があるので、皮は必ず付いたままで。鍋にサラダ油大さじ1を強火で熱し、しょうがを炒める。少し色づくくらいに、しっかり炒めるのがコ
・きくらげ 15g・しょうが 30g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ2・紹興酒 大さじ1・香菜(シャンツァイ) 少々・サラダ油 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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・しょうゆ 小さじ1/3・かたくり粉 小さじ1・酒 大さじ2・湯 500ml・顆粒鶏がら(チキン)スープの素 小さじ1/4・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々
カロリー:約212kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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としょうがを散らす。
・豚肩ロース肉 500g・紹興酒 大さじ1・塩 少々・チキンスープ カップ4・砂糖 100g・ねぎ 2本・しょうが 20g・黒酢 大さじ8・ねぎ 適量・しょうが 適量・揚げ油 ・しょうゆ ・砂糖 ・ごま油 調理時間:約35分 カロリー:約720kcal NHK みんなの今日の料理
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・じゃがいも 1コ・にんじん 1/2本・にんにくの芽 1本・しょうが 20g・ねぎ 2本・花椒 1つまみ・八角 2コ・しょうゆ 大さじ3・紹興酒 大さじ1・チキンスープ カップ2・赤とうがらし 3本・ごま油 ・砂糖
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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・かたくり粉 大さじ1/2強・砂糖 小さじ1弱・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2~1・ごま油 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 一つまみ・水 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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て**2**にかけ、あればディルを添える。
・油揚げ 2枚・シーフードミックス 120g・しょうが 小さじ1/2・ねぎ 小さじ1/2・酒 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ1・酒 小さじ1・塩 少々・しょうが 2枚・ねぎ 5cm・ディル 適宜・塩 ・かたくり粉 ・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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を戻し、よく混ぜる。
・ねぎ 1本分・しょうが 1かけ分・みそ 50g・コチュジャン 50g・トーバンジャン 15g・砂糖 15g・粉とうがらし 15g・顆粒チキンスープの素 小さじ1・揚げごぼう 20g・揚げれんこん 20g・揚げにんにく 20g・揚げねぎ 40g・干しえび 20g・サラダ油 ・ごま油 NHK みんなの今日の料理
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100g・チンゲンサイ 2株・ねぎ 1/4本・にんにく 1/2かけ・しょうが 1/2かけ・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/5・こしょう 少々・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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1丁・豚バラ肉 100g・ねぎ 1/3本・しょうが 1/2かけ・にんにく 1かけ・黒砂糖 大さじ1/2・紹興酒 大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・水 カップ1/2・サラダ油 ・ごま油 ・黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
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/2・トーバンジャン 小さじ1/2~1・水 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・みそ 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約252kcal NHK みんなの今日の料理
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分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・チキンスープ カップ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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分間煮る。
・ワンタンの皮 1/2袋・豚ひき肉 150g・ねぎ 1/4本・しょうが 1/2かけ・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ3・顆粒チキンスープの素 小さじ1+1/2・しょうが汁 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎ 2本・チキンスープ カップ1・豆乳 カップ1+3/4・ラーユ 少々・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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