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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （8681 - 8700）
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水カップ3/4を加え、ふたをして火を通す。1分間ほどたったらチンゲンサイを加え、再びふたをする。葉がしんなりしたらふたを取り、【A】をふって味を調え、汁けをとばして仕上げる。
・鶏もも肉 1枚・チンゲンサイ 1/2株・塩 一つまみ・黒こしょう 適量・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・塩 小さじ1/2・黒こしょう 適宜・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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その間に【ごまだれ】の材料を順にボウルに入れて混ぜ合わせておく。トマトはヘタを除いて縦半分に切り、薄切りにする。器に**3**のトマトと**2**を盛り、ごまだれをかける。
・鶏むね肉 150g・もやし 1袋・トマト 1コ・練りごま 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・酢 大さじ1/2・ごま油 小さじ1・ラーユ 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・塩 ・こしょう ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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揚げ油を180℃に熱し、**4**を揚げる。こんがりと色づいてきたら強火にして温度を上げ、カリッと仕上げる。薄い輪切りにしたライムを器に敷いて黒こしょう適量をのせ
・鶏むね肉 1枚・香味野菜床 全量・卵 1コ・小麦粉 適量・ベーキングパウダー 少々・ライム 適量・揚げ油 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったらざるに上げ、冷水にさらし、水けを絞る。ボウルに入れ、【下味】の材料を加えてからめる。豆苗、ささ身を合わせて器に盛る。【たれ】の材料を混ぜ合わせてかける。
・豆苗 1袋・鶏ささ身 1/2本・酒 小さじ1/2・塩 一つまみ・サラダ油 小さじ1・塩 一つまみ・ごま油 小さじ1・酢 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・ごま油 小さじ1・ラー油 小さじ1 調理時間:約12分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。きゅうりは両端を切り落とし、めん棒(またはすりこ木や瓶の側面)でたたいてひびを入れ、食べやすい大きさにちぎって器に盛る。ボウルに[[
・鶏むね肉 1枚・しょうが 1かけ・ねぎ 2～3cm・きゅうり 1本・塩 少々・酒 少々・ごまソース 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**のフライパンに水カップ1/2と【A】の材料を入れてひと煮立ちさせ、かたくり粉小さじ1を倍量の水で溶き、適宜加えてとろみをつけ、**3**にかける。
・にぎりそぼろ カップ3/4・にら 1ワ・卵 6コ・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・酢 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1弱・砂糖 大さじ1強・ごま油 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 大さじ1強・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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最初はいじらず、衣が固まったら上下を返しながら3～4分間揚げる。時々網じゃくしで揚げかすを取り除く。鶏肉が浮いてきてパチパチと音がしてきたら、バットに上げてそのまま2～3分間休ませる
・鶏もも肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・にんにく 3枚・しょうが 3枚・レモン 適量・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、**3**を並べ入れ、弱めの中火で焼く。焼き色がついたら返す。両面に焼き色がついたら、水大さじ1を加え、ふたをして約3分間焼いて火を通す。ふたを外し、しょうゆを加えてサッとからめる。
・鶏ひき肉 80g・塩 1つまみ・パン粉 大さじ1・白ごま 小さじ1・牛乳 大さじ1・青じそ 4枚・サラダ油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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たけのこに油が回ったら、【B】を加える。煮汁が少し残るくらいまで、時々混ぜながら5～6分間煮詰める。器に盛り、あれば木の芽を添える。
・ゆでたけのこ 200g・鶏もも肉 150g・酒 大さじ1・酢 小さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・木の芽 適宜・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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**3**を一口大ずつスプーンで落とし入れ、3～4分間揚げる。ししとうもサッと素揚げする。それぞれに塩各少々をふって器に盛り合わせ、レモンを添える。
・ビーツ 1/2コ・鶏ささ身 3本・ししとうがらし 6～8本・水 カップ1/4・卵黄 1コ分・小麦粉 大さじ3・レモン 1/2コ分・小麦粉 大さじ2/3・揚げ油 ・塩 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.6g NHK みんなの今日の料理
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しょうがを加えて炒め合わせ、香りをたたせる。【A】を順に加え、時々上下を返しながら煮汁がほとんどなくなるまで中火で7～8分間煮る。大根の葉を加えてサッと混ぜ、器に盛る。
・しょうが 30g・鶏もも肉 1枚・大根 300g・大根の葉 10g・水 カップ3/4・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・サラダ油 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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再び煮立ったら弱めの中火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、里芋が柔らかくなるまで約10分間煮る。煮汁が多ければ少し煮詰め、すりごまを加えて混ぜる。
・里芋 4～5コ・鶏もも肉 1/2枚・水 カップ1・砂糖 大さじ1・酒 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1+1/2・練りごま 大さじ2・すりごま 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約25分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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パラパラになったら、きゅうり、春雨、チキンスープを加える。ひと煮立ちさせたら、塩・こしょう各少々で味を調え、混ぜながら春雨に汁けを吸わせる。仕上げにごま油をふって混ぜる。
・きゅうり 2本・鶏ひき肉 80g・春雨 40g・しょうが 小さじ1/2・赤とうがらし 少々・チキンスープ カップ1/4・塩 ・サラダ油 ・こしょう 少々・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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**2**のフライパンを拭かずにバターと【カレーケチャップソース】の材料をすべて加え、ごく弱火で温めながら照りが出るまで混ぜ合わせる。鶏肉を食べやすく切って器に盛り、【ソース】をかける。
・鶏もも肉 2枚・トマトケチャップ 大さじ5・コリアンダーパウダー 小さじ1・クミンパウダー 小さじ1/2・ターメリックパウダー 小さじ1/4・塩 少々・サラダ油 少々・バター 10g 調理時間:約20分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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酒を全体にふり入れ、ふたをして弱火にし、4～5分間蒸し焼きにする。途中、一度上下を返す。ふたを取って中火にし、【A】を加えてサッとからめて器に盛る。大根おろし、青じそを添える。
・鶏ひき肉 300g・とうもろこし 1/2本分・ズッキーニ 1/2本分・溶き卵 1/2コ分・粉チーズ 大さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・しょうゆ 大さじ1/2・みりん 大さじ1/2・大根おろし 6cm分・青じそ 10枚分・オリーブ油 小さじ2・酒 大さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらふたをし、弱めの中火で約10分間、途中で2～3回上下を返しながら煮る。大根に竹串を刺してスーッと通ったらでき上がり。まだ堅ければ、柔らかくなるまで煮る。
・大根 7～8cm・鶏もも肉 1枚・しょうが 15g・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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約2分間揚げたら返し、さらに約2分間揚げる。カリッとして色づいてきたら取り出して油をきる。残りも同様に揚げる。器に盛り、【A】を混ぜ合わせたソースを添える。
・ねぎ 1～1+1/2本・鶏ささ身 2本・小麦粉 カップ1/2・水 カップ1/3・パン粉 適量・トマトケチャップ 大さじ1+1/2・豚カツソース 大さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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アクが出たら除き、**2**のご飯、**1**、塩小さじ1/2を加え、再び煮立ったら弱めの中火にして約2分間煮る。器に盛り、しょうがをのせる。
・ご飯 茶碗1杯分・さつまいも 1/2本・鶏ささ身 1本・しょうが 小さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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フードプロセッサーに**1**、**2**を入れてかくはんし、全体がほぼつぶれたら【A】とこしょうを加える。さらになめらかになるまでかくはんし、味をみて塩少々で味を調える。器に盛り、好みでハーブを添える。
・鶏のささ身 2本・大豆の水煮 150g・オリーブ油 大さじ1～2・フレンチマスタード 小さじ2・塩 小さじ1/2・ハーブ 適宜・塩 ・酒 大さじ1・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約400kcal 塩分:約5.1g NHK みんなの今日の料理
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時々返しながら約4分間、きつね色になってカリッとするまで揚げ、取り出して油をきる。**2**は熱いうちに、混ぜておいた【A】につける。たまねぎを加え、約5分間おいて味をなじませる。
・鶏手羽中 6本・たまねぎ 1/2コ・しょうが 10g・赤とうがらし 1本分・酢 大さじ2・水 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 大さじ1・塩 小さじ1/4・かたくり粉 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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