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「鶏もも」 の検索結果： 11849 件中 （10701 - 10720）
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昆布は水から火にかけ、70～80℃のだしが出やすい温度を長くする。**5**が冷めたらカップ2分を取り分け、うす口しょうゆ30ml、みりん20ml、酒10
・米 カップ2・鶏もも肉 1/2枚・油揚げ 1/2枚・ぎんなん 20コ・こんにゃく 1/3枚・にんじん 1/4本・しめじ 1パック・昆布 1枚・みつば 1ワ・うす口しょうゆ 30ml・みりん 20ml・酒 10ml・塩 小さじ1/3 調理時間:約50分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりしたらカレー粉を加えて混ぜ、【A】を順に加える。煮立ったら時々混ぜながら1～2分間煮る。トマトを加え、さらに2～3分間煮る。器にご飯を盛り、**2**のチキ
・鶏もも肉 (小)1枚・トマト (小)1コ・にんにく (小)1かけ・たまねぎ (大)1/2コ・カレー粉 大さじ1・水 カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと)〈洋風〉 小さじ1・ローリエ 1枚・ご飯 適量・塩 少々・こしょう 少々・油 調理時間:約25分 カロリー:約900kcal NHK みんなの今日の料理
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煮立ったらふたをし、弱火にして約20分間煮る。火を止めてよく混ぜた水溶きかたくり粉を回し入れる。再び弱火にかけ、一度煮立たせてとろみをつける。仕上げにごま油を回し入
・鶏手羽中 6本・しょうゆ 大さじ1/2・紹興酒 大さじ1/2・大根 1/4本・ゆで卵 2コ・にんにく 1かけ・しょうが 1かけ・チキンスープ カップ1+1/2・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 小さじ2・紹興酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ2・ごま油 大さじ1・サラダ油 調理時間:約40分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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鉄の中華鍋またはフライパンに【B】を入れて中火で炒め、鶏肉を加えて炒める。栗とねぎを加え、からめるように炒める。三温糖小さじ2を加えて炒め、照りが出てきたら【C】を加えて炒める。塩・こしょう各少々を
・栗 250g・鶏もも肉 1枚・三温糖 適量・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・ごま油 大さじ1・しょうが 大さじ1・ねぎ 1/2本分・酒 大さじ3・オイスターソース 大さじ1・細ねぎ 4～5本分・塩 ・こしょう ・かたくり粉 小さじ2 調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約3.2g NHK みんなの今日の料理
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春巻の皮は半分に切って1枚ずつたたむ。【A】を混ぜ合わせ、たれをつくる。**2**の皮を下にして食べやすく切り、器に盛って、たれを適量ずつ塗る
・春巻の皮 8～10枚・鶏もも肉 1枚・きゅうり 1本・ねぎ 1/2本・香菜(シャンツァイ) 1/2ワ・はちみつ 大さじ2・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・五香粉(ウーシャンフェン) 8ふり・塩 少々・こしょう 少々・酒 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに深さ1cmの揚げ油と揚げやすくするために長さを半分に切った**4**を入れる。中火で165〜170℃を保ち、軽く転がしながらこんがり揚げる。取り出して油をき
・湯葉 1枚・ゆでたけのこ 60g・鶏ひき肉 60g・魚のすり身 60g・溶き卵 1/2コ分・かたくり粉 少々・小麦粉 少々・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1弱・砂糖 小さじ1弱・こしょう 少々・ごま油 少々・五香粉(ウーシャンフェン) 少々・小麦粉 大さじ3・水 大さじ3弱・ハーブ 適宜・小麦粉 少々・揚げ油 適量 調理時間:約30分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋底を氷水に当てて冷やし、上に固まった脂を取り除く。ほかの【たれ】の材料と混ぜ合わせ、冷やしておく。きゅうりは塩をふって板ずりし、サッと洗う。皮むき器で
・中華麺 2玉・鶏もも肉 1枚・ねぎ 3cm・しょうが 3～4枚・きゅうり 2本・トマト 1コ・鶏肉のゆで汁 大さじ2・しょうゆ 大さじ4・酢 大さじ2・砂糖 大さじ1+1/2・ごま油 大さじ1・塩 ・こしょう 少々・酒 ・ごま油 少々 調理時間:約40分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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**2**の水と紹興酒を回しかけ、ラップをふんわりとかぶせ、電子レンジ(600W)に2分間かける。
一度取り出して肉の上下を返し、再びラップをして電
・鶏むね肉 1枚・しょうが 3～4枚・ねぎ 1本分・ねぎ 10cm・きゅうり 1/2本・セロリ 1/2本・トマト 1/2コ・ごまだれ 大さじ4・ねぎ 5cm分・セロリ 5cm分・しょうが 1かけ分・紹興酒(または酒) 大さじ1・ラーユ 適宜・塩 小さじ1/4 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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**3**の鍋の湯のアクを取り、火を強めてグラグラと煮立て、中華麺を手でほぐしながら入れる。麺が
・中華麺 2玉・にんじん 6cm・大根 30g・貝割れ菜 10g・鶏ささ身 2本・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・練りごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 小さじ2・酢 小さじ1・ラー油 小さじ1・ごま油 小さじ1・チキンスープ カップ1・すだちの絞り汁 1/2コ分 調理時間:約30分 カロリー:約570kcal NHK みんなの今日の料理
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中華鍋(またはフライパン)を熱し、サラダ油大さじ1をなじませて、細ねぎとしょうがを軽く炒め、もやしと**2**を加えて軽く炒める。【A】を混ぜながら回し入れ、サッと炒める。仕上げにサラダ油少々を回しかける。
・もやし 150g・鶏ささ身 2本・卵白 大さじ2・かたくり粉 大さじ1+1/2・酒 大さじ1/2・サラダ油 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・チキンスープ 大さじ1+1/2・コーヒー用ミルク 1コ・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・昆布茶 小さじ1/4・酒 少々・こしょう 少々・水溶きかたくり粉 大さじ1・細ねぎ 少々・しょうが 少々・塩 ・サラダ油 ・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を弱火で熱し、**1**の鶏肉を入れる。焼き色がついたら返して、火が通るまでじっくり焼く。ねぎ、しょうが、にんにくを加えて、香りが出てきたらブロッコリーと**3
・鶏もも肉 1枚・ブロッコリー 1コ・スライスアーモンド 25g・溶き卵 大さじ2・ねぎ 1/2本・しょうが 5g・にんにく 小さじ1/4・チキンスープ 大さじ2・酒 大さじ1/2・砂糖 小さじ1/3・かたくり粉 小さじ1/4・塩 小さじ1/5・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・しょうゆ ・酒 ・かたくり粉 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約428kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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小松菜、水菜を加え、水カップ1/2を加えて大きくひと混ぜする。春雨を加えて全体を大きく炒め合わせる。酒・しょうゆ各大さじ1、豆板醤を加え、汁けがほとんどなくなるまで炒めてなじませる。
・春雨 50g・鶏ひき肉 60g・水菜 40g・小松菜 2株・ねぎ 大さじ1・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/3・甜麺醤(ティエンメンジャン) 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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**1**、【A】を順に加えて混ぜ、水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、皿に移して冷ましておく。[[パリパリ焼きギョーザ|rid=10405]]の手順**4*
・春キャベツ 約1/6コ・ギョーザの皮 30枚・鶏もも肉 50g・れんこん 30g・たまねぎ 50g・干しえび 20g・カレー粉 小さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・干しえびの戻し汁 カップ1/4・水溶きかたくり粉 大さじ1・香味だれ 適宜・塩 ・酒 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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香りがたったら、スープ、砂糖、酒、塩・こしょう、コーヒー用クリームを加える。水けをきった**2**を加える。かたくり粉適量を同量の水で溶いて、水溶きかたくり粉とする。**3*
・生しいたけ 6枚・鶏むね肉 75g・塩 少々・こしょう 少々・酒 小さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2・卵白 大さじ1/4・かたくり粉 大さじ1/2・ねぎ 10cm・しょうが 1/2かけ・スープ 大さじ2～3・コーヒー用クリーム 1コ・塩 1つまみ・サラダ油 適量・砂糖 少々・酒 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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**4**に**2**の野菜と**3**の春雨を加え(野菜はすべて生のまま加えてOK。春雨は湯をきってから加える)、塩小さじ1/2強、こしょう少々で味を調え、5～6分間煮込み、器に盛る。
・鶏手羽先 500g・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・スナップえんどう 100g・チンゲンサイ 1株・ブロッコリ 1/2コ・春雨 100g・しょうが 小さじ1・赤とうがらし 1本分・チキンスープ カップ2・サラダ油 大さじ2・塩 小さじ1/2強・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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・合いびき肉 200g・トマト 1コ・絹ごし豆腐 1+1/2丁・ねぎ 1/2本分・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・赤とうがらし 3本分・豆板醤 大さじ1・豆豉 大さじ1・花椒 小さじ1・鶏ガラスープ カップ1・しょうゆ 大さじ2・紹興酒 大さじ2・オイスターソース 大さじ1・サラダ油 大さじ2・かたくり粉 大さじ2・ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにく
・白菜 800g・豚バラ肉 8枚・なつめ 8コ・干ししいたけ 8枚・しょうが 1/2かけ・にんにく 3かけ・干し貝柱 (戻して)40g・干しえび (戻して)40g・紹興酒 大さじ2・鶏ガラスープ カップ7+1/2・水菜 150g・サラダ油 ・塩 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約50分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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へらで混ぜながら中火にかけ、とろみ
・豚ひき肉 400g・塩 小さじ2/5・しょうが汁 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ1・酒 小さじ1+1/2・溶き卵 1コ分・かたくり粉 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1/2・湯 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ2+1/2・酢 大さじ2・かたくり粉 小さじ2・ねぎ 適宜・香菜 適宜・サラダ油 ・揚げ油 ・ごま油 少々 調理時間:約35分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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小さめのフライパンにサラダ油小さじ1強を熱
・ご飯 4杯分・えび 12匹・生しいたけ 5枚・れんこん 200g・ブロッコリ 1コ・甘ぐり 80g・しょうが 大さじ1・鶏ガラスープの素 小さじ1・水 カップ3/4・オイスターソース 小さじ1・紹興酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・塩 小さじ1・卵 8コ・塩 ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約690kcal NHK みんなの今日の料理
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両面を焼き色がつくまで焼き、火を止めて取り出す。フライパンににんにく、赤とうがらしを入れ、弱めの中火で炒める。香りがたったら、たま
・スパゲッティ 150g・あさり 200g・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・パプリカ 1/2コ・にんにく 1かけ・赤とうがらし 1/2本分・パプリカパウダー 小さじ1・スープ カップ1/2・野菜ジュース カップ1・レモン 3～4切れ・パセリ 適量・塩 ・こしょう ・オリーブ油 調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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