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「鶏肉」 の検索結果: 5112 件中 (581 - 600)
鶏肉は一口大に、たまねぎは1cm角に、トマトはヘタを取って8等分のくし形に切る。鍋に水カップ1を沸かして、鶏肉をゆで、ざるに上げる。ゆで汁はカップ1/4をとっておく。ゆで汁が冷めたら、【A】と混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、ねぎ、にんにく、たまねぎを炒める。鶏肉とカシューナッツを加えてサッと炒め、トマトを加える。
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
油揚げは小さめの短冊切りにする。なべに湯を沸かし、油揚げ、鶏肉をサッと湯に通す。なべに【A】の材料、**1**を入れて火にかけ、汁けがほぼなくなるまでいり煮にする。**2**に湯に通したグリンピースを加える。
・鶏こま切れ肉 150g・油揚げ 1枚・グリンピース 大さじ3・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・水 カップ3/4・しょうゆ 大さじ1+1/2・削り節 1つまみ
調理時間:約15分 カロリー:約520kcal 
NHK みんなの今日の料理
ボウルに「黄金の味」・コチュジャン・唐辛子粉を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてもみ込み、約30分漬けておきます。(時間外)ホットプレートに薄く油をひき、(1)を中温~高温で焼いて、出来あがりです。※お好みで[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
鶏もも肉(一口大) 400g。エバラ黄金の味 大さじ5。コチュジャン 大さじ1。唐辛子粉(粗挽き) 小さじ2。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。
調理時間:約15分 カロリー:約257kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉は1本につき粗塩小さじ2を全体にすり込んで、密封袋などに入れて、冷蔵庫で一晩おく。新たまねぎは皮をむき、縦半分に切る。鶏肉の表面に出た水分をよくふき取って厚手の鍋に入れ、**2**、オリーブ油、実ざんしょうを加える。ふたをして、ときどき鍋ごと揺すりながら弱火で30~40分間煮る。
・鶏もも肉 2本・新たまねぎ 2コ・実ざんしょう 適量・粗塩 小さじ4・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約40分 カロリー:約700kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 キャベツはひと口大に切り、エリンギは根元の固い部分を切り斜め薄切り、にんにくは芯をとって薄切りにする。鶏肉はひと口大に切り、「めんつゆ」大さじ1で下味をつける。 2 フライパンにバターを弱火で熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、鶏肉を加え両面をじっくり焼く。 3 鶏肉に火が通ったら、①のキャベツ、エリンギを加え炒め、【A】を加えて混ぜ合わせる。
材料(2人前) キャベツ 150g エリンギ 30g にんにく 1片 鶏もも肉 1枚 めんつゆ(下味用) 大さじ1 バター 10g 【A】めんつゆ 大さじ3 【A】バター 5g
調理時間:約20分 カロリー:約361kcal 塩分:約2.5g
ヤマキ おいしいレシピ
キャベツは芯をつけたまま、縦4等分のくし形に切る。鶏肉は4等分に切り、塩をもみ込む。鍋にキャベツ、鶏肉とAを入れ、ふたをして強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、やわらかくなるまで10〜15分煮る。時々、ふたを外して上下を返し、全体に味をよくなじませる。ふたを外して洗った輪切りのレモンを加え、ひと煮して火を止める。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
キャベツ 1/2個(300g)鶏もも肉 1枚(300g)塩 1/2水 2カップ酒 大さじ2バター 10gレモン(輪切り) 4枚粗挽き黒こしょう 適量
サッポロビール
(1)鶏肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは5mm幅の半月切りにし、ねぎは2cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかける。煮立ったら、(1)の鶏肉・キャベツ・にんじん・ねぎを加え、フタをして5分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えてさらに1~2分煮る。(3)具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
にんじんは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。鶏肉は余分な脂肪や皮を除き、4等分に切る。塩小さじ1/4、こしょう少々をまぶす。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、焼き色がついたら返して色よく焼く。にんじんを加えてサッと炒め、しょうが、ローリエを入れてサッと炒める。白ワイン、水カップ1/3を回し入れ、煮立ったら、【A】を加えて混ぜ、ふたをする。
調理時間:約35分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎは7~8mm幅の斜め切りにする。鶏肉は包丁を斜めに入れて、1.5cm厚さのそぎ切りにする。大きめの鍋にだしを入れて中火で煮立て、鶏肉、しいたけを加える。再び煮立ったら、中火のまま4~5分間煮る。しいたけがしんなりとしたら、ボウルにみそを入れ、煮汁を少量加えて菜ばしで溶きのばしてから加える。みそが溶けたら、うどんの余分な粉を落としてから、ほぐしながら加える。
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 
NHK みんなの今日の料理
キャベツは芯を少しつけたまま縦半分に切る。トマトは縦半分に切り、ヘタを除いて1cm角に切る。鶏肉は余分な脂肪を除いて4等分に切り、【A】を順にまぶして下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を皮を下にして並べ入れる。1〜2分間焼いたら返し、さらに約1分間焼く。キャベツを切り口を下にして加え、水カップ3/4、塩小さじ1/3、ローリエを加える。煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約8分間煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約370kcal 
NHK みんなの今日の料理
ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除く。たまねぎは縦に薄切りにし、水にさらしてもみ、水けをよくきる。鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして3分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返して2分間焼き、ピーマンを加えて両面をこんがりと焼く。バゲットは切り口ににんにくをこすりつけ、オーブントースターでこんがりと焼く。【チーズドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルに**2**、たまねぎ、バゲットを入れ、ドレッシングを加えてあえる。
調理時間:約15分 カロリー:約570kcal 塩分:約2.3g
NHK みんなの今日の料理
スナップえんどうはヘタと筋を除く。パプリカはヘタと種を除いて一口大に切り、しいたけは根元の堅い部分を除いて半分に切る。鶏肉は余分な脂肪を除く。横長に置いて横半分に切り、1.5~2cm幅のそぎ切りにする、塩・こしょう、片栗粉をふってまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに油を中火で熱し、鶏肉を並べ入れ、縁が白くなったら返し、スナップえんどうを加えてサッと炒める。しいたけ、パプリカを加え、1~2分間炒めて火を通す。混ぜておいた【A】を回し入れ、強めの中火にしてサッと炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
れんこんは縦4等分に切り、一口大の乱切りにする。水でサッと洗い、水けをきる。鶏肉は余分な脂肪を除き、筋の多いところに切り目を入れ、2~3cm角に切る。しいたけは根元の堅い部分を切り落とす。しょうがは薄切りにする。フライパンにサラダ油を中火で熱し、しょうがを入れて炒める。香りがたったら、鶏肉を皮を下にして並べ入れ、両面を焼いて薄く焼き色をつける。れんこんを加え、炒め合わせる。油が回ったらだしを入れ、煮立ったら弱めの中火にし、ふたをして4~5分間煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鶏肉と野菜は食べやすい大きさに切る。2鍋に油を熱し、鶏肉を炒め、野菜を加え、塩・こしょうし、炒め合わせる。3基本のトマトソースを加え、フタをして5分ほど煮込み完成。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。
材料(2人分)鶏もも肉1枚黄パプリカ1/4個ピーマン1個カゴメ基本のトマトソース150g1パック塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分 カロリー:約341kcal 塩分:約1g
カゴメのレシピ
作り方 ・クコの実は、水につけて戻す。鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、Aをもみ込む。ブロッコリーは小房に分けて下ゆでし、エリンギは4cm長さに切ってから、六等分にさく。Bは合わせて混ぜておく。・フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、火が通ったらエリンギ、ブロッコリーの順に加えて炒める。・Bを加えてトロミがつくまで混ぜ、ゆずの皮、クコの実を加えてサッと混ぜる。
材料(4人分) ・鶏もも肉 1枚(250g)・ブロッコリー 1株・エリンギ 大1本・ゆず皮(せん切り) 適量・クコの実 20粒・「AJINOMOTO さらさら®キャノーラ油」 大さじ1●A・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4●B・水 カップ1/2・酒 大さじ2・鶏がらスープの素 小さじ2・塩 小さじ1/4・片栗粉 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約198kcal 塩分:約1.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)鶏肉はひと口大に切る。じゃがいもは皮つきのまま8mm幅のいちょう切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトは半分に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉を加える。火が通ってきたら、(1)のじゃがいもを加えてフタをして3分ほど煮る。(1)のブロッコリーを加えて1分煮、(1)のミニトマトを加えてさらに30秒ほど煮る。
カロリー:約213kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。(2)鶏肉は1cm角に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは3mm幅、2cm長さの短冊切りにする。(3)炊飯器にAを入れて「ほんだし」をよく溶かし、(1)の米を加えてサッと混ぜ、(2)の鶏肉・大根・にんじんをのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら、軽く混ぜ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。*具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
カロリー:約369kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは小さめの乱切りにし、サッとゆで、さつまいもは乱切りにして水にさらし、水気をきる。ほうれん草はサッとゆで、4cm長さに切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を入れて塩・こしょうをふって炒め、フタをして肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。(3)(1)の玉ねぎ・にんじんを加えてさらに炒め、玉ねぎがしんなりしたら、水、(1)のさつまいもを加えて煮る。
カロリー:約402kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大のそぎ切りにしてAをもみ込み、10分ほどおく。玉ねぎは8mm幅の薄切りにし、ゴーヤはタテ半分に切り、種を取って薄切りにする。しめじはほぐす。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、(1)の玉ねぎ・ゴーヤ・しめじの順に加えて炒める。(3)全体に火が通ったら、混ぜ合わせたBを加え、味を調える。
カロリー:約235kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。じゃがいもは短冊切りにし、水にサッとさらしてよく水気をきる。さやいんげんは斜め切りにする。(2)フライパンに油、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火で熱し、香りがたったら、(1)の鶏肉を加えて炒める。色が変わったら(1)のじゃがいも・さやいんげんの順に加えて炒め、B、「コンソメ」を加えてさらに炒める。
カロリー:約283kcal 
味の素 レシピ大百科
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