鶏ももを使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏もも」 の検索結果： 17912 件中 （7081 - 7100）
|
下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、薄めの削ぎ切りにして片栗粉をまぶす。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 作り方1. 鍋にだし汁、鶏ささ身、シメジを入れて中火にかけ、煮たってきたらしょうゆを加えて火を止める。 作り方2. 塩で味を調えて刻みネギを加え、ひとまぜして器に注ぐ。
鶏ささ身 1本片栗粉 小さじ2シメジ 1/4パックネギ(刻み) 小さじ2だし汁 400mlしょうゆ 小さじ1塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. たっぷりの熱湯にの材料を入れ、煮たったら鶏レバーを入れ、下ゆでする。再び煮たったらザルに上げる。 作り方1. ゆで汁をきった鶏レバーはひとくち大に切り、血合いをきれいに取り除く。の材料と共に鍋に入れ、中火にかける。 作り方2. 煮たったら弱火にし、アクを取りながら煮汁がほとんどなくなるまで煮る。器に盛り、ショウガをのせる。
鶏レバー 200g酒 大さじ2ショウガ(薄切り) 1/2片分酒 大さじ2焼き肉のタレ 50ml水 80ml 調理時間:約20分 カロリー:約184kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. モヤシは熱湯でサッとゆで、ザルに上げて粗熱を取る。 下準備2. 鶏むね肉は削ぎ切りにし、フライパンに酒と共に入れて中に火が通るまで蒸す。粗熱が取れたら、細かく裂く。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルにモヤシ、鶏むね肉を加えて和え、器に盛る。
モヤシ 1袋鶏むね肉 1/4枚酒 大さじ2〜3ゴマドレッシング 大さじ2〜3すり白ゴマ 大さじ1〜2マヨネーズ 大さじ1豆板醤 少々 調理時間:約15分 カロリー:約254kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏ささ身は筋をひき、厚さを半分に切って開き、ラップにはさんで肉叩きで薄くなるまで(2倍の大きさくらいまで)叩き、2～3等分に切る。 作り方1. の小麦粉に水を加え、トロンとなるくらいに混ぜ合わせる。鶏ささ身を溶いた小麦粉に通し、パン粉をつける。 作り方2. 170℃の揚げ油で(1)をサックリ揚げ、しっかり油をきる。中濃ソースにサッとくぐらせ、キャベツをしいた器に盛る。
鶏ささ身 3〜4本小麦粉 1/2カップ水 適量パン粉 1カップソース(中濃ソース 調理時間:約15分 カロリー:約211kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. トマトは1cmの角切りにする。鶏ささ身は筋をひき、塩コショウする。 作り方1. ミックスビーンズと玉ネギのマリネにトマトを和える。 作り方2. フライパンにマヨネーズを入れて中火にかけ、鶏ささ身を入れて両面を焼く。片面が焼けたら白ワインを回しかけ、蓋をして火を通す。 作り方3. 皿にグリーンリーフをしいて(2)をのせ、(1)をかける。
ミックスビーンズと玉ネギのマリネ 大さじ4トマト 1/2個鶏ささ身 4本塩コショウ 少々マヨネーズ 大さじ1白ワイン 調理時間:約15分 E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振り、塩コショウをしてふんわりラップをかける。 作り方2. 電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通して、冷ます。 作り方3. 生ハムを広げて大葉をのせ、冷めた鶏ささ身を巻く。同様に3本作る。斜め半分に切り、器に盛ってパセリを添える。
鶏ささ身 4本塩コショウ 少々酒 大さじ1生ハム 4枚大葉 4枚パセリ(飾り用) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約144kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。電子レンジは600Wを使用しています。 下準備2. プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取る。 下準備3. バジルはせん切りにし、その他のの材料と混ぜ合わせる。 作り方1. 鶏ささ身、プチトマトをのボウルに入れ、よく混ぜ合わせて器に盛り分ける。[br
調理時間:約10分 カロリー:約133kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鶏レバーを牛乳に10分程度漬けて血抜きする。10分経ったらレバーの水気をきり、食べやすい大きさに切っての材料をからめる。 作り方2. ニラは長さ4cmくらいに切り、ミョウガも同じくらいの大きさの薄切りにする。 作り方3. フライパンにゴマ油をひいて中火で熱し、片栗粉をまぶした鶏レバーを炒める。火が通ったらニラとミョウガを入れ、しんなりするまで炒める。 作り方4. の材料をからめて器に盛る。
鶏レバー 150g牛乳 適量片栗粉 適量ニラ 1 調理時間:約10分 カロリー:約153kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏軟骨は酒、塩コショウ、一味唐辛子をからめ10分置く。 下準備2. レモンは4つに切る 下準備3. クレソンは水洗いし根元の固い部分は切り落とす。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 下準備5. 器に1を盛り、クレソン、レモンを添える。 作り方1. 鶏軟骨に薄く片栗粉をからめ、170℃の揚げ油に入れてカラッと揚げ、油を切る。
鶏軟骨 1パック(1パック200〜250g入り)酒 大1塩コショウ 少々一味唐辛子 少々片栗粉 大2〜3レモン 1/2個 調理時間:約15分 カロリー:約65kcal E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏ささ身は筋を引き、耐熱容器に入れて酒、塩を振り、ラップをかけて電子レンジで3～3分30秒加熱する。そのままおき、粗熱が取れたら細かく裂く。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方1. 鶏ささ身をボウルに入れ、の材料を加えて和え、器に盛る。
鶏ささ身 2本酒 大さじ1塩 少々ニンニク(すりおろし) 少々すり白ゴマ 大さじ1.5塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約136kcal E・レシピ
|
|---|
|
作り方1. 鍋に鶏手羽中と酒、ひたひたの水を入れて強火にかける。煮たったらアクを取って中火にし、15分ゆでる。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ、湯切りした鶏手羽中を温かいうちに和える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 作り方3. 器に盛り、香菜をたっぷり添える。
鶏手羽中 250g酒 50mlパクチー(香菜) 適量ショウガ(すりおろし) 15g砂糖 大さじ2ナンプラー 大さじ2酢 小さじ4唐辛子(韓国) 小さじ2白ゴマ 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約20分 E・レシピ
|
|---|
|
下準備1. 鶏手羽先は身の厚い部分に切り込みを入れ、全体に酒をかける。 下準備2. レモンは半分に切る。 下準備3. グリルは予熱する。 作り方1. 焼き網にサラダ油を薄くぬり、鶏手羽先の水分を軽くキッチンペーパーで押さえ、両面に塩コショウを振って並べる。 作り方2. グリルで表面がこんがり美味しそうな焼き色になるまで焼く。器に盛り、レモンを添える。
鶏手羽先 6本酒 大さじ1塩コショウ 少々レモン 1/4個サラダ油 少々 調理時間:約20分 カロリー:約185kcal E・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏もも肉は一口大のそぎ切り、たまねぎは薄切りにする。[2] フライパンに「追いがつおつゆ2倍」、水を煮立て、[1]を入れる。[3] [1]の鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を加え、半熟状態になるまで火にかける。[4] ご飯を丼に盛り、[3]をかける。
鶏もも肉 1枚、たまねぎ 1個、卵 6個、ご飯 丼4杯分、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1カップ、水 2カップ、、みつば 適量 カロリー:約698kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] キャベツは3cm角に切る。[2] フライパンにサラダ油を加え、鶏ひき肉をしょうがのみじん切りと共に炒める。鶏ひき肉に火が通ったら、キャベツを加えて炒める。[3] [2]に「追いがつおつゆ2倍」と水を加え、煮立ってきたら溶き卵を流し入れる。ふたをして卵が好みのかたさになったら火を止める。[4] 器にごはんを盛って、[3]をかけて切りのりを添える。
ご飯 丼2杯分、キャベツ 2枚、鶏ひき肉 200g、しょうが (みじん切り) 小さじ1、卵 4個、サラダ油 小さじ1 カロリー:約783kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] フライパンに鶏手羽先を皮目を下にして並べ、中火に両面がきつね色になるまで焼く。[2] 「カンタン酢」を注ぎ入れ、たれにとろみがでてきつね色に変わり、肉に照りがでるまで煮からめる。[3] いりごまを全体に加え、サックリと混ぜ合わせる。※テフロン加工でないフライパンを使用する場合は、サラダ油小さじ1程度を広げ入れてから、鶏手羽先を並べるとよいです。
鶏手羽先 6本(360g)、ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度)、いりごま 適量、サラダ油 適宜 カロリー:約313kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
【鍋の残ったつゆを使用したレシピです】[1] 鶏もも肉はそぎ切りにし、たまねぎは5mm幅のくし形切りにする。[2] 鍋の残ったつゆを温め、沸騰したら、[1]を加える。[3] 具材に火が通ったら、溶き卵を流し入れ、卵が半熟の状態で火から下ろす。[4] 茶碗に温かいご飯を盛り、[3]をかけ、みつばをのせる。※鍋の〆レシピです。
ご飯 茶碗4杯分、鶏もも肉 1/2枚、たまねぎ 1/2個、〆まで美味しい濃厚鶏白湯鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ 2カップ分、卵 3個、、みつば 適量 カロリー:約435kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] ナムルを作る。鶏ささみはゆでて細かく裂く。もやしは下ゆでする。きゅうりはせん切りにする。ボウルにを合わせ、鶏ささみ、もやし、きゅうりを加えてよくあえる。[2] そうめんは熱湯でゆでて冷水にさらし、器に盛る。[3] [2]に[1]をのせ、をかける。
そうめん (乾) 2人前(3～4束)、鶏ささみ 2本、もやし 1/2袋(100g)、きゅうり 1/2本、、、ごま油 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、塩 小さじ1/2、赤とうがらし (小口切り) 適量 カロリー:約421kcal 塩分:約7.9g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] 鶏手羽元は、皮目にフォークを刺して穴をあける。[2] 耐熱ボウルにを入れて混ぜ、鶏手羽元を入れて全体になじませる。ふんわりとラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱する。[3] 肉を裏返し、ふんわりとラップをかけ、電子レンジでさらに5分加熱する。ラップをかけたまま電子レンジの中で3分ほど休ませる。[4] 器に盛り、お好みで小ねぎ、白すりごま(分量外)を散らす。※電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
鶏手羽元 6本(360g カロリー:約330kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽中(チキンスペアリブ)の皮目を下にして並べ入れる。面を変えながら、全体がこんがりするまで6分ほど焼きつける。[2] 「カンタン酢」をひと回し入れ、鶏手羽中(チキンスペアリブ)にからめながら、汁けがなくなるまで2分ほど煮つめる。火を止め、バター、粗挽き黒こしょうを加えてサッと混ぜる。お好みで、サニーレタスを添える。
鶏手羽中 7～8本(200g)、サラダ油 小さじ1、ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度)、バター 10 カロリー:約232kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
[1] たまねぎはスライスし、水さらしする。[2] ししとうがらしは破裂しないように穴をあけ耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとして電子レンジ(600W)で1分ほど加熱する。[3] [1]と[2]、加熱した鶏のから揚げをピクルスに漬け、30分程度おく。ピクルスのはこちらhttps://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21349
鶏のから揚げ (惣菜) 8個、、鶏のから揚げ (冷凍) 8個、、、ピクルス 160g カロリー:約544kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
