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「鶏もも」 の検索結果： 17577 件中 （7641 - 7660）
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フライパンに鶏ひき肉と酒を入れて混ぜ、中火にかけてパラパラになるまでよくいりつける。**1**のひき肉をフライパンの端に寄せ、あいたところにバターを加えて強火にし、カレー粉をふり入れて炒める。香りがたったら、水けを軽く絞った[[塩もみ白菜|rid=43317]]を加え、炒め合わせる。[[塩もみ汁|rid=43317]]としょうゆで味を調える。
・塩もみ白菜 300g・白菜の塩もみ汁 大さじ3・鶏ひき肉 150g・カレー粉 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・バター 10g 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[[「鶏もも肉のパインかす漬け」|rid=19397]]で鶏肉を焼いたあとのフライパンに、昆布だしを加えて中火にかける。フライパンにくっついた鶏肉のうまみをこそげ取るようにかき混ぜる。
酒かすパインペーストを加え、泡立て器で溶き混ぜながら煮立てる。塩小さじ1/3をふり、せりの根元を加えて混ぜ、少し煮る。せりの根元が柔らかくなったら、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。椀(わん)に盛り、七味とうがらしをふる。
・昆布だし カップ2+1/2・酒かすパインペースト 100g 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は冷水で洗って水けを拭き、筋があれば取る。オーブン用の紙を23～24cm四方に切って広げ、中央に**1**を2本のせ、酒をふる。[[しょうがのサッと煮|rid=19331]]をのせ、向こう側と手前の端を合わせて2～3回折り、両端も折って包む。同様にもう1コつくる。フライパンに**2**を並べ入れてふたをし、中火にかける。蒸気が上がったら弱火で2分間ほど蒸し、火を止めてそのまま30秒間蒸らす。
・鶏ささ身 4本・酒 大さじ1・しょうがのサッと煮 大さじ1+1/2 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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細ねぎは端から2～3mm幅に切る(小口切り)。[[鶏の水炊き|rid=15864]]の具が残っていたら取り出し、煮汁が少なければ水を加えて約カップ2にする。中火にかけ、煮立ったら塩をふって混ぜる。ご飯を加えてほぐし、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして5～6分間煮る。卵を溶きほぐし、回し入れる。ふたをして火を止め、1～2分間おく。半熟状になったら、細ねぎを散らす。
・「鶏の水炊き」の残り 全量・塩 小さじ1/5・ご飯 150g・卵 1コ・細ねぎ 2本 調理時間:約15分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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かぼちゃはよく洗い、ラップで包んで電子レンジ(600W)に20秒間かけ、細切りにする。青じそはせん切りにする。鍋に鶏ひき肉、酒大さじ2、塩少々を入れて火にかけ、混ぜながら1～2分間火を通す。ひき肉の色が変わったらかぼちゃを加えて混ぜ、2分間たったら火を止める。梅肉、すりごまを加えて混ぜ、器に盛って青じそをあしらう。
・かぼちゃ 100g・鶏挽き肉 50g・梅肉 大さじ1・すりごま 小さじ2・青じそ 3枚・酒 大さじ2・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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[[鶏ひき肉の油揚げ包みと水菜鍋|rid=18188]]を参照に【油揚げ包み】をつくる。**1**とだしを鍋に入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を加える。落としぶたをして、途中で裏返しながら10分間ほど弱めの中火で煮る。火を止め、しばらくおいて十分に味を含ませて器に盛る。水菜をサッとゆで、水けを絞り、4cm長さに切って添える。
・油揚げ 3枚・鶏ひき肉 300g・酒 大さじ2・ゆり根 30g・みつば 15g・しょうが 15g・長芋 大さじ2強・塩 小さじ1弱・昆布だし 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は余分な黄色い脂を取り、一口大に切る。保存袋に**1**と【A】を入れてもみ込み、冷蔵庫で1時間程度おく。**2**に塩・こしょう各適量をふり、かたくり粉を全体にまぶして、それぞれギュッと握る。鍋に揚げ油を入れて170～180℃に熱し、**3**を3～4分間ほど揚げて、バットに移す。熱いうちにレモンを搾りかけ、サラダ菜を敷いた器に盛りつける。
・鶏もも肉 300g・レモン 3枚・はちみつ 大さじ3強・レモン 1コ・サラダ菜 適量・塩 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に鶏ささ身と水カップ1を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取って中火にする。【A】加えてさらに煮、にんじんに火が通ったら【B】を加える。器によそい、細ねぎを散らす。好みで柚子こしょうを溶かして食べる。
・フリーズきのこ 1袋・にんじん 15g・ご飯 茶碗(わん)1杯分・調製豆乳 カップ1+1/2・鶏ささ身 3本・しょうゆ 小さじ1/2・みそ 大さじ2/3・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・細ねぎ 適量・柚子こしょう 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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青じそは縦半分に切り、せん切りにする。みょうがは2～3mm厚さの小口切りにする。細ねぎは小口切りにする。ボウルに鶏ひき肉と【A】を入れ、よく練る。**1**を加えてよく混ぜ、半分ずつ円形に整える。フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、**2**を弱火で焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、ふたをして中までしっかりと蒸し焼きにする。器に盛り、大根おろしを添え、しょうゆ適量をかける。
・鶏ひき肉 200g・卵 1コ・パン粉 大さじ3・塩 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ささ身は筋を取って開き、耐熱皿にのせて塩・こしょう各少々をふり、酒大さじ1/2をふりかけてなじませる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)に1～2分間かけ、粗熱が取れたら裂く。きゅうりは塩適量をふって板ずりし、ポリ袋に入れて袋の上からすりこ木などでたたき、一口大に割る。しょうがはせん切りにする。ボウルに**1**と**2**、うす口しょうゆ小さじ1/2を入れてあえる。
・鶏ささ身 1本・きゅうり 1本・しょうが 1/2かけ・塩 ・こしょう 少々・酒 大さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約33kcal NHK みんなの今日の料理
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大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加える。菜の花を茎から入れて30秒間ほどおき、つぼみまで沈めて30秒間ほどゆでる。すぐに氷水にとって冷ます。続いてもやしも入れてサッとゆで、ざるに上げて水けをきる。菜の花は水けを絞り、長さを半分に切る。茎の太い部分は縦半分に切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、[[粗ほぐし鶏|rid=41456]]、菜の花、もやしを加えてあえる。器に盛りつけ、白ごまをふる。
・粗ほぐし鶏 100g・菜の花 1/2ワ・もやし 1袋・ごま油 大さじ2・塩 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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【A】を混ぜ合わせてジッパー付き保存袋や保存容器に移し、鶏肉を入れる。冷蔵庫で一晩つけ込む。キャベツ、青じそ、らっきょうはせん切りにして、合わせておく。
鶏肉を200℃のオーブンで20分間焼く。
器に**2**を敷き、食べやすく切った**3**を盛る。
・鶏もも肉 1枚・プレーンヨーグルト 50g・みそ 50g・カレー粉 大さじ1/2・しょうが 10g・キャベツ 1枚・青じそ 2枚・らっきょうの甘酢漬け 5～6コ 調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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野菜と[[豚肉のゆで汁|rid=239]]をなべに入れて火にかけ、鶏ガラスープの素を加える。豆腐を1cm角に切って入れ、ミニトマトを半分に切って加える。クレソンは3～4cm長さに手でちぎって器に入れておく。**1**が煮立ったら、卵を溶いて回し入れ、塩・こしょう各少々で味を調え、**2**の器に注ぐ。
・クレソン 1ワ・卵 1コ・豆腐 1/4丁・ミニトマト 4コ・野菜と豚肉のゆで汁 カップ3・鶏ガラスープの素 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約3分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけます。具材を入れて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。
鶏もも肉(一口大) 80g。鶏団子(市販) 50g。白菜(ざく切り) 大1枚(約100g)。長ねぎ(斜め切り) 1/2本(約30g)。水菜(4～5cmに切る) 1株(約40g)。にんじん(短冊切り) 2cm分(約20g)。豆腐(一口大) 1/8丁。油揚げ(短冊切り) 1/4枚。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml。ごはん 茶碗1杯分(約150g) 調理時間:約10分 カロリー:約608kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鍋に油を熱し、挽き肉を炒めます。「麻婆豆腐のたれ」・水・鶏がらスープを加え、煮立ったらうどんを入れて2～3分煮込みます。仕上げにチーズと小ねぎを加えて、出来あがりです。※お好みで糸唐辛子を添えてお召しあがりください。
うどん(ゆで) 2玉。豚挽き肉 150g。エバラ麻婆豆腐のたれ 1本(220g)。水 600ml。顆粒鶏がらスープ 小さじ1。ピザ用チーズ 適量。小ねぎ(小口切り) 適量。ごま油 小さじ1。糸唐辛子 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約555kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏手羽先は、2本の内骨と骨のまわりの肉を切り離すようにハサミを入れて骨を取り除き、塩をふっておきます。ボウルに[たね]の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。(1)に(2)を詰めます。220℃に予熱したオーブンで約25分焼いて、出来あがりです。「おろしのたれ」につけてお召しあがりください。
鶏手羽先 12本。塩 小さじ1/2。[たね] 。豚挽き肉 150g。ニラ(みじん切り) 1/2束(約50g)。塩 小さじ1/4。こしょう 少々。しょうゆ 小さじ1。ごま油 調理時間:約40分 カロリー:約304kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、塩こしょうをします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。スナップえんどうはゆでておきます。皿に食べやすく切った(2)を盛り、[付け合わせ]を添え、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
鶏もも肉 2枚(約500g)。塩こしょう 少々。エバラおろしのたれ オニオン&ビネガー 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。サニーレタス、スナップえんどう、ミニトマト 各適量 調理時間:約15分 カロリー:約550kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は一口大に、キャベツはざく切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、キャベツを加えて炒め合わせます。火が通ったら「タッカルビのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。※お好みでたまねぎやにんじんを加えて炒め合わせてください。
鶏もも肉 小1枚(約200g)。キャベツ 2枚(約100g)。エバラタッカルビのたれ 75g(約1/3本)。サラダ油 適量。たまねぎ(薄切り)、にんじん(短冊切り) 適宜 調理時間:約15分 カロリー:約192kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は一口大に、キャベツはざく切りに、たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、火が通ったら野菜を加えて炒め合わせ、「タッカルビのたれ」で味付けします。真ん中にチーズをのせ、チーズが溶けるまで加熱して、出来あがりです。
鶏もも肉 200g。キャベツ 2枚(約100g)。たまねぎ 1/4個(約50g)。にんじん 30g。エバラタッカルビのたれ 75g(約1/3本)。ピザ用チーズ 100g。サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約338kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は半分に切ります。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、火が通ったら「豚丼のたれ」で味付けします。どんぶりにごはんを盛り、食べやすく切った(2)をのせて、出来あがりです。※お好みで炒り卵・刻み海苔・三つ葉などを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラ豚丼のたれ 60ml。サラダ油 適量。ごはん どんぶり2杯分。炒り卵、刻み海苔、三つ葉など 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約706kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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