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(1)きくらげ、干ししいたけはそれぞれ水でもどし、せん切りにする。干ししいたけのもどし汁はとっておく。セロリは斜め薄切りにして、葉はザク切りにする。(2)鍋にしいたけのもどし汁、「丸鶏がらスープ」を入れて煮立て、(1)のきくらげ・しいたけ・セロリを加えてひと煮立ちさせ、Aで味を調える。(3)器に盛り、(1)のセロリの葉を散らす。*お好みでラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
セロリ 1/2本分きくらげ 3枚干ししいたけ 1枚干ししいたけのもどし汁 1・1/2カップ「丸鶏がらスープ」 小さじ1/3A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々
カロリー:約21kcal　

(1)ピーマンはタテ半分に切り、種を取る。(2)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れてよく練る。玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。(3)(1)のピーマンの内側に片栗粉を薄くふり、(2)のタネを等分に詰める。(4)フライパンに油を熱し、(3)を6～7分ほど焼く。(5)器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼって線描きする。
ピーマン 6個鶏ひき肉 150g玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)A酒 大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2Aこしょう 少々片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」・飾り用 適量
カロリー:約170kcal　

(1)春雨はゆでてもどし、水気をきって3cm長さに切る。しいたけは石づきを取って細切り、ほうれん草、トマトは1cm長さに切る。(2)鍋に湯を沸かし、 ｢丸鶏がらスープ｣、A 、(1)の春雨・しいたけ・ほうれん草・トマトを加えてひと煮する。
緑豆春雨 4gしいたけ 1枚ほうれん草 1株(20g)トマト 1/4個(30g)水 360ml「丸鶏がらスープ」 小さじ1・2/3A片栗粉 小さじ2/3A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1Aしょうゆ 小さじ1/3
カロリー:約42kcal　

(2)フライパンに油、(1)のにんにくを入れ、弱火にかける。香りがたったら強火にし、(1)の小松菜・赤唐がらしを加えてサッと炒め合わせる。(3)全体に油がまわったら、「丸鶏がらスープ」をふり入れ、手早く混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
小松菜 1束(300g)にんにく 1かけ赤唐がらし(乾) 1本「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約87kcal　

えのきだけは根元を4cmほど切り、粗くほぐす。(2)フライパンに油を弱火で熱し(1)のまいたけ・えのきだけを入れて炒める。きのこがしんなりとしたら中火にし、「熟成豆板醤」を加えてサッと混ぜ、「丸鶏がらスープ」をふり入れて大きく混ぜる。(3)みそを加えて手早くからめ、酒をふり、砂糖を加えて、全体をなじませる。
まいたけ 2パック(200g)えのきだけ 1袋(100g)「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1(5g)「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2みそ 大さじ1酒 大さじ1砂糖 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約135kcal　

(3)(1)のゆで汁と豆乳を混ぜ、塩で味を調える。(4)ご飯は冷水でサッと洗って器に盛り、(3)の汁をはり、(2)のささ身・白菜キムチをのせ、小ねぎを散らす。
鶏ささ身 3本A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A水 1カップ白菜キムチ 100g調整豆乳 1・1/2カップ「瀬戸のほんじお」 少々ご飯・茶碗 2杯分小ねぎの小口切り 1本分
カロリー:約393kcal　

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、ひき肉を炒め、取り出す。(3)(2)のフライパンに油大さじ1を加え、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、ご飯を加えて炒める。(4)「オイスターソース」・「丸鶏がらスープ」で味を調え、(1)のレタス、(2)のひき肉を戻し入れて炒め合わせ、器に盛る。
ご飯・茶碗大2杯分 440g卵 1個豚ひき肉 50gレタス 1/4個「Cook Do」オイスターソース 小さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ2「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」 大さじ2
カロリー:約584kcal　

(2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコンを軽く炒め、(1)のチンゲン菜を炒め、Aを加えてフタをし、30秒ほど蒸らす。(3)塩・こしょうで味を調える。*チンゲン菜はゆでて味つけするのではなく、炒めてから「丸鶏がらスープ｣とゆでると、味がしみこみ、食感もシャキシャキになります。
チンゲン菜 2株(300g)ベーコン 2枚A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ2
カロリー:約113kcal　

炊き上がったら、鶏肉、ピーマン、玉ねぎを取り出す。(3)ご飯を軽く混ぜて器に盛り、(2)の鶏肉・ピーマン・玉ねぎをのせる。*ケチャップの量はお好みでご調整ください。
米 2合鶏もも肉 2枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ピーマン 5個玉ねぎ 1/2個水 1・1/2カップ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個トマトケチャップ 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ2
カロリー:約551kcal　

1水菜は食べやすい大きさに切る。2ボウルに鶏のから揚げを入れ、ドレッシングで和える。3器にごはんを盛りつけ、①と②を盛りつけ、タルタルソースをかける。

調理時間:約5分　カロリー:約831kcal　塩分:約3.8g

1鶏のから揚げとえびフライはオーブントースターで加熱し、半分に切る。2器に①と根元を切り落とし、半分に切った貝割大根を盛りつけ、タルタルソースを添える。

調理時間:約5分　カロリー:約201kcal　塩分:約1.8g

(1)すべての材料を混ぜ合わせる。*野菜炒めなど、お好みのメニューでお召し上がりください。
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2
カロリー:約254kcal　

(1)アボカドはひと口大に切って、Aであえる。
アボカド 1個A「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約148kcal　

・冷凍「稲庭風うどん」はレンジ500Wで約3分30秒　加熱し、冷水でしめて水気を切っておく。塩、こしょうを多めにした鶏むね肉を耐熱容器に入れて酒大さじ3をかけ、ふんわりラップをかけてレンジ500Wで2分、ひっくり返して約2分加熱する。[A]に(1)で出た汁大さじ3を加えて混ぜる。長ねぎ、青じそ、みょうがを水にさらし、水気を切ってきゅうりと混ぜる。器にうどんを盛り付け、(3)をのせ、薄切りした鶏むね肉、トマト、レモンを飾り、(2)をかけて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」　2玉、鶏むね肉　1枚(約250g)、トマト(角切り)　1/2個、きゅうり(せん切り)　1/2本、長ねぎ(せん切り)　10cm分、みょうが(せん切り)　1個、青じそ(せん切り)　2枚、レモン(薄切り)　4枚、[A] 、はちみつ　小さじ2、しょうが(すりおろす)　小さじ1.5、白すりごま　小さじ2、しょうゆ　大さじ1.5、酢　小さじ1、ごま油　小さじ1、 、塩、こしょう、酒　適量
調理時間:約10分　

・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。・野菜は一口大の乱切りにする。・【A:鶏つみれ】の材料を混ぜ合わせこねておく。。鍋にバターとにんにくを熱し、野菜を炒める。。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふり入れる。。粉っぽさがなくなったら【B】を加えて煮る。(ふたをかけ、中弱火で約10分)。野菜が柔らかくなったら、鶏のつみれをスプーンなどですくって加える。。火が通ったら牛乳を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。。
調理時間:約30分　

にんじんは1cm厚さに切り、ねじり梅の飾り切りをする。ごぼうは皮を包丁の背で軽くとり、乱切りにし、酢水に少しさらしておく。きぬさやは筋をとり、さっとゆでておく。鶏もも肉は、一口大に切る。鍋に油を入れ中火にかけ、鶏もも肉を炒める。軽く焼き目が付いたら、STEP1とSTEP2のこんにゃく・にんじん・ごぼう・れんこんの
鶏もも肉300gどんこ(しいたけ)4枚高野豆腐3枚こんにゃく100gれんこん100gにんじん100gごぼう100gサラダ油大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約30分　カロリー:約339kcal　塩分:約3.5g

うま!!つゆ小さじ1A鶏挽き肉(もも)60gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ1しょうが(おろしたもの)小さじ1/2酒大さじ1ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1/3すし飯(又はごはん)適量
調理時間:約25分　カロリー:約505kcal　塩分:約4.5g

フライパンは洗わず、オイルが残っているまま使います。鶏むね肉の表面が焼けてきたらCを入れ、トマトを潰しながら混ぜ、沸騰したら弱火にし時々混ぜ、米の芯が無くなりお好みの汁気になるまで煮込む。
米(無洗米)2合にんにく1片オリーブオイル50mlA鶏むね肉1枚(300g)ヨーグルト大さじ3Bねぎ100gれんこん100gパプリカ(赤・黄)各50gCホールトマト(缶)200g(1/2缶)ヤマサ昆布つゆ白だし100ml水500mlガラムマサラ小さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約647kcal　塩分:約2.8g

ボウルに強力粉、ベーキングパウダー、はちみつ、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を入れて混ぜたら、水、オリーブオイルを加えて生地がまとまるまで3分こねる。まな板の上に打ち粉(強力粉、分量外)をして直径20cm位に伸ばす。鶏むね肉は厚さ5mmのそぎ切りにし、「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」(小さじ1)で下味をつける。ミニトマトは半分に切る。 アスパラガスはピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。 玉ねぎは薄切りする。耐熱皿にアスパラガス、玉ねぎをのせてラップし、500Wのレンジで1分加熱する。フライパンにオリーブオイル(小さじ1)を引いて弱火にかけ、鶏むね肉を焼いたら一旦取り出し、 「ヤマサ鮮度生活
強力粉100gベーキングパウダー小さじ1はちみつ大さじ1/2ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1水50ccオリーブオイル大さじ1鶏むね肉150gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ4みりん大さじ1ミニトマト5個アスパラガス2本玉ねぎ1/4個ピザ用チーズ30gオリーブオイル小さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約598kcal　塩分:約1.8g

下準備1. 鶏もも肉は1.5cm角に切り、分量外の塩コショウを振る。玉ネギはみじん切りにする。ニンジンは皮をむき、ピーマンは種とワタを取り、5mm角に切る。シメジは石づきを切り落とし、みじん切りにする。 下準備2. 卵は2個ずつ溶きほぐす。のカレールウはザク切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱して鶏もも肉の色が白っぽくなるまで炒め、さらに玉ネギ、ニンジン、シメジ、ピーマンを入れてしっかり炒め合わせる。
調理時間:約30分