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「鶏肉」 の検索結果： 8164 件中 （261 - 280）
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たまねぎは縦半分に切り、横に7～8mmの厚さに切る。みつばはざっくりと刻む。卵は溶いておく。フライパンにたまねぎを並べ、水をヒタヒタに注いで中火にかける。透き通ってきたら、[[甘酒チキン|rid=42663]]を加え、ふたをして弱火で4分間ほど煮る。上下を返してさらに4～5分間煮る。[[甘酒チキン|rid=42663]]に火が通ったら、塩で味を調え、甘酒を加えて混ぜる。**1**の溶き卵を回し入れて混ぜずに30秒間ほどおき、みつばを加えて火を止め、ふたをしてそのまま30秒間
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は下処理をし(全体備考参照)、両面に、白こしょうをまんべんなくふる。西京みそに黒こしょう、酒を加えてよく混ぜ、**1**の鶏肉の両面に塗る。冷蔵庫に30分間以上おく。鶏肉の表面のみそを軽くぬぐってから、皮を上にして、魚焼きグリルにのせる。横にそら豆をさやごと置き、弱火で12～13分間ほど焼く。中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、そら豆には塩をふる。
・鶏むね肉 1枚・西京みそ 大さじ2・そら豆 4本・白こしょう 小さじ1/3・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は2つに切り、肉に浅い切り目を入れる。塩・こしょう各適宜をふり、マリネ液の材料を合わせたものに30分間くらいつける。もやしは根と芽を取り、サッと塩ゆでする。レタスは太めのせん切りにし、水にさらす。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、汁けをふき取った鶏肉を皮目から焼く。裏返して両面を焼き、あと少しで火が通る、というところでマリネ液を加える。少し煮詰め、はちみつを加えてからませ、塩・こしょうで味を調える。皿に水けをきったレタスともやしを混ぜて盛る。**3**の鶏肉をのせ
調理時間:約45分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、30分間ほどおく。鶏肉は余分な脂を除いて筋を切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。米を炊飯器(5合炊き以上のもの)の内釜に入れて**2**をのせる。水カップ1+3/4を注ぎ、普通に炊く。きゅうりとパプリカはそれぞれせん切りにする。**3**が炊き上がったら鶏肉を取り出し、ご飯をサックリと混ぜる。鶏肉は食べやすく切り、ご飯、**3**の野菜とともに器に盛り合わせ、ザクザクにんにくしょうがじょうゆをかける。
・ザクザクにんにくしょうがじょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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きゅうりは塩適量をまぶしてまな板の上で転がし(板ずり)、水で洗って水けを拭く。両端を切り落とし、ピーラーで皮をしまむきにしてから一口大の乱切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩適量をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして焼く。焼き色がついたら上下を返す。鶏肉に火が通ったら**1**のきゅうりを加えて炒め合わせる。きゅうりに油がなじんだら【A】を加え、サッと炒め合わせる。
・きゅうり 2本・鶏もも肉 1枚・梅干し 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal 塩分:約3.1g NHK みんなの今日の料理
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ねぎは4cm長さに切る。鶏肉は塩・こしょう各少々をふって下味をつける。ボウルに【マリネ液】の材料を混ぜておく。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、3～4分間焼く。焼き色がついたら返し、ねぎを加える。弱めの中火で5～6分間焼き、鶏肉に火を通す。ねぎは時々返し、全体に焼き色がついたら取り出す。**1**の【マリネ液】に**2**を温かいうちに加え、全体を混ぜてからめる。冷めるまでおいて味をなじませる。器に盛り、パセリをふる。
・ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約300kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除いて一口大に切り、酒と塩で下味をつけ、約10分おきます。餅は半分に切ります。鶏肉の汁気をきり、片栗粉をまぶします。揚げ油を中温(160～170℃)に熱し、鶏肉と餅を揚げます。鍋に「おろしのたれ」と水を入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら(3)を加えて約5分煮ます。(4)を器に盛り、かいわれ大根をのせて、出来あがりです。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。切り餅 4個。エバラおろしのたれ 150ml。水 100ml。酒 大さじ1。塩 少々。片栗粉 適量 調理時間:約30分 カロリー:約696kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は一口大のそぎ切りに、たまねぎは薄切りにします。レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切りにします。(1)の鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵をからめます。170℃に熱した油で(2)を揚げます。[A]を混ぜてたれを作り、(3)とたまねぎを約10分漬け込みます。皿に(1)のレタスとトマト・(4)を盛り付けて、出来あがりです。
[鶏肉] 。鶏むね肉 小1枚(180g)。小麦粉 小さじ4(12g)。卵 1個(50g)。サラダ油 適量。[A] 。エバラ黄金の味 大さじ 調理時間:約20分 カロリー:約320kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は味がしみ込むように、骨に沿って切り込みを入れます。「黄金の味」・牛乳・ジャムを混ぜ合わせ、(1)になじませて、冷蔵庫で一晩漬け込みます。(時間外)鶏肉は焼く30分程前に冷蔵庫から出し、常温に戻します。フライパンに油を熱し、汁気をきった鶏肉2本ずつを皮目を下にして強火で焼き、表面に焼き色がついたら、裏側も軽く焼きます。(余分な脂をキッチンペーパーなどで拭き取ると、キレイな焼き色がつきます)水を加え、蓋をして弱火で10～15分蒸し焼きにし、強火で水分を飛ばして皮面をカリッ
調理時間:約30分 カロリー:約493kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[下味冷凍肉の作り方]鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さします。ジッパー付きのポリエチレン袋に鶏肉・「黄金の味」・トマトペースト・一味唐辛子を入れてよくもみ、均一になるよう平らにならし、空気を抜いて口を閉じ、冷凍保存します。※下味冷凍した肉は、家庭の冷凍庫(-18℃以下)で2～3週間を目安に使用してください。[調理方法]『下味冷凍した鶏肉』は、凍ったままほぐします。魚焼きグリルを熱し、(6)を凍ったままのせ、竹串をさして透明な肉汁が出てくるまで中火でじっくり焼いて、出来あがり
調理時間:約20分 カロリー:約306kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・マッシュルームは4つ割りにし、鶏肉も同じくらいの大きさに切る。・耐熱容器に①のマッシュルーム・鶏肉、Aを入れ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで12分焼く。・鶏肉に火が通ったら、パセリをかけ、バゲットを添える。
材料(1人分) ・マッシュルーム 4個・鶏もも肉 50g・パセリ(みじん切り)小さじ1・バゲット 1cm幅 4枚●A・赤唐がらし(輪切り)1/2本分・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック 調理時間:約20分 カロリー:約574kcal 塩分:約1.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツは4cm角に切り、ねぎは斜め切りにする。しめじは小房に分け、春菊は6cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉・しめじを入れてサッと炒める。Aを加え、鶏肉に火が通ったらアクを取り、(1)のねぎ・キャベツを加える。(3)ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。(4)再び火にかけ、(1)の春菊を加えて沸騰直前に火を止める。*お好みでゆずこしょうを加えてお召し上がりください。
鶏もも肉 200gキャベツ 4枚長ねぎ カロリー:約172kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。(2)チンゲン菜は根元を切り、サッと水にくぐらせて耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)鍋にA、(1)の鶏肉・ねぎを入れ、弱火にかける。鶏肉に火が通ったら、(2)のチンゲン菜、豆乳を加え、こしょうをふり、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
鶏むね肉(皮なし) 1枚(140g)チンゲン菜 2株長ねぎ 1/3本(40g)A水 1/2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個調整 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、なす、ピーマンはひと口大に切る。たけのこは短冊切りにする。ボウルにAを混ぜ、合わせ調味料を作る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、いったん取り出す。フライパンに残りの油を熱し、(1)のなすを炒め、(1)のピーマン・たけのこを加えて炒める。(3)(2)の鶏肉を戻し入れ、(1)の合わせ調味料を加えて、炒め合わせる。
鶏もも肉 1枚なす 2個ピーマン 2個ゆでたけのこ 1/2本A「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1 カロリー:約285kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1枚を6等分に切り、A、「丸鶏がらスープ」で下味をつけ、薄力粉をまぶす。(2)フライパンに油を熱し(1)の鶏肉を強火で両面焼き、焼き色がついたらBを加え、中火にし、フタをして3～4分煮る。(3)(2)の鶏肉が冷めたら、うずらの卵、ミニトマトをそれぞれピックに刺す。
鶏もも肉 2枚A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々「丸鶏がらスープ」 小さじ1薄力粉 大さじ1B酒 大さじ3Bしょうゆ 大さじ1/2Bみりん 大さじ3うずらの卵の水煮缶 6個ミニトマト 6 カロリー:約226kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は厚みをそろえながら広げ、Aをなじませ、オリーブオイルを塗り、5分ほどおく。(2)レタスは食べやすい大きさに切る。バゲットは角切りにしてオーブントースターで焼いておく。(3)フライパンを中火で熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて上から押しつけながら、皮をパリっと焼く。裏返して同様に焼く。取り出して粗熱が取れたらひと口大に切る。(4)(2)のレタスにシーザードレッシング大さじ1/2をからめて器に盛り、(3)の鶏肉をのせ、(2)のバゲットを散らしてシーザードレッシング
カロリー:約264kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮目を下にして3cm角に切る。じゃがいもは4等分に切り、水にさらし、ザルに上げて水気を拭く。(2)鍋に油を中火で熱し、(1)の鶏肉を入れて表面が白くなるまで、サッと炒める(鶏肉がはりついたら火を止めて鍋底を冷ます)。(3)じゃがいもを加えてサッと炒め、 「ほんだし」 、Aを加えて煮る。煮立ったらじゃがいもを裏返し、弱火にし、フタをして5分、しょうゆを加えて10分煮る。(4)フタを取り、煮汁をかけながら煮汁にとろみが出るまで2～3分、煮詰める。
鶏もも肉(皮 カロリー:約500kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1cm幅の棒状に切り、Aで下味をつけ、片栗粉をまぶす。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はタテ5mm幅に切る。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉に火が通ったら、一度取り出す。(3)フライパンに油大さじ2を熱し、(1)のチンゲン菜の芯・葉の順に入れて炒め、「Cook Do」を加えて、(2)の鶏肉を戻し入れ、炒め合わせる。
鶏むね肉 1枚(200g)A酒 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々片栗粉 小さじ2チンゲン菜 2株 カロリー:約158kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はAで下味をつける。きゅうり、ねぎは5cm長さのせん切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、取り出して冷まし、薄切りにする。(3)器に(2)の鶏肉、(1)のきゅうり・ねぎを盛り、「甜麺醤」、食パン、サンチュを添える。*パンやサンチュに具をのせて、「甜麺醤」をつけてお召し上がりください。
鶏もも肉 1枚Aしょうゆ 小さじ1A酒 小さじ1Aこしょう 少々きゅうり 1本ねぎ 20gサンドイッチ用食パン 4枚サンチュ 4枚 カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。にらはザク切りにし、にんじんはいちょう切りにする。ブロッコリーは小房に分け、しょうがはせん切りする。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。鶏肉が白っぽくなったら、Aを加えて煮立て、アクを取り、(1)のにんじん・ブロッコリー・しょうがを加えて弱火にする。(3)フタをして火が通るまで3～4分煮、(1)のにらを加えてサッと煮る。
鶏もも肉 300gにら 1束(正味100g)にんじん 1/2本(正味75g)ブロッコリー 1/2個しょ カロリー:約228kcal 味の素 レシピ大百科
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