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「鶏もも」 の検索結果： 17972 件中 （781 - 800）
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❶鶏もも肉は全体を均一の厚みにして、塩、こしょうで下味をつけ、全体に片栗粉をまぶす。❷フライパンに日清MCTリセッタを入れ、火をつけずに鶏肉の皮目を下にしてフライパンにおき、火をつけ、中火で皮目に焼き色がつくまで焼く。❸裏返して、中まで火が入ったら、余分な油をペーパーで拭き取る。❹3にAを入れて、中火でタレを煮絡める。煮詰まり始めたら、肉を裏返して裏面にも絡める。❺食べやすい大きさに切り、お好みの野菜とともに、器に盛り付ける。
鶏もも肉 1枚塩、こしょう 少々片栗粉 調理時間:約20分 カロリー:約494kcal 塩分:約3.2g 日清オイリオ わくわくレシピ
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鶏肉をポリ袋に入れて塩麹をもみ込み、冷蔵庫にひと晩おく。アスパラガスはピーラーで皮をむいて斜め切りし、パプリカは細切りする。かぼちゃは厚さ7mmに切る。フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、鶏肉を入れて表面を焼く。アスパラガス、パプリカ、かぼちゃを加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きする。鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、白だしレモンジュレをかけて粗挽き黒こしょうをふる。アスパラガス、パプリカ、かぼちゃに塩麹を絡めてから盛ったら完成。
鶏もも肉300g塩麹 調理時間:約20分 カロリー:約386kcal 塩分:約2.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏むね肉は、皮目からフォークで数カ所穴をあけ、Aと共にジップロックなどの密封袋に入れ、よく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、炊飯器の内釜に入れる。STEP1に熱湯をかぶる程度加え、蓋をして保温モードを押す。そのまま60分ほどおく。袋から取り出して食べやすく切り、皿に盛り付け仕上げに合わせたBをかける。お好みできゅうりのせん切りを添える。Bのたれに鶏の蒸し汁を大さじ1ほど加えると、さらに旨味が増します。
鶏肉(むね)1枚(300g)A酒大さじ1砂糖小さじ1塩小さじ1/2強 調理時間:約5分 カロリー:約332kcal 塩分:約3.1g ヤマサ Happy Recipe
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根菜はピーラーを使用して薄く切る。長ねぎは斜めに切り、ぶなしめじは石づきを切り小房に分ける。水菜は食べやすい大きさに切る。鶏もも肉は一口大に切る。鍋に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、水、根菜を入れて煮立たせ、鶏ももに肉を加えてアクを取りながら煮る。STEP2に長ねぎ、ぶなしめじ、水菜を入れる。大葉やみょうがをお好みで添える。
鶏肉(もも)180g大根120gにんじん80gごぼう80g長ねぎ80gぶなしめじ50g水菜50gヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ2水350ml大葉2枚 調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は一口大に切り、軽く塩をふる。油揚げは油抜きをして縦半分に切り、5mm幅に切る。細ねぎは斜め細切りにする。フライパンを中火で熱し、鶏肉を入れる。鶏肉の片面に焼き色がついたら上下を返し、【A】と油揚げを加えて5分間煮る。冷や麦は熱湯で袋の表示どおりにゆで、冷水で洗って冷ます。器に冷や麦を盛って**2**をかけ、細ねぎをあしらう。
・冷や麦 2ワ・鶏もも肉 130g・油揚げ 1/2枚・細ねぎ 1本・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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わかめはザク切りにする。鶏肉は余分な筋や脂を除き、厚いところは包丁で切り開いて厚みを均一にする。両面に塩少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮側を下にして焼く。皮に焼き色がついたら上下を返し、弱火にして4～5分間焼く。火が通ったら取り出して3分間ほど休ませ、一口大に切って器に盛る。**2**のフライパンにわかめを入れて中火でサッと炒める。塩少々をふり、**2**の器に盛る。鶏肉にたけのこじょうゆをかけ、木の芽を散らす。
・鶏むね肉 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、下味をふる。皮の面を上にして耐熱皿に置き、ねぎ、しょうがをのせてラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒～4分間かける。ラップをしたまま冷ます。トマトは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。縦半分に切ってヘタを取り除き、さらに縦6等分のくし形に切る。ボウルに【ごまだれ】の材料を入れ、よく混ぜる。鶏肉はふきんなどで水けをふき、1cm幅のそぎ切りにする。器にトマトを盛って鶏肉をのせ、【ごまだれ】をかける。
・鶏むね肉 1枚・トマト 1コ・ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は一口大に切る。キャベツは一口大に切る。たまねぎは繊維と垂直に約1cm幅に切る。【みそだれ】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、鶏肉を加えて炒める。表面が白っぽくなって8割ほど火が通ったら、たまねぎ、キャベツを加えて軽く全体を炒める。フライパンの中央をあけてサラダ油大さじ1/2を足し、豆板醤を加えて炒める。香りがたったら【みそだれ】を加えて炒め合わせる。器に盛り、好みで一味とうがらしをふっても。
・鶏もも肉 1枚・キャベツ 1/4コ 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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、残りの**1**をのせて白ごまをふる。
・春キャベツ 3～4枚・春にんじん 1/4本・マヨネーズ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・鶏むね肉 1枚・しょうゆ 小さじ2+1/2・しょうが汁 小さじ1・白ごま 小さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 ・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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をしみ込ませる。
・ごぼう 300g・鶏もも肉 200g・梅干し 5コ・塩 小さじ1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約620kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に【A】をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉の皮側を下にして入れ、中火で4～5分間、こんがりと焼き色がつくまで両面を焼く。ポリ袋(高密度)に【B】を入れ、**2**の肉をアツアツのうちに加える。手のひらで押さえて袋の空気を抜き、口を結ぶ。もう1枚のポリ袋(高密度)に入れて二重にし、口を結び、冷めるまでおく。冷蔵庫に入れ、一晩おいてなじませる。袋から鶏肉を取り出して薄くそぎ切りにし、器に盛る。漬け汁適量をかけ、粒マスタードを添える。
・鶏むね肉 1枚・塩 調理時間:約15分 カロリー:約590kcal NHK みんなの今日の料理
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に盛って**1**のスナップえんどうを添える。
・鶏もも肉 250～300g・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1/2・スナップえんどう 4～6コ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約272kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽元は、骨に沿って切り目を入れ、塩・こしょう各少々をふる。ボウルにポン酢しょうゆを入れて、鶏肉を加え、30分間つける。かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いておく。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、**1**の肉を汁けを軽くきって入れる。時々転がしながら焼き目がつくまで2～3分間焼き、**1**のつけ汁、赤とうがらしを加え、かぶるくらいの水を注いで煮る。アクを取りながら15分間ほど、肉が柔らかくなるまで煮る。**2**に**1**の水溶きかたくり粉を加えて煮汁にとろみ
調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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・大根 1/2本弱・鶏もも肉 1枚・塩 少々・ごま油 大さじ1/2・酒 カップ1/3・塩 小さじ1/2・水 カップ1・柚子こしょう 適量 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむいて乱切りにする。耐熱皿に並べて水少々をふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)に5分30秒間かける。鍋に鶏ひき肉と水180mlを入れ、火にかける前によく混ぜて鶏肉をほぐす。【煮汁】の練りごま以外の材料と**1**の大根を加えて強火にかけて煮立て、アクをすくう。弱火にして練りごまを加え、サッと混ぜて落としぶたをする。【煮汁】が少なくなったらふたを取り、鍋底にくっつかないように大根の表裏を時々返しながら煮る。器に盛り、柚子の皮を添える。
・大根 300g 調理時間:約20分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ひき肉に、塩・こしょう各少々、酒大さじ1をふり、菜ばしでサックリと混ぜる(鶏肉のくせを抑え、下味にもなる調味料を全体にふりかけてなじませておく)。【ポン酢だれ】の材料はよく混ぜ合わせておく。もやしは洗って水けをきり、ひげ根を取り除く。オクラはしっかり洗い、水けをきって薄い小口切りにする。もやしとオクラに塩少々、ごま油大さじ1をふってなじませておく。耐熱皿に**2**の半量を広げ、**1**のひき肉の半量をまんべんなくのせる(ひき肉は、均一に火が通り、肉汁がまんべんなく野菜
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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。煮汁が残っていたら、落としぶたを外して中火にし、返しながら煮詰める。
・鶏スペアリブ 12本・しょうが 15g・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、水菜は4～5cmの長さに、豆腐は水きりし、油揚げは油抜きしてそれぞれ食べやすい大きさに切ります。鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、具材を加えて煮込み、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで仕上げにごま油をたらすと風味がよくなります。
鶏団子(市販) 100g。鶏もも肉 150g。白菜 1/4株。長ねぎ 2本。もやし 1/4袋(約50g)。しめじ 1/2パック。水菜 適量。豆腐 調理時間:約20分 カロリー:約247kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鶏肉は塩・こしょうをする。玉ねぎは1cm幅の半月切りにし、トマトは8等分のくし形切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。(1)の玉ねぎを加え、焼き目がつくまで焼き、(1)のトマトを加え、同様に焼き目が軽くつくまで焼く。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。(3)器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
鶏むね肉(皮つき) 1枚「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量 カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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盛り、たれをかける。
鶏もも肉 1枚「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 大さじ2/3A「ほんだし」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO サラダ油」 適量ししとうがらし 4本 カロリー:約313kcal 味の素 レシピ大百科
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