鶏肉を使うレシピ 中華をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 中華」 の検索結果： 1462 件中 （861 - 880）
|
にし、めんを戻し入れ、はしで軽くほぐす。めんがほぐれたら全体を混ぜ合わせ、スープを吸わせながら炒める。汁けが少なくなったら
・中華めん 2玉・豚薄切り肉 100g・にんじん 1/8本・ピーマン 1コ・キャベツ 100g・チキンスープ カップ3/4・しょうゆ 小さじ1+1/2・オイスターソース 小さじ1+1/2・砂糖 少々・こしょう 少々・酒 ・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約20分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1丁・豚バラ肉 100g・ねぎ 1/3本・しょうが 1/2かけ・にんにく 1かけ・黒砂糖 大さじ1/2・紹興酒 大さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1・水 カップ1/2・サラダ油 ・ごま油 ・黒こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
/2・トーバンジャン 小さじ1/2～1・水 カップ1/2・トマトケチャップ 大さじ2・酒 大さじ1・砂糖 小さじ2・みそ 大さじ1/2・しょうゆ 小さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・かたくり粉 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約252kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
豚肉は1cm幅に切り、白菜キムチはザク切りにする。セロリは粗みじん切りにし、ワンタンの皮は1cm幅に切る。
鍋にごま油小さじ1を熱して中火で豚肉をいため、キムチ、セロリを加えてサッといためる。水カップ2、スープの素を加え、煮立ったらワンタンの皮を加える。軽く煮て、塩・こしょう各少々で味を調える。器に盛り、好みでセロリの葉をちぎってのせ、すりごまを散らす。
・豚もも肉 50g・白菜キムチ 60g・セロリ 1/4本・ワンタンの皮 10枚・顆粒チキンスープの素 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約147kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
分・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1・チキンスープ カップ1/2・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
分間煮る。
・ワンタンの皮 1/2袋・豚ひき肉 150g・ねぎ 1/4本・しょうが 1/2かけ・サラダ油 大さじ1/2・水 カップ3・顆粒チキンスープの素 小さじ1+1/2・しょうが汁 小さじ1/4・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ねぎ 2本・チキンスープ カップ1・豆乳 カップ1+3/4・ラーユ 少々・ごま油 小さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
【冷凍】した「中国風あんかけ丼の素」は、保存袋の表面を水でサッとぬらしてから耐熱皿に取り出す。ラップをかけ、電子レンジ(600W)に3分間かける。**1**を取り出して混ぜ(味つけ用の調味料にかたくり粉を加えて混ぜておくと、電子レンジで【調理】したときにとろみがつく)、再びラップをかけて電子レンジ(600W)に2分間かける。器に盛ったご飯にかける。
・豚こま切れ肉 80g・チンゲンサイ 1株・にんじん 1/3本・たまねぎ 1/4コ・水 大さじ4・顆粒チキンスープの素 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
、ざるに上げて水けをきる。器に盛って**3**をかけ、**1**、きゅうりとねぎを添える。
・塩そぼろ 100g・きゅうり 1/4本・ねぎ 3cm・卵 1コ・中華めん 2玉・ティエンメンジャン 大さじ2・トーバンジャン 小さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・水 カップ1・酢 ・かたくり粉 ・サラダ油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
。
・絹ごし豆腐 1丁・チンゲンサイ 1株・干しえび 小さじ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・水 カップ1+1/2・酒 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・水溶きかたくり粉 大さじ2・ご飯 300g・ごま油 少々 調理時間:約15分 カロリー:約382kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・ジャンボピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・桜えび 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ3・酢 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・水 カップ1/4・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約299kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
をかけて、グリンピースを散らす。
・卵 5コ・かにかまぼこ 6本・ゆでたけのこ 30g・ねぎ 20g・生しいたけ 2枚・しょうが 1枚・チキンスープ 大さじ2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・えびのチリソースのチリソース 全量・グリンピース 20粒・サラダ油 調理時間:約25分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
・ねぎ 30g・にんにく 小さじ2・しょうが 小さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ2・合いびき肉 150g・豆乳 カップ1/3・顆粒チキンスープの素 大さじ1・ごましゃぶのたれ カップ1/2・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・ごま油 大さじ1・水 カップ4・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約580kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かたくり粉をつくる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、いかを入れてサッと炒める。いかの色が変わったら、強火にしてチンゲンサ
・するめいか 1ぱい・チンゲンサイ 2株・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ2・サラダ油 大さじ1・水 カップ2/3・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1/5・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
大さじ1/2・サラダ油 小さじ1/2・水 カップ1+1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ2/3・しょうが汁 小さじ1/2強・酒 大さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
米は研ぎ、水けをきっておく。干し貝柱はカップ1/2の水に入れて戻しておく。レタスは細切りにし、香菜はザク切りにする。土鍋に米、**2**の貝柱(戻し汁も含む)、水カップ4を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にし、途中、15分後、30分後に1回ずつかき混ぜて、40～45分間炊く。炊き上がったらスープの素、レタスを加えてサッと混ぜ、揚げパン、香菜を添える。
・米 カップ1/2・干し貝柱 3コ・レタス 2枚・顆粒チキンスープの素 小さじ1・中国風揚げパン 大さじ2・香菜 適量 調理時間:約50分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を止めてそのまま冷ます。**2**のねぎの青い部分、しょうがを取り除き、煮汁ごと器に盛る。ねぎの白い部分をのせる。
・かたゆで卵 4コ・ねぎ 10cm・ねぎ 5cm・しょうが 1/2かけ・水 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1/3・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
かたくり粉】を加えて煮立て、とろみをつける。
・生しいたけ 6枚・あさり 200g・白菜 2枚・うずらの卵 8コ・にんじん 4cm・水 カップ1・顆粒チキンスープの素 小さじ1・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1+1/3・砂糖 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・塩 ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏むね肉は縦半分に切り、6～7mm厚さのそぎ切りにして、【下味】をもみ込む。かぶは茎葉を落として皮をむき、繊維に沿って縦に5mm厚さの薄切りにする。茎は適量を3cm長さに切る。どちらも耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ(600W)に約2分20秒間かける(茎がひすい色になればよい)。フライパンにごま油、にんにく、豆板醤、**1**を入れて強火にかけ、ゆっくり加熱しながら炒める。鶏肉の色が変わったら**2**のかぶと茎を加えてさらに炒める。【A】を加え、ひと煮立ち
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
を好みの堅さにゆで、水けをきって器に盛り、**4**をかける。
・中華めん 4玉・生しいたけ・エリンギ・えのきだけ 200g・えび 6匹・ゆでたけのこ 80g・ブロッコリ 1/2コ・熱湯 1.2リットル・顆粒チキンスープの素 大さじ1・紹興酒 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1・こしょう 少々・卵白 1コ分・かたくり粉 大さじ4強・塩 1つまみ・ごま油 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
