「鶏肉 > 中華」 の検索結果: 1462 件中 (181 - 200)
|
1.きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする。とり肉は水けをしっかり拭き、フォークで両面にまんべんなく穴をあけ、下味をなじませる。2.耐熱皿の中央にとり肉を置き、まわりにもやしを広げる。とり肉にみりん大さじ1/2をかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約4分加熱する。取り出してとり肉の上下を返し、再びふんわりとラップをかけて、さらに約3分加熱し、そのまま約2分おく。3.2の蒸し汁大さじ2と、ごまみそだれの材料を混ぜ合わせ、好みでラー油適量を加える。とり肉を薄い カロリー:約185kcal
レタスクラブ
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切り、ビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてよくもみ込む。片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。(2)耐熱容器に(1)の鶏肉を重ならないように並べ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。(3)器に盛り、レタスを添える。 鶏もも肉 1枚(200g)「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)片栗粉 大さじ1・1/2レタス 適量 カロリー:約222kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はそぎ切りにする。(2)ボウルに(1)の鶏肉を入れ、「香味ペースト」、片栗粉の順にもみ込む。(3)フライパンに油を1cm高さまで入れて170~180℃に熱し、(2)の鶏肉を揚げ焼きにする。(4)器に盛り、好みでリーフレタスを添える。 鶏むね肉(皮なし) 400g「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量リーフレタス・好みで 適量 カロリー:約302kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。(2)ボウルに(1)の鶏肉を入れ、「香味ペースト」、片栗粉の順にもみ込む。(3)フライパンに油を1cm高さまで入れて170~180℃に熱し、(2)の鶏肉を揚げ焼きにする。(4)器に盛り、好みでレモンを添える。 鶏もも肉 400g「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量レモンのくし形切り・好みで 適量 カロリー:約472kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
かいわれ大根は根本を切る。サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。中華麺は電子レンジで表示通り加熱する。フライパンにサラダ油を中火で熱し、中華麺を入れ、塩と水を加えて蒸し焼きにし、両面に焼き目をつける。器に盛り、サラダチキンとかいわれ大根をのせ、「食べるねぎ油」をかける。 材料(1人分)中華蒸し麺1玉 塩ひとつまみサラダチキン1/2パック(50g)かいわれ大根1/4パック水大さじ1サラダ油大さじ1「食べるねぎ油」大さじ1 カロリー:約522kcal 塩分:約2.0g
桃屋 かんたんレシピ
|
|
下準備1. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。モヤシは熱湯でゆでてザルに上げ、冷めたら水気を絞る。 下準備2. 貝われ菜は根元を切り落とし、長さを2~3等分に切る。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にモヤシと貝われ菜を敷き、サラダチキンをのせ、をかける。 サラダチキン 2人分モヤシ 1袋貝われ菜 1パック砂糖 小さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ゴマ油 小さじ1ラー油 大さじ1ショウガ(すりおろし) 1/2片分花椒(粉) 適量 調理時間:約5分
E・レシピ
|
|
1.にらは3cm長さに切り、とり肉の皮は5mm幅に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、とり肉の皮を入れて中火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/2、こしょう少々、にらを加える。再び煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を流し入れて大きく混ぜ、好みの固さで火を止める。 とり肉の皮…大1枚分卵…1個にら…1/2わ水溶き片栗粉 ・片栗粉…大さじ1 ・水…大さじ2・酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう 調理時間:約5分 カロリー:約211kcal
レタスクラブ
|
|
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。(2)Aを混ぜ合わせてポン酢担々だれを作る。(3)器に(1)の鶏肉を盛り、(2)のたれをかけ、小ねぎを散らす。 ゆで鶏もも肉・1枚 250gA「Cook Do」担々醤 チューブ 大さじ2Aポン酢しょうゆ 大さじ2小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約324kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
サラダチキンは細く裂いて「穂先メンマやわらぎ」と和えておく。ラーメンを作り器に盛り、をトッピングし小口切りにした小ねぎを散らす。 材料(1人分)「穂先メンマやわらぎ」1/2びんサラダチキン1/2パック小ねぎ適宜塩ラーメン1人前 カロリー:約503kcal 塩分:約10.g
桃屋 かんたんレシピ
|
|
なすはガクを除いて皮をむき、落としラップをして時々上下を返しながら15分間水にさらす。【ごまだれ】の材料は混ぜ合わせる。鶏肉は厚さを半分にそぎ切りにし、【A】をふってなじませる。耐熱皿の真ん中にねぎを置き、その上に皮側を上に鶏肉をのせる。水けをきったなすを上下に置き、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。耐熱皿から鶏肉とねぎを取り出し、鶏肉はラップで包んで、保温しながら余熱で火を通す。なすは裏返して再びラップをし、電子レンジに3分間かける。粗熱 調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
ねぎは縦半分に切る。にんにくとしょうがは皮をむき、包丁などでたたいてつぶす。鶏肉が入る大きくて深めの鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉の皮を上にして入れる。**1**とシナモンスティック、八角、赤とうがらしを加え、鶏肉に煮汁をかけてふたをする。時々煮汁をかけながら、弱火で約15分間煮る(常に小さな泡が出ている状態を保つよう、火加減を調整する)。鶏肉を取り出し、今度は皮を下にして入れ、再びふたをする。時々煮汁をかけながら、**3**と同じくらいの火加減で15~20分間 調理時間:約60分 カロリー:約430kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
|
|
しいたけは軸を取って薄切りにする。ミニトマトはヘタを除いて半分に切る。鶏肉はそぎ切りにする。鍋に【A】を入れ、中火で熱してとろみをつける。もやしとミニトマトの半量を加え、混ぜて火を止める。
卵はボウルに割り入れ、顆粒チキンスープの素と塩少々を加えてよく混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、鶏肉としいたけ、ミニトマトの残りを加えて塩少々をふって炒め、**3**のボウルに加える。**4**のフライパンをサッと拭き、サラダ油大さじ1をひいて強火にかける。**4 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏肉は厚い部分を包丁で切り開き、厚みをそろえる。鍋に【A】を入れて沸騰させる。**1**の鶏肉を入れ、中火で約2分間ゆでる。ふたをし、火を止めてそのまま約30分間おいて余熱でゆっくり火を通す。ごまだれの材料はよく混ぜる。しょうがはよく洗い、皮付きのまません切りに、香菜は4cm長さに切る。**2**の鶏肉は取り出し、鍋に残った煮汁を中火にかけて約2分間煮詰める。鶏肉を戻し入れ、再び約1分間ゆでて火を通す。鶏肉を取り出してペーパータオルで汁けをよく拭き取り、食べやすい大きさに 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
鶏ささ身は適当な大きさに切る。ミキサーまたはフードプロセッサーに**1**の半量、卵白2コ分、チキンスープカップ1/2を入れ、かくはんしてペースト状にする。残りの**1**、卵白、チキンスープを加え、再度かくはんしてペースト状にしてボウルに移す。**2**にコーヒー用ミルク、塩、酒、こしょう、水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、【ささ身ペースト】をつくる。チキンスープを中華鍋に入れて軽く煮立たせ、**3**の【ささ身ペースト】を少しずつ全体に回しながら加える。煮立ってきたら弱火に 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
(1)鶏肉は切り込みを入れ、厚さを均等にし、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2をすり込み、下味をつける。米は洗い、浸水しておく。Bを混ぜ、ねぎソースを作る。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉、Aを入れ、フタをし、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、裏返して1分20秒さらに加熱し、その後3分ほど蒸らす。(3)シリコンスチーマーから鶏肉を取り出し、(1)の米を入れる。水、「丸鶏がらスープ」小さじ1/2を加え、電子レンジで5分加熱する。全体を混ぜ、さらに電子レンジで5分加熱 カロリー:約466kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
(1)鶏肉は5~6等分に切り、ボウルに入れる。Aを加えて、鶏肉をつかむようにしてもみ込み、最低1時間おき(時間外)、中まで味を染み込ませる。(2)(1)の鶏肉の余分な汁気をキッチンペーパーで軽く拭き取る。バットにたっぷりの片栗粉を広げ、片栗粉をはたきすぎないように注意しながら、鶏肉にまぶしつける。重ならないようバットに並べ、1時間ほど常温におき(時間外)、衣に水分を行きわたらせる。(3)揚げ油を180℃に熱し、(2)の鶏肉を入れる。3分ほど揚げたらバットに取り出し、3分 カロリー:約446kcal
味の素 レシピ大百科
|
|
にんじんは皮付きのまますりおろす。青ねぎは小口切りにする。鍋にチキンスープを沸かし、にんじんを加える。酒大さじ1、塩一つまみを加え、ひと煮立ちさせる。器によそい、青ねぎと黒こしょう少々をふる。 ・にんじん 1/3本・チキンスープ カップ1+1/2・青ねぎ 1本・酒 大さじ1・塩 一つまみ・黒こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
高菜漬けは粗みじんに切る。細ねぎは小口に切る。器に**1**、カットわかめ、顆粒チキンスープの素と、湯カップ3を等分に注ぐ。白ごま少々をふる。 ・高菜漬け 40g・細ねぎ 2本・カットわかめ 3g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・湯 カップ3・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
あさりは塩水に浸して砂抜きをし、流水でこすり洗いする。貝割れ菜は根元を切る。鍋に**1**のあさりとチキンスープを入れて中火にかける。スープが沸き、あさりの口が開いたら、しょうゆ少々で味を調える。貝割れ菜を加え、火を止める。 ・あさり 250g・チキンスープ カップ3・貝割れ菜 1パック・塩 ・しょうゆ 少々 調理時間:約5分 カロリー:約10kcal
NHK みんなの今日の料理
|
|
なべに水カップ3とチキンスープの素を入れて煮立てる。凍ったままのミックス野菜を加え、再び煮立ったら帆立て貝柱を缶汁ごと加える。塩小さじ1/2、こしょう少々、ごま油小さじ2を加えて味を調える。 ・中国風ミックス野菜 200g・チキンスープの素 小さじ2・帆立て貝柱 1缶・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal
NHK みんなの今日の料理
|