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麺はレンジで30秒程加熱しておく。フライパンにサラダ油を熱して、麺をほぐしながら入れる。酒を加え炒めたら、皿に取り出しておく。同じフライパンに再びサラダ油を熱して、しょうがと鶏ひき肉を加え、そぼろ状になるようによく混ぜながら炒める。チンゲン菜の茎の部分としいたけを加えて炒める。チンゲン菜の葉の部分、添付の粉末ソース、水を加えて一煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、全体を手早くまぜる。再び煮立ったら火を止める。麺にあんかけをかけて出来上がり。
マルちゃん塩焼そば3人前 ... 1食分 / チンゲン菜 ... 2株 / 鶏ひき肉 ... 80g / 生しいたけ ... 2個 / しょうが ... 5g / サラダ油(5に使用) ...
調理時間:約15分　

材料(2人前) 水 1L あご煮干削り 30g だし汁 800ml 鶏むね肉 1枚 酒 大さじ1 塩 少々 青ねぎ 1本分 しょうが 1/2かけ 塩 小さじ1/2 しょうゆ 少々 中華めん 2玉 ごま油 小さじ1 青ねぎ(飾り用) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約499kcal　塩分:約2.4g

(時間外)
材料(4人前) 米 1合 もち米 1合 干ししいたけ 4枚 たけのこ 50g にんじん 5cm しめじ 1/2パック 鶏もも肉 100g Aめんつゆ 大さじ2 A酒 大さじ1 Bめんつゆ 大さじ4 Bオイスターソース 大さじ1 ごま油 小さじ1
調理時間:約30分　

穴のいちばん高いところから、切り込みに向かって片側の皮をむき、5mm幅に切って酢水につけておく。 2 フードプロセッサーにむきえび、長ねぎ、卵白を入れて混ぜる。さらに鶏ひき肉、からし明太子を加えて軽く混ぜ、肉ダネを作る。 3 ひと口大のだんご状に丸め、半分に切った青じそと水気を拭いた①の花れんこんを上にのせる。 4 薄力粉を軽くまぶして、160℃に熱した油で火が通るまで揚げる。 5 小鍋でAを煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて④のしんじょうにからませる。
材料(2人前) れんこん 5cm むきえび 150g 長ねぎ 5cm 卵白 1個分 鶏ひき肉 150g からし明太子 1/2腹 青じそ 4枚 薄力粉 適量 サラダ油 適量 Aめんつゆ カップ1/4 A水 小さじ4 水溶き片栗粉 小さじ2
調理時間:約50分　カロリー:約426kcal　

3サラダ油を鍋にひき、にんにくとしょうがを加え炒め、香りが立ったら、よく混ぜ合わせたAを加えて1分ほど煮る。41に2の水餃子を盛り、3のソースをかける。
材料(2～3人分)鶏の水餃子1パックミニトマト5個きゅうり1本レタス3枚パクチー1株にんにく(みじん切り)大さじ1しょうが(みじん切り)大さじ1サラダ油大さじ1A トマトケチャップ大さじ2A 豆板醤小さじ1A 紹興酒大さじ1A 水50mlA 鶏がらスープの素大さじ1/2A 砂糖大さじ1/2A 長ねぎ(みじん切り)大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約2.0g

材料(30個分・4人分)はんぺん(大判)1枚むきえび80g鶏ひき肉80g玉ねぎ50gA 酒大さじ1A しょうが汁小さじ1A しょうゆ小さじ1/2A 片栗粉大さじ1しゅうまいの皮30枚
調理時間:約20分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.9g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったら出来上がり。ワンポイントアドバイス*にんじんを型抜きして入れると、より華やかになります。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋ほうれん草1/2束ブロッコリー1/2株玉ねぎ1/2個にんじん1/2本しめじ1パック鶏もも肉350gウインナーソーセージ5本※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約369kcal　塩分:約2.8g

1高リコピントマトは2cm角に切り、オリーブは輪切りにする。2高リコピントマトソースの材料を混ぜ合わせ、なじませておく。3鶏もも肉の両面に塩こしょうをし、フライパンにサラダ油を熱して両面こんがりと焼く。4お皿に盛り、(2)の高リコピントマトソースをかける。
材料(4人分)鶏もも肉2枚塩適量こしょう適量サラダ油大さじ1高リコピントマトソースカゴメ 高リコピントマト1袋(3～4個)カゴメトマトケチャップ大さじ2オリーブ(黒)大さじ3にんにく(すりおろし)小さじ2しょうゆ大さじ1エキストラバージンオリーブ油大さじ1.5塩1.5g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約10分　カロリー:約342kcal　塩分:約1.7g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。カマンベールチーズは切れ目を入れる。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4真ん中にカマンベールチーズをのせて、ふたをして火を止め、チーズが溶けたら完成!
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカマンベールチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約583kcal　塩分:約4.3g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4材料に火が通ったら出来上がり。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカゴメ 高リコピントマト1個カゴメ キッズチェリー(ﾐﾆﾄﾏﾄ)1パック分※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約440kcal　塩分:約3.1g

[3]　[2]をバットに入れ、混ぜておいたを回し入れ、全体を混ぜて10分ほど漬ける。[4]　食べやすく切った[1]を加え、みじん切りした香菜を散らす。そのまま食べてもおいしいが、さらに30分ほど漬けると味がなじむ。
鶏もも肉 2枚、塩 少々(鶏もも肉用)、こしょう 少々、サラダ油 大さじ2、ナンプラー　(魚醤) 小さじ1、大根 5cm長さ、にんじん 1/2本、塩 小さじ1/3(大根、にんじん用)、コリアンダー　(香菜) 1把、、ナンプラー　(魚醤) 小さじ4、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、赤とうがらし 1本、にんにく　(みじん切り) 1片分
カロリー:約734kcal　塩分:約7.3g

[6]　とろみが出てきたら、つくねをもどしてソースをからめる。
鶏ひき肉 180g、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、粗挽き黒こしょう 少々(0.1g)、、プロセスチーズ 2個(24g)、ごま油 小さじ1、、ミツカン 穀物酢 小さじ4、しょうゆ 小さじ2、はちみつ 小さじ2、粗挽き黒こしょう 小さじ1/4、片栗粉 小さじ1、水 小さじ3
カロリー:約261kcal　塩分:約1.3g

[5]　煮立ったらアクを取り、にんじんを入れる。[6]　1cmの茎を残して8等分したかぶとブロッコリーを入れて、塩こしょうで味を調える。
鶏手羽先 4本、にんじん 80g(3mmスライス)、ブロッコリー 80g(小房に切る)、かぶ 100g、タイム 4本、にんにく 1/2片(つぶしたもの)、ミツカン　純玄米黒酢 大さじ4、コンソメ　(顆粒) 4g、塩 4g、こしょう 少々、水 6カップ
カロリー:約115kcal　塩分:約1.5g

[4]　炊きあがったら全体を混ぜ、お好みで、2cm長さに切ったみつばをのせる。※調理時間に炊飯時間は含みません。
米 2合、ごぼう 1本(180g)、にんじん 1/3本、しいたけ 2個、しょうが 1かけ、鶏もも肉 1枚(280g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、みつば 適宜
カロリー:約618kcal　塩分:約2.3g

[1]　鶏手羽中は塩、こしょう、おろしにんにく、「穀物酢」をもみ込み、オーブントースターで15分ほど焼く。[2]　たまねぎは薄切り、さやいんげんは半分に切る。豚肉にをもみ込み、5分ほどおく。[3]　フライパンにサラダ油少々を熱し、卵を溶いて流し入れ、スクランブルエッグを作り、取り出す。サラダ油少々を熱し、[2]を炒める。
カロリー:約541kcal　塩分:約5.6g

中華めん　(乾) 2玉、レタス 2枚、ミニトマト 2個、アスパラガス(グリーン) 4本、ゆで卵 1個、フライドオニオン 適量、鶏ささみ 2本、ミツカン　料理酒 適量、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、砂糖 小さじ1、練りごま(白) 大さじ2、ミツカン　純玄米黒酢 小さじ4、ごま油 小さじ2、、サラダ油 適量、水 大さじ2
カロリー:約722kcal　塩分:約3.4g

米 (無洗米)2合、たら　(切り身) 2切れ、いか 1ぱい、えび 6尾、たまねぎ 1/2個、ミニトマト 6個、にんにく 1かけ、、ﾐﾂｶﾝ　だし炊き　あごだし鶏ごぼう釜めし 1袋、オリーブオイル 適量、塩・こしょう 少々、、レモン 適量、青じそ 適量
カロリー:約434kcal　塩分:約2.1g

特撰あらびきグルメポークウインナー1本半パプリカ(赤・黄)各15gブロッコリー30gマッシュルーム15gスイートコーン15gバター5g塩こしょう【チキンライス】ごはん150g玉ねぎ30g鶏胸肉30gバター5g塩こしょうケチャップ大さじ1・1/2ホワイトソース60gシュレッドチーズ10g

マヨネーズを好みでつける。 ◆ うさぎりんご (1
◆ポークビッツのそぼろ混ぜポークビッツ6本ファルファッレ(又はコンキリエ)20gさつまいも1/5本砂糖小さじ1/2鶏ひき肉30gA.しょうゆ・みりん各小さじ1サンドイッチパン1枚◆秋冬野菜のホットサラダブロッコリー1房にんじん15gしめじ10gパセリ少々マヨネーズ小さじ1/2◆うさぎりんごりんご1/4個グリンリーフ

1.ボウルに《a》を入れて箸で混ぜ、20等分にする。 2.ワンタンの皮の角を手前に置き、端に【1】をのせ、【1】がかくれる位まで折りたたむ。さらに折りたたみ、両端に水を付けて止める。 3.鍋に水・鶏がらスープの素・塩を入れて加熱し、沸騰したら【2】を入れ、茹でる(約5分)。 4.火を止め、ごま油を加え、混ぜる。 5.器に盛り付け、白髪ねぎ・香菜を飾る。
[a] 豚挽き肉 50g[a] 白ねぎ(みじん切り) 20g[a] 卵(溶いたもの) 1/2個分[a] しょうゆ 小さじ1/2[a] 酒 小さじ1/2[a] 市販のおろししょうが 小さじ1/2[a] ごま油 小さじ1/2[a] 塩 小さじ1/8[a] 黒こしょう 少々ワンタンの皮 20枚水 600cc鶏がらスープの素 大さじ1/2塩 小さじ1/8ごま油 小さじ1/2白ねぎ(白髪ねぎ) 20g香菜(シャンツァイ) 適量
調理時間:約30分　カロリー:約223kcal