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白ネギはみじん切りに、玉ネギは縦薄切りに、ショウガは
イカ 2はい酒 大1ショウガ汁 1片分塩 少々ホウレン草 1束白ネギ 1/2〜1本玉ネギ 1/2個ショウガ 1片ニンニク 1片パクチー(香菜) 2株豆板醤 小1〜1.5ケチャップ 大3酒 大3砂糖 大1酢 大1鶏ガラスープの素 小2片栗粉 大2水 大3サラダ油 大2ゴマ油 小2 調理時間:約35分 E・レシピ
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下準備1. 鶏ソテー用肉にを絡める。 下準備2. 加賀太キュウリはピーラーなどで皮をむき、縦半分に切って種を取り5mm厚さの半月切りにする。水に放ってザルに上げ、しっかり水気を切る。 下準備3. 白ネギは斜め切りにして、玉ネギは縦5mm幅に切りにする。ショウガは皮をむいてせん切りに、ニンニクは縦半分に切って芽を取り除き、薄切りにする。
調理時間:約20分 カロリー:約291kcal E・レシピ
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中華鍋にサラダ油を熱し玉ネギ、ニンジン、タケノコ、ピーマンの
豚もも肉(塊) 300〜350g酒 小2しょうゆ 大1ゴマ油 小2片栗粉 大3ニンジン 1/2本玉ネギ 1〜1.5個ピーマン 3個水煮タケノコ 1個片栗粉 大1.5水 大3砂糖 大3酢 大3しょうゆ 大2ケチャップ 大5塩 少々水 大5鶏ガラスープの素 大1ゴマ油 大1サラダ油 大2揚げ油 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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エビを戻し入
エビ 中8〜10尾酒 小1塩コショウ 少々卵白 1/2個分片栗粉 大1玉ネギ 1/4個白ネギ 1/2本ショウガ 1/2片豆板醤 小1ゴマ油 大2ケチャップ 大3酒 大1塩コショウ 少々鶏ガラスープの素 小1/2水 大3餃子の皮 10枚揚げ油 適量 E・レシピ
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肉の色が
白菜 1/4株水煮タケノコ 小1白ネギ 1本分ショウガ 1片ニンニク 2片豚ひき肉 200〜250g豆板醤 小2〜4サラダ油 大2ゴマ油 小2酒 大2砂糖 大1.5みそ 大3しょうゆ 大1.5鶏ガラスープの素 大1水 200ml片栗粉 大1水 大2 調理時間:約25分 E・レシピ
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ピーマンはヘタ
豚肉(薄切り) 150gエビ 小12〜15尾イカ 1パイ水煮タケノコ 1個ニンジン 1/2本白菜 1/6〜1/4株ピーマン 2個キクラゲ 5gウズラの卵(水煮) 6〜8個サラダ油 大2片栗粉 大1.5水 大3ゴマ油 小2鶏ガラスープの素 大1水 250〜300ml砂糖 大1酒 大2しょうゆ 大2塩 小1 調理時間:約30分 E・レシピ
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ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでてザルに上げる
ご飯 お茶碗4杯片栗粉 大3〜4豚肉(薄切り) 200gむきエビ(生) 120gシメジ 1袋玉ネギ 1/2個水煮タケノコ 小1個ブロッコリー 1/2株サラダ油 大2酒 大4砂糖 大2ケチャップ 1/3カップウスターソース 大1.5鶏ガラスープの素 大1水 300ml片栗粉 大2.5水 大4揚げ油 適量 調理時間:約30分 E・レシピ
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フライパンに
万能ネギ 1束玉ネギ 1/2個ニラ 1/3束赤ピーマン 1個イカ 70gむきエビ 4〜6尾卵 2個薄力粉 大8〜9上新粉(米粉) 大3水 180〜200ml鶏ガラスープの素 小1塩コショウ 少々赤唐辛子(刻み) 1〜2本分サラダ油 大4ゴマ油 大3砂糖 小2酢 大1しょうゆ 大2ラー油 小1/3すり白ゴマ 小1 E・レシピ
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たけのこ (ゆで) 1本(200g)、、豚ひき肉 200g、たまねぎ 1/4個、塩・こしょう 少々、料理酒 大さじ1、、小麦粉 適量、ごま油 大さじ3、、、ミツカン カンタン酢 大さじ3、水 大さじ6、しょうゆ 大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1、片栗粉 小さじ1強
カロリー:約511kcal 塩分:約3.5g ミツカン メニュー・レシピ
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