうゆ 小さじ2卵 2個ご飯(炊きたて) 2皿分レタス 1〜2枚
調理時間:約15分　

鶏ささ身は縦に包丁目を入れて開き(観音開き)、軽く塩・こしょうをふる。小鍋に並べ、酒大さじ2をふり、アルミ箔をかぶせて汁けがなくなるまで弱火で蒸し煮する。冷めたら繊維に沿って細く裂く。グリーンアスパラガスはゆで、2～3cm長さの細切りにする。にんじんも同じ長さの薄い短冊形に切り、水に放して水けをきる。うどは皮を厚めにむいて同じ長さの細い拍子木形に切る。
調理時間:約30分　カロリー:約120kcal　

1鶏もも肉は薄切りに、野菜・きのこは一口大に切る。2「甘熟トマト鍋スープ」を鍋に入れ、カレールウを加えてよく混ぜ合わせ、沸騰させる。鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。3材料に火が通ったら出来上がり。お好みでチーズを加える。ワンポイントアドバイス*鶏肉は薄切りにカットされたものを使用いただくとより簡単に仕上がります。
調理時間:約30分　カロリー:約528kcal　塩分:約4.5g

3の材料を全てボウルに入れ、混ぜ合わせる。4器にトマト、ベビーリーフ、サラダチキンを盛り、(2)をかける。ワンポイントアドバイス*トマトケチャップと薬味だけで作る簡単棒棒鶏ソースです!サラダチキンを使うことで、加熱調理なしで、手軽に棒棒鶏をお作り頂けます。
材料(2人分)サラダチキン(プレーン)1個カゴメ 高リコピントマト2個カゴメ洗わないで使えるベビーリーフ1袋カゴメトマトケチャップ大さじ4水大さじ1長ねぎ(みじん切り)5㎝おろししょうが(チューブ入り)小さじ1すりごま(白)大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約148kcal　塩分:約1.9g

1鶏むね肉はそぎ切りにし、塩、こしょうをして小麦粉をまぶしておく。2じゃがいもは一口大、玉ねぎは串切りに切り、ブロッコリーは小房に分けて下茹でをしておく。3鍋にサラダ油を熱し、①を両面焼き、一度取り出しておく。4③の鍋でじゃがいも、玉ねぎを炒める。5水1カップ、トマトソースを加え、10分程度加熱する。6ルウ、③を加えて全体をなじませ、ブロッコリーを合わせる。
調理時間:約20分　カロリー:約358kcal　塩分:約2.4g

材料(3人分)鶏ひき肉200gしめじ1パック玉ねぎ1/2個サラダ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カレールウ2皿分水50mlご飯適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約372kcal　塩分:約2.3g

下準備 ・《a》は合わせておく。 1. ボウルに鶏挽き肉・塩(小さじ1/8)・黒こしょうを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。 2. 玉ねぎ(みじん切り)・《a》を加え、混ぜる。 3. 鍋にオリーブオイル・にんにくを入れ熱し、香りが出たら、玉ねぎ(薄切り)・キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。 4. カットトマトを加えて炒め(中火約1分)、水・コンソメを加え、沸騰させる。
調理時間:約30分　カロリー:約183kcal　

❶鶏むね肉は皮を取って横半分に切り、1cm幅の短冊に切り、Aで下味をつける。衣の小麦粉と片栗粉を合わせて、鶏肉にしっかりまぶし、日清ヘルシーべジオイルを160℃に熱し、中火で2～3分揚げて油をきる。❷春菊は水につけてパリッとしたら水気をきり、根元を落として長さを3等分する。にんじんは薄い輪切りにしてから、せん切りにする。長ねぎは縦半分に切り、斜め細切りにする。
調理時間:約20分　カロリー:約320kcal　塩分:約1.5g

焼き汁大さじ1を取り分けておく。(5)別のフライパンに油大さじ1/3を熱し、おろし玉ねぎを入れて炒める。(6)ボウルにA、(5)、(4)の焼き汁を入れて混ぜる。(7)(4)の鶏
鶏むね肉 500g「お肉やわらかの素」 小さじ5(12.5g)玉ねぎ・1㎝幅の輪切り 2枚(20g)パイナップル缶 1枚(30g)おろし玉ねぎ 50gAトマトケチャップ 60gAマスタード 20gA砂糖 20gAパイナップル缶の汁 10mlAしょうゆ 小さじ1Aおろしにんにく 2g「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1・1/3
カロリー:約274kcal　

(4)フタを取り、冷凍里いも、がんもどき、(1)のしめじを加えてしんなりするまで2～3分煮る。ミニトマト、(1)の水菜を加えてひと煮立ちさせ、火が通ったら、ゆずの皮を散らす。
鶏ひき肉 300gAねぎのみじん切り 1/2本分Aしょうが汁 小さじ1/2A水 大さじ3A酒 大さじ1A片栗粉 大さじ1Aしょうゆ 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ冷凍里いも 12個がんもどき 8個しめじ 1パック(100g)水菜 1束ミニトマト 8個B豆乳(無調整) 3・1/2カップB「鍋キューブ」鶏だしコク醤油 4個ゆずの皮のすりおろし 少々
カロリー:約670kcal　

中華めんはゆでて冷水でしめ、器に盛る。鶏もも肉は塩、酒をふって蒸し、1cm幅に切る。れんこん、にんじんは薄い輪切り、ごぼうは斜め切り、なすは乱切りにし、素揚げする。STEP1にSTEP2、STEP3、ルッコラをのせ、「ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)」を水で薄めたものをかける。
中華麺1玉鶏肉(もも)40gれんこん20gにんじん20gごぼう20gなす30gルッコラ30g水100mlヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)20ml塩少々酒10ml
調理時間:約20分　カロリー:約506kcal　塩分:約3.5g

サラダチキン(プレーン)1パック白菜200gにんじん1/2本しめじ1/2袋油揚げ(正方形のもの)2枚A水3カップ酒大さじ1ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1鶏ガラスープの素大さじ1柚子こしょう小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約3.7g

こんがり焼き色がつくまで焼けたら裏返す。鶏肉に火が通ればAを加える(カレー粉が底にたまっているので、一度混ぜてから)。中火のまま煮詰め、鶏肉全体にしっかりたれを絡ませる。
鶏もも肉(唐揚げ用にカットされたもの)300gAヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1と1/2みりん大さじ1酒大さじ1砂糖大さじ1/2カレー粉小さじ1サラダ油小さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約362kcal　塩分:約1.9g

をかけ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で6分加熱する。裏返して2分加熱し、粗熱を取る。[3]　[2]をたれにからめてから、食べやすい大きさに切り、[1]に盛る。
鶏もも肉 1枚(280g)、キャベツ 2枚(100g)、、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ1と1/2
カロリー:約345kcal　塩分:約3.6g

[4]　そばは表示通りゆで、器に盛り、[3]を注ぐ。お好みで七味とうがらしをふる。※「八方だし」と水の希釈倍率は7倍(1:6)です。※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算しています。
そば 2玉、鶏もも肉 1枚(280g)、長ねぎ 1本、サラダ油 大さじ1/2、、ミツカン　八方だし 1/2カップ、水 3カップ、、七味とうがらし 適宜
カロリー:約577kcal　塩分:約4.4g

[2]　レタスは太めのせん切り、青じそはせん切りにして混ぜ合わせる。[3]　たまねぎはすりおろし、「カンタン酢」、しょうゆを混ぜ合わせる。[4]　皿に[2]をのせ、食べやすく切った[1]をのせ、[3]をかける。
鶏もも肉 1枚、レタス 3～4枚、青じそ 6枚、たまねぎ 1/2個、塩・こしょう 少々、サラダ油 少々、ミツカン　カンタン酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2
カロリー:約351kcal　塩分:約4.3g