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時々返しながらきつね色になるまで揚げ、最後に強火でカリっとさせたら油を切り、塩、七味唐辛子をふる。小さいお子さんや辛いのが苦手な方は七味唐辛子はかけずにいただきます。
鶏もも肉(小)1枚(250g)Aヤマサ昆布つゆ大さじ1おろししょうが小さじ1片栗粉大さじ4塩、七味唐辛子各少々 調理時間:約20分 カロリー:約381kcal 塩分:約1.4g ヤマサ Happy Recipe
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火を止めて10分間蒸らし、バター大さじ1/2を加え、底から大きく混ぜてほぐす。器に盛り、イタリアンパセリをみじん切りにして散らす。
・米 360ml・チキンスープ カップ2・鶏もも肉 200g・たまねぎ 1/4コ・イタリアンパセリ 少々・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約45分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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沸騰を保つ程度に火を弱め、2~3分間煮て、アクとアクがくっついて集まったところで、一度にすくう。細かいアクをていねいにすくいながらそのまま10~15分間煮る。
**2**を加え、野菜が柔らかくなるまで、45分間ほど煮る。
・鶏手羽元 16本・たまねぎ 2コ・にんじん 2本・セロリ 1本・塩 調理時間:約80分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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トマトケチャップを加えて手早く混ぜ、強火にしてご飯を加えて炒める。ご飯がパラリとしたら、【調味料】の材料を加えて混ぜ、味を調える。
・ご飯 300g・マッシュルーム 16コ・鶏もも肉 1/2枚・たまねぎ 1/4コ・ピーマン 1コ・サラダ油 大さじ1・トマトケチャップ 大さじ3強・塩 小さじ1/5・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、汁けがほぼなくなるまで蒸し煮にして火を通す。ふたを取ってバターを加え、鶏肉にからめる。皿に盛り、付け合わせ(好みでクッキー型で抜く)を添える。
・鶏もも肉 4本・はちみつ 大さじ2・白ワイン カップ2・付け合わせ 適量・塩 ・こしょう ・小麦粉 ・サラダ油 大さじ2・バター 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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火が通ったらトマトを加えてサッといためる。グラタン皿に鶏肉と**3**の野菜を入れ、上にチーズを散らし、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
・鶏もも肉 2枚・トマト 2コ・たまねぎ 1コ・ピーマン 4コ・にんにく 1かけ分・ピザ用チーズ 100g・塩 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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2.にBを入れ混ぜて器に盛り付け、彩りでセロリの葉を飾る。
材料(2人分) 乾燥長ひじき20gオレンジパプリカ1/2個セロリ1/4本乾燥きくらげ4gにんにく1/2かけセロリの葉適量【A】鶏ガラスープの素小さじ1オイスターソース小さじ2水大さじ1【B】黒酢小さじ2ゴマ油小さじ1/2 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
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