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※栄養成分はつゆを60%摂取するとして計算。
そば 4人前、鶏もも肉 200g、、、長ねぎ 2本、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1と1/4カップ、水 3と3/4カップ、、長ねぎ (みじん切り) 適量、七味とうがらし 適量 カロリー:約473kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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・鶏手羽先 4本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1/2かけ分・水 カップ5・昆布 1枚・春菊 1/3ワ・大根 3cm・酒 大さじ2・塩 小さじ1/4・しょうが汁 適宜
調理時間:約30分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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柚子の皮をあしらう。
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 30ml・みりん 30ml・酒 240ml・しょうが汁 小さじ1/2・水溶きかたくり粉 大さじ1・柚子(ゆず)の皮 1/3コ分 調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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ささ身を使う場合は、スジを取ってからお使いください。*お好みでくらげなどもお使いください。くらげを使う場合は、水にさらして塩気を抜き、食べやすい大きさに切ってください。
鶏もも肉 1/2枚(130g)きゅうり 1本(100g)トマト 1/2個「Cook Do」棒棒鶏用2人前 1袋 カロリー:約198kcal 味の素 レシピ大百科
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にらと長ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒める。STEP2ににら、長ねぎを加えて炒め、Aを加えて炒める。
鶏ひき肉(むね)250gにら80g長ねぎ80gAヤマサ 絹しょうゆ減塩小さじ2オイスターソース小さじ2砂糖小さじ1ごま油大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約598kcal 塩分:約2.5g ヤマサ Happy Recipe
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大根4cmは2cm厚さに切って皮をむき、面取りし、裏面に隠し包丁を十文字に入れる。フライパンにサラダ油少々を熱して大根を並べ、ふたをして時々返しながら弱火でじっくり焼く。器に盛って、[[鶏みそ|rid=13088]]をかけ、ゆずの皮適量をのせる。
・大根 4cm・サラダ油 少々・鶏みそ 適量・ゆずの皮 適量 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にし、約6分間ゆでる。火を止め、すぐに鶏肉をボウルに移し、ゆで汁も注ぐ。すぐにラップをぴっちりとかけ、そのままおいて冷ましながら余熱で中まで火を通す。
・鶏むね肉 2枚・塩 小さじ1・酒 大さじ2・しょうが 1/2かけ分 調理時間:約10分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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沸いてきたら弱火にし、15分間ほど蒸し煮にし、火を止めて5分間ほど余熱で火を通す。鶏肉に竹ぐしを刺してみて、透き通った汁が出てきたら、汁につけたまま粗熱を取る。
・鶏もも肉 2枚・ねぎ 1本分・しょうが 3枚・昆布 1枚・酒 カップ1/4・水 カップ1/4・塩 少々 調理時間:約25分 カロリー:約830kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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(1)を戻し入れ、「プチッと鍋」を鍋肌から回し入れ、ひと炒めして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
ごはん 茶碗2杯分(約300g)。鶏もも肉(小さめの一口大) 100g。卵 1個。エバラプチッと鍋 寄せ鍋 1個。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約432kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)残りの「鶏じゃがスープ」をひと煮立ちさせ、みそを溶き入れる。*「鶏じゃがスープ」2皿分に対して、みそ大さじ1と1/3が目安です。
鶏じゃがスープ 適量みそ 適量 カロリー:約144kcal 味の素 レシピ大百科
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