鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （5061 - 5080）
|
・油揚げ 3枚・鶏ひき肉 300g・酒 大さじ2・ゆり根 30g・みつば 15g・しょうが 15g・長芋 大さじ2強・塩 小さじ1弱・昆布だし カップ3/4・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・水菜 適量
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
にんにく、たまねぎもみじん切りにする。【A】をざっと混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、しょうが、にんにく、たまねぎを入れて木べらで約2分間炒める。鶏ひき肉と豚ひき肉を加え、木べらで切るようにほぐしながら炒める。肉の色が半分ぐらい変わったら、中央を少しあけて【A】を加える。木べらで【A】を軽く混ぜてから、ひき肉にからめるように混ぜる。弱めの中火にし、絶えず混ぜながら約2分間炒めて火を通す。汁が少なくなってトロッとしてきたらでき上がり。
・鶏ひき肉 150g・豚ひき肉 150g・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・たまねぎ 1/4コ・サラダ油 大さじ1・みそ 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約980kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
残りのもちも同様に電子レンジにかけ、そぼろをつける。器に盛り、サラダ菜を添える。
・切りもち 4コ・鶏ひき肉 100g・しょうが汁 小さじ2・酒 大さじ1強・しょうゆ 大さじ1強・みりん 大さじ1/2・砂糖 大さじ3/4・サラダ菜 4枚 調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・春巻の皮 10枚・にら 3～4本・青じそ 10枚・もやし 1/2袋・鶏ひき肉 60g・スイートチリソース 適量・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏もも肉は半分に切り、塩少々をふり、冷蔵庫で1～2時間(室温で30分)ねかせる。ちぎったセージ、葉をしごいたローズマリー、にんにくとオリーブ油適宜を合わせたところに、**1**を入れて2時間以上マリネする。フライパンを熱し、**2**の鶏肉の皮目を下にして入れ、皮がパリッとなるように焼く。裏返してさらに焼き、中まで火を通す。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 80g。鶏団子(市販) 50g。白菜(ざく切り) 大1枚(約100g)。長ねぎ(斜め切り) 1/2本(約30g)。水菜(4～5cmに切る) 1株(約40g)。にんじん(短冊切り) 2cm分(約20g)。豆腐(一口大) 1/8丁。油揚げ(短冊切り) 1/4枚。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml。 調理時間:約10分 カロリー:約608kcal エバラ食品 おいしいレシピ
|
|---|
|
鶏肉の上に砂糖大さじ5をのせ、みりん大さじ2をかける。砂糖が溶けはじめたら全体を混ぜ合わせる。しょうゆ大さじ2を回し入れ、強めの中火で煮詰めながら全体にからめる。
・鶏もも肉 1枚・鶏むね肉 1枚・ねぎ 1本・ししとうがらし 8本・砂糖 ・みりん ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・鶏むね肉 1枚・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ2・顆粒(かりゅう)スープの素(もと) 小さじ1・おろしにんにく 小さじ1/2・レモン汁 大さじ1・黒こしょう 小さじ1/2
カロリー:約590kcal 塩分:約4.6g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉を食べやすい大きさに切り、ししとうに[[にんにくみそ|rid=3424]]を薄くぬる。
・鶏もも肉 1枚・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 大さじ1・ししとうがらし 3～5本・にんにくみそ 大さじ1・にんにくみそ 適量 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
皿にサラダ用ミックスハーブを敷き、鶏肉を食べやすく切って盛り、**2**をかける。
・鶏むね肉 120g・たまねぎ 30g・オリーブ油 小さじ2・赤ワインビネガー 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・サラダ用ミックスハーブ 40g・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約196kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
たまねぎは薄く切り、塩少々を入れた熱湯で3～4分間ゆでる。ざるにとって水けをきり、そのまま冷ます。鶏もも肉は筋を切って塩・こしょう各少々をふり、グリルなどで皮側を5～6分間焼く。裏も焼いて火を通し、取り出して1.5cm角に切る。青じそは1cm角の色紙形に切り、梅干しは種を取って粗く刻む。ボウルに【A】を合わせてドレッシングをつくり、**1**～**3**、削り節を加えてあえる。
・たまねぎ 2コ・鶏もも肉 1枚・青じそ 5枚・梅干し 2コ・酢 大さじ2・サラダ油 大さじ3・わさび 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・削り節 1パック・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
味をみて足りなければ、塩・こしょう各少々で味を調え、細ねぎを散らす。
・豆乳 カップ1・鶏手羽先の先端 適量・だし カップ1+1/2・細ねぎ 少々・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 小さじ1+1/2・塩 ・かたくり粉 小さじ1・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米はといでからざるに上げ、ヒタヒタの水に30分間ほどつける。油揚げは熱湯で油抜きをし、水分をよくきり、手でちぎる。ひじきは水につけて戻したあと、水で洗ってざるに上げる。鶏もも肉は5mm角のサイコロ状に切り、にんじん、ごぼうはささがきにする。土なべに【A】の材料を入れ、**2**～**4**を加え、最後に水けをきった**1**を入れ、ふたをして強火で火にかける。土なべが沸騰したら弱火で12分間ほど炊く。最後に1分間、強火にして少々焦がし、火を止めて5分間ほど蒸らす。
・米 カップ1・ひじき 30g・油揚げ 30g・鶏もも肉 60g・にんじん 20g・ごぼう 20g・だし カップ2・しょうゆ 大さじ3・塩 少々 調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
均一になったら、ラーユ、ねぎ、しょうがを加えて混ぜる。器に**1**と**2**を盛り、**3**をかける。
・鶏むね肉 200g・きゅうり 2/3～1本・練りごま 大さじ4・冷やし中華のたれ 大さじ4・ラーユ 小さじ1/2・ねぎ 小さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・酒 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎと好みで「[[麗子醤|rid=2217]]」を添える。
・鶏ささ身 5本・ザーサイ 1コ・にら 1ワ・ねぎ 1/2本・もやし 1袋・麗子醤 大さじ2・中華めん 2玉・塩 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
えのきだけは5mm幅に切る。貝割れ菜は長さを3等分にする。なべに水カップ2、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、沸騰したらえのきだけ、酒大さじ1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょう各少々で味を調える。かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いて加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。火から下ろして貝割れ菜を散らし、ごま油小さじ1/4をおとして器に盛る。
・えのきだけ 1/2袋・貝割れ菜 適宜・溶き卵 1コ分・鶏ガラスープの素 小さじ1・酒 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1/2・ごま油 小さじ1/4 調理時間:約10分 カロリー:約64kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・鶏手羽先 8～10本・にんにく 2かけ・酒 カップ1/2・しょうゆ カップ1/2・砂糖 小さじ1・カレー粉 大さじ2・五香粉 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・レモン 適宜・ミニトマト 適宜・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
最後に**3**を加え、ワンタンに火が通ったら火を止め、深めの器に盛る。
・鶏ひき肉 50g・豚ひき肉 50g・ほうれんそう 2本・たけのこ 60g・生しいたけ 2枚・ワンタンの皮 10枚・塩 ・こしょう 調理時間:約6分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鍋にスープの材料を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせたらキムチ、**1**の鶏肉、もやし、にら、ごぼうを加える。鶏肉に火が通ったら、器に盛る。中華麺は袋の表示どおりにゆで、水けをきる。野菜が少し残っているところで麺を入れて温め、器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・鶏手羽先 4本・もやし 1袋・にら 1ワ分・ごぼう 1/2本分・白菜キムチ 適量・水 カップ5・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)(中華風) 大さじ1・うす口しょうゆ 80ml・酒 大さじ2・中華麺 1玉 調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約5.3g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は洗ってざるに上げ、30分間おく。ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れて練り混ぜる。炊飯器の内釜に米を入れ、だしと【B】を加えてひと混ぜする。**2**を水でぬらしたスプーン2本で少量ずつまとめ、炊飯器の中に落とし入れる。ふたをして普通に炊く。アボカドは1.5cm角に切り、炊き上がったご飯の上にのせてふたをし、5分間蒸らす。全体をサックリ混ぜて器に盛る。
・アボカド 1コ・米 360ml・鶏ひき肉 150g・だし 330ml・酒 大さじ1・しょうが 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
