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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （241 - 260）
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にんにくはみじん切りにする。[2] 鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。[3] フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で加熱する。香りが出てきたら、鶏肉の皮面を下にして並べ、中火で焼く。[4] 鶏肉に焼き色がついたら裏返してフライパンの端に寄せ、キャベツ、たまねぎ、ミニトマト、「カンタン酢レモン」、水を加えてふたする。全体に火が通り、野菜がくったりするまで7～8分煮込んで、皿に盛る。お好みでパセリ、粗挽き黒こしょうをふり、レモンを薄切りにして飾る。
鶏もも肉 1枚、キャベツ 1/8個、たまねぎ 1/2個、ミニトマト 8個、にんにく 1かけ、ミツカン カンタン酢 レモン 1/2カップ、水 1/2カップ、オリーブオイル 大さじ1、塩・こしょう 少々、、パセリ 適宜、粗挽き黒こしょう 適宜、レモン 適宜 カロリー:約426kcal 塩分:約2.7g ミツカン メニュー・レシピ
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パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦3等分に切る。にんにくは横薄切りにする。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れて縦横半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。【A】を溶いておく(スープ)。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火にかける。香りがたったら、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返す。白ワイン、溶いておいたスープ、ローリエを加え、煮立ったらパプリカを加え、弱火で約5分間煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきはたっぷりの水に15分間つけて戻す。3回ほど水をかえながら洗い、ざるに上げて水けをきる。鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、しょうゆをもみ込む。油揚げ、にんじん、こんにゃくは1cm幅、3.5cm長さの拍子木形に切る。こんにゃくは、水と一緒に鍋に入れて火にかけ、沸騰したら流水にさらしてざるに上げる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を加える。表面に軽く焼き色がついたら**3**を加えて炒める。具材に油がなじんだら、ひじきを加えて軽く水けをとばす。
調理時間:約20分 カロリー:約510kcal 塩分:約5.2g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は塩少々をなじませ、表面加工のしてあるフライパンに、皮を下にして入れる。強めの中火でじっくりと焼き、アルミ箔(はく)をのせて鍋などでおもしをし、均一に焼き色をつける。皮がこんがりと焼けたら、皮を下にしてバットにのせ、粗熱を取る。ラップをかけて冷凍庫に入れ、切りやすい堅さになるまで1時間ほど冷やす。ひじきはたっぷりの水に20分間ほどつけて戻す。
調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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トマトは縦半分に切ってヘタを取る。たまねぎは縦半分に切り、一口大に切る。鶏肉は余分な脂肪を取り除き、一口大に切る。【下味】をからめ、小麦粉を薄くまぶす。にんにくは縦半分に切り、芯を取る。深めのフライパンにオリーブ油、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮を下にして並べ入れ、強火で焼く。表面が白っぽくなってきたら、上下を返し、弱火で約2分間焼く。たまねぎを加えて炒め合わせ、全体に油が回ったらトマトを皮を下にしてのせる。
調理時間:約35分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。かぼちゃはひと口大に切り、大根は1cm幅のいちょう切りにする。にんじんは5mm幅の半月切りまたはいちょう切りにする。白菜は4cm長さのザク切りにし、油揚げは短冊切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の鶏肉・大根・にんじんを加え、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・白菜・油揚げを加えて煮る。
カロリー:約263kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は薄くそぎ切りにし、大根はひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、にんにく、しょうが、玉ねぎ、鶏肉の順に炒め、焼酎をふり、干しえびを加えて炒める。(3)深鍋に移し、水、Aを加えて火にかけ、沸騰したら(1)の大根を加え、中火で40分ほど煮込む。(4)器に盛り、小ねぎ、香菜を飾る。
大根 1/4本(300g)鶏もも肉 1/2枚玉ねぎのみじん切り 1/2個分にんにくのみじん切り 大さじ1しょうがのみじん切り 大さじ1焼酎 大さじ3干しえび・細かく砕く 大さじ2水 1500mlAタマリンド 小さじ1Aナンプラー 大さじ3Aカピ 小さじ1A粉唐がらし 大さじ2Aうま味調味料「味の素®」 小さじ1/4「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ3小ねぎの小口切り 大さじ1香菜・2cm長さに切る 適量 カロリー:約218kcal 味の素 レシピ大百科
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なすはヘタを取って縦半分に切り、皮側に格子状に切り目を入れる。鶏肉は半分に切る。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉を皮を下にして入れる。なすも加え、どちらも両面を焼きつける。
途中、足りなければサラダ油大さじ1/2を足し、肉に焼き色がついたら【A】を順に加え、7～8分間煮る。すりごまを加えて火を止め、鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛る。
・鶏もも肉 1枚・なす 2コ・ごましゃぶのたれ カップ1/2・湯 カップ3/4・みりん 大さじ3・しょうゆ 大さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/3・すりごま 大さじ2～3・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り(1人分3コ)、塩2g、こしょう少々をふる。オレンジは縦半分に切り、一つは果汁を絞り、もう一つは皮をむいて、一房ごとに分けておく。大根は皮をむき、薄いいちょう切りにする。マッシュルームは縦半分に切る。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、鶏肉を入れて両面を焼く。マッシュルーム、大根を加えていためる。鶏肉に火が通ったら赤ワイン、オレンジの絞り汁、バルサミコ酢を加えて煮詰める。
調理時間:約25分 カロリー:約179kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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長芋はよく洗い、皮付きのまま4～5cm長さに切り、六～八つ割りにする。鶏肉は余分な脂肪と筋を除いて一口大に切り、塩少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉と長芋を皮側を下にして入れる。鶏肉は焼き色がつくまで3分間ほど焼き、上下を返して2分間ほど焼く。長芋は全面に焼き色がつくように転がしながら焼く。紙タオルで余分な脂を拭き取り、バター10gを加えてからめる。塩小さじ1/3、青のり粉を加えて炒め合わせ、粉ざんしょうをふってサッと混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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大根は1cm厚さのいちょう形に切り、耐熱ボウルに入れる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。取り出して流水でサッと洗い、水けをきる。鶏肉は一口大(約12等分)に切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、沸騰したら**2**の鶏肉を少量ずつ加える。続けて**1**の大根を加え、再び沸騰したら20分間ほど、時々上下を返しながら煮る。鶏肉に味がしみ、大根が柔らかくなったら火を止める。
・鶏もも肉 1枚・大根 1/4本・水 カップ2・黒酢 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・チキンスープの素(もと) 小さじ1 調理時間:約35分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[[鶏肉の竜田揚げ|rid=31370]]をつくり、器に盛る。ねぎ1/4本(20～25g)は縦に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。小さめの鍋にしょうが汁少々、水大さじ2、顆粒チキンスープの素(中国風)ひとつまみ、酢・しょうゆ各大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、ねぎを加えてサッと煮、鶏肉の竜田揚げにかける。
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1...鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、(1)に火を通したら一旦取り出す。3...紫たまねぎ、ズッキーニ、パプリカは1.5cm幅の食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めて塩・こしょうで下味をつける。4...(3)に鶏肉、カシューナッツを入れる。さらに、パクチードレッシングを加えて軽く炒め合わせる。
調理時間:約30分 カロリー:約519kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉は2cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょうをする。ねぎは小口切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を入れ、両面を焼く。肉に火が通ったら、取り出し、ごま油、しょうゆ、(1)のねぎを入れてサッと炒める。(3)器に(2)の鶏肉を盛り、その上に(2)のねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。タテ半分に切ったラディッシュ、レモンのくし形切りを添える。
カロリー:約254kcal 味の素 レシピ大百科
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米は炊く30分以上前に洗い、普通に水加減する。昆布と酒を加える。グリンピースはさやから出し、にんじんはさいの目に切る。鶏肉は1cm角に切り、うす口しょうゆをもみこむ。**1**の昆布を取り出し、1cm角に切る。**1**に塩、鶏肉を加えて軽く混ぜ、グリンピース、にんじん、昆布を加えて普通に炊く。炊き上がったら、軽く混ぜる。
・米 360ml・グリンピース 正味カップ1/2強・にんじん 50g・鶏もも肉 1/2枚・昆布 1枚・酒 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ1/2 調理時間:約40分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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1...緑豆はるさめは熱湯でゆでて水で冷やす。2...鶏肉は塩と酒(分量外)を加えたお湯でゆでた後、細かく割く。3...きゅうりは細切りに、かに風味かまぼこはほぐす。4...和風ドレッシングあわせ味、めんつゆ、練りからしを混ぜ合わせ、(1)~(3)と混ぜ合わせる。5...スライスした青ねぎとかつお節をトッピングする。
4人分 鶏肉(むね)...150g緑豆はるさめ(乾燥)...35gきゅうり...1/2本かに風味かまぼこ...50g和風ドレッシングあわせ味...大さじ7めんつゆ...小さじ2練りからし...小さじ1青ねぎ...少々かつお節...少々 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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4人分 しめじ...1パックたまねぎ...1/2個鶏肉(もも)...200gサラダ油...適量バター...大さじ1塩...少々こしょう...少々生クリーム...大さじ3マヨネーズ...大さじ2クレープ生地...4枚黒こしょう...少々
調理時間:約20分 カロリー:約228kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。ミニトマトはヘタを取り、かぼちゃは5mm幅のひと口大に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・かぼちゃを加え、フタをして5分ほど、かぼちゃに火が通るまで煮る。(1)のミニトマト・レタスを加えてひと煮立ちしたら、みそを溶き入れる。
鶏むね肉(皮なし) 200gミニトマト 16個かぼちゃ・正味 120gレタス 4枚A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1合わせみそ 大さじ2 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。とうもろこしは実を芯からそぎ取るようにひと口大にそぎ落とす。(2)フライパンにバターを熱し、(1)の鶏肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、(1)のとうもろこしを加え、焼き色がついたら、Aを加え、くずさないようにサッと炒める。 (3)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
カロリー:約354kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は1.5cm角に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて1～2分炒める。(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、2～3分炒める。(3)フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
鶏もも肉 1/2枚(125g)かぼちゃ 1/5個(200g)玉ねぎ 1/2個A粒マスタード 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1 カロリー:約147kcal 味の素 レシピ大百科
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