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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （4641 - 4660）
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鶏もも肉は皮ごと1㎝幅のそぎ切りにする。三つ葉は1～2㎝幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。鍋にAを合わせ、玉ねぎを入れて中火にかける。沸いたら鶏肉を入れて火を弱め、3分煮て具材に火を通してから火を止めておく。ボウルに卵を割り入れて箸で溶きほぐし、切った三つ葉を混ぜ合わせる。鍋を弱めの中火にかけ、沸いたら3/4の卵を回し入れる。1/4の卵を残しておき、後から加えるのはつや出しのためです。こうすることで、半熟に近い卵の混ざった親子丼に仕上がります。卵を入れたらそのまま1分火にかける(まわりから卵が固まってくるので、固まりかけた卵を箸でやさしく中央に寄せる)。
調理時間:約20分 カロリー:約552kcal 塩分:約6.0g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は一口サイズに切ってAと共にポリ袋に入れてよく揉み込み、15〜30分ほど置く。STEP1に片栗粉大さじ3を入れて揉み込み、粉っぽさがなくなったらバットに取り出して、残りの片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油大さじ2を広げ、2を並べる。残りのサラダ油を回しかけ、中火にかけて5分ほど焼き、裏返してさらに2分焼く。最後に火を強めて表面をカリッとさせて取り出す。
調理時間:約15分 カロリー:約586kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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ボウルにSTEP4の麺とたれ(半量)を入れ混ぜ合わせてから器に盛り、STEP2の鶏むね肉のスライスとSTEP3の野菜をのせ、残りのたれをまわしかけ、小ねぎを散らして完成。
中華麺2人前鶏肉(むね)150gトマト1個玉ねぎ1/2個きゅうり1本小ねぎ適量たれヤマサごまだれ専科150mlおろしにんにく小さじ1/2豆板醤小さじ1酢大さじ1ラー油小さじ1砂糖小さじ1中国山椒(あれば)ひとつまみ 調理時間:約30分 カロリー:約448kcal 塩分:約4.2g ヤマサ Happy Recipe
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底が固まってきたら火を止め、箸を左右の端から垂直に入れ中心近くまでゆっくりと移動し、 フライパンをゆっくりと回しながら、ドレスのようなドレープを作る。STEP3にSTEP5をのせ、型抜きしたハムとチーズを飾りお好みで青のりをふる。
ごはん200g溶き卵2個分ハム1枚チーズ1枚オリーブオイル大さじ1A鶏肉(むね)80gいんげん2本にんにく(すりおろし)小さじ1Bヤマサ 絹しょうゆ減塩大さじ1粗びき黒こしょう適量塩適宜トッピング青のり適宜 調理時間:約15分 カロリー:約925kcal 塩分:約3.2g ヤマサ Happy Recipe
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冷ました白菜を並べ、油分を流して広げた油揚げ、水菜、にんじんを並べしっかり巻き、カットする。鶏むね肉は削ぎ切りし、胡椒・塩麹を両面に塗り、片栗粉をふり平たく補正する(コーティングすることでプルンと柔らかいです)。STEP1の沸騰したつゆで鶏肉にサッと火を通して、別皿に出して保温しておく。材料をすべて入れ、コトコトと煮ます。素材は火を通してあるので、意外に早くお味が浸透します。
Aヤマサ昆布つゆ白だし60cc水480ccB鶏むね肉200g塩麹大さじ1白こしょう少々片栗粉大さじ1前後Cゆで白菜2枚ゆで水菜2束ゆで細切りにんじん30g油揚げ1枚白滝1パック白シメジ1パックポアブルローゼ(あれば)少々大根おろし適量 調理時間:約20分 カロリー:約165kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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玉ネギは薄切りにして他の材料と一緒に鍋に入れ、強火にかける。アクを取りながら煮汁が半量くらいになるまで煮る。 作り方2. 鍋底を氷水にあてしっかり冷やし、鶏手羽先は骨をはずして粗くさばく。ミキサーにさばいた鶏肉、1の、豆乳、牛乳を入れて攪拌する。 作り方3. アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取り、果肉を取り出してザックリ切る。2に加え、さらに攪拌して滑らかにする。塩で味を調えて器に注ぎ入れ、粗びき白コショウを振る。ミルびきのコショウを振ると
アボカド 1個豆乳 100ml牛乳 100ml塩 少々粗びき白コショウ 少々鶏手羽先 2本白ワイン 大さじ3水 500ml玉ネギ 1/8個 E・レシピ
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(ヒント)ゴボウだけのきんぴらより、豚肉やレンコンなど、いろいろ入れて炒めると、食感も、見た目も美味しくなりますね!ここでは豚肉を使っていますが、冷凍庫に残っている牛肉や鶏肉等があれば、食べやすい大きさに切って代用して下さい。少し多めに作っておけば、お弁当のおかずにもなり便利です。細かく刻んで混ぜご飯
豚肉(こま切れ) 100gゴボウ 1.5〜2本ニンジン 1/2本サヤインゲン 10〜12本塩 少々ゴマ油 大さじ1.5酒 大さじ1砂糖 大さじ2しょうゆ 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分白ゴマ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約201kcal E・レシピ
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[1] 耐熱皿にもやしを入れ、水(大さじ3・分量外)をかけ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。流水で冷まし、水けを絞って器に盛る。[2] 鶏肉はフォークで全体に穴をあけて耐熱皿に入れ、塩をふり、酒をかける。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。裏返して1分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。[3] を混ぜ合わせ、たれを作る。[4] [2]をそぎ切りにして[1]に盛り、[3]をかける。お好みで、ゆで卵(半熟卵)、きゅうりを添え、いりごまを散らす。
カロリー:約269kcal 塩分:約3.1g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくとしょうがはすりおろす。[2]ポリ袋に[1]、こしょう、しょうゆを入れてよくもみ込み、30分以上おく。[3]の材料を合わせる。[4][2]に片栗粉をはたき、180度の揚げ油で5分ほど揚げる。皿に盛り、[3]をかける。お好みで小ねぎをちらす。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
カロリー:約488kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 鶏もも肉は一口大に切りをふりかける。マッシュルームは4等分する。[2] たまねぎと赤パプリカは5mm幅に切る。[3] 鍋にバターを熱してたまねぎを炒め、透き通ってきたら鶏肉・赤パプリカ・マッシュルームを加えて炒め合わせる。[4] [3]に「穀物酢」を加え、全体になじませてから小麦粉を入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。[5] [4]に水を加えなじんだら、牛乳・コンソメを入れ、とろみがつくまで煮込む。最後に火を止め、パルメザンチーズと黒こしょうを加える。[6] [5]を器に盛り、パセリを散らす。
カロリー:約313kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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下準備1. 鶏肉は身の厚い部分に切り込みを入れ、ひとくち大に切る。の材料をもみこんで20分置き、味をしみ込ませる。 下準備2. サツマイモは皮ごときれいに洗い、1cm厚の輪切りにして水に放つ。 下準備3. シシトウは軸を切り揃え、はじけないように1カ所切り込みを入れる。 下準備4. レタス(又はサニーレタス)は食べやすい大きさにちぎり、冷水に放ってザルに上げ、しっかり水気を切る。
調理時間:約30分 カロリー:約546kcal E・レシピ
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シメジ、エノキは石づきを切り落とし、シメジは小房に分け、エノキは長さを3つに切って、根元を小房にさばく。 下準備2. 豆腐は4つに切る。 下準備3. 鶏もも肉は1cm角に切って酒を絡める。 作り方1. 4個の耐熱容器にそれぞれ1/4量ずつ豆腐、鶏肉、シメジ、エノキを入れ、顆粒チキンスープの素、水、しょうゆを加える。 作り方2. 豆腐に角とろろをのせて、ラップをすかして掛け、電子レンジに入れて12～15分加熱する。 作り方3. 器に移して刻みネギを加えて、お好みで一味唐辛子や七味唐辛子を振り掛けて下さい。
シメジ 1/2パックエノキ 1/2袋豆腐 1/2丁鶏もも肉 1/4枚酒 小さじ1しょうゆ 大さじ1顆粒チキンスープの素 大さじ1水 800ml刻みネギ 大さじ4一味唐辛子 適量七味唐辛子 適量 調理時間:約20分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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たっぷりの熱湯を沸かし、塩少々(分量外)を加えてサヤインゲンを1分30秒ほど茹で、氷水にとる。パプリカもさっと茹で、氷水にとる。 作り方3. (2)の熱湯に、(下準備)の鶏肉をいれ、弱めの中火にして1～2分ほど茹で同様に冷まし、水気を切る。 作り方4. ボウルにを混ぜ、(2)と(3)を加えさっと和える。器に盛り付け一味唐辛子をかける。
鶏むね肉(皮なし) 1/2枚(約130g)サヤインゲン 40g黄パプリカ 1/4個(30g)酒 小さじ1片栗粉 小さじ1塩 ひとつまみポン酢しょうゆ 大さじ1.5ゴマ油 大さじ1一味唐辛子 適量 調理時間:約15分 カロリー:約156kcal E・レシピ
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・ピーマンは薄く切る。・トマトは1cm角切り。・鶏もも肉は2cm角に切り、塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかけ油が熱くなったら、鶏肉を入れ表面に焼き色がつくまで炒める。(2)に米・たまねぎを加え中火で2分炒める。(3)に水・いなばカレー グリーンの順に加えひと混ぜし中火にかけ沸騰したら、蓋をして弱火で水分がなくなるまで20分程度加熱する。※ 加熱時間は熱源やご使用のフライパンの素材により前後します。火を止めピーマンをちらし、すぐに蓋をして10分蒸らす。
調理時間:約30分 いなば食品株式会社 レシピ
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パイナップルを適当な大きさに切ってミキサーに入れ、みそ、しょうゆ、少量の**1**を加え、ペースト状にかくはんする。**2**を**1**に加えてしっかりと練り混ぜ、密封容器に移す。鶏肉は皮側全体にフォークをつき刺す。【下味】の調味料をボウルに合わせ、肉を加えてからませ、5分間ほどおく。**3**の【酒かすパインペースト】200gを加え、肉によくからめる。ポリ袋に入れて口を押さえ、よくもみ込む。空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で一晩以上漬ける。ポリ袋の口を開け、肉を袋で押さえるようにして、かす
・酒かす 500g・パイナップル 150g・みそ 75g・しょうゆ 大さじ1・鶏もも肉 1枚・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・せりの葉 1ワ分・サラダ油 小さじ1・塩 少々 調理時間:約40分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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しめじ、まいたけは石づきを除いてほぐし、しめじは長さを半分に切る。油揚げはサッと湯通しして横半分に切り、細切りにする。フッ素樹脂加工のフライパンに油をひかずに鶏肉を入れて中火にかけ、皮側だけをこんがりと焼く。均一に焼き色がついたら、小さめの一口大に切る。鍋に**2**と**3**を入れて【煮汁】の材料を加え、中火にかける。煮立ったらやや火を弱め、5～6分間煮て、【煮汁】と【具】を分ける。厚手の鍋に**1**の米と**4**の具を入れる。【煮汁】を430mlはか
・米 2合・ごぼう 1/2本・にんじん 1/4本・しめじ 80g・まいたけ 80g・油揚げ 1枚・鶏もも肉 1/2枚・だし カップ2・みりん 40ml・うす口しょうゆ 40ml・みつば 1/4ワ分 調理時間:約45分 カロリー:約1550kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は皮を下に置き、厚い部分は斜めに包丁を入れて開き、厚みを均等にする。皮を下にして耐熱皿に入れ、【A】を混ぜ合わせてふりかける。ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約4分間かける。取り出してラップを外し、新しいラップをぴっちりとかけて約30分間おいて蒸らす。手で粗く裂き、耐熱皿に残った蒸し汁をよくからめる。ボウルに練りごまを入れ、ゴムべらなどでよく混ぜる。
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal NHK みんなの今日の料理
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みつばは葉を摘み、茎の部分はサッとゆでて1.5cm長さに切る。【合わせ酢】の材料をしっかり混ぜ、柚子の皮を加え、**1**の汁けをしっかり絞ってつける。鶏ささ身に塩1g(鶏肉の重量の1%)をふり、1時間ほどおく。耐熱皿に入れ、酒大さじ2をふってラップをし、電子レンジ(600W)に2～3分間かける。冷めたところで薄いそぎ切りにする。ボウルに**3**の汁けを軽くきって入れ、**2**、**4**も加えてざっと
・大根 200g・にんじん 20g・鶏ささ身 100g・みつば 1/2ワ・米酢 カップ1/4・砂糖 大さじ2強・水 カップ1/2・昆布 1枚・柚子の皮 1/2コ分・塩 ・酒 調理時間:約15分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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セロリは縦半分に切って斜め薄切りにする。葉はザク切りにする。ベーコンは細切りにする。鶏肉は皮を除き、身の中央に包丁の刃を右斜めに入れ、外側に切り開く。左側も同様に開き(観音開き)、手で厚みを均一にならす。**2**をラップにのせて塩少々をふり、手前側に**1**をのせてしっかりと巻く。ラップを外し、たこ糸をグルグルと全体に巻きつける。耐熱皿にのせてラップをフンワリとかけ、電子レンジ(600W)に3分30秒間かける。
調理時間:約25分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【合わせ調味料】を入れて弱火にかけ、香りがたつまでいため、器に盛る。鶏もも肉は細かく切り、塩・こしょう各少々と酒小さじ2をふる。たまねぎ、ねぎは細切りにし、にらは5cm長さに切る。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら**4**を加え、強火でサッといため、塩・こしょう各少々を入れる。鍋にだしを煮立て、**1**の春雨と**5**を加えてサッと煮る。塩少々で味を調える。器に盛り、**2**を各自好みの量加えて食べる。
・春雨 100g・すりごま 大さじ1・ごま油 大さじ1・にんにく 小さじ1・しょうが汁 小さじ1/2・粉とうがらし 大さじ1～2・コチュジャン 大さじ1・鶏もも肉 50g・たまねぎ 1/3コ・ねぎ 1/2本・にら 1ワ・だし カップ6・塩 ・こしょう ・酒 ・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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