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「鶏肉」 の検索結果： 9438 件中 （341 - 360）
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1...まいたけ、しめじは食べやすくほぐし、パプリカは細切りにする。2...鶏肉は一口大のそぎ切りにし、小麦粉をまぶす。3...和風ドレッシングにたまねぎ、にんにくを加えて混ぜ合わせておく。4...フライパンにサラダ油をひき、(2)の鶏肉を炒めたら、(1)ともやしを加えてさらに炒める。5...(4)に(3)を加え、からめ合わせる。6...お皿に盛り付け、黒こしょうをふる。
4人分 まいたけ...50gしめじ...50g鶏肉(むね)...1/2枚もやし...135g 調理時間:約30分 カロリー:約151kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...耐熱皿に鶏肉をのせ、塩、こしょう、酒をかけてふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで5分ほど加熱する。2...たまねぎはスライスした後で水にさらす。3...オレンジは皮をむきスライスする。トマトは半月のスライスにする。4...マヨネーズ、はちみつ、ワインビネガー、粒マスタード、塩を混ぜる。5...ほぐした鶏肉とたまねぎを(4)で和える。6...お皿にオレンジとトマトを交互に敷き、(5)をのせる。7...お好みでパセリをふる。
2人分 鶏肉(むね)...1 調理時間:約20分 カロリー:約128kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...鶏肉はそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。2...フライパンにサラダ油(分量外)をひき、(1)に火を通したら一旦取り出す。3...紫たまねぎ、ズッキーニ、パプリカは1.5cm幅の食べやすい大きさに切り、フライパンで炒めて塩・こしょうで下味をつける。4...(3)に鶏肉、カシューナッツを入れる。さらに、パクチードレッシングを加えて軽く炒め合わせる。5...お皿に盛り付け、パクチーを添える。
2人分 鶏肉(むね)...1/2枚塩...少々 調理時間:約30分 カロリー:約519kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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玉ねぎを5mm角に、パプリカ赤を1cm角にカット。ベーコンを5mm幅に、鶏肉ももをひとくち大にカットする。耐熱ボウルに鶏肉ももを重ならないように入れ、小麦粉をまぶす。玉ねぎ・パプリカ赤・ベーコンをのせ、Aをかける。ふんわりラップをして、レンジ600wに10分かける。ラップをはずし、全体を混ぜる。器に盛り、お好みで刻みパセリを散らす。
鶏肉もも300gベーコン2枚玉ねぎ1/2個パプリカ赤1/2個Aカットトマト缶150gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3 調理時間:約20分 カロリー:約468kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は水気と余分な脂を除き、厚みのあるところは包丁を寝かせて切り込みを入れて開き、全体が同じ厚みになるようにする。2等分し、皮目にフォークなどで穴をあけ、常温に近づけておく。玉ねぎは1cm幅に切る。フライパンを中火で熱し、STEP1の鶏肉に塩少々をし、皮目からじっくりと焼く。皮目に焼き色がついたら裏返し、余分な油をペーパーでふきとる。空いているところにオリーブオイルと玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら Aを加え、ひと煮立ちしたら弱火にする。タレを煮詰めながら鶏肉に
調理時間:約15分 カロリー:約475kcal 塩分:約3.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏もも肉は余分な脂を取り除き、一口大に切り、片栗粉をまぶす。かぼちゃは一口大の薄切りにする。にんにくは薄切りにする。フライパンに油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ったらにんにくを取り出す。鶏肉とかぼちゃを入れて、あまり触らずに両面しっかり焼く。鶏肉に火が通ったら、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とにんにくを加えて炒め合わせる。
鶏肉(もも)200gかぼちゃ100gにんにく1かけ片栗粉大さじ1ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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新じゃがはたわしで表面の汚れを洗い、ペーパーで水気をとって半分に切る。鶏肉はひとくち大に切る。ごま油を中火で熱し、新じゃが・鶏肉を加える。時々返しながら3～4分、表面に香ばしい焼き色をつける。じゃがいもの断面をしっかり焼いてから煮ると、香ばしさが加わりグッとおいしく仕上がります。Aを加え、弱火にする。蓋をして15分ほど、新じゃがに串がスッと入る程度まで煮る。器に盛り、お好みで刻んだ青ねぎを散らす。
鶏肉250g新じゃが250gAヤマサ まる生ぽん酢大さじ4水大さじ4 調理時間:約20分 カロリー:約382kcal 塩分:約2.7g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は2つに切り、肉に浅い切り目を入れる。塩・こしょう各適宜をふり、マリネ液の材料を合わせたものに30分間くらいつける。もやしは根と芽を取り、サッと塩ゆでする。レタスは太めのせん切りにし、水にさらす。フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、汁けをふき取った鶏肉を皮目から焼く。裏返して両面を焼き、あと少しで火が通る、というところでマリネ液を加える。少し煮詰め、はちみつを加えてからませ、塩・こしょうで味を調える。皿に水けをきったレタスともやしを混ぜて盛る。**3**の鶏肉をのせ
調理時間:約45分 カロリー:約419kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、8等分に切る。ポリ袋に甘酒とともに入れ、冷蔵庫に1時間以上おく。れんこんは乱切りにし、水に軽くさらして水けをきる。ごぼうは洗い、乱切りにして水に軽くさらし、水けをきる。にんじんは乱切りにする。深めのフライパンにごま油を中火で熱し、**1**の鶏肉を炒める(残った甘酒はとっておく)。鶏肉が白くなったら、**2**を加えて1分間炒める。【A】と残った甘酒を加えてふたをし、煮立ったら弱火で15分間、時々混ぜながら煮汁が半分程度になるまで煮る。
・鶏 調理時間:約25分 カロリー:約264kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉をサッとゆで、水けを取る。別の鍋にオリーブ油カップ1/4を入れて強火にかけ、**2**の鶏肉を焼く。表面に焼き色がついたら、ミニトマト、ケイパー、塩・黒こしょう各適量、水を加える。沸騰したら火を少し弱め、アクを取りながら約5分間煮る。塩少々で味を調えて器に盛り、パセリをみじん切りにして散らす。仕上げにオリーブ油適量をかける。
・鶏もも肉 2枚・ミニトマト 200g 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は大きければ一口大に切る。なべに水カップ1+1/2を入れて火にかけ、沸騰したら和風だしの素、塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ1、砂糖大さじ2を加えて鶏肉を入れ、表面の色が変わる程度にサッと煮る。**2**に里芋を凍ったまま加えてふたをずらしてかけ、時々里芋を転がしながら弱火で15分間ほど煮る。汁けが少なくなったらさやいんげんを凍ったまま二つに折って加え、ふたを取って火が通るまで煮る。
・里芋 250g・鶏肉 150g・和風だしの素 小さじ1/2・さやいんげん 4本 調理時間:約18分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は1cm角に切る。葉はサッと塩ゆでにして水けを絞る。鶏肉は余分な脂を取り除いて筋の部分に切り目を入れ、両面に塩・こしょう各少々をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにバター小さじ2を中火で熱し、鶏肉を皮側から焼く。7分間ほどで上下を返し、さらに3分間ほど焼いて器に盛る。【ソース】をかけるまでアルミ箔(はく)をかぶせておく。フライパンをきれいにしてバターと大根を入れ、中火で焼く。こんがりと焼き色がついたら【A】を加え、炒め合わせる。煮立ったら**2**の鶏肉に回しかけ
調理時間:約30分 カロリー:約600kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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長芋は皮をむいて、2～3cm厚さの輪切りにする。オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの堅い部分をむく。塩少々をまぶして板ずりし、うぶ毛が取れたら水でよく洗って水けをきり、縦半分に切る。鶏肉はそぎ切りにして、かたくり粉適量をまぶす。鍋に長芋、とろろ昆布、水カップ1+1/2を入れて強火で熱し、ひと煮立ちさせたら弱火にし、鶏肉、しょうゆ・みりん各小さじ2を加える。鶏肉に火が通ったら、オクラを加えて30～40秒間煮る。火を止めて器に盛り、七味とうがらしをふる。
・長芋 120g 調理時間:約10分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、2～3cm角に切る。ボウルに入れ、下味の材料を加えてからめ、約5分間おく。こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎる。鍋にこんにゃくを入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。沸騰したら、約1分間ゆでてざるに上げ、水けをきる。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れて炒める。鶏肉の色が変わったら、こんにゃくを加えて炒め合わせる。全体に油が回ったら、【煮汁】の材料を加えて混ぜる。煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして8～10分間煮る。ふた
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は電子レンジ(600W)に8分間ほどかけ、粗熱が取れたら皮をむいて(全体備考参照)、半分に切る。鶏肉は、塩と酒をもみ込む。**1**の里芋と鶏肉にかたくり粉をまぶす。フライパンに揚げ油を2cm深さまで入れて170℃に熱し、里芋を入れる。途中上下を返して2分間揚げ、油をきる。鶏肉も同様に3分間揚げ、油をきる。鍋に【あん】の材料を入れて中火にかける。ひと煮立ちさせたら**2**を入れてからませる。器に盛り、あればみつばをあしらう。
・里芋 6～8コ・鶏もも肉 200g 調理時間:約25分 カロリー:約485kcal NHK みんなの今日の料理
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ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、3cm四方に切る。鶏肉は2cm角に切り、【下味】の材料をからめる。【合わせ調味料】の材料を混ぜ合わせる。フライパンにごま油大さじ1/2を入れて中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして並べ入れる。約2分間焼いたら返し、さらに約2分間焼いて火を通し、取り出す。**2**のフライパンにごま油大さじ1/2を足し、**1**のピーマンとミックスナッツを加えて約2分間炒める。**2**の鶏肉を戻し入れ、混ぜておいた【合わせ調味料】を回し入れる
調理時間:約15分 カロリー:約458kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は表面が白くなる程度に熱湯に通し、冷水にとって水けを拭く。厚手の鍋に【A】を入れて強火で煮立たせ、**1**の鶏肉を皮側を下にして加える。再び煮立ったら上下を返し、塩を加える。ふたをして火を止め、そのまま冷めるまでおく。鶏肉を取り出してほぐす。器に水菜、ミニトマトとともに盛り、【B】を混ぜてかける。好みで、【A】のレモンの皮をせん切りにしてのせる。
・鶏むね肉 1枚・レモン 1/2コ分・しょうが 5枚・ねぎ 1本分・水 カップ3・酒 大さじ2・水菜 100g 調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を取り除き、【A】を合わせたものをまぶして5分間ほどおく。ラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。そのまま1分間おいてから裏返し、再度電子レンジに1分～1分30秒間かける。ラップをしたまま粗熱が取れるまでおく。にんじんはスライサーなどでせん切りにし、【B】を順に加えてしばらくおく。鶏肉は包丁でハムのように薄くスライスし、にんじんは水けを軽く絞る。食パン4枚にマヨネーズ大さじ1+1/3をぬり広げ、鶏肉を等分にしてのせる。にんじんを重ね、薄くバターをぬった残り
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは縦半分に切り、横に7～8mmの厚さに切る。みつばはざっくりと刻む。卵は溶いておく。フライパンにたまねぎを並べ、水をヒタヒタに注いで中火にかける。透き通ってきたら、[[甘酒チキン|rid=42663]]を加え、ふたをして弱火で4分間ほど煮る。上下を返してさらに4～5分間煮る。[[甘酒チキン|rid=42663]]に火が通ったら、塩で味を調え、甘酒を加えて混ぜる。**1**の溶き卵を回し入れて混ぜずに30秒間ほどおき、みつばを加えて火を止め、ふたをしてそのまま30秒間
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は下処理をし(全体備考参照)、両面に、白こしょうをまんべんなくふる。西京みそに黒こしょう、酒を加えてよく混ぜ、**1**の鶏肉の両面に塗る。冷蔵庫に30分間以上おく。鶏肉の表面のみそを軽くぬぐってから、皮を上にして、魚焼きグリルにのせる。横にそら豆をさやごと置き、弱火で12～13分間ほど焼く。中まで火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。器に盛り、そら豆には塩をふる。
・鶏むね肉 1枚・西京みそ 大さじ2・そら豆 4本・白こしょう 小さじ1/3・黒こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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