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「鶏肉 > 中華」 の検索結果： 1582 件中 （221 - 240）
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(1)鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。じゃがいも、里いも、さつまいも、にんじんはひと口大に切る。Bは合わせておく。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたらフライパンの端に寄せ、中央にしょうが、にんにくを入れ、香りが出たら(1)の野菜を加えて炒める。(3)Bを加えて10～15分ほど煮込み、ミニトマトを加え、器に盛り、塩ゆでしたブロッコリーをのせる。
鶏もも肉 120gA「瀬戸のほんじお」 少々A黒こしょう 少々じゃがいも 1/2個 カロリー:約173kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏ぶつ切り肉は大きいものは半分に切り、酒、しょうゆ、しょうが汁をまぶします。 2 野菜甘酢ソースを作ります。玉ねぎはみじん切りにして塩少々を混ぜ、ふきんに包んでもみ、水気を絞ります。きゅうりは5～6mm角に切り、トマトは皮を湯むきにして種を除き、きゅうりより大きめの角切りにします。以上をボールに合わせ、しょうゆ、砂糖、酢、レモン汁、ごま油を加えてよく混ぜます。 3 (1)の鶏肉に片栗粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。 4 揚げ油を160度に熱して(3)の鶏肉を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約458kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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でととのえ、白こしょうをふる。 【4】器に盛り、香菜を添える。 2 干し椎茸と鶏肉のスープ 【1】干し椎茸はかぶるくらいの
■豚スペアリブのスープ豚スペアリブ 500g大根 500g長ねぎ(青い部分) 10cmしょうがの薄切り(皮つき) 4～5枚にんにく(薄皮つき) 1かけ 水 6カップ 酒 大さじ2 塩 小さじ1 白こしょう 少々香菜 適量●塩■干し椎茸と鶏肉のスープ干し椎茸 (小)10～12枚(25g)椎茸のもどし汁+水 7+1/2カップ鶏手羽元 8本長ねぎ(青い部分 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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もち米は洗って一晩水につける。米は炊く1時間前に洗って水につけ、もち米といっしょにざるに上げる。干しえびはカップ1/4の熱湯で戻す。戻し汁はあとで使うので、干しえびを湯につけたままとっておく。カップ1の揚げ油を180℃に熱し、カシューナッツを少し色がつくまで揚げる。飾りの分を少し残し、粗みじん切りにする。鶏もも肉は1cm角に切る。にんじん、たけのこはそれぞれ5mm角に切る。なべにサラダ油・ごま油各大さじ1を熱し、しょうがをいためて香りがたったら鶏肉を加えていためる。肉の色
調理時間:約40分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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**のオクラを加えて大きく混ぜ、ふたをして約2分間煮る。
・オクラ 5本・絹ごし豆腐 1丁・鶏ひき肉 80g・しょうが 5g・にんにく 1かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2～1・水 カップ3/4・酒 大さじ1・かたくり粉 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/2・塩 少々・サラダ油 大さじ1・みそ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏むね肉はそぎ切りにし、Aで下味をつける。(2)しめじ、まいたけは根元を切って小房にする。しいたけは3等分のそぎ切りにする。にんじんは短冊切りにする。ねぎは2cm幅の斜め切りにする。(3)フライパンに油を熱し、｢熟成豆板醤」を入れて炒め、香りが出たら、(1)の鶏肉を加えて炒める。(4)(2)のねぎ・にんじん・しめじ・まいたけ・しいたけの順に加えて炒め、「ピュアセレクトマヨネーズ」・塩・こしょうで味を調え、ぎんなんを加える。(5)器に盛り、小ねぎを散らす。
鶏むね カロリー:約246kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏もも肉は余分な脂身を除き、縦半分に切ってから1cm厚さのそぎ切りにする。酒、しょうゆをふってもみ込み、炒める直前に片栗粉をまぶす。 2 こんにゃくは一口大の薄切りにし、たっぷりの水に入れてひとゆでし、ザルに上げて水気をきる。しめじは石づきを除いてほぐす。ピーマンは縦半分に切って種を除き、縦横4つに切る。しょうがは薄切りにする。 3 合わせ調味料を混ぜ合わせておく。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を入れ、香ばしく色づくまで炒めてとり出す。 5
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は1.5cm角に切り、おろししょうが、酒、塩、こしょうを加えてもみ込み、炒める直前に片栗粉大さじ1をまぶす。 2 セロリとカリフラワーは1.5cm角に切る。レタスは芯をくりぬいて洗い、水に5分ほどつけ、シャキッとしたら水気をきり、適当な大きさにちぎる。 3 耐熱容器にカリフラワーを入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)に2分かける。 4 フライパンに油大さじ2～3を弱火で熱して松の実を入れ、平均に香ばしく色づくまで混ぜながら2～3分炒め揚げにし、ザル
調理時間:約3分 カロリー:約254kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は一口大のそぎ切りにし、酒、塩をもみ込み、炒める直前に片栗粉をまぶす。 2 新玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。セロリは筋をとり、縦半分に切って5mm～1cm幅の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。 3 木くらげは水でもどして石づきの固い部分を除き、もみ洗いして水気をきる。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)を入れて中火でほぐしながら炒め、色が変わったらとり出す。 5 フライパンをきれいにして油大さじ1を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約215kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはさっと洗い、ぬるま湯1カップに30分以上つけてもどす。えびは粗く刻み、もどし汁は酒、塩、しょうゆ、砂糖、こしょうを加えて混ぜておく。 2 バットに熱湯をたっぷり注ぎ、高野豆腐を入れて一度返して沈め、冷めるまでおいてもどす。水にとって両手ではさんで押し洗いし、水気を軽く押し絞る。厚みを半分に切り、縦半分に切って細切りにし、水気をしっかり絞る。 3 鶏肉は皮をとり除いて細切りにし、塩、こしょう、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 4 小松菜は4～5cm長さに切り、葉
調理時間:約3分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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を少しずらして、途中かき混ぜながら中火で10分煮る。トロミが付いたら器に盛る。
トマト 3個鶏もも肉 200g塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1.5ジャガイモ 2個玉ネギ 1個顆粒チキンスープの素 大さじ1オイスターソース 小さじ1水 200mlサラダ油 大さじ2 調理時間:約20分 E・レシピ
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>の材料を各々混ぜ合わせる。 作り方1. 下味をつけた鶏もも肉のボウルにラップをかけ、電子レンジで3～3分30秒加熱し、ほ
鶏もも肉 1〜1.5枚酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1.5片栗粉 大さじ1ゴマ油 大さじ1つきコンニャク 200gピーマン 4個赤ピーマン 2個水煮タケノコ 1/2個ニンニク 1片ショウガ 1片塩 少々粗びき黒コショウ 小さじ1/2酒 大さじ2砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5オイスターソース 大さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ2片栗粉 小さじ2水 調理時間:約20分 カロリー:約339kcal E・レシピ
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、ニンジンを加え、さらに炒め合わせる。 作り方2. 素麺を加えてサッと炒め合わせ、さらにを加え、全体にからめるように炒
素麺 2束鶏もも肉 1/2枚シイタケ(生) 2個白ネギ 1/2本ニンジン 1/4本酒 大さじ2みりん 大さじ1.5しょうゆ 小さじ1〜2オイスターソース 大さじ1.5〜2顆粒チキンスープの素 小さじ1サラダ油 小さじ2白ゴマ 少々 調理時間:約20分 カロリー:約437kcal E・レシピ
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1.ほうれん草は根元から2cm深さの切り目を入れる。水の中で振り洗いをして汚れを落とし、5cm長さに切る。とりむね肉は一口大のそぎ切りにし、粗びき黒こしょう少々をふる。ホールコーン缶は缶汁をきる。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を並べ、片栗粉大さじ1/2を全体にふる。約2分焼いて上下を返し、コーン、ほうれん草をのせ、ふたをして約30秒蒸し焼きにする。3.ふたを取ってさっと混ぜ、合わせ調味料を加え、さっと炒め合わせる。
とりむね肉(皮なし)…1枚 カロリー:約247kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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[1] たまねぎは薄切りにする。にんじん、ピーマンはせん切りにする。[2] 「カンタン酢」、水、トマトピューレを混ぜ合わせる。[3] 鍋にごま油、おろしにんにくを入れて香りが出るまで炒め、たまねぎ、にんじんを加えてさらに炒める。[4] 全体に油が回ったら[2]、ピーマンを加える。ひと煮たちしたら、片栗粉を水(分量外)で溶いて加え、とろみがついたら火を止める。[5] 180℃の油でチキンカツをカラッと揚げて皿に盛り、[4]をかける。※お好みでキャベツなどの野菜を添え
カロリー:約490kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさにほぐす。 (2)フライパンに油を熱し、カット野菜を入れて炒める。野菜がしんなりしたら、(1)のサラダチキン、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋サラダチキン風鶏ハム 1枚「Cook Do 香味ペースト」 10cm(7g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1 カロリー:約156kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉の皮側をフォークで刺して全体に穴をあける。塩・黒こしょう各少々を両面にふり、なじませる。フライパンを熱し、鶏肉を皮側から入れる。こんがり焼けたら裏返し、水少々を加えてふたをし、蒸し焼きにする。ボウルに【ねぎソース】の材料を合わせ、ねぎがしんなりするまでおく。鶏肉に火が通ったら取り出し、そぎ切りにする。皿に盛り、**3**をかける。
・鶏もも肉 1枚・ねぎ 1/2本分・顆粒チキンスープの素 小さじ1・ごま油 大さじ2～3・塩 ・黒こしょう 調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。水菜は食べやすい長さに切り、ミニトマトは半分に切る。(2)めんは表示時間通りにゆで、水洗いをしてザルに上げ、水気をきる。(3)器にAを入れてよく混ぜ、(2)のめんを盛り、(1)のサラダチキン・水菜・ミニトマト、コーンをのせ、ごまをふる。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
中華生めん 1玉(120g)サラダチキン風鶏ハム 1/4枚水菜 1株ミニトマト 1個ホールコーン缶 小さじ1A「Cook Do カロリー:約498kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)サラダチキンは細かくほぐす。キャベツは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。めんは袋に穴をあけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のキャベツ・にんじんを入れて炒め、野菜に火が通ったら、(1)のめん・サラダチキン・砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて炒め合わせる。(3)器に盛り、ブラックペッパーをふり、レモンを添える。*サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
中華蒸し カロリー:約515kcal 味の素 レシピ大百科
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鶏肉の皮の面を下に、筋の向きを縦にして置く。包丁をねかせて肉の厚い部分に縦に切り目を入れ、厚みが均一になるように開く。鶏肉の開いた面に【下味】の調味料をふってから、かたくり粉をふって表面全体に広げる。かたくり粉は、このあとに鶏肉を巻いて蒸し上げるとき、のりの役割をする。鶏肉より一回り大きくアルミ箔(はく)を広げる。鶏肉の筋の向きを横にしてのせ、手前からクルクルと巻く。アルミ箔で鶏肉をぐるりと包み込み、両端をねじって閉じる。フライパンに水カップ2+1/2を入れて煮立て、**4
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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